Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Закуска по рецепта на проф.Мермерски за вечно здраве и младост

products icon Необходими съставки:

  • кисело мляко
    400 грама
  • мед
    1 супена лъжица
  • ябълков пектин
    1 супена лъжица
  • орехи
    40 грама
  • канела
    1/2 чаена лъжица
  • клеева тинктура / прополис тинкрура
    30 капки

recipe icon Рецептата:

Ябълков пектин, кисело мляко, прополис, канела, орехи и мед! Може ли да има нещо по-полезно от тази закуска? Всяка една от съставките на закуската за вечно здраве сама по себе си влиза в графата ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, а в комбинация правят най-мощната закуска за енергийно заредено начало на деня. Професор Мермерски и неговите съвети за пълноценно хранене и начин на живот са много популярни, както от телевизонните предавания, така и от книгите на професор Мермерски. Въпреки, че са ни известни обаче, винаги намираме оправдание да не се съобразяваме с тях. Закуската за вечно здраве обаче е толкова лесна и вкусна, че може да влезе в менюто на всеки и така всеки от нас да започне деня си с нещо вкусно и полезно!

  1. Вечер, преди лягане изсипвате пектина в кофичката кисело мляко, разбърквате добре и оставяте в хладилника за една нощ, за да може пектинът да се разтвори. Може да разбъркате и всички продукти заедно сутринта, но ще трябва да изчакате малко време, за да се разтвори пектинът. Затова, за да спестите ценните за всички минутки сутрин, най-добре се подгответе от вечерта.
  2. На сутринта добавяте ситно нарязаните орехови ядки, канелата, меда и прополиса и отново разбърквате и рецептата за закуска на професор Христо Мермерски е изпълнена.                                                                                                                                                                                                                                               Идея: Може да добавите към тази смес и сушени плодове, или пък други сурови ядки, както и 1-2 лъжици овесени ядки.
Рецептата за закуска за вечно здраве по рецепта на проф. Мермерски е изпълнена!

notes icon

Тази закуска е наистина изключително полезна, а и много засищаща, дава енергия за цялата сутрин. Освен всички други безспорни плюсове, закуската за вечно здраве по рецепта на префесор Христо Мермерски е и много вкусна и е чудесна алтернатива на безспорните български любимци за закуска, каквито са баницата със сиренепалачинките и бухтите! Ако се чудите каква друга здравословна закуска да си приготвите набързо, то може да пробвате и рецептата за овесена каша с пресни плодове.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 94)

Добави коментар
  • Габи2012-02-11 21:42:40

    Интересна закуска! През седмицата доста често закусвам с кисело мляко с овесени ядки и сушени плодове, а сега ще добавя и твоето предложение :) Хубава събота!

    • Гисчо2012-02-12 03:25:10

      Да, тази закуска е чудесна алтернатива на мюслито!

    • manika2013-08-30 21:30:36

      пълни глупости,хранете се както искате но по малко

    • Гисчо2013-09-04 22:59:47

      Разбира се, всеки може да хапва каквото и когато реши, но има някой нещица, които определено са по-полезни и закуската на професор Мермерски определено е и вкусна и полезна! :)

    • denito2013-11-02 17:50:49

      dammm a byhtite,palachinkite i vsichki parjeni,siropirani banitci s lokym ,sypi s meso te zdravoslovni li sa ,,,,

    • Гисчо2013-11-03 05:12:14

      Разбира се, че са! Особено за доброто настроение! ;)

  • Tonchita2012-02-11 23:10:07

    Много вкусно и здравословно изглежда.Благодаря за рецептата :)

    • Гисчо2012-02-12 03:26:21

      Вкусничко е, пробвай, обещавам, че няма да съжаляваш :)

  • Маги2012-02-13 00:50:39

    Много съм чела в нета за тази закуска. А сега като видях и твоите снимки, ще взема да си приготвя и аз :)))

    • Гисчо2012-02-13 01:08:28

      Искрено ти я препоръчвам! Това наистина е най-засищащата закуска, която дава и много енергия за отлично начало на деня! Аз съм от хората, които са непрекъснато гладни, но когато съм хапнала тази каша на закуска съм сита чаааааак до... обяд :)

    • Маги2012-02-13 01:20:25

      Оооо, и аз така все нещо ми се яде, благодаря ти Гисчо, убеди ме напълно!!!

