Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Баница с ябълки и локум

products icon Необходими съставки:

  • точени кори
    400 грама
  • ябълки
    1 кг
  • локум
    150 грама
  • галета
    2 супени лъжици
  • орехи
    1/2 чаена чаша
    смлени
  • захар
    1/2 чаена чаша
  • олио
    2/3 чаена чаша
  • пудра захар
    2 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Може да обичате баница, може да обичате и баница с ябълки и да смятате, че баницата с ябълки е най-вкусната сладка баница, но това е единствено защото не сте пробвали баница с ябълки и локум до момента. Баницата с ябълки и локум е перфектната комбинация между баница с ябълки и баница с локум - умерено сладка и сочна. Баницата с ябълки и локум е идея за вкусен постен десерт, който може да приготвите както по време на Великденските пости, така и по време на Коледните пости. Освен че е толкова сполучлива и вкусна, баницата с ябълки и локум е и много икономична, рецептата за баница с ябълки и локум доказва, че интересен десерт може да се приготви и с най-прости продукти.

  1. Първата стъпка от рецептата за баница с ябълки и локум е подготовката на плънката. Измийте ябълките и ги настържете. Локума нарежете на дребни кубчета. В купа разбъркайте настърганите ябълки, захарта, галетата, смлените орехи и нарязания на ситно локум.
  2. Намажете тава с олио. Вземете един лист от корите за баница, намажете го с олио (ако имате под ръка сладкарска четка е най-добре да ползвате нея) и в тесния край на кората сложете малко от плънката, след което навийте на руло и поставете в намазнената тава. Повторете тази процедура докато корите и плънката свършат. Накрая, след като сте навили всички рулца и преди да сложите баницата с ябълки и локум да се пече я намажете с олио.
  3. Печете баницата с ябълки и локум в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобие леко златист цвят, което ще отнеме около 30 минути. След като е изпечена баницата я напръсквате с вода и я покривате с кърпа, докато изстине.
Изстиналата баница с ябълки и локум преди сервиране поръсвате с пудра захар.

Рецептата за баница с ябълки и локум е изпълнена.

notes icon

Рецептата за баница с ябълки и локум е базирана на рецептата за български щрудел. Сладките баници са от десертите характерни за българската кухня. Какви други рецепти за сладки баници може да приготвите? Една от любимите и най-често приготвяни сладки баници е баницата с тиква. Рецептата за тиквеник е една типична зимна рецепта, а тиквеникът е десерт характерен за зимната трапеза, за периода на Коледните пости, както и за Бъдни вечер, тъй като през зимата тиквите са свежи и са в изобилие. Много вкусна е и сиропираната баница с локум. Рецептата за сиропирана баница с локум може да се приготвя целогодишно, но тъй като има яйца не е подходяща за постещи и вегани.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 25)

Добави коментар
  • Гергана Лазарова2014-04-09 17:13:44

    Страхотен десерт, идеален е за постите. :)
    Поздрави, Гисчо!

    • Гисчо2014-04-09 22:14:04

      Още малко остана от Великденските пости и това сигурно ще е едина от последните рецепти за постен десерт чак до Коледните пости :)

    • Десислава 2021-03-24 14:28:42

      ...А може ли да заменя галетата с пшеничен или царевичен грис?

  • nataliyan2014-04-10 13:41:54

    Не устоях да я направя веднага, щом я видях снощи и късно вечерта я нападнах още не изстинала добре - ОТЛИЧНА! Хиляди благодарности за идеята!

    • Гисчо2014-04-10 15:14:04

      Супер! Явно снимките на баницата с ябълки и локум се успели да събудят апетита! :D Много се радвам, че баницата се е получила вкусна и сте си хапнали вкусно! :)

  • Даниела Чакърова2014-04-10 18:56:02

    А дали може да уточните грамажа на корите, защото има най-различни опаковки!?!

    • Гисчо2014-04-11 05:01:20

      Може и с готови кори от 400 грама, може и с 500 грамова опаковка. Просто трябва да разпределите плънката според корите :)

  • Анна Рачева2014-04-11 04:50:31

    Супичке,благодаря за страхотната баничка,правя за пръв път подобно нещо и понеже се чудех дали ще е хубаво(представи си чудя се..)направих половин доза и стана чудесна.Искам да добавя и следното благодарение на супичка разбра,че готвенето не е толкова страшно и мога да го направя.Благодаря ти!

    • Гисчо2014-04-11 04:53:05

      Да ви е сладко! И да продължавате смело в кулинарните начинания! :) Много се радвам, че рецептата за баница с ябълки и локум ти е така сполучлива, а още повече се радвам на гласуваното доверие! :)

  • Анонимен2014-05-29 06:57:15

    В рецептата е записано по един лист от корите и навивате...Няма ли да се скъсат ?

    • Гисчо2014-05-29 09:39:09

      Не, няма :) Давайте смело!

  • miriams28/ мария2014-12-24 05:48:37

    идеално предложение за бъдни вечер :)
    Тъкмо я направих!
    Весели празници ,Гергана!

    • Гисчо2014-12-24 05:51:56

      Много се радвам, че точно баницата с ябълки и локум ще бъде част от вашата празнична трапеза на Бъдни вечер! Топъл и уютен празник! :)

  • Анонимен2015-11-05 00:26:52

    perfektna e

    • Гисчо2015-11-06 03:43:52

      Баницата с ябълки и локум е една малко по-различна сладка баница, съчетава българската баница с ябълки и баницата с локум. За да се получи един наистина вкусен десерт! Радвам се, че и на вас ви харесва!

    • Радослава2016-12-13 10:11:27

      Може ли съвет за марката на корите за баницата?

    • Гисчо2016-12-13 12:10:18

      Любимите ми кори за баница са корите на Лидл. Но ползвам и всички популярни марки, като "Белла" и "Златната царица" :)

    • Радослава2016-12-15 22:30:55

      Благодаря. Направих я точно с точените кори на Лидл.

    • Гисчо2016-12-16 07:58:26

      Значи се е получила добре! :)

  • Снежана2019-03-24 16:47:14

    Ах, супичке здравей! Днес съм изцяло на твоите рецепти. Като започнах със закуската от палачинки, продължих със следобедни мъфини със сирене, а сега е готов и десерта - щрудел с ябълки и локум цял ден получавам страхотни овации!!! Благодаря за страхотните и точни рецепти! Бъди здрава и винаги толкова истинска! Почит и респект твоя почитателка Снежана!!!

    • Гисчо2019-03-26 21:32:28

      Ехаааа! Цял ден сме заедно! :) Благодаря за гласуваното доверие! :) Радвам се много, че рецептите на Супичка Ви харесват и им се доверявате!

  • Ивана2020-04-11 20:22:20

    Постигнах още един кулинарен успех благодарение на Вас.Благодаря за чудесната рецепта.Начинаещ готвач съм и като за първи път се получи супер.

    • Гисчо2020-04-11 21:33:33

      Баницата с ябълки и локум е по-вкусната версия на баницата с ябълки! Много се радвам, че и на Вас рецептата за постна баница с ябълки и локум Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)

  • Вера2020-12-23 15:20:55

    Здравейте! Баницата изглежда чудесно, а и предвид добрите отзиви... Решено е, ще я правя ????
    Единственото, което искам да питам е:
    Как мислите, дали би станала добре ако се сиропира?

Добави коментар

Име
Коментирай