ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
пилешко месо1 кг
-
зеле2 кг
-
домати500 грама
-
червен пипер1 супена лъжица
-
бахар5 зрънца
-
дафинов лист6 броя
-
олио1 кафена чаша
Рецептата:
Пиле с прясно зеле е толкова класическа комбинация, колкото и пиле с ориз и пиле с картофи. Рецептата за пиле със зеле е задължителна част от всяка книга с българска национална кухня, като различните рецепти имат малки вариации. Приготвянето на пиле с прясно зеле е лесно, а резултатът е наистина много вкусен, ястие, което буди апетита на всеки. Ако искате домът ви да се изпълни с аромат на вкусна манджа и да напомни кухнята на баба, то рецептата за пиле с прясно зеле е подходящата рецепта.
- Първата стъпка от рецептата за пиле с прясно зеле е подготовката на продуктите. 2 килограма зеле е приблизително една малка зелка. Нарязвате зелето на ситно, поръсвате със сол и намачвате.Може да ползвате всякакво пилешко месо - както цяло пиле нарязано на порции, така и само бутчета например. Измивате доматите, след което ги почиствате и настъргвате.
- В голяма тенджера изсипвате нарязаното зеле, добавяте мазнината, доматите, и подправките и разбърквате добре. Ако през сезона, в който приготвяте пиле с прясно зеле няма вкусни пресни домати, може да ползвате и домати от консерва. Оставяте зелето да ври, около 30 минути, докато поомекне, след което добавяте и парчетата пиле и отново разбърквате. Оставяте да ври още около 30 минути, докато и пилето, и зелето са почти сварени.
- Изсипвате пилето със зеле от тенджерата в тава и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути, или докато ястието придобие леко златист загар.
172
Бележки:
Ако рецептата за пиле с прясно зеле ви е харесала, то явно обичате да похапвате зеле. Много лесна за изпълнение и много вкусна, като резултат е рецептата за прясно зеле в гювеч, рецепта, която може да приготви и най-начинаещия готвач. Любителите на киселото зеле пък могат да пробват подходящата за постите рецепта за кисело зеле с ориз, или пък истинската зимна класика от българската национална кухня - рецептата за свинско с кисело зеле.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ей точно такова го обичам - зачервено, с люта чушка и таратор или айрян!
Пилето с прясно зеле си е истинска класика! Радвам се, че видът му на снимките буди апетит! :)
OMG вкусно , вкусно , вкусно .... много благодаря за рецептата , лесно , бърсо и Вкусно ! Получи ми се перфектно , най- доброто пиле със зеле която стм правила ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Благодаря
Мнооого вкусно,прясно зеле с пиле. Благодаря.????
I owe kak snimkote i samoto zaglavie mi otvori apetita.owe ytre we si kupa zele i zapo4vame da gotvi . Blagodarq za xybavite recepti.
И да не забравите да споделите впечатления от рецептата за пиле със зеле! :)
Страхотно!
Радвам се, че рецептата за пиле със зеле ви харесва! Да ви е сладко! :)
Страхотно се получи!!!! :)
Да ви е сладко! Радвам се, че рецептата за пиле със зеле е сполучлива и се е получило вкусно! :)
Правя го редовно, но този път реших да следвам тази рецепта...Невероятно вкусно. Благодаря за рецептата. Пристрастен съм към този сайт Гисчо
Супичка води до пристрастяване! :D Много се радвам че и рецептата за пиле със зеле, както и другите рецепти ти харесват, стимулирам се да продължавам! А липсва ли ти нещо в сайта? Има ли рецепта, която си търсил, а не си открил?
Преди време ми липсваха рецепти за салати и основни ястия, но в момента всичко е ок. Малко е трудно търсенето на рецепти, тъй като посещавам чрез телефона. Но ми харесва...
Ще се търси решение на този проблем и се надявам в най-близко време да мога да улесня и зарадвам всички, които ползват сайта :)
Здравейте! На мен ми липсва рецепта:)
Можете ли да добавите нещо с пъстърва?
Благодаря!
Да, рецептите за риба наистина са недостатъчно. А пък пъстърва няма изобщо. Обещавам да се появи! :)
Вода/бульон не добавяме, така ли? :)
Не, няма нужда, зелето пуска достатъчно течност :)
E заради тая рецепта бабата яде бой.И прясно зеле кьосе в градината, и пилета в кокошарника, а тя готви така ,че и свинката в кочината неще да да опита от манджата.Та мерси дето се вика .
Заради лютото е бе!Свинкя люто не яде..
Много вкусно стана по вашата рецепта.Радвам се те има супичка.
