ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
овесени ядки1 чаена чаша
-
брашно1 чаена чаша
-
банан2 броя
-
захар1 чаена чаша
-
краве масло1/2 чаена чаша
-
яйца2 броя
-
сурови ядки1/2 чаена чаша
-
сол1/2 кафена лъжица
-
лимонов сок1 кафена лъжица
-
бакпулвер1 чаена лъжица
Рецептата:
Както солените мъфини, така и сладките мъфини могат да бъдат здравословни, всичко зависи от продуктите, които се ползват за приготвянето им. Дори и шоколадовите мъфини са полезни, най-малкото за подобравяне на настроението ;) , но това е твърдение, зад което не би застанал нито един привърженик на здравословното хранене. Ето една рецепта за мъфини с овесени ядки и банан, която обаче е подходяща за всички, които се опитват да се хранят здравословно, но не могат да се лишат от сладките удоволствия. Съчетанието на кафява захар, овесени ядки и пълнозърнесто брашно със сигурност ще отговори на всички изисквания на здравословното хранене ;) Два пълнозърнести мъфина в чантата и сте готови със следобедната здравословна закуска!
- Първата стъпка от рецептата за мъфини с банан и овесени ядки е подготовката на продуктите. Извадете яйцата от хладилника, те трябва да са на стайна температура. Разтопявате маслото, след което го разбивате с яйцата и захарта. Добавяте и смачканите банани и лимоновия сок.
- Пресявате брашното и бакпулвера със сито, добавяте овесените ядки и солта.
- Изсипвате сместа с брашното, към тази със смачканите банани, като накрая добавяте и натрошените ядки.
Рецептата за здравословни мъфини с банан и овесени ядки е изпълнена!
83
Бележки:
В тази рецепта за мъфини с овесени ядки чудесно се съчетават овесените ядки, с натрошените орехи, лешници, кашу, бадеми. А бананът придава страхотен силен аромат, поради което не е необходимо и добавянето на други изкуствени аромати. Вкусът на мъфините с ядки напомня вкуса на класическите ореховки. За да бъдат още по-здравословни кексчетата, може освен кафява захар да се ползва и пълнозърнесто брашно, но пък тогава няма мъфините няма да станат така пухкави. И в този случай ще се наложи да се прави избор между здравословно и апетитно изглеждащо.
Ако се питате, как изглежда формата за мъфини, то в най-шоколадовата рецепта за мъфини с шоколад, можете да видите самата форма, както и хартиените кошнички за мъфини. А тъй като мъфините са "последен писък" в домашната кухня, формата за мъфини, както и хартиените кошнички, можете да откриете във всеки магазин за домашни потреби.
Ако сте от партията на мъфин-маниаците, пробвате различни рецепти за мъфини и сте склонни да експериментирате, може да пробвате рецептата за шоколадови мъфини с банан или пък рецептата за мъфини с тиква.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Направо са невероятни! Като прочетох че са здравословни, въобще не очаквах да са толкова вкусни - най - вкусните полезни мъфини, които съм опитвала! :)
Радвам се, че мъфините с овесени ядки са ти харесали! И аз много ги обичам, стават много ароматни и много вкусни!
Страшни! Много ми харесват, до преди малко изпитвах силни съмнения, че ще излезе мъфин от тази смес, но сега като ги опитах мога само да кажа, че са страшни! Благодаря за достъпната рецепта! :)
Много се радвам, че мъфините с банан са станали вкусни! "Достъпна", думата, която ти си употребила за тази рецепта и може би най-подходящата, наистина е лесна, сполучлива, различна и мнооооооого вкусна!
Хубава събота и слънчево настроение!
хехе, имам същите хартийки за мъфини с калинки от ДМ :) много сладурски :):) и мъфинките изглеждат много пухкаво вкусни :)
http://plummytales.blogspot.com/
Какви са овесените ядки - фини или обикновени? Благодаря.
Аз лично винаги в рецепти ползввам обикновени, а не фини :)
А , овесените ядки предварително накисват ли се? Защото , направо сложени , няма ли да се усещат твърди при ядене!?
A moga li vmesto maslo olio.?
Може :)
Страхотни са,невероятна рецепта.А от къде взимате всички тези красивии листчета за рецептите си ?