  • Lens2012-03-12 21:46:10

    Здравейте, от 2 години ядеме по 3 супени лъжици преди хранене. Към него от вечерта добавам също пчелен прашец става чудесно и понякога Астазантин(микроводорасло) или коктейл от водорасли, пробиотици, екстракт от зелен чай и арония от Златната Ябълка.

    • Гисчо2012-03-12 21:50:56

      Ихаааа! А аз си мислех, че предлагам полезна закуска! Вашата звучи като истинска закуска за шампиони! Страхотно! :)

  • Катя Богданова2012-03-18 17:38:09

    От близо година си правя микс от 4 вида ядки: овесени, ръжени, ечемичени и пшеничени и ги слагам в стъклени буркани. Всяка сутрин в чаша кисело мляко слагам 2 с.л. смес ядки, по 1 с.л. смлени ленено и сусамено семе (меля ги в момента, за да не се окисляват), добавям 1 к.л. канела и 1 ч.л. мед. След около час киснене са готови. Накрая нарязвам някакъв плод.
    Държи ми сито до обяд, че и повече :)

    • Гисчо2012-03-19 15:38:13

      Пълнозърнестата закуска е едно чудесно начало на деня! Ядки в комбинация с кисело мляко, слежи или сушени плодове, малко мед... По-пълноценна закуска човек едва ли може да приготви, макар че, баница със сирене също си е много любима закуска и човек трябва да си я позволява от време на време :)

    • Анонимен2013-07-09 17:02:16

      И аз правя така,много е засищащо,но много ми се подува корема и то най-вече от купеното мляко.Пробвала съм и с вода,но не е така вкусно както с кисело мляко особено ако си го подквасиш сам от хубаво прясно мляко.

    • Гисчо2013-07-09 18:26:13

      Да, освен че не е достатъчно вкусно с вода, истинското кисело мляко съдържа и важни вещества, които правят закуската на професор Мермерски истински полезна. Винаги, когато я представя той казва да се приготвя с кисело мляко. А когато е домашно приготвено наистина е още по-вкусна! :)

  • Анонимен2012-12-07 17:12:30

    Реших да пробвам рецептата за здравословна закуска на проф.Мермерски под формата на два разтовартелни дни в седмицата,но получих стомашно разстройство.Някой може ли да каже на какво се дължи това?

    • Гисчо2012-12-08 00:04:14

      Не би трябвало да предизвика този резултат, но най-добре да не хапвате повече от закуската на проф.Мермерски, може нещо лично на Вас да не ви понася :)

    • Анонимен2014-02-03 21:19:21

      Това е от млякото, аз имам непоносимост към лактозата и ако изям на веднъж цяла кофичка не знам какво ще стане,трябва съвсем по малко, и прясно мляко не мога да пия, но си позволявам по малко.

    • Гисчо2014-02-03 21:21:56

      Да, вероятно е така. Но при хора, които нямат подобен проблем не би трябвало да има и такъв ефект :)

  • Анонимен2013-01-04 17:14:38

    закуската е уникална и много здравословна,хапвайте от нея за да сте здрави.

    • Гисчо2013-01-04 18:09:11

      Да, закуската на професор Мермерски е едно чудесто, здравословно и вкусно начало на деня!

  • Анонимен2013-01-17 05:58:08

    NALI PREMAHNAHME MLECHNITE PRODUKTI OSOBENNO V KISELOTO MLEKO IMA MNOGO KONSERVANTI. Ne moje li da zamenim s neshto drugo?

    • Гисчо2013-01-17 06:19:56

      Това е рецептата на професор Мермерски и киселото мляко май няма с какво да се замени :)

    • Анонимен2013-05-25 18:06:40

      ако ви е страх от готовото кисело мляко си го заквасвайте сами, никак не е трудно, не отнема много време.

