Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Супи и чорби » Класическа лесна рецепта за леща чорба

Класическа лесна рецепта за леща чорба

    Необходими съставки:

  • леща
    1 чаена чаша
  • лук
    1 глава
  • моркови
    1 брой
  • чушка/пиперка
    1 брой
  • домати
    2 броя
  • чубрица
    1 чаена лъжица
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • олио
    5 супени лъжици
  • брашно
    1 супена лъжица
  • чесън
    5 скилидки

Рецептата:

Влизаш в механата, отваряш менюто и там в раздела “супи” откриваш най-любимите и класически, простички и винаги актуални супи от българската национална кухня! Тук е пилешката супа, тук е и боб чорбата, а също и агнешката супа и шкембе чорба. Тук, в списъка с класически супи от българската национална кухня е и леща чорба. А рецептата за леща чорба е толкова лесна, толкова любима и толкова често приготвяна, че сигурно всеки знае как се прави. Супичка предлага своя вариант на рецептата за леща чорба, рецепта с която допълва списъка с любими супи.

  1. Първата стъпка от рецептата за леща чорба е подготовката на лещата. Измивате лещата, слагате я в тенджера, заливате със студена вода и слагате на котлона. След като водата заври я изсипвате, измивате лещата и отново я слагате тенджерата на котлона като добавяте около 1,5 литър вода. 
  2. Междувременно измивате, почиствате и нарязвате наситно лука, моркова и чушката и заедно с обеления чесън ги слагате към лещата. Добавете 2 супени лъжици олио и оставете супата да ври до сваряване на продуктите. След това добавете 1 чаена лъжица сол и предвидените нарязани на дребно домати, като ако нямате пресни домати може да ползвате домати от консерва.
  3. Когато супата е готова в тиган загрявате останалото олио, червения пипер и брашното и след като ги запържите за около 1-2 минути добавете сместа към супата, добавете чубрицата и оставете лещата чорба да поври още няколко минути.
Рецептата за леща чорба е изпълнена!

Бележки:

Ако обичате класическата леща чорба, то вие определено обичате да похапвате леща. Класика от българската национална кухня е също и рецептата за леща яхния. Но освен класиката, може да заложите и на експерименталните рецепти. Точно такива са рецептата за екзотична супа от леща, както и рецептата за крем супа от червена леща.

ДОБЪР АПЕТИТ!
Покажи ми всички рецепти за: супи и чорби, леща, супички

Още лесни рецепти и идейки:

Кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква
Кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква
30 Март 2019

Малко източен привкус, много цвят и още повече вкус в рецептата за кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква. Лещата е много…

Вижте цялата рецепта
Леща плакия на фурна
Леща плакия на фурна
18 Ноември 2018

Рецептата за леща плакия на фурна е хем позната и близка до класическия български вкус, хем нова, интересна, и по-богата. Източните…

Вижте цялата рецепта
Къри с леща и кокосово мляко
Къри с леща и кокосово мляко
16 Септември 2018

Познаваме лещата. Приготвяме супа от леща и леща яхния. И общо взето не ѝ даваме шанс да се прояви в кой знае колко различни…

Вижте цялата рецепта
Салата с леща, домати и сирене
Салата с леща, домати и сирене
05 Май 2018

Да, да, да! Салата! Салата от леща! Изненадваща, но вкусно изненадваща! Кулинарните ни навици са други - лещата се сервира…

Вижте цялата рецепта
Телешко варено
Телешко варено
24 Февруари 2018

Телешкото варено не е просто супа, телешкото варено е вълшебство! Тази вкусна и силна супа има почти лековите действие и е…

Вижте цялата рецепта
Леща яхния с картофи
Леща яхния с картофи
16 Декември 2017

Че е полезно да се хапват повече варива е вече научно доказано. Само че класическите рецепти за леща яхния, боб яхния, грах…

Вижте цялата рецепта
Супа от зелен боб
Супа от зелен боб
08 Юли 2016

Зеленият боб е един от зеленчуците, които определено носят вкуса на лятото. Зеленият боб слага началото на лятото и присъства…

Вижте цялата рецепта
Доматена крем супа с фиде
Доматена крем супа с фиде
25 Март 2011

Една супер-бърза, супер-лесна, супер-лека доматена супа. Рецептата на тази доматена крем-супа е подходяща и за най-отчаяните…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 65:

  • Таня2017-03-15 15:49:15

    Супичке,омъжена съм от 1 година,от тогава и готвя,все по твоите рецепти,винаги се получава страхотно,много ти благодаря,мъжа ми не вярва че не съм готвила преди .Продължавай да си така страхотна;)

    • Гисчо2017-03-16 00:43:14

      Супичка направо се чувства част от Вашето семейство! Много се радвам, че рецептите Ви харесват и че успяват да бъдат истински полезни! :) Ще се радвам да продължите да споделяте впечатления от приготвените рецепти :)

    • Кристина2018-12-01 14:04:00

      Споделям разказа на Таня. Аз също откакто съм омъжена готвя само от супичка и мъжът е доволен

    Коментирай
  • Ники2017-03-24 13:59:35

    Дали лещата ще стане още по-вкусна ако към нея добавим и някой от бульоните на Maggi (зеленчуков) предварително разтворен в гореща вода?

