Необходими съставки:
-
готварска сметана200 мл
-
прясно мляко300 мл
-
яйца4 броя
-
ванилии2 броя
-
еритритол4 супени лъжици
Рецептата:
Когато следваме нисковъглехидратен режим на хранене или пък кето диета, най-голяма липса усещаме в отсъстващите сладкиши. Точно стремежът да имаме и сладки наслади по време на режима и да направим кето диетата по-вкусна, довеждат до създаването на рецептата за кето крем карамел. Да, липсва карамелът на дъното на купичката, но това не пречи кето крем карамелът да е един чудесен фин вкусен десерт.
- Първата стъпка от рецептата за кето крем карамел е подготовката на продуктите. Яйцата следва да са на стайна температура. Разбивате ги добре, заедно с подсладителя и ванилиите, като за целта използвате тел за разбиване или миксер. Добавяте прясното мляко и сметаната, след което отново разбивате до получаване на еднородна смес.
- Изсипвате сместа в купички. Поставяте купичките в дълбока тава, в която наливате вода до ръба на купичките. Печете на 160 градуса за около 60-70 минути, като внимавате водата да не завира, за да остане кето крем карамелът гладък. Може да добавяте по някое кубче лед във водата, за да контролирате температурата.
Бележки:

Кето десерти? О, да! Рецептите за кето десерти са много интересни и много вкусни! Не пропускайте рецептата за кето чийзкейк или пък рецептата за кето пай с тиква. А защо не и рецептата за кето брауни с кокосово брашно.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много се радвам на споделената рецепта, но бихте ли написали дали мога да ползвам течна стевия? И какво количество ? Благодаря !
Къде е карамелът?
Къкъв карамел
Дезеде
Получи се много приятно кремче! Благодаря за рецептата :) Единствено е недостатъчно сладък за моя вкус, следващият път ще добавя още една супена лъжица еритритол.
Крем карамелът е съвсем автентичен на вкус без карамела????Само сложих двойно количество еритритол.
Страхотна рецепта! Направих го точно както е описано, стана невероятен! И текстура и вкус! Страхотни сте, Супичка
Прясното мляко не е нито за кето,нито за нисковъглехидратно хранене!