Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Супи и чорби » Класическа лесна рецепта за леща чорба

Класическа лесна рецепта за леща чорба

    Необходими съставки:

  • леща
    1 чаена чаша
  • лук
    1 глава
  • моркови
    1 брой
  • чушка/пиперка
    1 брой
  • домати
    2 броя
  • чубрица
    1 чаена лъжица
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • олио
    5 супени лъжици
  • брашно
    1 супена лъжица
  • чесън
    5 скилидки

Рецептата:

Влизаш в механата, отваряш менюто и там в раздела “супи” откриваш най-любимите и класически, простички и винаги актуални супи от българската национална кухня! Тук е пилешката супа, тук е и боб чорбата, а също и агнешката супа и шкембе чорба. Тук, в списъка с класически супи от българската национална кухня е и леща чорба. А рецептата за леща чорба е толкова лесна, толкова любима и толкова често приготвяна, че сигурно всеки знае как се прави. Супичка предлага своя вариант на рецептата за леща чорба, рецепта с която допълва списъка с любими супи.

  1. Първата стъпка от рецептата за леща чорба е подготовката на лещата. Измивате лещата, слагате я в тенджера, заливате със студена вода и слагате на котлона. След като водата заври я изсипвате, измивате лещата и отново я слагате тенджерата на котлона като добавяте около 1,5 литър вода. 
  2. Междувременно измивате, почиствате и нарязвате наситно лука, моркова и чушката и заедно с обеления чесън ги слагате към лещата. Добавете 2 супени лъжици олио и оставете супата да ври до сваряване на продуктите. След това добавете 1 чаена лъжица сол и предвидените нарязани на дребно домати, като ако нямате пресни домати може да ползвате домати от консерва.
  3. Когато супата е готова, в тиган загрявате останалото олио, червения пипер и брашното и след като ги запържите за около 1-2 минути добавете сместа към супата, добавете чубрицата и оставете лещата чорба да поври още няколко минути.
Рецептата за леща чорба е изпълнена!

Бележки:

Ако обичате класическата леща чорба, то вие определено обичате да похапвате леща. Класика от българската национална кухня е също и рецептата за леща яхния. Но освен класиката, може да заложите и на експерименталните рецепти. Точно такива са рецептата за екзотична супа от леща, както и рецептата за крем супа от червена леща.

ДОБЪР АПЕТИТ!
Покажи ми всички рецепти за: супи и чорби, леща, супички

Още лесни рецепти и идейки:

Бял курбан
Бял курбан
19 Април 2020

Рецептата за бял курбан е рецепта, известна от селските сборове. Като цяло, белият курбан се приготвя в големи количества,…

Вижте цялата рецепта
Пилешка супа с пресечена застройка в азиатски стил
Пилешка супа с пресечена застройка в азиатски стил
14 Април 2020

Класическата пилешка супа е богата на вкус и съставки, съдържа пилешко месо, много зеленчуци, картофи, подправки… За…

Вижте цялата рецепта
Леща с картофи и лапад
Пролетна рецепта за леща с картофи и лапад
01 Април 2020

Лещата яхния е почти толкова важна за изхранването на българското население, колкото и класическата боб яхния. Хапваме си много…

Вижте цялата рецепта
Кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква
Кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква
30 Март 2019

Малко източен привкус, много цвят и още повече вкус в рецептата за кюфтенца от леща с къри сос с домати и тиква. Лещата е много…

Вижте цялата рецепта
Леща плакия на фурна
Леща плакия на фурна
18 Ноември 2018

Рецептата за леща плакия на фурна е хем позната и близка до класическия български вкус, хем нова, интересна, и по-богата. Източните…

Вижте цялата рецепта
Къри с леща и кокосово мляко
Къри с леща и кокосово мляко
16 Септември 2018

Познаваме лещата. Приготвяме супа от леща и леща яхния. И общо взето не ѝ даваме шанс да се прояви в кой знае колко различни…

Вижте цялата рецепта
Салата с леща, домати и сирене
Салата с леща, домати и сирене
05 Май 2018

Да, да, да! Салата! Салата от леща! Изненадваща, но вкусно изненадваща! Кулинарните ни навици са други - лещата се сервира…