    • Гисчо2017-03-24 16:46:48

      Аз лично не харесвам и не ползвам изкуствени подобрители на вкуса. Ако обаче Вие обичате бульоните Маги, или други аналогични, спокойно можете да добавите :)

    • Искра2017-06-01 10:44:47

      Аз също не обичам да използвам изкуствени подобрители, от истинското по-хубаво няма. :)

    Коментирай
  • Пацо2017-03-28 21:05:32

    Добра е рецептата....-Чудна лещичка стана! :)

    • Гисчо2017-03-28 21:14:39

      Лесна и вкусна е рецептата за леща чорба! Радвам се, че и на Вас Ви е харесала! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Фросина Георгиева2017-04-04 20:43:05

    Тъй като лещата е любимото ми ястие, макар и по скоро нещо средно между яхния и супа, споделям без да претендирам, че готвя добре, че лука ако се замести с праз става много интересно. Но пък аз не слагам чушки, за да ми се различава от зрял фасул

    • Гисчо2018-01-06 10:30:11

      Празът е зимнният вкусен заместител на лука в почти всички рецепти от българската национална кухня, каквато е и рецептата за класическа леща чорба. Наистина много отива :)

    Коментирай
  • Емето ми2017-05-12 16:03:58

    Чудна леща стана!

    • Гисчо2017-05-13 00:03:33

      Да Ви е сладко! Лесна, вкусна и класическа! Такава е рецептата за леща чорба! :)

    Коментирай
  • Стеф2017-09-25 22:11:20

    Вълшебна стана лещичката! Хлябче и люти чушлета ме довършиха Х)

    • Гисчо2017-09-25 22:34:54

      Класиката си е класика! А лещата чорба определено спада към класиката! :)

    Коментирай
  • Таня Симеонова2017-09-27 14:59:40

    Заместих доматите и чушките с лютеница,понеже нямах налични,а ми трябваше нещо бързо,лесно и вкусно.
    Въпреки това се получи изненадващо добре. :)

    • Роси2017-10-30 13:23:59

      Супер :)

    Коментирай
  • яката пичка2017-09-30 11:18:00

    здр асам асан на 10г готва на жина си от саита ти. обожаам таа леща ама много бои изяде жинета докат я напраи ;(

    Коментирай
  • Анонимен2017-11-18 20:05:19

    Честно казано, когато искам нещо да сготвя влизам в супичка и ровичкам :) благодаря, че ви има!

    • Гисчо2017-11-19 19:14:25

      Много вкусна и лесна е тази класическа рецептата за леща чорба! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре!

    Коментирай
  • Никол2018-01-02 19:03:25

    Прекрасен сайт с невероятни рецепти-благодарности на Гисчо!!!

    • Гисчо2018-01-06 10:28:34

      Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват! А още повече, че тази класическа рецептата за леща чорба е намерила място и на Вашата трапеза :)

    • Petyavantova2018-01-15 17:53:18

      Mongolia polezni saveti za tazi stupa

    Коментирай
  • Тони2018-01-02 21:58:18

    Лично аз слагам чесъна накрая заедно с чубрицата и запръжката, иначе аромата и вкуса му се губи. Доматите ги слагам заедно със солта и когато е готова, я поръсвам със стино нарязан магданоз и похлюпвам с капак като я махам от огъня. Ефекта е зашеметяващ! (Баба ми често слагаше ситно нарязано коренче от пащарнак. Лещата придобиваше много мек и сладникав вкус.) Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Kalina2018-02-05 14:15:34

    Днес я направих точно по рецептата.Стана уникална.Много благодаря

    Коментирай
  • Кънчо2018-02-10 22:58:00

    За първи път правя леща и я направих точно стъпка по стъпка. УНИКАЛНО стана супер. Много благодаря за рецептата.

    Коментирай
  • Lilia Panayotova2018-03-01 13:54:10

    Рецептата е супер! Лещата стана много вкусна.

    • Гисчо2018-03-02 13:46:08

      Истинска класика е тази леща чорба! Любима! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Гергана Г2018-03-25 11:57:20

    В момента готвя лещата по тази рецепта за втори път, като накрая само добавям червения пипер и брашното, като изключвам запръжката. Страхотна е!!!!