    • Гисчо2013-05-25 19:49:23

      Това е чудесен вариант за хората, които могат да си намерят качествено прясно мляко. От хубаво домашно прясно мляко става и хубаво кисело мляко :)

  • Анонимен2013-01-17 22:09:27

    Тази закуска спомага ли за свалянето на килограми и всяка сутрин ли трябва да се приема или определени дни от седмицата ???Благодаря предварително.

    • Гисчо2013-01-17 22:11:16

      Закуската не е диетична. Много е здравословна и дава много енергия, но от нея не се отслабва. Може да се хапва всеки ден! :)

    • Анонимен2013-01-17 22:13:13

      благодаря за бързият отговор,живи и здрави да сте..

    • Гисчо2013-01-17 22:15:09

      Няма защо! :)

  • Анонимен2013-01-17 22:31:26

    Къде можем да намерим рецепти на професора за прочистане на организма от токсини и вредни вещества???

    • Гисчо2013-01-17 22:41:01

      Професор Мермерски има издадени книги със сбрани свои рецепти, които може да откриете в повечето книжарници, тама със сигурност ще има и търсените от вас рецепти :)

    • Анонимен2013-07-01 15:10:03

      може ли киселото мляко да е 2-3 супени лъжици а да се запазят останалите съставки ?

    • Гисчо2013-07-01 16:33:31

      Ще стана много гъста сместа и вероятно пектина няма да се разтвори добре, тъй като му е нужна повече течност :)

    • Таня2018-05-11 15:15:07

      Не че нещо, обаче "детокса" или магическо "почистване" на организма от незнайни отрови и токсини, които кой знае защо никога не се назовават точно е маркетингов трик, за хора без понятие от биология и химия. Организма НЕ задържа токсини. Ако организма на човек не може да преработи и изхвърли вредните вещества, това означава, че или бъбреците, или черният дроб не са добре и се налага спешна хемодиализа.
      Иначе чудесна закуска, обаче нека бъдем малко реалистични.

  • Гергана Панева2013-02-07 21:41:17

    Здравейте, приятели от Супичка, поздравления за невероятния сайт! :) Откакто ви открих, кулинарните полудни се превърнаха в истинско удоволствие и всички у дома се храним далеч по-вкусно и здравословно! :) Дойде ред и на закуската на д-р Мермерски по горната рецепта, но се оказа, че съм купила прополисова тинктура и не съм сигурна дали е същото като прополис. Другият ми въпрос е дали рецептата е подходяща за кърмачки и за дечица под две годинки :-) Благодаря предварително!

    • Гисчо2013-02-07 21:46:08

      Здравей! Много се радвам, че Супичка те кара да се чувстваш по-комфортно в кухнята! Това е целта - готвенето да е удоволствие, да става бързо, да е лесно, а получените ястия да са вкусни! Благодаря много за гласуваното доверие! :)

      Сега по въпросите :) Прополисовата тинктура е точно това, което ви трябва за рецетата на професор Мермерски. За жалост обаче не мога да каже дали би имало проблем за кърмачки и за мънички дечица, защото нямам медицинско образование и не бих си позволила да давам "компетентни" съвети. Може да се допиташ до лекар, но откровено казано, не виждам къде би могъл да бъде проблемът :)

      Поздрави и усмихнат ден!

  • Гергана Панева2013-02-07 22:01:13

    Здравей, Гисчо, благодаря ти за бързия отговор :) Въпросът ми за тинктурата бе провокиран от сайт за продажба на лекарства и хранителни добавки, където за 30% процентния спиртен разтвор на прополис пише:

    "Предупреждение:

    Продуктът не се препоръчва при деца до 3 години, бременни и кърмещи жени, при хора с мултиплена склероза, автоимунни заболявания, ХИВ и СПИН.

    Да не се приема от лица с непоносимост към прополиса и с алергии към растителни продукти.

    При остри и хронични заболявания се налага комбинирането с лекарствени средства, след консултация с Вашия лекуващ лекар."

