-
тиквички1 брой
-
извара100 грама
-
чесън3 скилидки
-
орехи1/2 чаена чаша
-
копър1/3 връзка
Необходими съставки:
Рецептата:
Разядката с тиквички може да бъде свежо начало на всяко меню. Разядката с тиквички може да бъде и салата, мезе към любимия аператив. Разядката с тиквички може да бъде намазана на филийки и сервирана добре и за закуска. Рецептата за разядка с тиквички се приготвя бързо и лесно, а резултатът е наистина вкусен, в пълен синхрон с вкуса на българската национална кухня.
- Първата стъпка от рецептата за разядка с тиквички е подготовката на тиквичката. Измивате я добре, отрязвате двата края и я нарязвате на едри парчета. Варите в подсолена вода за около 5-10 минути.
- Междувременно почиствате чесъна и начуквате орехи. Сварените тиквички отцеждате много добре от водата. С помощта на блендер пюрирате. Ако нямате блендер може да намачкате тиквички с вилица или преса за картофи, докато получите каша от тиквички.
- В купа разбърквате тиквички, заедно с изварата, счуканите орехи и чесън, копъра и ⅓ чаена лъжица сол. Разбърквате добре, за да се смесят добре съставките.
Бележки:
Разядката с тиквички е типичен представител на българската национална кухня. А как още традиционно се приготвят тиквички от българската домакиня? Истинската класика са пържените тиквички с млечен сос. Вкусна и също толкова класическа е и рецептата за супа от тиквички.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много вкусно!
-
Гисчо2018-07-13 13:29:25
КоментирайРазядката с тиквички е наистина много вкусна! И много лесна за приготвяне! :)