Много се радвам, че рецептата за пиле със зеле ви е харесала! Аз пък се радвам, че вас ви има и че ми давате вдъхновение да развивам и обогатявам сайта! Благодаря!
Получи се страхотно. Благодарим! :)
Пиле със зеле е истинска любима българска класика! Радвам се, че сте си хапнали вкусно, приготвяйки рецептата на Супичка! Да ви е сладко!
Избрано приготвено изядено м м м ...Благодаря!
Радвам се, че пилето със зеле се е получило добре! Класиката си е класика! Да Ви е сладко! :)
Вкуснооо и лесно за правене. Какво повече да искаш :))
Нищо повече! Перфектната рецепта за перфектното ястие!
Страхотна рецепта стана уникално зеленце.
Благодаря! За хубавата рецепта .Бързо,лесно ,вкусно .Добавих и малко черен пипер
Вкусна класика, такава е рецептата за пиле със зеле. Много се радвам, че се е получило вкусно!
Ей сега ще го сготвя, купих необходимите продукти, само бахар нямам но ще пробвам и без него!
Пиле с прясно зеле е в менюто за утре при нас. ;) А бахарът е просто за допълнителен аромат, тъй че може и без него. Надявам се рецептата да Ви хареса! Ще се радвам и на отзиви! :)
Стана много вкусно! Да си оближеш пръстите! Не сложих бахар, използвах само червен пипер, дафинов лист и черен пипер за подправки. Много ми харесва!
Много се радвам, че пилето със зеле се е получило така добре и сте хапнали сладко!
Unikalno....
Класика!
Вече няколко пъти готвя тaзи рецептa и смея дa кaжa всеки път стaвa все по- вкусно.Aз слaгaм и лимон.киселинa когaто нямaм кис.зеле под ръкa,стaвa чудесно.Вaжното,че мойте злояди човечетa всеки път си облизвaт пръстите.
Кремито
Хахахах! Щом и от малките човечета има висока оценка, значи е вкусно това пиле със зеле! Да ви е сладко!
Любимата ми рецепта! Винаги се получава страшно вкусно! Благодаря!
голям проблем ми беше готвенето на зеле, затова го избягвах. добре, че се доверих на тази рецепта, вече така ще го готвя!
Не е лошо и малко чесън да се сложи...
Страхотна рецепта,благодаря!
1-2 kilograma domati?
Не 1-2, а 1/2, т.е. половин килограм. :)
blagodarq mn shte q probvam dnes prosto se zabludih
A voda slaga li sé kato sé caro zeleto s pileto? Ili vodata koqto puskat domatite e dostatuchna?
Sry za autocorrect, imah predvid voda slaga li sé kogato se vari zeleto s pileto?
Не, няма нужда от допълнително вода :)
Рецептата е лесно изпълнима,а резултата е фантастичен.
Класиката си е класика! Кой не обича пиле със зеле?! Да Ви е сладко! :)
Браво! Наистина много вкусна рецепта, направих я с пилешки бутчета - при мен се наложи да добавя и малко вода, дали заради тенджерата, дали заради силната печка (4 степен от 6), малко след като добавих пилешките бучета усетих, че загаря леко. А може би, защото зелето беше към 1.5 кг, а не 2 както е посочено в рецептата ;)
Пилето със зеле е една от най-вкусните комбинации в класическата кухня! Много се радвам, че и при Вас се е получило така вкусно! :)
Утре ще я изпробвам.А до тогава имам нужда да се убедя,че никаква вода не се слага при зелето с доматите и мазнината???
Да, няма нужда от никаква вода :)
Да бяхте казали по-рано за водата!!!
Страхотна рецепта, а в отговор на господина, в рецептата никъде не се споменава че се добавя вода…
Да, точно така, няма нужда да добавяте вода :)
Запретвам ръкави и започвам! След страхотната рецепта за баница със сирене съм сигурна, че ще се получи! Поздрави :)
Вкусно и лесно, това е пилето със зеле! Надявам се да се е получило вкусно!
Страшно лесно и много вкусно! Благодаря ви! Аз добавих и малко вода обаче.
Пилето с прясно зеле си е истинска класика! Радвам се, че и при Вас се е получило така добре! :) Да Ви е сладко!
