Матча бисквитки с шоколад - рецепта за зелени маслени биксивикти със зелен Матча чай

Очарователни са! Ако може да наречем някои бисквити “очарователни”, то това определено са зелените маслени бисквитки със зелен Матча чай. Да, наистина са малко ексцентрични, изненадващи не само като цвят (кой пък е измислил зелените бисквити?!), а също и като вкус и аромат. Но са толкова толкова вкусни, че ще изненадват приятно дори и най-консервативните. Използвайки висококачествен зелен чай Матча, какъвто е Матча зен от Zoya. bg, може да получите не само страхотно Матча лате, а също и впечатляващи сладкиши и хрупкави бисквитки, каквито за Матча бисквитите с шоколад.

1. Първате стъпка от рецептата за Матча бисквитки с шоколад е разбъркването на сухите съставки. В купа пресявате брашното, добавяте содата и солта и разбърквате. Разбивате яйцата, заедно със захарта, ванилията, кокосовото масло и зеления Матча чай от Zoya.bg, най-добре с помощта на миксер, до получаване на хомогенна смес. 
2. Смесвате двете смеси - течната и тази със сухите съставки, добавяте и ситно нарязания шоколад така че да се разпредели равномерно в сместа. Така подготвеното тесто оставете за 10-15 минути в хладилника.
3. В тава поставяте хартия за печене. Оформяте сладки с големината на орех които нареждате на голямо отстояние една от друга, за да не се слепят по време на печене. В стандартната тава на фурната, наредете не повече от 12-14 сладки. Печете зелените маслени бисквитки със зелен Матча чай в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12 минути, или докато крайчетата им станат леко златисти.

Tweet

66