ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
обикновени бисквити250 грама
-
краве масло100 грама
-
яйца2 броя
-
какао3 супени лъжици
-
захар1/2 чаена чаша
-
стафиди2 супени лъжици
-
ром20 мл
Рецептата:
Скаличките са точно толкова вкусни, колкото и симпатични. Скаличките са подходящи както за детски рожден ден, така и за всеки друг празник. Приготвят се лесно и забавно, което превръща рецепта за скалички в много подходяща за приготвяне и от деца. Освен това, симпатичните скалички дават поле за развихряне на въображението ви, тъй като може да ги украсите според вашите желания и да съобразите украсата с поводът за който ги приготвяте. Така например, ако скаличките ще бъдат част от коледната трапеза или от новогодишното меню, могат да бъдат украсени като ехлички.
- Първата стъпка от рецептата за скалички е подготовката на продуктите. Залейте стафидите с рома, за да се напоят и да придобият аромат. Маслото разтопете на водна баня. Натрошете бисквитите на дребни парчета, като най-лесно това може да направите в хаванче. Важно е бисквитите да не са смлени, а да останат на парченца.
- Отцеждате стафидите и добавяте към тях всички съставки. Разбърквате добре кашата, за да се разпределят съставките. Тестото за скалички не трябва да става гладко, а да се чувстват парченцата бисквити. С ръце оформяте скаличките с желаната от вас големина и ги слагате за няколко минути в хладилника, за да стегнат.
- Украсата за скаличките е въпрос на вкус, време и налични продукти. Ако нямате време може да оваляте скаличките в пудра захар, или в кафява захар.
Готовите скалички съхранявате в хладилник.
Рецептата за скалички е изпълнена!
43
Бележки:
Скаличките директно влизат в списъка с рецепти за коледни сладки, въпреки че са подходящи за приготвяне през всеки сезон. Какви коледни сладки да приготвим? Типични за коледните празници са класическите меденки и джинджифиловите сладки, които се приготвят с много подправки и носят аромата на Коледа. Друга популярна рецепта за дребни сладки е рецептата за маслени пурички. Те се приготвят изключително лесно и също са много подходящи за Коледа, а за приготвянето им може да се ползва както масло, така и свинска мас. Домашните обикновени курабии са универсални популярни дребни сладки, които безспорно ще бъдат много добре посрещнати и на коледната трапеза и са идея за бързи сладки с малко продукти.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Мм прекрасно изглеждат :)
Благодаря! Обаче са по-вкусни, отколкото красиви! :D
Определено са страхотни, браво! Само бих заменила глазурата с бял шоколад, за да сме отново в тон със сезона. :)
Поздрави, Гисчо!
Бял, черен шоколад или пък карамел... Глазурата на скаличките е въпрос на вкус и сезон ;) Радвам се, че скаличките ти харесват!
Това, че ома сурови яйца не е ли проблем за децата?
Не е проблем. Със скалички са минали всички мои детски рождени дни и порасналите деца вече деца още питат за тези малки сладкиши! :)
Аз не слагам яйца и пак стават много вкусни, може малко прясно мляко ако са ви много сухи бисквитите, за да омекнат
Интересен вариант на рецептата за скалички :)
сега ги направих в хладилника са изглеждат добре дано и на вкус да са толкова хубави
благодаря за хубавата и лесна рецепта
Скаличките са много много вкусни! Или поне аз ги намирам такива! На всеки мой рожден ден като дете имаше скалички и тъй като той отново наближава май и аз ще приготвя скалички съвсем скоро! ;) Много се надявам и на вас да ви харесат! :)
Скаличките са страхотни! Благодаря за хубавата рецепта! :)
Скаличките са от любимите ми сладки - бързи, лесни, вкусни и много симпатични! Много се радвам, че и на вас рецептата за скалички ви е харесала! :)
А как е най добре да се съхраняват и трайни ли са? Искам да ги направя днес, а да се консумират на 25. Удачно ли е?
Съхраняват се в хладилник и няма никакъв проблем да се консумират на 25 :)
Сърдечно благодаря както за отговора, така и за превъзходните рецепти! Тази Коледа сме изцяло на сладки от вашия блог :)
Весели празници, много усмивки и прекрасно настроение желая!
Много се радвам, че сте се доверили точно на рецептите на Супичка и по този начин Супичка става част от вашия празник! Вкусни и уютни празници и от мен! :)
Рецептата е уникална! Обрах овациите с нея. Препоръчвам не само по Коледа.
Глазурата я направих от разтопен черен шоколад, който стана много вкусен, когато се втвърди. Приятелят ми дори занесе в офиса, за да черпи колегите. ;)
поздрави,
Ели
Да, не само по Коледа. Вкъщи ги правехме за рождения ми ден, който е през май месец. И толкова много се харесваха на децата, че приятелите ми от детските години още питат за тях и им правя от време на време! Радвам се, че и вашите са станали толкова сполучливи!
Чудя се ако се заменят стафидите с боровинки дали ще стане. Не съм заливала боровинки с ром, но с някакво слабо десертно вино?
Гисчо ...?
Аз лично предпочитам стафиди, защото боровинките са захаросани, така са обработени. Но пък ако имате боровинки под ръка, защо не :)
Здравейте! Не искам да слагам алкохол в скаличките. Дали ще е ок, ако полея стафидите с вода или някакъв сок? Благодаря предварително!
Здравейте, можете да ползвате течна ванилия и лимонов сок. Съотношението е по желание. Само не прекалявайте с количеството. Трябваше да адаптирам оригиналната рецепта заради колеги мусюлмани, заменяйки рома с друга есенция. Успех.
Гисчо, чела съм, че яйцето може да се замени с 1 с.л. чиа, накисната във вода, за да има същия слепващ ефект. Какво мислиш? Дали ще стане? Поздрави!
Аз също съм чела, но не съм пробвала :) Вероятно ще стане :)
Рецептата звучи страхотно, но тъй като не съм фен на стафидите, нито пък на алкохола, мога ли да ги пропусна?
Може, да. Но е добре да добавите още малко захар, за да се компенсира сладостта на стафидите :)
Здравейте, а яйцата сурови ли се слагат? може ли без тях?
Да, сурови. Може да пробвате и без тях :)
Яяяя, че то нямало печене тук, изненадах се! Само се миксират, оформят, охлаждат, заливат/посипват и са готови?
Изглежда вкусно.Ще го направя!
ale samo az li go vijdam jak sega 2021
ssf
Това е супер стара рецепта. Миналата година на коледен базар правих това по съвсем моя идея. Рецептата е за топчета, но като коледен базар направих елхички или скалички. Точно така изглеждаха. Никога не съм слагала яйце сурово на тази рецепта. Винаги са ставали супер, само,че рецептата е съвсем друга. За спойка се слага мед, а не сурово яйце. Ако сте човек прекарал салмонела, няма да си го позволите.