    Ще приготвя отново закуската по горната рецепта, само че без прополисовата тинктура на този етап :-)

    Поздрави и благодаря за супер готините сайт и рецепти! :)

    • Гисчо2013-02-07 22:08:50

      Както казах, не мога да дам някакво компетентно становище по медицинските въпроси :) За жалост :) Но и без прополисът пак става ;)

      :)

      Поздрваи!

  • Eve or Adam2013-02-26 17:58:42

    Много хора казват,че киселото мляко не е хубаво да се консумира често, но аз толкова го обичам.. Страхотна е тази закуска :)

    • Гисчо2013-02-26 18:06:11

      Надявам се не само да не е вредно, а и да е полезно! Защото аз мн мн обичам кисело мляко! :)

  • Анонимен2013-05-01 17:21:20

    xaresva mi stranicata no nemojax da namerq edna tarsena ot men recepta za xemoroidi .spodelena ot zritel .v predavaneto na mermerski.ispitana. le4enie s beltak


    • Гисчо2013-05-01 17:37:53

      Супичка е кулинарен блог и затова такива рецепти в него липсват :) Закуската на професор Мермерски присъства тук като рецепта за здравословна закуска. В тази статия професор Мермерски говори по въпроса http://paper.standartnews.com/bg/article.php?article=402685 , дано да ви бъде от полза :)

      Поздрави!

  • Еlena2013-05-26 05:47:29

    Преди си я хапвах често и вирусите изобщо нямаха шанс! Много е добро!

    • Гисчо2013-05-26 07:56:32

      А на всичкото отгоре е и наистина много вкусна! Перфектната закуска!

  • Анонимен2013-07-03 18:26:51

    Здравейте и от мен,с интерес ви следа и чета и започнах да я права тази закуска за отслабване.Това четох че се отслабвало с нея,но току що прочетох обратното.Няма значени че няма да отслабна,щом е толко здравословна.Аз всичко изброено слагам и по една л-ка ленено семе и сусам,като преди да го прибавя го минавам на блендъра.

    • Гисчо2013-07-03 21:09:32

      Наистина, с тази закуска едва ли е възможно човек да отслабне, но е здравословна при всички положения! Дава сили и енергия за целия ден! :) А вашите добавки със сигурност пзасилават полезните ѝ свойства!

    • Анонимен2013-07-18 21:24:24

      Аз мисля,че се отслабва.Миналото лято много често си я приготвях за обяд но тогава работех и обяда ми беше м/у 14,30 и 15,00 часа и бях много отслабнала.Не мога да кажа килиграми но по дрехите се разбра.

    • Гисчо2013-07-19 18:56:12

      Ако се хапва само това за обяд е възможно и да се отслабва. Но целта е не толкова сваляне на килограми, а въвеждането на една здравословна закуска в менюто :)

  • maya2013-07-12 19:21:22

    Защо пише за 2-3 порции??

    • Гисчо2013-07-12 19:28:55

      Количеството е достатъчно и за трима човека, но ако са големи гладници е най-добре да си го поделят само двама! ;)

  • Анонимен2013-07-24 02:13:06

    Прекрасно, здравословно, полезно, вкусно.... Какво повече може да се изкъсо от една закуска :)

  • Анонимен2013-07-24 20:06:36

    Мисля, че ще суе отслабва, защото много засища и не се усеща глад а това намалява апетита от там и ослабваш..мисля, че това е рецептата на много наши известни личности които имат видима промяна в килограмите

    • Лили2019-05-06 22:43:31

      Може са ке комбинира с банани 3-4 бр.и са се изкара 1-2дни с нея

  • Анонимен2013-11-03 02:53:38

    А пектин откъде се взема?

    • Гисчо2013-11-03 05:14:24

      Във всеки по-голям магазин, както и във всчки магазини за здравословни храни може да откриете пектин :)

  • Анонимен2013-12-03 01:10:35

    здравейте,вместо кисело мляко,може ли да се съчетае с кефир ?

