Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Разядка с тиквички

products icon Необходими съставки:

  • тиквички
    1 брой
  • извара
    100 грама
  • чесън
    3 скилидки
  • орехи
    1/2 чаена чаша
  • копър
    1/3 връзка

recipe icon Рецептата:

Разядката с тиквички може да бъде свежо начало на всяко меню. Разядката с тиквички може да бъде и салата, мезе към любимия аператив. Разядката с тиквички може да бъде намазана на филийки и сервирана добре и за закуска. Рецептата за разядка с тиквички се приготвя бързо и лесно, а резултатът е наистина вкусен, в пълен синхрон с вкуса на българската национална кухня.

  1. Първата стъпка от рецептата за разядка с тиквички е подготовката на тиквичката. Измивате я добре, отрязвате двата края и я нарязвате на едри парчета. Варите в подсолена вода за около 5-10 минути.
  2. Междувременно почиствате чесъна и начуквате орехи. Сварените тиквички отцеждате много добре от водата. С помощта на блендер пюрирате. Ако нямате блендер може да намачкате тиквички с вилица или преса за картофи, докато получите каша от тиквички.
  3. В купа разбърквате тиквички, заедно с изварата, счуканите орехи и чесън, копъра и ⅓ чаена лъжица сол. Разбърквате добре, за да се смесят добре съставките.
Рецептата за разядка с тиквички е изпълнена.

notes icon

Разядката с тиквички е типичен представител на българската национална кухня. А как още традиционно се приготвят тиквички от българската домакиня? Истинската класика са пържените тиквички с млечен сос. Вкусна и също толкова класическа е и рецептата за супа от тиквички

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (10)

Добави коментар
  • Гергана2018-07-20 05:55:49

    С какво може да се замини изварата ,защото не обичам?

    • Гисчо2018-07-22 22:23:18

      С крема сирене или пък с обикновено сирене. Но тогава сложете и по-малко сол :)

  • Йоана2019-01-10 10:35:48

    За първи път нещо от вашите рецепти да не ми хареса. Може би наистина изварата трябвя да бъде заменена. Ако е може би с цедено кисело мляко може да наподобява налетните ни тиквички с кисело мляко.

    • Гисчо2019-01-11 17:36:56

      Може би просто разядката с тиквички не е по Ваш вкус :) Изварата може да бъде заменена с крем сирене, например. Тогава разядката ще бъде по-мазничка и по-плътна и може да Ви хареса повече :)

  • Боби 2019-04-19 13:52:52

    Току-що го направих този шедьовър, но не със скилидки чесън а с перата на зелен чесън. Изпробвайте, вярвам че ще ви хареса още повече.

    • Гисчо2019-06-09 19:45:50

      Много вкусна и толкова лесна за приготвяне е тази разядка с тиквички! Радвам се, че и при Вас се е получила така вкусна :)

Добави коментар

Име
Коментирай