Много се радвам, че рецептата за мъфини с банан и овесени ядки е имала такъв успех! :) Конкретно хартийките на снимките са от магазините dm, но по-голямата част си купувам от магазините "По 1 лев". Понякога си купувам и от чужбина, поръчвам и на приятели да следят и ако харесат нещо и те ми купуват :)
Благодаря ви за отговора, а и да използвам възможността да похваля не само кулинарните ви умения ,но и фотографските ,защото по-хубаво изглеждаща храна не съм виждала!Страхотна сте
И аз благодаря за чудесните думи! Старая се снимките да отразяват това, което е пред обектива, т.е. снимките да бъдат максимално близки до реалността :)
а в место овесени ядки може ли овесени трици?
Може :) Няма проблем :)
Ау, станаха много хубави!! НОМ НОМ НОМ :) Мерси за прекрасната рецепта!
Най, най, най-първите мъфини, които някога съм приготвяла! И много много любими! Радвам се, че си имат и други фенове! :D
Здравей, страхотна рецепта, още довечера ще изпробвам.
Само един въпрос- какво ще стане ако пропусна лимоновия сок и каква е ролята на добавената сол?
Може да пропуснете солта и лимоновия сок, но мълниите ви може да не бухнат добре.
Sajeljavam, che chak sega komentiram, veche stava 5/6 pati pravja tezi mafini . Neverojatni sa i preporachvam na vseki da probva. Nastina lesni za izpalnenie i uhaeshti apetichno.Spodelila sam receptata na niakolko moi prijatelki. Pozdravi !
Мъфините с банан и овесен ядки са първите мъфини, които приготвих преди около 4 години. И тпокрай тях се запалих по мъфините и рецептите за мъфини! Любими са ми! Много се радвам, че са ти харесали и на теб! :)
Привет! Начинаеща съм и днес приготвих първите си солени мъфинки по Ваща рецепта, които стабаха фантастични, благодаря! Сега си издирвам рецепта за сладки мъфинки, здравословни и попаднах на тази с банан и овесени ядки. Въпросът ми с какъв друг плод мога за заменя банана (не харесвам този вкус)?
Например с праскова или кайсия, както и манго :)
Много са здравословни... Няма що!
Радвам се, че рецептата за мъфини с банан и овесени ядки ви харесва! Наистина един малко по-различен поглед върху рецептите за мъфините. Едни наистина не само много вкусни, а същевременно и много по-здравословни мъфини! Да ви е сладко! :)
Здравейте! Може ли да се пропуснат яйцата в рецептата или да се заменят с нещо друго? Иска ми се да са постни мъфини :)
Според мен не е добра идея, но може да направите други постни мъфини, например постни мъфини с конфитюр :)
Здравейте! Не съм много сигурна къде да задам въпроса си ,но ще се пробвам тук :)
Съжалявам ,че така драстично променям рецептата ,но искам да опитам да направя мъфини със сладко от сливи и ръжени ядки. Чудя се дали да следвам тази рецепта с овесените ядки и да заместя банана или да следвам рецептата за мъфини със сладко и от 2-те чаши с брашно , едната да я заместя с ръжени ядки.
За първи път пиша тук , така че е задължително да кажа - Страхотен сайт! Цялата великденска ваканция я прекарах залепена за компютъра :)
Мисля, че спокойно може да замените продуктите. Би трябвало да се получат мъфините :) Радвам се, че рецептите на Супичка са сполучливи и печелят доверие! :) Да ви е сладко!
Мила Гисчо, току-що направих банановите мъфини. Нормално ли е вътре да стоят като влажни (заради банана)? Пекох ги даже малко повече от 20 мин, не би трябвало да са сурови. Може би съм объркала нещо? ...
Особено докато са още топли мъфините наистина изглеждат леко влажни, предполага, че нищо не си объркала и че всичко си е в реда на нещата :)
Благодаря за отговора :) Наистина като изстинаха изглеждаха по-добре, а пък колко вкусни бяха! :)
Здравейте! Топъл, топъл коментар от мен :) Преди малко ги пробвах. Чуднички са! Един въпрос имам само. Къде може да съм сбъркала, за да не ми бухнат? Не изпълниха кошничките... Само това ги дели от описанието "перфектни". Благодаря за страхоотната рецепта!
Тези мъфини са малко по-плътни, не са чак така пухкави, като мъфини с парченца шоколад например. Затова може би и при вас са се получили "перфектните" мъфини ;)
Благодаря за рецептата. Получиха се страхотни мъфини.
Хубави са, най-сполучливите, които съм правила до сега. Харесва ми, че не ми става тежко, след като изям няколко, както се получава при други видове. Може би заради овесените ядки? Не се колебайте, пробвайте рецептата;)
Може би са по-леки точно заради овесените ядки. Или птк просто са по-вкусни от останалите ;) Да Ви е сладко! :)
За втори път ще правя мъфини, първия път не се получиха кой-знае колко хубави, но тази рецепта ми изглежда доста добра, единствената промяна,която направих беше че замених захарта с мед. ,,Сладурчетата,, в момента се пекът изглеждат и ухаят страхотно. Дано и на вкус да са сполучливи. :)
Надявам се, че не само като аромат, а и като вкус мъфините с овесени ядки и канела са се получили страхотни! :)
Страхотни се получиха! Следвах плътно рецептата, само с по-малко захар :) Препоръчвам!
Комбинацията между банан и овесени ядки е чудесна! Нещо като ореховки с банан! Радвам се, че и на Вас рецептата за мъфини с банан и овесени ядки Ви е харесала! :)
Здравейте, имам един въпрос, който не е свързан с мъфините с банан и овесени ядки. Синът ми има алергия към млякото и картофите. Бихте ли ме насочили към ястия и десерти, които не съдържат млечни продукти и картофи. В комбинация с алергията има и гастрит, т.е. Трябва да спазваме две диети.
Бихте ли ми помогнали, ще съм ви много благодарна.
Оставете ми имейл, на който да Ви пратя няколко подходящи рецепти :)
svetlauk@yahoo.com
Здравей, супичке, мъфините ти изглеждат чудесно, само се чудя може ли вместо да се пасират бананите, да се нарежат на парченца, както в шоколадовите мъфини с банан. Благодяра и успешен ден
Може, няма никакъв проблем! :)
Благодаря за бързия отговор ��
Много вкусни станаха, супичке, даже и на вид ги докарах :)) Благодаря за рецептата
Здравей Гисчо възможно ли е да се използва
брашно от просо вместо обикновено?
Прдварително Ви благодаря
Честно казано никога не съм използвала подобно брашно и не знам как ще се получи, но може пробвате и да споделите впечатления :-)
Гисчо станана супер и с просено брашно!
Вкусът не се промени изобщо както и консистенцията си остана същата.Единственото е че елиминирахме глутена в мъфина!
Хиляди благодарности за всеотдайността ти да ни радваш с вкусни благинки!
Чудесно! Значи ще го имаме предвид! Много се радвам, че мъфините са се получили така добре с брашно от просо! :) Да ви е сладко! :)
Здравейте,имам един странен въпрос :)Имам хартиени форми за мъфини ,но си нямам тава с гнезда :(Дали мога да се пробвам без тава...само хартиените форми да ползвам?!
Сложете по три една в друга, вероятно ще издържат на печенето :-)
Здравейте! Рецептата ме впечатли и тъкмо съм захванала да я правя. Чудя се обаче какво означава половин чаена чаша масло. Разтопено ли имате предвид?
Да, точно така, разтопено :)
Благодаря за отговора и за чудесната рецепта! Аз направих двойна доза и използвах едно малко пакетче масло /125 грама/. Замених бялата захар с кафява. Получиха се великолепни! Единственото нещо, което бих променила следващия път, е да намаля захарта (може би чаша и половина за двойна доза, вместо две), защото бананите също дават сладост :)
Още веднъж благодаря! Нямам търпение да пробвам рецептите Ви за мъфини с тиква или ябълка :)
Много се радвам, че мъфините с банан и овесени ядки са се получили така добре! Ще чакаме отзиви и за другите ;)
А вместо банани ще се получи с варена тиква на пара ?
Според мен трябва да ползвате по-малко количество, защото тиквата е със значително по-голямо съдържание на вода. :)
Здравейте и поздравления за блога! Правя много от вашите рецепти и досега всичко ми се получава :)
Сега искам да пробвам и тези мъфини, но имам два въпроса. Брашното пълнозърнесто ли трябва да е или може и с пшенично? А колко грама е една чаша овесени ядки - 140 гр. като брашното или просто да напълня една чаена чаша догоре и колкото дойдат?
Може спокойно да ползвате всякакво брашно. :) А що се отнася до овесените ядки, то просто напълнете една чаша :)
Благодаря с малко закъснение! Направих ги и много се харесаха вкъщи :) А тези с ябълки и канела са ни фаворит!
Мъфините с ябълки и канела май са един от всеобщите фаворити! :D Но аз лично харесвам много мъфините с банан и овесени ядки, както и кокосовите мъфини ;)
Здравейте, това са първите мъфини, които приготвям :) Тъй като бяха за детенцето ми, леко попромених рецептата - замених захарта със сироп от агаве, смесих 50/50 бяло с оризово брашно и пропуснах ядките. Получи се страхотно, огромно БЛАГОДАРЯ!!!
Много се радвам, че рецептата за мъфини с банан и овесени ядки Ви е харесала! Дори и в различен вариант! Да Ви е сладко! :)
Здравейте, Гисчо,
Много благодаря за хубавата и лесна рецепта!
Оценявам стартанието ви и желанието да споделите нещо вкусно и с други хора. Също така оценявам и усилията да направите достъпно и разбираемо обяснението за изпълнението на рецептата! :-)
Единствения коментар на "несъгласие", който искам да направя, е това, че в зависимост от здравословното състояние на човек (затлъстяване, поликистозни яйчници, бактериоза, диабет, глутенова непоносимост и т.н.) - не всички продукти могат да бъдат здравословни за съжаление. Правя този коментат с цел предупреждение за хората да се информират и да са наясно с индивидуалните си хранителни особености. За съжаление това са доста често срещани заболявания.. :-(
А вие продължавайте да творите и да споделяте вкусотиите с нас! :-)
По-здрави!
Виолета
Много се радвам, че рецептата за мъфини с банан и овсени ядки Ви харесва! :) А що се отнася до допълнението, така е наистина, но когато даден продукт/храна е определен като здравословен се има предвид храненето на здравия човек :) Всичко друго е хранене при специфични състояния. Затова и напълно се съгласявам с казаното: всеки сам е отговорен за качеството и съдържанието на своето меню :) Да Ви е сладко! :)
Здравейте, мога ли да пропусна захарта като добавя още банан или фурми/кленов сироп? В какво количество и как да балансирам?
Може, да. Но количеството трябва да е на вкус :)
Здравейте! Страхотен сайт, ползвам много често рецепти!
Може ли рецептата да се изпълни с ябълка вместо банан, и каква би била пропорцията?
Може ли да заменя маслото с олио и ако да колко.
Да, със същото количество олио : )
Искам да попитам мъфините подходящи ли са като те боли корем благодаря предварително
Мисля, че няма мъфини с лечебни свойства :) Но пък давам гаранция, че мъфините с банан и овесени ядки са изключително вкусни! :)
Здрвейте, ако изсипя сместа във форма за кекс или тавичка — приблизително какви да са размерите? На колко градуса и колко време средно да се пече? Благодаря, Супичка е любимият ми помощник ;)
Може. Например стандартна форма за кекс. На 180 градуса на средно ниво на фурната е най-добре да се пече :)
Мъфините станаха много сполучливи и вкусни.
Любима рецепта за мъфини е рецептата за мъфини с банан и овесени ядки. Това са първите мъфини, които аз самата приготвих и вече 8 години са ми любими! :)
Станаха превъзходни!!! Облизахме си пръстите вкъщи и задължително ще приготвя отново.
На някои от тях, сложих по средата малинки и черен шоколад.
Благодаря за страхотната рецепта!
Много вкусни станаха!
Благодаря за лесната и вкусна рецепта!
Накисват ли се предварително овесените ядки?
Здравейте! Искам да попитам дали ще се получат, ако вместо брашно сложа оризово, или 2 чаени чаши овесени ядки?
Приготвих кекс по тази рецепта,като добавих натурално какао. Стана супер вкусен и балансиран като краен резултат. Не остана от него,за да снимам,но държа да Ви поздрав за рецептата.
Благодаря ♥️
Без ядки става ли
Много хубава рецепта! :-)
На 6 от мъфините сложих сърце от шоколад, а на другите 6 орехови ядки.
Невероятни са!
Благодаря!
Всичко е шест само се питам какво трябва да са овесените ядки? Фини или не или няма значение!
Станаха страхотни.Децата много ги харесаха.????????????
Станаха страхотнии!За първи път ми се получиха мъфини????????
Мъфините са невероятно вкусни!Детето ми ги обожава❤️