Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Шницели от кайма

print icon

products icon Необходими съставки:

  • кайма
    600 грама
    смес
  • яйца
    2 броя
  • черен пипер
    1/3 чаена лъжица
  • галета
    1/3 чаена чаша
  • олио
    1/2 чаена чаша

recipe icon Рецептата:

Много хора казват, че шницелът е шницелът по виенски. Други пък са твърдо на мнение, че най-добрата рецепта за шницел е рецептата за шницел от кайма. Въпрос на избор, или въпрос на вкус. Обективно погледнато и двата вида шницел са много вкусни, но различни. Рецептата за шницели от кайма е по-достъпната рецепта з шницели и реално е рецептата за шницели, която се пригтвя по-често. Шницелите от кайма остават много сочни и децата определено ги обичат повече.

  1. Първата стъпка от рецептата за шницели от кайма е подготовката на каймата. Може да ползвате всякаква кайма, но е най-добре да се ползва кайма смес от свинско и телешко месо. Към каймата добавяте яйцата, както и ½ чаена лъжица сол и черния пипер и я омесете добре с ръце. След като каймата е готова, с намазнени ръце оформете шницелите, поставете ги в чиния и ги оставете за 15-20 минути в хладилника.
  2. В чиния изсипете галетата, а олиото изсипете в тиган и го сгорещете на котлона. Оваляйте всички шницели в галетата и ги оставете в чинията. Пържете шницелите за по 1-2 минути от всяка страна, след което ги поставете в чиния, в която сте поставили кухненска картия, за да се отцедят от излишната мазнина.
Най-вкусни шницелите са, докато са топли.
Рецептата за шницели от кайма е изпълнена.

notes icon

Шницелите от каймата се комбинират перфектно със свежа салата. А най-добре - с класическите салати! Ако някой е забравил любимите класически салати, които са и перфектни гарнитури, нека си ги припомним. Рецептата за шопска салата е класика в стил “Балкантурист” и е идея не само за мезе на ракията, но и допълва много добре всяко месно ястие. Рецептата за зелена салата също е много подходяща, а другата истинска класика, която не трябва да забравяме като вкусна свежест е и зелева салата.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (7)

Добави коментар
  • Моника2020-07-09 12:21:42

    Станаха НЕВЕРОЯТНИ! В началото малко се поядосах, тъй като дори и след престоя си в хладилника, останаха "кашави" и трябваше наново да оформям първите два. След това се усетих и ги сложих за около 5 мин. във фризера, за да стегнат малко и проблемът ми беше разрешен. Иначе станаха толкова сочни и вкусни, че на другия ден пак ги направих. Абсолютна 6-ца за рец

    • Петя2021-02-18 15:20:11

      Като са кашави,слагаш малко галета и става

  • Симеонова2020-08-13 18:22:57

    Аз също съм изненадана.Страхотни станаха, обожаваме ги през лятото със салатка и печени чушки.Винаги следя сайта,защото има вкусни и елементарни рецепти.Поздравления!!

  • Елена2020-12-12 15:51:35

    Станаха разкошнииии. Вкусни и сочни. Детето ми е на 2 г и 10 м и изяде два. Благодаря за лесната и уникално вкусна рецепта.

  • Криси2021-06-05 11:35:22

    Дали ще станат също така хубави, ако вместо се пържат на тиган се сложат на фурна?

Добави коментар

Име
Коментирай