Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Ягодов чийзкейк

products icon Необходими съставки:

  • За блата
  • обикновени бисквити
    120 грама
  • краве масло
    70 грама
  • За крема
  • крем сирене
  • захар
    1/2 чаена чаша
  • яйца
    3 броя
  • ванилии
    2 броя
  • ягоди
    1 чаена чаша
    пюрирани
  • нишесте
    1 супена лъжица
  • За заливката
  • захар
    1/2 чаена чаша
  • нишесте
    1 супена лъжица
  • лимонов сок
    2 супени лъжици
  • ванилии
    1 брой
  • вода
    1/2 чаена чаша
  • ягоди
    2 чаени чаши
    нарязани

recipe icon Рецептата:

Чийзкейкът е тема безкрай! А ягодовият чийзкейк? Ягодовият чийзкейк е най-пролетният и най-свежият от всички варианти на чийзкейк! Много лек, много вкусен, много ягодов, чийзкейкът с ягоди е една перфектна идея за десерт с ягоди, който ще заплени и най-претенциозният вкус. 

  1. Първата стъпка от рецептата за чийзкейк с ягоди е подготовката на блата. Смилате бисквитите, след което ги разбърквате с разтопеното краве масло до получаване на маслени трохи. На дъното на форма с падащи стени слагате хартия за печене, върху която разпределяте трохите. 
  2. Всички продукти за крема трябва да са на стайна температура. Разбивате крем сиренето Киселово с миксер, след което добавяте захарта и отново разбивате за около 2-3 минути. Добавяте едно по едно яйцата, ванилиите и нишестето. Ягодите измивате, пюрирате и също добавяте към сместа. Изсипвате сместа върху блата и печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 90 минути.
  3. След като чийзкейкът е изпечен го оставяте да се охлади напълно. Заливката за чийзкейкът приготвяте, като в малка тенджера или касерола разбъркате захарта с ванилията, нишестето, лимоновия сок и водата. След като заври добавяте и нарязаните на парчета ягоди. Сместа трябва да поври на слаб огън около 3-4 минути, за да се сгъсти.
След като сместа се поохлади заливате с нея студения чийзкейк. Оставяте да се охлади напълно, може да приберете сладкиша за около час в хладилника. Преди сервиране украсявате с листа мента или аточина.

Рецептата за ягодов чийзкейк е изпълнена.

notes icon

А още идеи за чийзкейк? Разбира се! Класически чийзкейк, или пък чийзкейк с тиква, или брауни чийзкейк с череши! Винаги добра идея! Винаги перфектен резултат!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20)

Добави коментар
  • Габриела 2018-05-23 11:32:03

    Здравейте. Рецептата ми изглежда страшно вкусна и мисля да я пробвам, тъй като е сезонът на ягодите и в градината е пълно с тях. Само искам да питам нишестето какво трябва да бъде, защото в магазините има с различни вкусове

    • Гисчо2018-05-23 22:33:58

      Нишестето е най-добре да е натурално, но може да е и ванилия :

    • Мария2018-05-24 20:46:14

      В заливката е включено и нишесте, а при приготвянето й не се споменава кога се добавя.

    • Гисчо2018-05-25 07:37:43

      Прибява се заедно с водата :)

  • Lalka2018-05-26 23:33:20

    Zdraveite!Bih iskala da popitam formata kolko santimetra e za tazi doza?Az predimno polzvam 28sm. tai kato imam 3 deca i barzo svar6va vsi4ko prigotveno! :-) Saitat Vi e strahoten.Blagodarq Vi predvaritelno za otgovorat!

    • Гисчо2018-05-27 00:45:26

      Формата Ви е подходяща за приготвяне на яготов чийзкейк и спокойно можете да го приготвите в нея!

  • Александра2018-07-14 18:40:57

    Здравейте, нишестето в рецептата присъства два пъти. Как е разпределено то? Благодаря

    • Гисчо2018-07-14 18:51:40

      Точно така, както е посочено и в рецептата - една супена лъжица в крема, една супена лъжица в заливката :)

  • Сонче2019-04-17 23:22:57

    Прекрасна рецепта! Въпреки, че я избрах с леко притеснение дали ще се получи, се оказа лесна за изпълнение, а резултатът - вълшебен! Всички, които опитаха бяха очаровани от балансирания вкус на чийзкейка. Комбинация между сладко и солено със свеж ягодов вкус, изключително лек десерт, прекрасен за сезона. Определено се нарежда сред любимците! Благодаря за удоволствието, което предизвика тази рецепта!

    • Гисчо2019-04-23 23:25:03

      Ягодовият чийзкейк е един от любимите варианти на чийзкейк! Много вкусен, малко по-ефектен и много лесен за приготвяне! :) Много се радвам, че рецептата за ягодов чийзкейк Ви е харесала! :)

  • Милена2020-01-04 12:03:37

    Здравейте, крем сиренето, което сте използвали Крема сирене ли е или кремообразно безсолно, че с това разнообразие се обърквам? :)

    • Гисчо2020-01-04 14:42:46

      Използваното крема сирене за приготвяне на чийзкейка е стандартно крема сирене, леко солено :)

  • Румяна2020-04-23 16:19:31

    Здравейте! На снимките се вижда сякаш чийзк3йкът има ръб по края, за да не се разтече залив ката. Така ли е наистина и ако да, как се постига? ☺️ А да кажа също, че и аз съм Ви голям фен, основният ми източник на вкусни рецепти сте!

    • Гисчо2020-04-24 10:20:30

      Благодаря много за гласуваното доверие! Радвам се, че рецептите на Супичка Ви харесват! Ягодовият чийзкейк няма ръбче, просто кремчето е розово и затова след изпичане изглежда по този начин :)

  • Светлина2020-05-23 11:58:58

    Чийзкейкът от е уникален! Браво супичка, отново ни показа невероятна рецепта! Чийзкейкът наистина много вкусен използвах много други плодове също така и ягоди! Който е създал това приложение нека да се чувства поздравен от мен! Желая му щастие и късмет дано всяка негова рецепта да стане чудна!:-)????????

  • Светлина2020-05-23 11:58:58

    Чийзкейкът от е уникален! Браво супичка, отново ни показа невероятна рецепта! Чийзкейкът наистина много вкусен използвах много други плодове също така и ягоди! Който е създал това приложение нека да се чувства поздравен от мен! Желая му щастие и късмет дано всяка негова рецепта да стане чудна!:-)????????

  • Цвети2021-05-09 12:32:04

    Дали може да се пропусне нишестето в рецептата, или да се замени с нещо друго, защото нямаме никакво нишесте вкъщи, а много ми хареса рецептата ????

  • Моника2021-06-07 12:08:28

    Здравейте :) Отново страхотна рецепта. В началото ми се виждаше сложно и трудно тъй като щях да правя за пръв път... е оказа се, че не е така :)) Много добре е обяснено и се получи супер ???? Жалко че не мога да прикача снимка ????

Добави коментар

Име
Коментирай