ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
пълнозърнесто брашно1 чаена чаша
-
ленено семе1 супена лъжица
-
сусам1 супена лъжица
-
прясно мляко1/4 чаена чаша
-
сол1/2 чаена лъжица
-
захар1/2 кафена лъжица
-
бакпулвер1 чаена лъжица
-
зехтин2 супени лъжици
Рецептата:
Най-вкусните, най-бързите, най-лесните пълнозърнести крекери! Супичка няма да изневери на себе си и с тази рецепта ви предлага най-лесната рецепта на света, подходяща за всеки начинаещ готвач! Тези пълнозърнести соленки са толкова лесни за приготвяне, че трябва да се наредят до рецептата за сладкиш с бишкоти и кисело мляко и тази за крем-супа от зеленчуци, които са може би най-подходящите рецепти за начало на кулинарните опити на всеки новак в кухнята. Подходящи за сутрешната закуска, или за подхапване в моментите, когато сте умрели от глад. Хубавото на тези пълнозърнести соленки е че са наистина здравословни и можете да си ги хапвате спокойно, без да се притеснявате, че ще се отразят зле на фигурата ви.
- Пресявате брашното и бакпулвера. Изсипвате го в купа, в която добавяте солта, захарта, семената. Към тази смес добавяте зехтина и прясното мляко, като разбърквате добре. От сместа замесвате тесто, което оставяте за около 10-15 минути в хладилника.
- От тестото с ръце оформяте малки сплескани плоски бисквити, които нареждате в тава, в която предварително сте сложили хартия за печене. Важно е да не оставяте пълнозърнестите соленки на топчета преди печене, защото по време на печене те много се надигат и ще загубят формата си. Друг (по-мързелив) вариант за оформяне на пълнозърнестите соленки е да оформите тестото във формата на салам и да го нарежете на тънки филийки, който да наредите в тава. Така са приготвени и соленките на снимката.
Идея: Може да сервирате соленките заедно с хумус, или пък в компанията на гуакамоле, или любимата ми салца.
Рецептата за пълнозърнести крекери със сусам и ленено семе е изпълнена!
66
Бележки:
Ако сте от феновете на здравословното хранене не пропускайте да се запознаете с един от най-актуалните и модерни продукти в „диетичните среди” – елдата. Елдата се приготвя много лесно и бързо, затова е подходяща и за домакините нямат много време за готвене. Рецептите за каша от елда, или пък кюфтета от елда, освен че са много здравословни отнемат и много малко време.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много красиви снимки,а соленките изглеждат страшно вкусни и хрупкави!Поздрави!
Благодаря! Радвам се, че снимките на моите соленки ти харесват! А и наистина са много хрупкави :)
Гисчо,
добре, щом са най-лесната рецепта, ще опитам,изглеждат чудесно до чашата;) Но с елдата не се сработихме- кучето я изяде;)
Дай някоя по-колоритна рецепта за елда, дето хем да ми е полезно, хем да не се налага да привиквам с вкуса и;)
Какво да ти кажа за елдата.... има наистина малко странен вкус и не се харесва на всички. Съжалявам много, че така се е получило с нея :( Като цяло кюфтета от елда май са най-универсалната рецепта с елда, защото са с повечко подправки и засега не ми се е случвало да не ги харесат, но все пак е въпрос на вкус. Ще помисля и за още нещо интересно с елда :)
Надявам се, че пълнозърнестите соленки ще имат по-голям успех. Стават много хрупваки, като крекери. :)
Млякото в рецептата е кисело нали? Днес мисля да изпробвам рецептата :)
Не, млякото в рецептата за пълнозърнестите соленки е прясно. Веднага допълвам, съжалявам, ако съм ви заблудила!
Поздрави!
Аз използвам елдата като заместител на каймата в мусака, в пълнени чушки-. Наскоро правих чушки с 50 грама елда, 50 грама булгур и малко ориз, с гъби и настъргани моркови, просто стана чудесно. Опитай. Иначе и на мен кюфтенцата от елда ми се сториха сухи.
Чесно звучи наистина! Ще пробвам задължително, защото досега не съм пълнила чушки с елда, а определено е хубава идея! :)
Ок, чакам;)
междувременно ще опитам кюфтетата;)
Със соленките съм убедена, че ще има химия;)))
Хубав уикенд!
Много се надявам кюфтетата от елда да ви харесат! Както и пълнозърнестите соленки. Че иначе голяма мъка :( Ще трябва да измисля с какво да се реванширам ;)
Поздрави!
Az dobavih I smleni oveseni iadki.Super.
Blagodaria za ideiata!
Да, овесени ядки много ще им отиват! Както и каквито и да е натрошени сурови ядки! :)
Поздрави!
Чудесни ми изглеждат, но се чудя с какво може да се замени прясното мляко в рецептата - искам да ги направя съвсем вегетариански. Някой има ли идея?
Пробвайте с вода :-)
Аз да попитам, дали може вместо прясно мляко да се сложи кисело такова? Сега откривам тази рецепта, но смятам да я изпробвам, сигурна съм, че ще са страхотни крекери!
Не, по принцип киселото и прясното мляко не са взаимнозаменяеми в рецептите :)
Прекрасни крекери!!! Направих ги преди малко, но сложих и малко белен слънчоглед, защото беше останал! :) Благодаря Ви за рецептата! :) Хруп, хруп! :)
Пълнозърнестите крекери са чудесни за похапване по всяко време! Радвам се, че рецептата ви е харесала! Хруп, хруп! :)
А какво точно да е пълнозърнестото брашно, защото открих много видове, има ли значение дали да е от лимец, дали да е грахамено..
Не, няма значение. Въпросът е да не е бяло :)
Oказа се, че нямам сусам, но нямах търпение да ги направя! Сложих тиквени семки вместо него- станаха вълшебни! Благодаря за страхотната рецепта!
Много се радвам, че крекерите са се получили така добре :)
Здравейте! Може ли да публикуваме линкове към рецептите Ви в социалните мрежи? Много ми се иска да се похваля!
Може, разбира се! По-голямо признание и реклама от това за Супичка няма! :)
Току-що ги направих,страхотни са!
Чудя се, ако им добавя шепа настъргано сирене дали ще се получат?
Станаха страшно вкуснои.Направих двойна доза и всичко се изяде.Мерси че ви има
На снимката изглеждат прекрасно, а на вкус са още по- хрупкави и вкусни ! ????????????
Аз сложих кисело мляко+малко вода и белен слънчоглед. Станаха страхотни! Благодаря!
Аз замених прясното с разредено кисело, защото нямах прясно мляко. Но не се получи много тесто и добавих още мъничко водичка. И така се получи. Като го направих като салам реших да добавя и сирене, но то се полепи само по външната част на „салама” :). А също и лененото го бях смляла на брашно, та го заместих с белени семки. Накрая пак се получиха. БЛАГОДАРЯ ЗА ТАЗИ РЕЦЕПТА! :)