    • Гисчо2013-12-03 01:19:13

      Това е рецептата, която предлага професор Мермерски и той подробно обяснява, защо са включени точно тези продукти, затова смятам, че не е добра идея да заменяте киселото мляко :)

  • MsMorrigan102013-12-22 01:47:42

    И аз го направих, но с някои промени. Купих био кисело мляко, сложих 1 супена лъжица пектин и добивих 2 супени лъжици сушени червени боровинки, половин супена лъжица течен мед и щедро ръснах канела:)

    Сега е в хладилника и утре ще го опитам:)

    • Гисчо2013-12-22 18:35:28

      Вкусни добавки! :)

  • MsMorrigan102013-12-22 17:50:55

    Да споделя - определено е много вкусно, получи се желирано кисело мляко. Смятам да пробвам вместо желатин да слагам пектин в желираните сладкиши и чийз кейка в бъдеще.
    Следващият път ще го направя с прополис и орехи.

    • Гисчо2013-12-22 18:13:59

      Да, сложете прополис и орехи, за да бъде максимално полезна рецептата и да се спазят съветите на професор Мермерски! :)

  • Анонимен2014-01-08 19:13:46

    Здравейте, аз също мисля да почвам тази закуска,но ми препоръчаха сутрин и вечер за отслабване.. на обяд да ям каквото искам (естествено с умерени количества и аз по принцип избягвам тлъстото) според вас мили дами освен,че е здраве закуската дали ще ми помогне за намаляване на кг? Безработна съм и движенията ми са ограничени и единствения спорт,който ми доставя удоволствие е да карам колело но предвид времето ... Благодаря Ви предварително :)

    • Гисчо2014-01-08 19:33:31

      Самият професор Мермерски препоръчва тази закуска, когато искате да отслабнете, но цялото количество се разпределя за целия ден. С други думи най-важно е да се съобразявате с количеството :) Разделете количеството на две - за закуска и за вечеря :)

    • Анонимен2014-01-08 19:41:13

      да така ще направя :) Много Много Благодаря за бързият отговор.Ще напиша как се чуствам скоро :)))))))

    • Гисчо2014-01-08 19:54:54

      Успех с поставените цели и задачи! :)

  • Анонимен2014-01-16 02:00:52

    закуската е много хубава,самодето предизвиква разстройство.Така че внимавайте

    • Гисчо2014-01-16 02:19:32

      Вероятно при хора с много чувствителен стомах или проблем със стомаха е възможно да има такъв ефект. Но като цяло не предизвиква такава реакция :)

  • Анонимен2014-01-17 01:19:21

    На 17 години съм.Занимавам се със спорт сериозно.Преди 1 година бях спрял да тренирам и напълнях стигнах 100 килограма.За 2 месеца свалих 20 килограма.Но в областа на корема остана малко отпусната кожа дали тази закуска ще помогне с нещо.Спортувам си активно всеки ден.

    • Гисчо2014-01-17 02:13:41

      Тази закуска е здравословна, полезна, но няма как да стегне корема ;) Със сигурност обаче е добра за хранителният ви режим :)

  • Gratsiella Kovacheva2014-05-27 00:44:29

    Прекрасен сайт-ползвам доста рецепти.Благодаря! Сега за рецептата-алергична съм към прополис-мога ли да го пропусна или да сменя с пчелен прашац,например?

    • Гисчо2014-05-27 00:55:30

      Радвам се, че блогът и рецептите ви харесват! А що се отнася до рецептата, ако нямате алергия към пчелният прашец може да го ползвате спокойно в тази рецепта!

    • Gratsiella Kovacheva2014-05-27 20:23:14

      Слава Богу,към прашеца не съм :) Благодаря!

    • Гисчо2014-05-28 00:22:15

      Дано закуската на Мермерски ви хареса! Наистина е много полезна! Чудесен старт на деня!

  • Анонимен2014-08-06 21:32:50

    Безкрайно харесвам блога Ви, Гисчо, и често се отбивам тук :) Искам само едно уточнение да направя - в статията наричате професор Мермерски "доктор", но той не е лекар. Агробиолог е и всичките му научни степени са по тази дисциплина.

    • Гисчо2014-08-06 22:37:01

      Благодаря много за поправката, веднага ще нанеся поправки, за да бъде максимално коректна! Благодаря още веднъж!

