Мъфини с тиква и мед / Кекс тиква и мед

Обожавам тиквата под каквато и да е форма - печена, варена, в тиквеник или в кексове, все е хубава. До сега не съм правила мъфини, но за в бъдеще се използвам тази рецептичка за да ги опитам.

Тези мъфини с тиква са наистина много сполучливи. Ние вкъщи не сме големи почитатели на тиквата, но мъфините определено пожънаха успех. Смятам да ги включа и в коледното меню, тъй като канелата им придава някак коледен аромат :)

Не обичам тиква...не обичах до сега :) Тези кексчета са много ароматни, а рецептата е точна до грам. Каквото съм сготвила от супичка се е получило. Комплименти за автора.

PS.Солените мъфини със сирене са убиец, правя ги поне 2 пъти месечно от както ги пробвах. Гответе
смело с рецепти от супичка, няма как да не се получи :)

Мъфините станаха сполучливи, но само с меда не са овкусени достатъчно. Определено им липсва захар. Може би при термичната обработка на тиквата трябва да се добави захар, но сместа ще стане много течна. Във всеки случай трябва де се поръсят с пудра захар.

тези мъфини станаха любими на семейството ми, получиха се много добре.

Тиквата варя на пара, за да не се налага да я отцеждам. И в нашата къща тиквените мъфини са любими, но ги приготвям по друга рецепта. Сега ще пробвам и вашата!

Стига сте се правили на англичани с тия "мъфини", пишете кексчета да ви разберат всички.

Кекс и мъфин са различни заради технологията. При кексовите теста сместа се разбива, при мъфините едва-едва леко се обърква. Разликата е в текстурата после на крайния продукт.

Много хубава комбинация - тиква и мед, сигурно ще бъдът много вкусни. Ще опитам да ги направя.

Опитах почти всички от мъфините!! Тези са прекрасни

предполагам без стафидите ще се получи пак-не съм фен на стафидите много и предполагам не е проблем без тях

благодаря :)))

Здравей,

Много сполучлива рецепта, но исках да попитам брашното 1 или 2 чаени чаши е? Защото сместа ми стана доста гъста. По принцип като правя кекс и аз слагам тези количества, но с чаша кисело мляко и сместа е добре. Предполагам тиквата тук играе тази роля, но все пак? Благодаря, прекрасен сайт, с колегите ми се напреварваме кой да направи по-сполучливо някоя рецепта и често в офиса звучи "супичка, супичкааа". :)

Поздрави, Васил

При мен се изпекоха за 23-25 минути.

Здравейте! Възможно ли е олиото да се замени с масло и какъв ще е грамажа?

Рецептата е чудесна, вече любима на нашето семейство :)
Само добавете щипката сол при необходимите продукти, която долу при стъпката с брашното е спомената.

Страхотни! Страхотни! Страхотни!

Рецептата много ме заинтригува - тъкмо ме чака една тиква за приготвяне и се чудех как да прилъжа детето да хапне от нея! Искам само да попитам 300гр е тиквата в сурово или в сварено състояние? Благодаря!

Малко модифицирах рецептата, като вместо яйца сложих ленено семе (детето е алергично към яйца), а тиквата сложих сурова ситно настъргана. Получиха се мног вкусни и ароматни мъфини. Благодаря за вдъхновението!

Извинете, колко са орехите в рецептата, грешка ли е или са 60 гр.

Здравей, супичка! В тази рецепта пише, че тиквата трябва да се свари предварително, но разгледах и другите рецепти за мъфини с тиква и кекс с тиква, а там пише, че се настъргва сурова, поне доколко е описано. В такъв случай, дали ще мога и тук да направя по същия начин, без предварително варене.

Здравейте ,правил съм я и пак ще я правя.Много я харесват в къщи ,благодаря за рецептата.

Тази рецепта е страхотна! Реших да рискувам и да използвам безглутеново брашно .. получиха се страхотни, меки, топли, сладки мъфини!! Повтарям ги нямам търпение да излязат от фурната ;) Много са добри:) Благодаря за рецептата

Чудесна рецепта! Тиквата сварих на пара, добавих 2 с.л. кафява захар към яйцата, увеличих малко количеството канела и допълних аромата с малко кардамон и индийско орехче! Отличен резултат, благодаря за рецептата!

Благодаря за хубавата рецепта! Станаха изключително вкусни!

Ужасни станаха , много гъсто беше тестото. Отвър прегоряха, а вътре сурови!

При печенето използвате ли вентилатор или използвате режима "горе и долу" ?

Във стъпка 2 пише, че добавяме "и солта", аз в съставките не виждам такава???