Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Кето крем карамел

print icon

products icon Необходими съставки:

  • готварска сметана
    200 мл
  • прясно мляко
    300 мл
  • яйца
    4 броя
  • ванилии
    2 броя
  • еритритол
    4 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Когато следваме нисковъглехидратен режим на хранене или пък кето диета, най-голяма липса усещаме в отсъстващите сладкиши. Точно стремежът да имаме и сладки наслади по време на режима и да направим кето диетата по-вкусна, довеждат до създаването на рецептата за кето крем карамел. Да, липсва карамелът на дъното на купичката, но това не пречи кето крем карамелът да е един чудесен фин вкусен десерт.

  1. Първата стъпка от рецептата за кето крем карамел е подготовката на продуктите. Яйцата следва да са на стайна температура. Разбивате ги добре, заедно с подсладителя и ванилиите, като за целта използвате тел за разбиване или миксер. Добавяте прясното мляко и сметаната, след което отново разбивате до получаване на еднородна смес.
  2. Изсипвате сместа в купички. Поставяте купичките в дълбока тава, в която наливате вода до ръба на купичките. Печете на 160 градуса за около 60-70 минути, като внимавате водата да не завира, за да остане кето крем карамелът гладък. Може да добавяте по някое кубче лед във водата, за да контролирате температурата.
Рецептата за кето крем карамел е изпълнена.

notes icon

Кето десерти? О, да! Рецептите за кето десерти са много интересни и много вкусни! Не пропускайте рецептата за кето чийзкейк или пък рецептата за кето пай с тиква. А защо не и рецептата за кето брауни с кокосово брашно.
ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (12)

Добави коментар
  • Бела2021-04-20 23:48:11

    Много се радвам на споделената рецепта, но бихте ли написали дали мога да ползвам течна стевия? И какво количество ? Благодаря !

    • Ангелари2023-05-15 01:00:41

      Аз го правя с стевия на водна баня върху котлона за да съм сигурен, че не надхвърлям максималната температура на стевията или монк екстракт. Няма коричка и има въглехидрати от млякото, но ...

    • Ангелари2023-05-15 01:13:34

      Аз ползвам стевия реб д на спленда и слагам 2 прахчета на 1 яице 150г мляко еквивалент на 4 чаени лъжички захар, но по моят вкус е еквивалентно на 2-3 лъжички захар. Реб д твърдят, че няма горчив после-вкус и са почти прави, но не става за кафе или какао.

  • Ивелина2021-09-12 20:08:55

    Получи се много приятно кремче! Благодаря за рецептата :) Единствено е недостатъчно сладък за моя вкус, следващият път ще добавя още една супена лъжица еритритол.

  • Виктория2021-10-13 17:35:05

    Крем карамелът е съвсем автентичен на вкус без карамела????Само сложих двойно количество еритритол.

  • Милена2021-10-27 11:29:56

    Страхотна рецепта! Направих го точно както е описано, стана невероятен! И текстура и вкус! Страхотни сте, Супичка

  • Анонимен2021-11-26 12:36:04

    Прясното мляко не е нито за кето,нито за нисковъглехидратно хранене!

    • Ангелари2023-05-15 01:23:18

      Като се имат предвид въглехидратите от млякото ~10г. една чаена лъжичка 7г. карамелизирана захар може да е допустима добавка, незнам карамелизирането дали ги намалява.

Добави коментар

Име
Коментирай