Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Кекс с банан

products icon Необходими съставки:

  • яйца
    2 броя
  • брашно
    2 чаени чаши
  • захар
    1 чаена чаша
  • кисело мляко
    1 чаена чаша
  • олио
    2/3 чаена чаша
  • орехи
    1 чаена чаша
  • банан
    2 броя
  • хлебна сода
    1 чаена лъжица
  • бакпулвер
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Ароматите будят асоциации и спомени, приятни или не чак толкова приятни. В най-голяма степен това важи за ароматите от кухнята. Ароматът на меденки, както и този на класическата българска манджа свинско с кисело зеле веднага ни пренася на коледната трапеза, ароматът на козунак, разбира се, се асоциира с Великден, а този на прясно изпечен кекс ни говори за топлина и домашен уют. Кексът с банан е един от най-ароматните кексове, които човек може да приготви у дома. Още по време на печенето на кекса цялата къща се изпълва с прекрасен аромат, тъй че дръжте вратите и прозорците затворени, ако не искате да съберете целия блок или цялата улица за по едно кафе ;) Кексът с банан, подобно на кекса с ябълки и на кекса със сладко от сини сливи е от типа „бързи, лесни, вкусни” кексове, подходящ за приготвяне както за сутрешна закуска, така и за моментите, когато искате да спретнете нещо сладко набързо.

  1. Първата стъпка от рецептата за кекс с банан е подготовката на продуктите. Изваждате яйцата от хладилника и ги оставяте на стайна температура. След това пресявате брашното, заедно с бакпулвера и го слагате на страни.
  2. Разбивате яйцатата заедно със захарта, добавяте олиото и отново разбивате. Прибавяте и киселото мляко, в което сте разбъркали хлебната сода, и отново разбивате. Най-добре е за разбиването да ползвате миксер или пък тел за разбиване. Така разбиването става по-лесно, а и отнема много по-малко време.
  3. Към разбитите течни съставки малко по малко добавяте от брашното, при непрекъснато разбиване. Важно е да добавяте брашното по малко, защото в противен случай вашият кекс с банан няма да стане пухкав. Накрая добавете нарязаните на дребно банани и счуканите орехи и отново разбърквате добре, за да се разпределят равномерно в сместа.                                                                                                                                                                                                                           Изсипвате готовата смес в намазнена форма за кекс  и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Ако ползвате силиконова форма за кекс не е необходимо да я намазнявате предварително. Кексът е готов, когато бучвайки го с клечка за зъби тя остава суха.
Рецептата за кекс с банан е изпълнена!

notes icon

Ако обичате да похапвате вкусни домашни кексове не пропускайте рецептата за кекс с ябълкирецептата за кекс с моркови, както и рецептата за кекс с конфитюр от сини сливи. Домашните кексове са обичани от всички, бързи за реализация и с безброй приложения – вкусна закуска, десерт или перфектната компания за следобедното кафе

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 107)

Добави коментар
  • Мария2012-05-02 21:45:29

    бързо,лесно,вкусно
    изглежда страхотно,поздрави

    • Гисчо2012-05-03 02:22:09

      Благодаря ти!
      Радвам се, че рецептата ти е допаднала!
      Поздрави!

    • Яна2016-08-18 12:40:15

      Страхотно стана! Благодаря! Аз сложих и 1 ванилия, и само сода за хляб като набухвател. Децата ометоха половин тава

    • Ели Капитанова2017-01-21 21:40:04

      Рецептата с бананите утре ще приготвя и ще напиша резултата

    • Ванеса2019-07-16 15:02:27

      Рецептата е много добра но като не е написано време има вероятност да изгори ако човек върши нещо в това време

    • Някой2019-12-18 17:49:04

      Много сте кринджи. Ама кекса ми се получи добре

    • Гергана2020-05-05 19:43:11

      При мен не се получи! Стана ужасно глетав.

    • Valentina2021-04-03 12:35:40

      Стана божествен....благодаря за рецептата ????

