ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
кус кус100 грама
-
прясно мляко150 грама
-
мед2 супени лъжици
-
орехи30 грама
-
стафиди30 грама
Рецептата:
Свикнали сме да асоциираме кус куса с детската градина. Най-често кус кусът се появява в представите ни сварен, поръсен със сирене и захар. Рецептата за кус кус за закуска на Супичка е малко по-разлина и доста по-богата като вкус. Приготвен по този начин кус кусът може да бъде сервиран не само като закуска, а и като десерт.
- Първата стъпка от рецептата за кус кус с мляко и мед е завирането на млякото. В малка тенджера сложете прясното мляко да заври. След като прясното мляко заври, добавете меда, а след това и кус куса. Добре да ползвате качествен кус кус, като кус кус от спелта, за да не се развари по време на варенето и да има не само високи вкусови качества, а и хранителни такива. Варите кус куса около7-8 минути, докато се свари, като периодично разбърквате.
- В още врящата каша прибавяте стафидите и нарязаните на парчета орехи и разбърквате. Преди сервиране може да поръсите кус куса с мляко и мед с канела за допълнителен аромат.
15
Бележки:
Макаронените изделия са важна част в менюто на всеки човек по света. Под една или друга форма пастата присъства на трапезата в повечето държави. В България класически представител е юфката, а в ново време и сладките и солени варианти за спагети и макарони. Дали ще е със сос Болонезе, или пък с някой по-лек сос както доматения сос без месо, или пък просто с песто Дженовезе, или пък просто домашна юфка със сирене и масло за закуска, вариантите са много и все вкусни.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много е вкусно
Да, кус кусът с мед и мляко е прекрасна закуска! Или пък десерт! :)
Кус-кусът въобще не успя да се свари за 8 мин. Освен това количеството мляко не стигна за него. Дали, защото не съм използвала кус-кус от спелта, а обикновен?
Аз имах същия проблем, въпреки че използвах посочения в рецептата кус-кус.
И на мен ми се видя, че посоченото количество мляко е малко за кус-куса, но реших да опитам. Не стана. Едва след това обърнах внимание, че кус-кусът е от спелта. Просто добавих още около 300-350 мл. мляко и... готово! И тъй като добавих меда рано, се получи и един доста интересен карамелен привкус. Така че, както казали хората, всяко зло - за добро. Хем беше много вкусно, хем се получи по-голямо количество...
Супер стана. ???? Аз ползвах пълнозърнест кус кус и сложих 500 ми мляко, за да не е много гъсто, но това вече си зависи от предпочитанията разбира се. Много ти благодаря за идеята. ????
Сори, че на мястото на усмивките са излезли въпросителни, незнам защо така.
А не може ли да се запари за 10 мин и после да се полива с млякото и другите неща?
Комбинация от мляко, мед, стафиди и орехи, а ръснах и с канела, е просто страхотна!
Наистина стана страхотно! Благодаря за идеята.