Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Розички от бутер тесто и ябълки

print icon

products icon Необходими съставки:

  • бутер тесто
    400 грама
  • ябълки
    4 броя
  • краве масло
    3 супени лъжици
  • захар
    4 супени лъжици
  • лимонов сок
    1 супена лъжица
  • канела
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Има рецепти, които предизвикват лавинообразен интерес още при първата си поява. Тези рецепти винаги са интригуващи, защото най-често са много лесни за изпълнение, а същевременно резултатът е впечатляващ като външен вид. Точно такава рецепта е и рецептата за розички от бутер тесто и ябълки. Малките симпатични розички всъщност наподобяват много мини щрудели, само че при тях отсъстват орехите и се приготвят с още по-малко съставки. Прекрасна идея за много лесен и бърз десерт, с който може да впечатлите вашите гости, както и прекрасна компания за всяка чаша чай или кафе.

  1. Първата стъпка от рецептата за розички от бутер тесто и ябълки е подготовката  на ябълките. Измивате ябълките, срязвате ги на две, след което внимателно отстранявате семенната част. След това нарежете ябълките на тънките резени, които пуснете във вряща вода, в която сте сложили лимоновия сок. След като ги бланширате около 30 секунди ги отцедете от водата и ги оставете на страна, за да изстинат. Това се прави с цел ябълките да омекнат и да не се чупят при завиване на розичките.
  2. Извадете бутер тестото от хладилника и разточете, след което го нарежете на ленти с ширина около 4-5 сантиметра. Разтопете маслото и го разбъркайте заедно със захарта и канелата.
  3. В единия край на всяка лента бутер тесто по дължина на лентата наредете плътно едно до друго парченца ябълки, като леко се застъпват, а върху частта от лентата, която остава под ябълките намажете със сместа от масло, захар и канела, както се вижда и на снимката. След това намазаната с канелена смес част върху тази с ябълките. Образувалата се лента завийте на руло. Всяко руло поставяте във форма за мъфини, която предварително сте намазали леко с мазнина.

Печете розичките от бутер тесто и ябълки в предварително загрята на 200 градуса фурна, за около 25 минути докато се изпекат добре и придобият апетитен загар.

Рецептата за розички от бутер тесто и ябълки е изпълнена.

notes icon

Бутер тестото дава възможност за приготвяне на много и различни лесни и бързи вкусотии. Познатите от близкото минало хрупкави сладки Сълзица се приготвят на нула време. Не по-малко бързи са и соленките от бутер тесто, които пък са прекрасна идея за експресно мезе за бирата, когато ви дойдат неочаквани гости.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 23)

Добави коментар
  • G.S.2015-10-25 17:21:00

    Здравейте,
    Единствено не ми стана ясно "След това намазаната с канелена смес част върху тази с ябълките." Трябва да се загъне/захлюпи ли?
    Рецептата изглежда страхотно!
    Поздрави!

  • Анонимен2015-12-29 01:12:09

    Здравейте!
    Може ли канелата да се замени с какао?

    • Гисчо2015-12-29 01:58:41

      Честно казано, не мисля, че е добра идея. Но ако на Вас Ви звучи добре - опитайте! :)

  • Анонимен2016-01-18 17:52:02

    Бутер тестото остана сурово:(( пекох в ал.формички с хартийка и то сто часа от всякъде...тестото беше размразено и ок, защо така :(((((

  • Гисчо2016-01-18 20:20:32

    Не са се изпекли, защото най-вероятно формичките са били твърде плътни, а хартиените кошнички са били напълно излишни в случая :)

  • Анонимен2016-07-22 16:47:52

    И при мен остават сурови вече втори път... първия даже не ги бях сложила във формички за мъфини и пак така стана, много разочароващо :(((

  • Веска2016-10-28 17:12:24

    То лесно и красиво, но ако видите съставките на готовите видове бутер-тесто, надали ще ви хареса!

  • Kiki2016-11-22 23:44:45

    ЩО ЗА ВЪПРОС..... ОТКЪДЕ ДА ВЗИМАМЕ БУТЕР ТЕСТО?
    ПОЛИТАЙ В АПТЕКАТА....ДАЛИ ПРОДАВАТ...
    ИЛИ В МАГАЗИН ЗА ПЛАТОВЕ.........

    • maggy2017-01-15 14:34:36

      Kiki ,ако не можете да си направите бутертесто, купете си от всеки по-голям супермаркет, продават се в разфасовки от 400 и 800гр. А рецептата е наистина страхотна

    • Гисчо2017-01-16 15:12:14

      По-сигурно и по-лесно е да се ползва готово бутер тесто. Дори и в кулинарните предавания така съветват ;) А аз се доверявам на техните съвети! :)

  • рони2016-12-22 16:06:20

    Много са вкусни,а на външен вид са невероятни!!!!

    • Гисчо2017-01-16 15:13:26

      Прекрасен десерт са малките бутер розички с ябълки! Впечатляват всеки път! :)

  • Румяна2017-02-02 19:09:08

    Не е съвсем ясно как се нареждат ябълките -с външната част /мястото на корите/ отдолу и изправени или както дойде. Как те се поставят от едната страна на лентичките а от долу се поставя сместа. Може би трябва да се скицира или снима. Иначе изглежда фантастично. Благодаря.

    • Гисчо2017-02-03 10:49:30

      В рецептата има снимка как да се постави ябълката. Трябва да е тънък резен и се слагат един до друг, точно както е на снимката :)

  • Ваня2019-12-12 18:34:47

    Супер лесна рецепта! Благодаря. Моите розички станаха невероятно вкусни и... малко грозни. :D Но пък ги изядохме за отрицателно време.

  • Анонимен 22020-01-06 16:36:08

    Много хубава рецепта, благодаря Ви за публикуването ѝ!
    В някои коментари се споменава, че розичките са останали сурови. В линка, който Анонимен е дал на 2015-12-30, излиза същата рецепта, но съветът е да се пече 40-45 минути на 190 градуса. Всеки трябва да пробва според фурната си вероятно :)
    Успех! Насладата накрая е гарантирана :)

  • Емилия2021-02-10 22:57:26

    Днес опитах такива розички и останах наистина очарована. Направени са точно по тази рецепта която смятам и аз да направя ????

Добави коментар

Име
Коментирай