Вижте цялата рецепта
Телешко варено
Телешко варено
24 Февруари 2018

Телешкото варено не е просто супа, телешкото варено е вълшебство! Тази вкусна и силна супа има почти лековите действие и е…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 98:

  • Таня2017-03-15 15:49:15

    Супичке,омъжена съм от 1 година,от тогава и готвя,все по твоите рецепти,винаги се получава страхотно,много ти благодаря,мъжа ми не вярва че не съм готвила преди .Продължавай да си така страхотна;)

    • Гисчо2017-03-16 00:43:14

      Супичка направо се чувства част от Вашето семейство! Много се радвам, че рецептите Ви харесват и че успяват да бъдат истински полезни! :) Ще се радвам да продължите да споделяте впечатления от приготвените рецепти :)

    • Кристина2018-12-01 14:04:00

      Споделям разказа на Таня. Аз също откакто съм омъжена готвя само от супичка и мъжът е доволен

    • Пеци2020-06-24 14:43:17

      Лещата е страхотна, даже жена ми я хареса, благодаря Ви!

    Коментирай
  • Ники2017-03-24 13:59:35

    Дали лещата ще стане още по-вкусна ако към нея добавим и някой от бульоните на Maggi (зеленчуков) предварително разтворен в гореща вода?

    • Гисчо2017-03-24 16:46:48

      Аз лично не харесвам и не ползвам изкуствени подобрители на вкуса. Ако обаче Вие обичате бульоните Маги, или други аналогични, спокойно можете да добавите :)

    • Искра2017-06-01 10:44:47

      Аз също не обичам да използвам изкуствени подобрители, от истинското по-хубаво няма. :)

    • Барбара 2019-10-23 13:37:20

      За първи път готвя и бащами не повярва че аз съм готвила а съм още на 15 само вашите рецепти ще ползвам от тук на сетне страхотни сте благодаря ви ????????❤️

    Коментирай
  • Пацо2017-03-28 21:05:32

    Добра е рецептата....-Чудна лещичка стана! :)

    • Гисчо2017-03-28 21:14:39

      Лесна и вкусна е рецептата за леща чорба! Радвам се, че и на Вас Ви е харесала! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Фросина Георгиева2017-04-04 20:43:05

    Тъй като лещата е любимото ми ястие, макар и по скоро нещо средно между яхния и супа, споделям без да претендирам, че готвя добре, че лука ако се замести с праз става много интересно. Но пък аз не слагам чушки, за да ми се различава от зрял фасул

    • Гисчо2018-01-06 10:30:11

      Празът е зимнният вкусен заместител на лука в почти всички рецепти от българската национална кухня, каквато е и рецептата за класическа леща чорба. Наистина много отива :)

    Коментирай
  • Емето ми2017-05-12 16:03:58

    Чудна леща стана!

    • Гисчо2017-05-13 00:03:33

      Да Ви е сладко! Лесна, вкусна и класическа! Такава е рецептата за леща чорба! :)

    Коментирай
  • Стеф2017-09-25 22:11:20

    Вълшебна стана лещичката! Хлябче и люти чушлета ме довършиха Х)

    • Гисчо2017-09-25 22:34:54

      Класиката си е класика! А лещата чорба определено спада към класиката! :)

    Коментирай
  • Таня Симеонова2017-09-27 14:59:40

    Заместих доматите и чушките с лютеница,понеже нямах налични,а ми трябваше нещо бързо,лесно и вкусно.
    Въпреки това се получи изненадващо добре. :)

    • Роси2017-10-30 13:23:59

      Супер :)

    Коментирай
  • яката пичка2017-09-30 11:18:00

    здр асам асан на 10г готва на жина си от саита ти. обожаам таа леща ама много бои изяде жинета докат я напраи ;(

    Коментирай
  • Анонимен2017-11-18 20:05:19

    Честно казано, когато искам нещо да сготвя влизам в супичка и ровичкам :) благодаря, че ви има!

    • Гисчо2017-11-19 19:14:25

      Много вкусна и лесна е тази класическа рецептата за леща чорба! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре!

    Коментирай
  • Никол2018-01-02 19:03:25

    Прекрасен сайт с невероятни рецепти-благодарности на Гисчо!!!

