Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Ароматни гъби на фурна

products icon Необходими съставки:

  • гъби
    600 грама
    пресни гъби печурки,кладница, пачи крак
  • краве масло
    50 грама
  • чесън
    5 скилидки
  • черен пипер
    1/2 чаена лъжица
  • мащерка
    10 стръка

recipe icon Рецептата:

За приготвянето на вкусно ястие от гъби има само едно важно условие - да намерите хубави пресни гъби. Гъбите, сами по себе си, са достатънчо ароматни и не са нужни специални кулинарни умения, за да се приготвят добре. Точно това превръща гъбите в идеален продукт и за най-неопитните готвачи. Рецептата за ароматни гъби на фурна е точно такава рецепта - бърза, лесна, с много вкусен резултат, подходяща и за всеки новак в кухнята. Ароматните гъби на фурна могат да бъдат сервирани като предястие, като мезе за чаша хубаво вино, но ароматните гъби на фурна могат да бъдат и вкусна гарнитура към всяка пържола например.

  1. Първата стъпка от рецептата за ароматни гъби на фурна е подготовката на гъбите. Измивате добре гъбите, почиствате ги и ги нарязвате на едри парчета.  Може да ползвате печурки и гъби кладница, но може да приготвите рецептата само с печурки, само с кладница, а ако имате под ръка може да добавите и гъби челядинки. Почиствате скилидките чесън и ги нарязвате.
  2. Изсипвате гъбите в тава и ги поръсвате с ½ чаена лъжица сол и черния пипер. Добавяте маслото нарязано на дребни парченца и разбърквате добре с ръце, така че гъбите да се овкусят добре. Разпределяте равномерно и стръкчетата мащерка. Печете ароматните гъби в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Ако ползвате керамичен съд, в какъвто са печени гъбите на снимката, задължително го сложете в студена фурна, за да не се пукне по време на печене.
Рецептата за ароматни гъби на фурна е изпълнена!

notes icon

Ако рецептата за ароматни гъби на фурна ви е харесала, то явно обичате да хапвате гъби и може да пробвате и някоя друга интересна рецепта с гъби. Много вкусна и ароматна е рецептата за каша от гъби челядинки. Друга интересна рецепта с гъби е рецептата за вегетарианска шкембе чорба от гъби кладница.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (13)

Добави коментар
  • Albena Miteva2014-06-29 18:31:32

    Добавяте ли вода?

    • Гисчо2014-06-29 18:40:44

      Не, когато пека гъби никога не добавям течност, освен ако няма да ги ползвам за сос след това, тъй като по време на печенето самите гъби отделят голямо количество течност :)

  • Albena Miteva2014-06-29 22:16:51

    Благодаря!

    • Гисчо2014-06-30 02:52:27

      Моля! Дано ароматните гъби на фурна ви харесат и си хапнете сладко!

  • Albena Miteva2014-07-03 23:22:02

    Гъбите станаха много вкусни!

    • Гисчо2014-07-04 01:42:01

      Много се радвам, че рецептата за ароматни гъби ви е харесала и сте си хапнали вкусно! :)

  • Ралка2016-06-13 18:17:31

    Здравей! Колко време мога да съхранявам пресни гъби кладница в хладилник? Имам цяла тава от тях и ми се иска да ги приготвя в края на седмицата, когато половинката ми се прибира :)

  • Албена2016-11-07 15:10:40

    Много вкусни и наистина ароматни гъби! Приготвих ястието само от кладница. Благодаря за поредната чудесна рецепта!

  • Елена2018-04-15 11:31:48

    Може ли да се добави топено сирене?

    • Гисчо2018-04-15 12:30:50

      Щом обичате топено сирене-добавете :)

  • Анастасия2020-09-23 10:14:02

    Привет,
    Вкъщи никой от нас не обича чесън/лук и се чудех може ли да се замени с нещо, за да не се загуби вкусът или може спокойно да го пропусна? :)

Добави коментар

Име
Коментирай