Необходими съставки:
-
сух козунак10 филийки
-
яйца2 броя
-
прясно мляко1 чаена чаша
-
ванилия1 брой
-
канела1/2 чаена лъжица
-
олио1/2 чаена чаша
Рецептата:
Всички обичаме козунак! Но по Великден във всяка къща има толкова много козунак, че рядко може да бъде изяден преди да изсъхне. И тогава започва интензивно търсене на рецепти със сух козунак. Най-популярната рецепта със сух козунак безспорно е рецептата за сладкиш със сух козунак. Рецептата за пържени филийки от сух козунак е друга практична идея, как да използвате останалия сух козунак. Една изключително лесна и много бърза рецепта, подходяща за всеки новак в кухнята. Козуначените пържени филийки стават много вкусни и ароматни и ако добавите към тях чаша топло мляко се превръщат в перфектна закуска, сервирани със сладко от боровинки например, пък биха били чудесен десерт.
Рецептата за пържени филийки от сух козунак в две стъпки:
- Добре е козунакът, който използвате да е добре изсъхнал. Нарязвате го на дебели филийки. Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко, ванилията и канелата с помощта на вилица, до пълно разбиване на яйцата.
- Потапяте всяка филийка за няколко секунди в сместа, но не изчаквате да се напои напълно, тъй като ако е твърде напоена ще се разпадне при пържене. Пържите филийките в сгорещено олио от двете страни до златисто. Слагате готовите пържени филийки от сух козунак в чиния с домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.Сервирате готовите филийки поръсени с пудра захар, с мед, или пък с любимото ви сладко - сладко от малини, сладко от боровинки…
Бележки:

Пържените филийки от сух козунак биха могли да бъдат и чудесен десерт във вашето Великденско меню, когато се чудите кой е подходящият десерт за великденската трапеза.
ДОБЪР АПЕТИТ!
едно време когато се хранехме предимно с въглехидрати, правех пържени филийки от козунак, много хубаво ставаше :)
Пържените филийки от сух козунак са си истински след-великденски деликатес! :) И тъй като се хапват рядко дори и с повечеко въглехидрати са си допустими! ;)
само не разбрах с теб ли да се сервират или с мед? :)
Хахаххахахаха! Бих искала да присъствам на всяка закуска, но за жалост телепортирането още не е измислено, или поне аз не умея да го правя. Затова по-добре с мед! :D
Няма такива вкусни пържени филийки! ???? Оттук нататък ще ги правя само от козунак и само по тази рецепта!
Сърдечно благодаря за рецептата! ????
Наистина това са най-вкусните пържени филийки - пържените филийки от сух козунак! :) Вкусни и много лесни! :)