Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Постни пълнени чушки с булгур

print icon

products icon Необходими съставки:

  • сушени чушки
    10 броя
  • булгур
    1 чаена чаша
  • лук
    2 глави
  • олио
    1/3 чаена чаша
  • джоджен
    1 чаена лъжица
  • алуминиево фолио Fino

recipe icon Рецептата:

Много хора считат, че за приготвянето на вкусно ястие задължително е нужно да се използва месо. Няма ли месце и ястието не би могло да бъде достатъчно вкусно или просто влиза в ролята на гарнитура. Рецептата за постни пълнени чушки е поредната рецепта, която развенчава тези митове. Задушени под алуминиевото фолио Fino, а впоследствие леко запечени, пълнените чушки с булгур са вкусно предложение за менюто за Бъдни вечер, което се приготвя бързо и лесно.

  1. Първата стъпка от рецептата за постни пълнени чушки с булгур е подготовката на чушките. Най-добре е да се ползват сушени чушки. Заливате ги с вряла вода и ги оставяте за около 5 минути, за да омекнат. Междувременно нарязвате на ситно лука, и го задушавате в олиото. Добавяте и измития и отцеден от водата булгур и разбърквате добре. Добавяте още ½ чаена лъжица сол, както и джоджена.
  2. След като плънката е готова, пълните с нея омекналите чушки и ги нареждате в намазана с олио тава. Наливате 1 ½ чаена чаша вода, покривате тавата плътно с алунимиево  фолио Fino и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, за да се задушат добре. След това махате фолиото и печете още около 5 минути.
Рецептата за постни пълнени чушки с булгур е изпълнена.

comments icon Коментари  (10)

Добави коментар
  • Бързо и вкусно!Много повече ми допадна,отколкото традиционните чушки с ориз

    • Гисчо2021-11-20 19:20:24

      Много вкусен вариант на постни чушки е рецептата за постни чушки с булгур. А може да комбинирате булгур и ориз също така :)

  • Нади2021-11-17 14:09:36

    Дали ще стане и с елда?;))

    • Гисчо2021-11-17 22:50:27

      Да, може да приготвите пълнените постни чушки и с елда :)

  • Мая2023-12-16 20:27:16

    Здравейте. Мисля да направя тези чушки, но никога не съм готвила булгур,та да попитам - колко време готвя плънката на тигана?

    • Гисчо2023-12-17 10:54:31

      Булгурът трябва да набъбне, после само се разбърква с останалата част от плънката :)

Добави коментар

Име
Коментирай