Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Хрупкави брускети с козе сирене и хамон

products icon Необходими съставки:

  • франзела
    16 филийки
  • козе сирене
    100 грама
  • хамон
    8 резена
    (прошуто)
  • Балсамова редукция
    1 чаена лъжица
  • зехтин
    1 чаена лъжица
  • босилек
    16 листенца
    (пресен)

recipe icon Рецептата:

Брънч рецептите са нов дял в кулинарията. Те трябва да съчетават няколко качества - да са бързи, лесни, вкусни, но същевременно да са ефектни и да имат модерно звучене. Рецептата за хрупкави брускети с козе сирене и хамон чудесно покрива всички критерии. Но освен, че е идеална брънч-рецепта, тази рецепта е подходяща и за моментите, в които те посетят неочаквани гости за чаша вино и ти трябва да приготвиш нещо наистина за нула време, което също така да бъде и много впечатляващо. Всички продукти за рецептата за тази любима рецепта, може да откриеш в МЕТРО.

  1.  Първата стъпка от рецептата за хрупкави брускети с козе сирене и хамон е подготовката на брускетите. Нарязвате франзелата на филийки под ъгъл. Намазвате тиган с незалепващо покритие с предвиденото количество зехтин, слагате го на котлона и след като се сгорещи нареждате в него филийките. Запичате от двете страни до получаване на много лек златист загар.
  2. За приготвянето на хрупкавите брускети, използвайте меко, а не саламурено козе сирене, тъй като то е по-ароматно и по-лесно за нанасяне върху филийките. Намажете с леко намачкано сирене всяка една от тях, добавете и ½ резен хамон.
  3. След като добавите хамона, поръсете съвсем леко с балсамова редукция, добавете и листенце босилек към всяка брускета. Сервирайте брускетите, докато са още леко топли за максимален вкусн.
Рецептата за хрупкави брускети с козе сирене и хамон е изпълнена.
 
ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (3)

Добави коментар
  • Николинка 2024-10-21 07:07:26

    Моля поясните какво е хамон и какво балсамова редукция.За по-малко знаещите хора

    • Гисчо2024-10-21 13:17:42

      Здравейте,
      Хамонът е вид пушена испанска шунка, подобна на еленския бут или пък на прошутото. Балсамовата редукция е редуциран балсамов оцет. :) Изключително подходящи са за приготвянето на различни хапки и брускети, дават прекрасен вкус и аромат.

Добави коментар

Име
Коментирай