Спаначено руло с плънка от крема сирене

Когато организираме вечеря, с поканени повече гости, винаги възниква въпросът: какво предястие да приготвя?  Рецептата за спаначено руло с плънка от крем сирене е точната рецепта за подобен повод. Атрактивното спаначено руло е подходящо също и за лека и свежа вечеря, както и за мезе към всяка чаша леко бяло вино или розе, или пък водка. Много фино като вкус, за да бъде и с подходящ нежен крем, спаначеното руло трябва да е приготвено с гладко и качествено крема сирене, каквото е крема сиренето Рупите на Мандра Киселово. Може да добавите шунка, пушена риба, или пък сушени домати, според вашия вкус, а и наличното в хладилника. Рецептата за спаначено руло с плънка от крем сирене е подходяща за всички, дори и за тези, които спазват т.н. кето диета, или пък са на ниско въглехидратен хранителен режим

1. Първата стъпка от рецептата за спаначено руло с плънка от крема сирене е подготовката на продуктите за блата. Спанакът трябва да е замразен и ситно нарязан. Размразявате спанака, разбивате яйцата, смесвате ги, след което добавяте ½ чаена лъжица сол и бакпулвера. В голяма тава, например тавата на фурната, поставяте хартия за печене, след което изсипвате сместа и я разпределяте равномерно. Печете в предварително загрята на 170 градуса за около 10-12 минути.
2. Скилидките чесън нарязвате на ситно, или ги счуквате в хаванче. Разбърквате чесъна с крема сиренето Рупите и бъркате добре, до получаване на фин крем. След като спаначеният блат е изпечен го оставате да се охлади. Обръщате го върху друг лист хартия и много внимателно отделяте блата от хартията.
3. Намазвате блата с крема равномерно, поставяте едно от друго и парченцата тънко нарязана шунка, след което навивате блата внимателно на стегнато руло, което опаковате в хартия за печене, или стреч фолио. Оставяте спаначеното руло за час в хладилника, за да стегне и да се овкуси добре. При сервиране режете с тънък нож, а рулото съхранявате в хладилник.

Tweet

37