    • Гисчо2018-01-06 10:28:34

      Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват! А още повече, че тази класическа рецептата за леща чорба е намерила място и на Вашата трапеза :)

    • Petyavantova2018-01-15 17:53:18

      Mongolia polezni saveti za tazi stupa

    Коментирай
  • Тони2018-01-02 21:58:18

    Лично аз слагам чесъна накрая заедно с чубрицата и запръжката, иначе аромата и вкуса му се губи. Доматите ги слагам заедно със солта и когато е готова, я поръсвам със стино нарязан магданоз и похлюпвам с капак като я махам от огъня. Ефекта е зашеметяващ! (Баба ми често слагаше ситно нарязано коренче от пащарнак. Лещата придобиваше много мек и сладникав вкус.) Да ви е сладко!

    • Елена2020-07-16 18:00:34

      Винаги ползвам Вашия съвет и рецептата на Супичка :))) Получава се невероятна леща. Аз слагам и малко пушени бекончета

    Коментирай
  • Ивелина2018-01-04 19:27:35

    А може ли да се използва доматен сок?

    • Toни2018-01-05 16:48:18

      Не бих ти го препоръчал.

    • Диан2020-02-22 17:04:32

      Има супи в които се добавят домати. Пробвал съм и с тях и без тях. С тях е тотално по-добре, защото по принцип, доматената супа е много вкусна супа и слагането да домати в друга супа вкарва нотка на доматена супа. Например супата от зелен боб. Ако има домати в нея е доста по-вкусна. А дали е доматен сок или домати - къде е разликата?

    Коментирай
  • Kalina2018-02-05 14:15:34

    Днес я направих точно по рецептата.Стана уникална.Много благодаря

    Коментирай
  • Кънчо2018-02-10 22:58:00

    За първи път правя леща и я направих точно стъпка по стъпка. УНИКАЛНО стана супер. Много благодаря за рецептата.

    Коментирай
  • Lilia Panayotova2018-03-01 13:54:10

    Рецептата е супер! Лещата стана много вкусна.

    • Гисчо2018-03-02 13:46:08

      Истинска класика е тази леща чорба! Любима! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Гергана Г2018-03-25 11:57:20

    В момента готвя лещата по тази рецепта за втори път, като накрая само добавям червения пипер и брашното, като изключвам запръжката. Страхотна е!!!!

    • Гисчо2018-03-25 12:07:06

      Много вкусна идея! Много се радвам, че рецептата за класическа леща чорба се е получила така добре! :)

    Коментирай
  • ZuZu2018-03-29 16:05:17

    Не вярвах, че ще успея да сготвя, но се получи и стана чудно вкусна противно на очакванията ми ^_^ Мерси за добре обяснената рецепта !

    • Гисчо2018-03-29 17:36:15

      Много се радвам, че чорбата от леща се е получила така добре! Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Лещак2018-05-01 18:34:01

    Добре де..а с един цял пакет леща...става ли.Не една чаена чаша а цял пакет..колко вода трябва да се сложи,за цял пакет?!

    • Гисчо2018-05-01 19:00:11

      Първо и няй-важно - ще ви е нужна много голяма тенджера! :) Всички продукти увеличени по три пъти и около 5 литра вода :)

    Коментирай
  • Ани Борисова2018-05-10 12:07:17

    По тази рецепта се получи страшно вкусна леща. Много съм доволна и редовно следя/готвя по рецептите на Супичка!

    Коментирай
  • Стоянова2018-05-22 16:33:16

    Със студена вода ли измиваме лещата след като заври?

    • Гисчо2018-05-22 23:43:40

      Няма значение с дали водата ще е студена, или топла :)

    Коментирай
  • Алекс2018-07-23 13:16:25

    Здравейте, за първи път готвя такова нещо, защото съм малък. Получи се невероятно и вкусно, благодаря за рецептата на супичка. Отново ще чета и изучавам начините на приготвяния за други гозби.

    Коментирай
  • Виталий Димитров2018-08-30 10:52:50

    СТРАХОТНО! Благодаря за тази вкусотийка!

    • Виталий Димитров2018-08-30 11:04:25

      А със сланинка как върви...…..Страхотни рецепти! Благодаря Ви Супичка…...Щом питка замесих и стана страхотна.....Просто сте класика! БЛАГОДАРЯ!

    Коментирай
  • Чено2018-10-09 00:31:43

    Като се свари ,я прехвърлям в тава ,слагам доматите,червения пипер и 4 сурови наденички и във фурната,мазнина преди това не слагам

    Коментирай
  • Мария2018-10-24 08:47:46

    Супер вкусничка лещичка!

    Благодаря за всички рецепти, които споделяш :*

    Прекрасен блог, продължавай напред с успех и усмивки!

    Поздрави,
    Мария ;)

    • Гисчо2018-10-24 21:31:59

      Рецептата за леща чорба се появи сравнително късно в блога, а е толкова любима! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала! :)

    Коментирай
  • Марти2018-11-12 21:04:51

    Идеална рецепта като за мен- начинаеща в кулинарията !!!

    • Гисчо2018-11-14 18:28:24

      Лещата чорба е вкусна, лесна и идеална за всяка една трапеза! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре :)

    Коментирай
  • lili2018-12-02 17:46:00

    моята баба я правеше ,като 15 минути преди да я свали от огъня добавяше 3 супени лъжици оцет. Ври още 15 мин. и край.

    • Гисчо2018-12-02 21:35:27

      Киселичкото много отива на лещата :) Може да се добави и след като е сварена, всеки според своя вкус :)

    Коментирай
  • Александра2018-12-09 19:30:12

    Колко време трябва да се вари лещата ? На силен или на тих котлон и с похлупак или без ?

    • Гисчо2019-03-09 14:30:07

      Различните марки леща увират за различно време, но около 40-50 минути трябва да са достатъчни, за да имате добре сварена леща чорба. Варете я на тих огън, а похлупакът е без значение :)

    Коментирай
  • Роси2019-02-14 05:18:47

    Стана много вкусна. Направих я без запръжка. Страхотна рецепта! Благодаря

    • Гисчо2019-03-09 14:27:25

      Вкусна и лесна е рецептата за леща чорба! Радвам се, че се е получила така вкусна! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • tissi2019-03-07 19:57:12

    Сготвих по рецептата, дума по дума. Единственото отклонение ми е единствено, че сложих домат и половина по простата причина, че единит домат наистина беше доста голям и ми се стори достатъчно на домат и половина. Приключих с готвенето около 3 и половина следобед. Сега е 8 вечерта и вече изядох 3 купички. Много сполучлива рецепта! :)

    • Гисчо2019-03-09 14:26:50

      Хахахах! Лещата чорба си е истинска класика! А и рецептата за леща чорба е класическа! По български вкус. Лесна и лека! :) Радвам се, че се е получила така добре! :)

    Коментирай
  • The Thracian2019-04-30 11:45:19

    Аз мойта леща винаги я правя с целина сушена, чубрицата не ми понася.

    • Гисчо2019-10-19 18:25:33

      Да, целината е много подходяща за леща! Дори и в комбинация с чублицата :)

    Коментирай
  • Мери2019-06-27 09:34:06

    Супичка ако се сложа 2 чаени чаеши леща,ще стане ли добре

    • Гисчо2019-06-27 19:26:40

      Ще стане по-гъста. Ако това е търсен ефект, то значи ще стане добре! :)

    Коментирай
  • Марияна2019-09-09 19:40:33

    Първата ми сготвена леща и се получи страхотен аромат, а и на вкус е чудесна. Благодаря много:)

    • Гисчо2019-10-19 18:24:28

      Честито! Лещата е победена! :) Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Теди2019-10-15 13:53:33

    Стана страхотна! :) Сварих я в тенджера под налягане.

    • Гисчо2019-10-19 18:23:51

      Класиката си е класика! Вкусна и лесна, лещата чорба е любима българска супа! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре!

    Коментирай
  • Тестер2020-01-06 14:39:56

    Преди малко я сготви за обяд, след като изпробвах рецептата само в допълнение към лука сложих и едни 20 см праз нарязан на ситно, както по-горе прочетох в коментарите. Запръжката спокойно можех да я пропусна защото явно съм сложил повечко леща и си стана гъста, но пък реших да я тествам със запръжка и се получи вкусно, направо едвам се сдържах да не напълня отново чинията.