    • Гисчо2018-03-25 12:07:06

      Много вкусна идея! Много се радвам, че рецептата за класическа леща чорба се е получила така добре! :)

    Коментирай
  • ZuZu2018-03-29 16:05:17

    Не вярвах, че ще успея да сготвя, но се получи и стана чудно вкусна противно на очакванията ми ^_^ Мерси за добре обяснената рецепта !

    • Гисчо2018-03-29 17:36:15

      Много се радвам, че чорбата от леща се е получила така добре! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Лещак2018-05-01 18:34:01

    Добре де..а с един цял пакет леща...става ли.Не една чаена чаша а цял пакет..колко вода трябва да се сложи,за цял пакет?!

    • Гисчо2018-05-01 19:00:11

      Първо и няй-важно - ще ви е нужна много голяма тенджера! :) Всички продукти увеличени по три пъти и около 5 литра вода :)

    Коментирай
  • Ани Борисова2018-05-10 12:07:17

    По тази рецепта се получи страшно вкусна леща. Много съм доволна и редовно следя/готвя по рецептите на Супичка!

    Коментирай
  • Стоянова2018-05-22 16:33:16

    Със студена вода ли измиваме лещата след като заври?

    • Гисчо2018-05-22 23:43:40

      Няма значение с дали водата ще е студена, или топла :)

    Коментирай
  • Алекс2018-07-23 13:16:25

    Здравейте, за първи път готвя такова нещо, защото съм малък. Получи се невероятно и вкусно, благодаря за рецептата на супичка. Отново ще чета и изучавам начините на приготвяния за други гозби.

    Коментирай
  • Виталий Димитров2018-08-30 10:52:50

    СТРАХОТНО! Благодаря за тази вкусотийка!

    • Виталий Димитров2018-08-30 11:04:25

      А със сланинка как върви...…..Страхотни рецепти! Благодаря Ви Супичка…...Щом питка замесих и стана страхотна.....Просто сте класика! БЛАГОДАРЯ!

    Коментирай
  • Чено2018-10-09 00:31:43

    Като се свари ,я прехвърлям в тава ,слагам доматите,червения пипер и 4 сурови наденички и във фурната,мазнина преди това не слагам

    Коментирай
  • Мария2018-10-24 08:47:46

    Супер вкусничка лещичка!

    Благодаря за всички рецепти, които споделяш :*

    Прекрасен блог, продължавай напред с успех и усмивки!

    Поздрави,
    Мария ;)

    • Гисчо2018-10-24 21:31:59

      Рецептата за леща чорба се появи сравнително късно в блога, а е толкова любима! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Марти2018-11-12 21:04:51

    Идеална рецепта като за мен- начинаеща в кулинарията !!!

    • Гисчо2018-11-14 18:28:24

      Лещата чорба е вкусна, лесна и идеална за всяка една трапеза! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре :)

    Коментирай
  • lili2018-12-02 17:46:00

    моята баба я правеше ,като 15 минути преди да я свали от огъня добавяше 3 супени лъжици оцет. Ври още 15 мин. и край.

    • Гисчо2018-12-02 21:35:27

      Киселичкото много отива на лещата :) Може да се добави и след като е сварена, всеки според своя вкус :)

    Коментирай
  • Александра2018-12-09 19:30:12

    Колко време трябва да се вари лещата ? На силен или на тих котлон и с похлупак или без ?

    • Гисчо2019-03-09 14:30:07

      Различните марки леща увират за различно време, но около 40-50 минути трябва да са достатъчни, за да имате добре сварена леща чорба. Варете я на тих огън, а похлупакът е без значение :)

    Коментирай
  • Роси2019-02-14 05:18:47

    Стана много вкусна. Направих я без запръжка. Страхотна рецепта! Благодаря

    • Гисчо2019-03-09 14:27:25

      Вкусна и лесна е рецептата за леща чорба! Радвам се, че се е получила така вкусна! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • tissi2019-03-07 19:57:12

    Сготвих по рецептата, дума по дума. Единственото отклонение ми е единствено, че сложих домат и половина по простата причина, че единит домат наистина беше доста голям и ми се стори достатъчно на домат и половина. Приключих с готвенето около 3 и половина следобед. Сега е 8 вечерта и вече изядох 3 купички. Много сполучлива рецепта! :)

    • Гисчо2019-03-09 14:26:50

      Хахахах! Лещата чорба си е истинска класика! А и рецептата за леща чорба е класическа! По български вкус. Лесна и лека! :) Радвам се, че се е получила така добре! :)

    Коментирай
  • The Thracian2019-04-30 11:45:19

    Аз мойта леща винаги я правя с целина сушена, чубрицата не ми понася.

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай