Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Спаначена торта с ягоди - свежа торта за рожден ден № 9 за Супичка

products icon Необходими съставки:

  • За блатовете
  • спанак
    200 грама
    замразен пюриран
  • яйца
    4 броя
  • олио
    1 чаена чаша
  • захар
    1 чаена чаша
  • брашно
    2 чаени чаши
  • ванилии
    2 броя
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • За крема
  • крема сирене
    500 грама
  • маскарпоне
    250 грама
  • пудра захар
    2/3 чаена чаша
  • ванилии
    1 брой
  • ягоди
    300 грама

recipe icon Рецептата:

Всеки рожден ден на Супичка е отпразнуван със задължителната торта! И така, година след година, тортите на Супичка стават все повече, както и годините ѝ. Да, още е далеч денят, в който ще ѝ празнуваме пълнолетие, но все 9 години са си една сериозна възраст за кулинарен блога. Времето минава, а Супичка е все така жизнена, със сериозни планове за бъдещето! А рецептата за спаначена торта с ягоди следва всички основни принципи на рецептите на Супичка - тортата е много лесна за приготвяне, тортата е много ефектна на вид, тортата е и много вкусна! Та: ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН НА СУПИЧКА! Да си хапнем зелена торта за нейно здраве!

  1. Първата стъпка от рецептата за спаначена торта с ягоди е подготовката на сместа за блатовете. Най-добре е да използвате замразен пюриран спанак. Имайте предвид, че спанакът трябва да е размразен, затова го извадете от фризера още вечерта преди приготвяне на спаначената торта. Размразеният спанак разбийте добре с предвиденото количество олио. Отделно разбийте яйцата, заедно със захарта и ванилията, след което при непрекъснато разбиване смесете двете смеси. Пресейте брашното и бакпулвера и малко по малко, при разбъркване на ниски обороти на миксера или пък с тел за разбиване, ги добавете към течната смес до получаване на еднородна смес. 
  2. Тази смес разпределяте на три равни части, най-лесно това може да стане, като поставите сместа в три еднакви съда. Намазвате форма за печене, най-добре такава с падащи стени, с мазнина, поръсвате леко с брашно и изливате едната част от сместа за първия блат. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна без вентилатор за около 12-15 минути, като следите блатът да не се препече. Внимателно отделяте блата от формата за печене и повтаряте процедурата с другите два блата. Оставяте блатовете да изстинат напълно.
  3. Разбивате крема сиренето с пресятата пудра захар и ванилията с помощта на миксер или тел за разбиване. Добавяте и предвиденото количество маскарпоне и отново разбивате. Измивате ягодите и ⅔ от тях нарязвате на малки кубчета. Поставяте първия блат върху поставка за торта, или голяма чиния и го покривате с ⅓ от крема и поръсвате с ½ от нарязаните ягоди, след което слагате следващия блат, добавяте отново крем и ягоди, слагате и третия блат, както и останалата част от крема. Оставяте тортата за няколко часа в хладилника или в по-студено помещение, за да поеме вкусове и аромати. Малко преди сервиране украсявате с останалите ягоди или със свежа украса по ваш избор. 
Рецептата за спаначена торта с ягоди е изпълнена.

notes icon

Да припомним някои други от рождените дни на Супичка и техните вкусни торти. За 4 години Супичка тортата беше Френска селска торта с боровинки. Една от най-любимите и често приготвяни торти, които са абсолютен хит и до момента. На третия рожден ден на Супичка пък заложихме на една класиката от семейната кухня - рецептата за орехова торта на баба Атанаска, а пък рецептата за торта Червено кадифе, която оцвети петия рожден ден на Супичка е много популярна и днес. На рожден ден, като на рожден ден - торта и по възможност - със свещички!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (18)

Добави коментар
  • Сашка2020-03-21 15:11:30

    Здравейте, А какъв е размерът на формата? Тази за смес разделена на три за какъв размер става?

    • Гисчо2020-03-21 20:12:11

      Диаметерът на формата ми за печене е 24 см, формата за печене на ИКЕА и да, това е сместа за три блата :)

    • Диана 2020-03-28 17:24:06

      А мога ли да изпека 3-те блата като един и после да ги разрежа на 3? Или е много ронливо тестото и няма да е удачно?

    • Гисчо2020-03-28 17:56:51

      Разбира се! Стига да можете :) Защото за мен, рязането на отделни блатове не е много лесно :D

  • Ина2020-03-30 16:48:24

    Тортата е страхотна, направихме я точно по рецепта.

  • Бистра2020-04-13 10:15:45

    Здравейте и честит девети рожден ден :)
    Видът на тортата ми е страхотен за снимки, но блатовете не се вдигнаха, крема стана доста тежък..., изглежда импровизирах твърде много. Поздравления за идеята, обичам ви и разчитам на вас. Много успехи и светли празници!

  • Вяра2020-05-11 17:29:28

    Здравейте! Имам въпрос: понеже изпадам в ужас от печенето на блатове, може ли да покрия дъното на формата с хартия за печене? Дали така ще се отделя по-лесно блатът? И още нещо -да изчакам ли блатовете да изстинат напълно, преди да ги махна от формата?

  • Вяра2020-05-17 17:33:25

    Здравейте! Прекрасна рецепта, тортата стана превъзходна. Благодаря!

  • Светлина2020-05-22 10:37:34

    Направих тази торта на един детски рожден ден на брат ми всички си облизахме пръстите! Това е чудесно приложение! всички реклами по телевизията които рекламират приложения за готвене там има само някакви странни ястия и десерти ! Мисля че това е много яко приложение!

  • Росица2020-05-24 13:29:08

    Здравейте! Спанака може ли да е пресен, иначе защо трябва да е замразен и после да се размразява ?

    • Гисчо2020-05-24 16:49:19

      Да, може да е пресен спанакът за спаначената торта с ягоди :)

  • Лидия2020-08-27 23:07:13

    С какви други плодове, които ги има сега, би могло да се получи? Къпини, боровинки, праскови?

    • Гисчо2020-08-28 00:21:15

      Малини, къпини, боровинки, праскови... Важното е да са цветни, сочни и ароматни :)

  • Ирен 2021-01-13 13:49:55

    Здравейте. Не разбрах за спанак. Трябва да е пресен спанак, който да сваря и да го пасирам или как?

    • Гисчо2021-01-14 09:07:34

      Ако е пресен трябва да го сварите, ако е замразен го размразявате и готово :)

    • Анонимен2021-03-10 02:00:43

      А продава ли се замразен пюриран спанак - и ако да той сварен и замразен ли е или суров и замразен и откъде може да се купи . Щото така указано в рецептата звучи като да непременно спанакът е нужно да е пюриран и замразен .

    • Гисчо2021-03-10 13:46:15

      Пюриран замразен сланак има във всички големи вериги магазини :)

Добави коментар

Име
Коментирай