    Коментирай
  • Вики2020-01-22 13:40:40

    Обожавам леща, една приятелка ми каза да сложа накрая вместо запръжка едно яйце. Божествено става ! Всички покрай мен проядоха леща, откакто слагам яйце

    • Гисчо2020-03-28 18:03:49

      Ха! Яйцето е едно изключително изненадващо за мен допълнение към рецептата за леща чорба за мен! Ще се пробва! :)

    Коментирай
  • София2020-02-03 20:08:59

    Благодаря за прекрасната рецепта! Аз до момента готвех червена леща с къри, но това е най-вкусната леща, която съм готвила. Не сложих чушка (нямах) ,чесъна нарязах и него наситно, и също така запържих лука, моркова и чесъна лука в тиган преди да ги сложа при лещата и стана уникааално!

    • Гисчо2020-03-28 18:02:49

      Много се радвам, че класическата рецепта за леща чорба се е получила така добре! Червената леща също е много вкусна и има големия плюс, че се сварява още по-бързо. :)

    Коментирай
  • Дидо2020-03-28 15:18:01

    Благодаря за прекрасната рецепта.
    Прекрасна леща се получи, макар че за пръв път готвя леща.

    • Гисчо2020-03-28 17:58:46

      Много се радвам, че рецептата за леща чорба е сполучлива! Любима и класическа супа от българската национална кухня! :) Да Ви е сладко!

    Коментирай
  • Диди2020-04-10 08:47:00

    Здравейте! Може би ще повторя думите на много хора до момента, но държах все пак да го напиша. Благодаря Ви за чудесния сайт, прекрасни рецепти! Всичко, което съм потърсила тук и сготвила става много вкусно! Не бих се доверила на ничии други рецепти( освен тези на баба и дядо!????). Адмирации, със сигурност сте направили живота на много хора по-вкусен!☺️☺️☺️????Благодаря отново!????:)))))

    • Гисчо2020-04-10 09:41:33

      Думите Ви са един прекрасен начин за стартиране на деня! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват, че се получават добре и че са Ви полезни! Благодаря за гласуванто доверие :)

    Коментирай
  • Аноним2020-04-13 19:16:14

    Как се разбира, че продуктите са сварени за да се добавят доматите и солта? Колко време отнема това обикновено?
    И след като се добавят доматите, колко време още се вари лещата ?

    Коментирай
  • Алекса2020-04-21 18:12:54

    Аз добавих малко пащърнак и задуших зеленчуците преди да добавя водата и лещата. Стана супер!

    Коментирай
  • Миглена2020-06-02 18:17:21

    Супичке, аз също често готвя от рецептите ти и благодаря, че те има. Само една забележка имам днес по отношение на пунктуацията в точка 3, която ме накара да се замисля, защо супата ти е тиган, а моята не. ???????????? Не е фатално, но е важен примера, когато имаш такъв голям кръг от читатели. Лек ден!

    • Гисчо2020-06-02 19:32:38

      Слагаме вкусната запетайка във вкусната рецепта за леща чорба! Винаги, когато попадате на подобни неточности Ви моля да ни пишете за тях, за да станат рецептите на Супичка още по-точно! Благодаря и да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Екатерина2020-07-04 11:56:01

    Моля обяснете ми разликата между супа и чорба. В чорбата има обикновено повече видове зеленчуци и смес от различни подправки. Или се употребяват двете думи за едно и също ястие.
    Яхнията от грах е много вкусна. Благодаря.

    • Гисчо2020-07-04 12:27:17

      Общо взето думите са синоними. Евентуалната малка разлика е във факта, че чорбите се запържват, докато супите (в повечето случай) не. Но дали ще кажем "супа от леща", или "леща чорба", то става дума за едно и също ястие :)

    Коментирай
  • Филип2020-08-08 19:16:13

    Сърдечно благодаря за вкусните рецепти, от доста време ги ползвам! За лещата обикновено слагам чаша и ½, просто защото жената я предпочита по-гъста. Поздрави и продължавайте в същия дух!

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай