ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
яйца2 броя
-
брашно1 1/2 чаена чаша
-
захар2/3 чаена чаша
-
краве масло2/3 чаена чаша
-
бакпулвер1/4 чаена лъжица
-
ванилия2 броя
-
ябълки3 броя
Рецептата:
Сладкишът с ябълки Apfelkuchen е един от най-типичните за немската кухня десерти. Това автоматично означава, че за приготвянето му няма една единствена рецепта, а във всеки регион на страната, или даже във всяка къща се приготвя по различен начин. Предложеният от Супичка вариант на рецепта за немски ябълков сладкиш е една от многото, като следвайки мотото на блога и тази рецепта спада в графата „бързи, лесни и вкусни рецепти”. Немският сладкиш с ябълки се приготвя много бързо и е много подходящ за следобедното кафе.
- Първата стъпка от рецептата за бърз немски ябълков сладкиш е подготовката на продуктите. Маслото трябва да е меко, а яйцата предварително извадени от хладилника. След като подготвите маслото и яйцата, пресейте брашното, а ябълките измийте, обелете и нарежете на полумесеци.
- Разбийте първо мекото масло със захарта, след което добавете едно по едно яйцата, при непрекъснат разбъркване и накрая, малко по малко, отново при непрекъсната разбиване добавете брашното с бакпулвера.
- Получава се плътно кексово тесто. Изсипете тестото в предварително намазана с мазнина форма за печене, след което го разпределете равномерно в нея. Върху тестото наредете плътно нарязаните ябълки.
Рецептата за бърз немски ябълков сладкиш / Schneller Apfelkuchen е изпълнена!
33
Бележки:
А какъв друг сладкиш с ябълки може да приготвите? Класика в жанра на сладкишите с ябълки е рецептата за щрудел. Щрудел може да приготвите и с готови кори, а не следвайки рецептата за Виенски щрудел. Побългареният вариант за щрудел с готови кори е баницата с ябълки, която се приготвя бързо и лесно и е подходяща и за вегетарианците и постещите, тъй като не съдържа яйца. Вариация по темата „Баница с ябълки” е рецептата за банички с ябълки и ванилов сос. Малките банички с ябълки са изключително ароматни, а вкусът на ябълките се комбинира чудесно с този на ваниловия сос. Ако обаче имате ябълки, но нямате време и търсите рецепта, която да е с гарантиран успех, то тогава заложете на бързия и лесен кекс с ябълки. Този кекс отговаря на всички изисквания на начинаещите готвачи, както и на домакините, които страдат от липса на време. То се приготвя много бързо, изключително вкусен е и наистина винаги бухва!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Здравей, Супичке!
Немския сладкиш изглежда чудесно и с радост бих го приготвила. На снимките виждам, че върху ябълките има поръсена кристална захар. Бих искала да попитам кога се поръсва захарта и съответно какво е количеството Й, както и какъв е диаметъра на тавичката, в която е изпечен сладкиша от снимките?
Поздрави за чудесния блог и приятна вечер :-)
Аууу, пропуснала съм да напиша за захарта! :) 2 супени лъжици захар 10 минути преди да го извадите от фурната. А диаметърът на моята форма е 20 см :)
изобщо не си пропуснала да пишеш за захарта, но анонимната госпойца сигурно като чете й се изпотяват очилата и не е видяла края на чудесната ти рецепта, за която ти благодарим от сърце!
Много се радвам, че рецептата ви е харесала! Госпожицета може просто да е пропуснала, което не е никакъв проблем :) Случва се на всеки! :)
Поздрави!
Същата рецепта приготвям и с други плодове-кайсии, праскови, сини сливи, круши, череши и др.Това е любима рецепта на моето семейство
И цялата кухня замириса на ябълков сладкиш :) Много е вкусен и лесен за приготвяне.
Много се радвам, че немският Apfelkuchen Ви е харесал! Наистина се приготвя много лесно, а резултатът е вкусен е един наистина вкусен ябълков сладкиш! :)
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/253334_602286576448556_1308918514_n.jpg
Ето така се получи моя, да не говорим колко е вкусен, много благодаря! Всичко от теб се получава винаги прекрасно
Мноооого добре изглежда! Днес се чудех какво бързо и лесно сладкишче да приготвя и ти ми напомни за този любим сладкиш с ябълки! Май това ще е! :D
Много се радвам, че рецептите ти харесват и се получават! :)
Поздрави и усмихнат ден!
разбъркването с миксер ли става
Не е необходимо да се ползвва миксер за приготвянето на сладкиша с ябълки, може да разбъркате на ръка!
Здравей отново :) И аз го направих, ухае невероятно, ама нещо моите ябълки хлътнаха в тестото. Затова импровизирах - 10 мин. преди да го извадя от фурната взех, че наредих отгоре още малко ябълки и ги поръсих със захар. ОТК-то го хареса много - каза, че е лек, вкусен и много ароматен! Мерси още веднъж!
Не е проблем и да хлътнат повече в тестото. :) Радвам се, че немският сладкиш с ябълки ви е харесал, аз по принцип съм голям почитател на немските сладкиши и този е един от любимите ми :)
Да се включа и аз - получи се страхотно! Само че аз добавих малко прясно мляко, защото ми се стори, че е много малко сместа за моята тавичка. Бях леко скептична, но изненадата беше много приятна! Благодаря за хубавата рецепта!!!
Поздрави
Свилена
Този сладкиш с ябълки е един класически сладкиш, а на класиката може да се разчита ;) Много се радвам, че се получил добре и ви е харесал! :)
Страхотно вкусен сладкиш ! Благодарим за рецептата ! След малко ще го правя за четвърти път......този сладкиш се превърна в любим за семейството ни !
Страхотно! Много се радвам, че немският ябълков сладкиш си има и български фенове и то с помощта на рецептата на Супичка! Да ви е сладко! :)
Разбийте маслото със захарта - с миксер ли става това?
С миксер, с вилица, с тел за разбиване... С каквото имате под ръка :)
Здравей, супичке, ще се радвам много, ако публикуваш изпробвана от теб рецепта за немски Zwetschgenkuchen с Hefeteig. Благодаря предварително :)
Колко грама е 2\3 чаена чаша масло?/Друг е въпросът,че чаени чаши има различен калибър/вместимост./
1/2 чаена чака е 120 грама - едно стандартно малко пакетче масло, 200 грама е 2/3 чаена чаша :)
Не можах да събера 3те ябълки :( . Вашата тавичка колко см е ?
Явно са били по-големи. Но това не е проблем, важното е сладкишът да е покрит с ябълки :)
Здравейте, направих го, блата стана супер, но ябълките някакси изсъхнаха и се вдървиха, не пуснаха нито аромат нито сок...дали е от сорта ябълки или аз нещо съм объркала???
Може би наистина самите ябълки са били твърде сухи. Сладкишът по принцип не е много си сочен, но не бива и да е много сух :)
Този сладкиш, ми е любим от детството ми. Сега се пече във фурната. Благодаря за споделената рецепта! :)
Много подходящ за сезона е сладкишът с ябълки. Сега, когато ябълките са в изобилие е почти задължителен наистина! :)
Пробвах го вече няколко пъти и винаги става чудесен.Последният път добавих към тестото една нарязана на парченца ябълка и добавих натрошени орехи. Но не много на ситно за да се усещат. Сладкишът става сочен заради парченцата ябълка. Този ми е един от любимите :)
Вкусни и интересни допълнения! Със сигурност са се вписали много добре в рецептата! :) Радвам се, че Ви харесва!
Чудесен сладкиш, аз набоцках и стафиди накиснати в амарето, а накрая със захарта и малко канела. В тестото настъргах и малко лимонова кора.
Благодаря за рецептата !
Много се радвам, че рецептата за немски сладкиш с ябълки Ви е харесала! Допълненията звучат вкусно и интересно! :)
Благодаря за рецептата, Гисчо! Много вкусен, с изкусителен аромат на ванилия и масло и изключително лесно приготвящ се! Моите момчета унищожиха половината само с поглед. Просто се топи в устата! Безкрайни благодарности!
Много е вкусен този немски сладкиш с ябълки! И си е класически! Много се радвам, че се е получил така добре! :)
Гисчо, с какъв диаметър ти е формата?
Тази мисля, че е с диаметър 24 см :)
може ли да ми кажете в грамаж какво ще рече това 2/3 чаена чаша масло
Около 170 грама краве масло :)
Здравейте! И аз да се включа в коментарите - сладкиша е страхотен, но аз май го пекох повечко - по краищата хруска като бисквитка с печена ябълка
Само колко вкусно звучи - бисквитка с печена ябълки! Мммм! Наистина е лесен и вкусен този сладкиш! Чудесна идея е! :)
Може ли да ми кажете като грамаж колко е 1 1/2 чаена чаша?
Около 200 грама :)
Уникално вкусен и страшно лесен сладкиш! :) Благодаря за рецептата! :)
Лесен и вкусен е този немски сладкиш с ябълки! И винаги се получава така добре! :)
Здравей :) Дали ще се получи с банани? Имам под ръка и се чудех дали ще стане добре :)
Честно казано, мисля, че ще остане малко сух. По-добре ги използвайте за приготвянето на обърнат сладкиш с банани, например :)
Здравей!
Благодаря за страхотната рецепта :)
Аз го направих с мед вместо захар и брашно от лимец и се получи невероятно вкусен :)
Апфелкухенът е един от най-вкусните и лесни за приготвяне немски сладкиши. Идеален за кафе или пък за следобедна закуска! :) Много се радвам, че рецептата се е получила така добре! :)
Нищо не стана. Нито ябълките хлътнъха нито има вкус на Апфелкухен. Живея в Германия. Апфелкухен е съвсем раьличен и няма бърз или бавен. Не може на 300 г брашно само тилкова малко бакпулвер. Хвърлени на боклука продукти труд и ток
Здравей, страшно съм доволна от страницата ти ! За пореден път се убеждавам , че тук могат да се намерят най - вкусните , лесни и винаги получаващи се рецепти ! Благодаря много за вкусния десерт :) ! Позволих си под ябълките наредени накрая да поставя съвсем тънък слой от с конфитюр - ябълка и канела . Получи се много вкусен десерт сервиран с топка ванилов сладолед ! Поздрави :)
Бързият сладкиш с ябълки е един от най-лесните, любими и класически немски сладкиши :) Наистина заслужа внимание :) Радвам се, че и при Вас се е получил така добре :)
Дали ще се получи със малини, имам замразени?!
A kanela mozhe li da se dobavi?
а дали ще стане с круши? ????
Прекрасен сладкиш, от както го пробвах често го правя и на приятели го препоръчвам, масово го харесват.
Благодаря.