Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Запечени рулца от тиквички с пилешко месо - лесна рецепта за запеканка с тиквички

products icon Необходими съставки:

  • тиквички
    3 броя
    средно големи
  • яйца
    2 броя
  • пилешко месо
    300 грама
  • кашкавал
    200 грама
  • домати
    500 грама
  • чесън
    2 скилидки
  • олио
    3 супени лъжици
  • червен пипер
    1/4 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Да, да, да! Тиквичките винаги получавата едно голямо ДА! Особено през лятото, особено, когато са в изобилие! Рецептата за запечени рулца от тиквички с пилешко месо отваря нова глава в безкрайната тема рецепти с тиквички. Много богато като вкус ястие, което носи аромата и духа на италианската кухня, прекрасна идея за впечатляващо ястие за гости за лятна вечеря. Напомня на лазаня, а също и на мусака от тиквички, запеканката с тиквички ще направя лятното меню още по-интересно!

  1. Първата стъпка от рецептата за запечени рулца от тиквички с пилешко месо е изборът и подготовката на продуктите. Може да ползвате всякакво пилешко месо, както бяло, така и бутчета например. Когато избирате тиквичките задължително изберете тиквички, които са със среден размер. Сложете пилешкото месо да ври в подсолена вода. Измийте тиквичките, отрежете двата им края и ги нарежете на тънки ленти по дължина. Посолете ги и намажете с олио.
  2. Сгорещете оребрен тиган и изпечете тиквичките от двете страни, за да омекнат. Можете да ползвате скара, грил или друг вариант за изпичане на летните тиквички. Свареното пилешко месо нарежете на ситно. Добавете към него яйцата и 100 грама настърган кашкавал. Добавете ½ чаена лъжица сол и черния пипер и разбъркайте добре. Във всяка изпечена тиквичка сложете по малко плънка и навийте на рулце. Рулцата наредете в тавичка намазана с мазнина. 
  3. Настържете доматите, добавете към тях счуканите скилидки чесън и ½ чаена лъжица сол. Можете да ползвате и домати от консерва. Изсипете соса върху рулцата от тиквички и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато доматеният сос се сгъсти. Поръсвате с останалия кашкавал, връщате във фурната и я изключвате. Когато кашкавалът се разтопи ястието е готово за сервиране. Може да поръсите с пресен босилек.
Рецептата за запечени рулца от тиквички с пилешко месо, или запеканка с тиквички е изпълнена.

notes icon

Когато стане дума за тиквички, най-често се сещаме за рецептата за пържени тиквички и в краен случай тиквички с ориз. Но тиквичките могат и да бъдат модерни! Под формата на палачинки от тиквички, или пък като тиквички с киноа и сушени домати, или пък като вкусни парти хапки с гриловани тиквички.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (16)

Добави коментар
  • Sarah2017-08-14 08:59:01

    Много свежо, леко лятно ястие. Хареса ни :) Единствено изпитах затруднение с навиването на рулцата, за това го редях като лазаня - ред тиквички, ред плънка :)
    Само времето не ми излезе толкова, а двойно, в смисъл, само тиквичките на тигана докато ги запека и мина почти час... но си струваше ;)
    Благодарности :)

    • Гисчо2017-08-20 15:43:55

      Много се радвам, че рецептата за запеканка с тиквички Ви е харесала. Дали ще са на рулца, или пък като лазаня няма много голямо значение наистина, защото при сервиране рулцата трудно остават цели ;)

  • Виолета2017-08-30 11:58:43

    Рецептата изглежда наистина вкусно, но не разбрах какъв трябва всъщност да е пипера? При необходимите съставки пише червен, а при самата рецепта пише, че се слага черен.

    • Гисчо2017-08-31 21:25:19

      Черен трябва да е! Благодаря много за забележката! Ще бъде поправено :)

  • Виолета2017-09-13 21:30:26

    Аз също го направих с ред тиквички, ред плънка и се получи много вкусно. Чудесна рецепта, макар и малко по-пипкава, заслужава си усилията! :)

    • Гисчо2019-10-19 18:40:14

      Добра идея, спестяваща доста време! Ще пробваме ястието и в такъв вариант! :)

  • Десислава2018-01-28 18:00:03

    Страхотен вкус! Нещо хем познато, хем различно! Сърдечни благодарности за идеята!

    • Гисчо2019-10-19 18:31:28

      Вкусно, лесно и интересно!

  • Лина2018-07-06 08:36:35

    Много, много вкусни тиквички! Вчера ги сготвих, но нямах време да гриловам тиквичките на тиган и ги метнах във фурната на макс. температура, докато омекнат и се запекат леко. През това време запържих доматите в зехтин, добавих и мед, а в плънката с пилешко сложих и малко моцарела.... Невероятно вкусно се получиха ролцата! Благодаря от сърце за прекрасната идея!

    • Гисчо2019-10-19 18:30:18

      Ехааааа! Много добра импровизация на рецептата за рулца от тиквички с пилешко! Звучи чудесно!

  • Veselin2018-12-18 14:16:45

    Супер се получи рецептата, с рулца изглежда доста приятно

    • Гисчо2019-10-19 18:29:15

      Комбинацията от тиквички, пиле и кашкавал е толкова вкусна! Радвам се, че рецептата за запечени рулца от тиквички с пилешко месо Ви е харесала!

  • Alex2019-08-08 10:23:54

    При сервиране добавих и малко накъсан пресен магданоз и станаха още по вкусни, новото ми любимо ядене :)

    • Гисчо2019-10-19 18:27:57

      Тези рулца от тиквички са толкова любими! :)Толкова богати като вкус! Радвам се, че и на Вас рецептата Ви харесва! Да Ви е сладко!

  • Валя2019-10-14 21:39:23

    Аз пък не разбрах яйцата сурови ли да ги сложа или да ги препържа с пилето

    • Гисчо2019-10-19 18:27:00

      Пак звучи много вкусно! :)

Добави коментар

Име
Коментирай