Много вкусно!! Мерси! Нямаше нужда от допълнително вода. Също но не успях да намеря бахар но пак стана много вкусно :-))
Имам прясно зеле, но се чудя, не ям пилешко и ми се иска да го направя със свинско, какво би ме посъветвала да направя? Под ръка имам много хубав бекон :)
Заложете на свинското! Свинско със зеле си е истинска класика и винаги добра идея! :)
Здравей те, супичка точка ком,остана ли свободен отварям сайта и си търся гозба, тъй като ми е много лесно с него.Подреден е със стъпки с които лесно и удобно се работи.Благодсря!Последно сготвих зелен е с пилешки бутчета, страхотно стана.
Благодаря много за прекрасните думи! Много се радвам, че сайтът Ви харесва, че е полезен и удобен за ползване! :) Надявам се да продължим да готвим заедно! :)
Отново страхотна рецепта от този блог, зелето се получи много вкусно. Само направих някои промени, например в подправките - използвах кимион, защото много обичам, а пък дафиновия лист пропуснах. Използвах свинско вместо пишешко и добавих чаша вода, защото тенджерата, в която готвя доста лесно загаря. Но, отлипен резултат!
Радвам се, че рецептата за пиле с прясно зеле Ви е дала полезни напътствия! :)
Искам да аплодиам и насъча писането на такива добри въвеждащи слова, защото те ми вдъхнаха нужната мотивация(отваяйки ми апетита) да реализиам тази лесна и вкусна рецептата.
Хаххаха! Аз пък Ви благодаря за мотивацията! Щом "интрото" събужда апетита, значи Супичка си върши работата! Да Ви е сладко!
Много добра рецепта
Да Ви е сладко пилето със зеле!
30 +30+ 20 мин прави 80 мин а не 120 мин
Два часа общо: вадене на тенджери, тави, миене и рязане на зеленчуците, почивка на готовото ястие, сервиране, ядене, прибиране на масата, миене на съдовете, даже и повече минути ще излезе, но пък е много вкусно!
Невероятно вкусно
Супичка, отново превъзходна рецепта!! Благодаря!!
Пилето с прясно зеле е дори по-вкусно от пилето с кисело зеле! :D Поне са мен! Много вкусно, лесно за приготвяне и типично за българската национална кухня ястие! :)
При печенето добавям 4-5 зърна черен пипер между зелето.МММ :)
За готвенето на прясно зеле освен лимонена киселина, аз слагам и малко кимион.... Става уникално????
Преди време използвах тази рецепта. Беше ми за сефте да готвя поле със зеле, но се получи великолепно. Едва остана 1 порция за следващия ден, а готвя само за двама =)
Това е любимо ястие. Подправките при мен са други - две, три скилидки чесън, копър и магданоз на вкус- аз слагам и от двете по около половин връзка, а и един среден морков. Препоръчвам да опитате. Ще е много свежо и вкусно.
Благодаря за рецептата, стана феноменално ❤
Страхотни сте! Браво за усилията, старанието и грижата. Която и рецепта да съм пробвала не съм сбъркала. Грижата към всеки вкус се вижда и това много ме впечатлява. Дори ми се иска да има начин да си запазвам желаните рецепти в "моите любими рецепти", например. Би било великолепно.
Продължавайте в същия дух.
Страхотно зеле, никога не съм харесвала прясно зеле с месо, а пък пиле със зеле още по-малко. Но това пиле с прясно зеле е божествено! Благодаря за страхотната рецепта!
Приготвям рецептата в момента! Дано да не съм прекалено със солта!
Добавих му към вашите идеи : черен пипер, лют пипер, пушен червен пипер, парченца сланинка, няколко парченца стрити сушени чушки. Прясното зеле носи на подправки. Казаха, че е по-вкусно от това на баба. Какво по-добро признание от това.
Много вкусно стана благодаря за рецептата...
Да Ви е сладко! Радвам се, че рецептата за пиле със зеле Ви е харесала и че Сте си хапнали сладко!
Доматките не се ли добавят по-късно? Притеснявам се, че от киселината, зелето и месото няма да се сготвят.
Страхотна Супичка :) Поздравления!
Благодаря за рецептата
Обичам Вашият сайт.За пореден път перфектна рецепта.По-вкусно пиле с прясно зеле нито съм съм готвила преди нито съм хапвала.Съпругът ми го обожава.Благодаря!
Чудно се получи! Винаги избирам кисело зеле за подобни ястия, защото е по-бързо, но с прясно стана мммм...! Пак ще направя :)
Защо зелето заваряване по дъното на тенджерата, какво трябва да се направи за да не загаря ?
Гответе пилето със зеле на по-слаб огън :)
Нищо не казвате за количеството сол.
Солта, с която се намачка зелето е напълно достатъчна за овкусяване на цялото ястие пиле със зеле :)
Пиле в тенджера - да ти го турна