  • Анонимен2014-09-30 22:55:45

    tazi zakuska stava li za diabeytici tip 2

    • Гисчо2014-09-30 23:00:48

      На този въпрос не мога да ви отговоря. Най-добре попитайте лекуващия ви лекар :)

  • Анонимен2015-01-03 13:12:19

    За тази закуска разбрах от интервю по някоя от телевизиите.Но там бе добавена и 1 с.л. смес от 400гр.чесъни и 3 лимона с корите.Тези две съставки се смилат и престояват в буркан в хладилника 10 дена. При това положение вирусите(особено грипните) нямат никакъв шанс! А за избягване на специфичната миризма на чесъна той трябва преди мелене да се накисне за едно денонощие в прясно мляко.

    • Гисчо2015-01-03 17:06:54

      Може би обаче е добре добавката да се консумира отделно, а не заедно със закуската, за да не се разваля вкуса :)

  • Eli2015-09-26 01:29:41

    Всичко е супер готино, без пектина. Направо ме втриса от него.

  • yanetyy2015-10-14 19:51:04

    Страхотна рецепта! Аз добавих и нарязана ябълка! Понякога самият ни организъм алармира, че иска почивка от натовареният и нездравословен начин на хранене-кюфтенца, пастички, тортички... Това е една лека и засищаща закуска, която освен това е изключително полезна за действието на целия организъм, поради наличието на пчелни продукти и пектин!
    Ще се радвам, ако споделите с нас още подобни рецепти! Поздрави! :)))))

  • Дарчо Дарчо2016-03-14 17:45:33

    Не обичам канела :( Направих го, но едвам се насилих да изям половината. утре без нея... а тя каква роля всъщност играе в закуската, някой може ли да каже.
    Иначе добавих малко мюсли, и малко сушени плодове . но тази канелена миризма ме убива :)

    • Гисчо2016-03-14 18:15:46

      Канелата контролира нивата на кръвната захар, има антисептично, противовъзпалително действие и забързва метаболизма :) Но след като Ви е толкова неприятна - не я ползвайте :)

    • Дарчо Дарчо2016-03-15 20:35:42

      Без канелата е очарователно вкусноооо. А кръвната захар ще си я регулирам като си добавя червени боровинки и годжи бери .... :)))) Много благодаря за рецептата

  • Лили2016-03-14 21:21:45

    Възможно ли е от употребата на овесени ядки да се раздразнят червата и да се предизвика запек.

    • Гисчо2016-03-14 21:40:30

      Не, не е възможно. Консултирайте се с лекар ако имате каквито и да било проблеми.

  • Слави2019-02-21 21:08:28

    Отслабва се, но това го ядете на малки порции до три часа след обед. А на вечеря си хапвате нормално. Може една ябълка на два пъти да изядете през деня или банан. Към четири след обед, но само при нужда две филии препечен хляб без нищо и всичко е окей. Това съм го изпробва, 9 килограм за месец отслабнах, а забравих, че трябва много вода да се пие.

  • Моника2019-11-12 11:26:04

    Първия път имах малък проблем с разтварянето на пектина в млякото - стана на бучки, въпреки че го бърках доста интензивно. Следващите пъти го разтварях първо в малко вода и след това го смесвах с млякото. Другото, което не ми беше по вкуса, е че с посоченото количество мед ми беше безвкусно. Така че го увеличих с още две супени лъжици. Иначе е наистина доста засищащо и в същото време на човек му е леко на стомаха.

  • Ели2019-12-20 00:21:33

    Ще отслабнете като намалите въглехидратите и спрете захарта и пшеницата, като закусвате и обядвате, а не вечеряте. Не напразно има поговорка:"Закуската изяж сам, обяда раздели с приятел, а вечерятта дай на врага си." ;-)
    Освен това в тази рецепта се съдържа ябълков пиктин и разтворимите фибри в него създават усещане за ситост, затова е полезен за хора, които се борят с наднормено тегло. Рецептата е супер, харесва ми.

Добави коментар

Име
Коментирай