Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Постни пълнени чушки с булгур

products icon Необходими съставки:

  • сушени чушки
    10 броя
  • булгур
    1 чаена чаша
  • лук
    2 глави
  • олио
    1/3 чаена чаша
  • джоджен
    1 чаена лъжица
  • алуминиево фолио Fino

recipe icon Рецептата:

Много хора считат, че за приготвянето на вкусно ястие задължително е нужно да се използва месо. Няма ли месце и ястието не би могло да бъде достатъчно вкусно или просто влиза в ролята на гарнитура. Рецептата за постни пълнени чушки е поредната рецепта, която развенчава тези митове. Задушени под алуминиевото фолио Fino, а впоследствие леко запечени, пълнените чушки с булгур са вкусно предложение за менюто за Бъдни вечер, което се приготвя бързо и лесно.

  1. Първата стъпка от рецептата за постни пълнени чушки с булгур е подготовката на чушките. Най-добре е да се ползват сушени чушки. Заливате ги с вряла вода и ги оставяте за около 5 минути, за да омекнат. Междувременно нарязвате на ситно лука, и го задушавате в олиото. Добавяте и измития и отцеден от водата булгур и разбърквате добре. Добавяте още ½ чаена лъжица сол, както и джоджена.
  2. След като плънката е готова, пълните с нея омекналите чушки и ги нареждате в намазана с олио тава. Наливате 1 ½ чаена чаша вода, покривате тавата плътно с алунимиево  фолио Fino и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, за да се задушат добре. След това махате фолиото и печете още около 5 минути.
Рецептата за постни пълнени чушки с булгур е изпълнена.

comments icon Коментари  (4)

Добави коментар

Добави коментар

Име
Коментирай