  • Tonchita2012-05-03 00:53:37

    Изглежда просто фантастично :) Ще го пробвам,този кекс.Приятна вечер,Гисчо :)

    • Гисчо2012-05-03 02:21:33

      Кексът с банан е много вкусен! Обещавам! ;) Няма да сбъркаш, ако в някакъв момент забъркаш рецептата! :)

    • Ева2020-12-29 19:36:30

      Кексът става фантастичен! Всички, които го опитат искат рецепта.

  • Darina2012-10-18 23:13:37

    С "½ бакпулвер" се визира пактче от 10гр. ли? Аз лично ползвам по-големи разфасовки вкъщи и това 1/2 малко ме озадачи :)))
    Благодаря!
    Ще се пробва задължително!

    • Гисчо2012-10-18 23:19:41

      Точно така, 1/2 стандартно пакетче бакпулвер от 10 грама :) Радвам се, че рецептата Ви е допаднала и ако я реализирате ще се радвам и на отзиви :)

    • анонимен2017-10-07 16:29:03


      не съм го пробвал но ще го опитам вмомента се пече на 180 градуса и ще го чакам да стане готов като стане ще пиша пак

  • Анонимен2012-11-05 01:29:16

    Здравей, Супичке!

    Чак тук ми замириса на вкусен и бананов кейк. Изглежда превъзходно. Извинявай, но пак ще помоля, ако можеш да напишеш във форма с какъв диаметър е печен кекса?

    Поздрави и лека неделна вечер :-)

    • Гисчо2012-11-05 01:32:47

      За жалост в момента формата, в която е печен този кекс не ми е наблизо и не мога да премера и да ти кажа размерите. Но кексът с банан е печен в една от онези класически червени тефлонови форми за печене, стара стара, има ги във всяка кухня. Стандартната стара форма за печене на кекс :)

  • Анонимен2012-11-19 02:42:22

    И моя вече е във фурната и предусещам, че ще е страхотен!!! Благодаря за рецептата!!! Поздрави!!! :)

    • Гисчо2012-11-23 06:54:55

      Надявам се, кексът с банан да се е получил вкусен и рецептата да ви е харесала!

  • Анонимен2012-12-23 23:54:12

    Здравей! Кекс с банан звучи много вкусно:) Имам едно питане - може ли орехите да се заменят примерно със стафиди, дали ще е сполучлива комбинация?

    • Гисчо2012-12-23 23:56:35

      На мен лично комбинацията банани и стафиди не ми звучи много вкусно, но ако обичате стафиди няма проблем да ги добавите дори и към този кекс :)

  • Pepi Nikolova2012-12-29 07:09:37

    Чудесен кейк се получи, ще я правя и занапред тази рецепта. Благодарско!

    • Гисчо2012-12-29 17:38:41

      Много се радвам! Кексът е много ароматен и с получлив наистина!

  • Pepi Nikolova2012-12-29 19:25:56

    Забравих да допълня това което допълних към рецептата- 1 лъцица какао и есенция бадеми, не сложих орехи ( напоследък много сладкиши с орехи правих и малко ни омръзнаха вкъщи). Смея да кажа, че бадемовия аромат чудесно се свързва с бананите, кейка е невероятен ( чудесно се свързва и със сутрешното ми кафенце). Ще се въздържа да го публикувам в албума ми "вкусно и лесно" във фейсбук, там пускам предимно мои неща, или неща, които съм научила да правя в Северна Ирландия. Но определено скоро пак ще го направя! Още веднъж благодаря!

  • Razie Salif2013-01-13 03:47:31

    Благодаря за рецептата! Кексът стана чудесен, аз добавих и парченца шоколад + какао за украса. При мен се получи нещо странно: Сместа беше равномерно разпределена по тавичката, но отстрани се опече докато средата остана сурова и трябваше да изчакам докато се опече и средата, следователно отстрани се препече малко.. На какво може да се дължи това?

    • Гисчо2013-01-13 03:55:44

      Дозата за този кекск е доста голяма и най-вероятно формата за кекс, в която е печен му е била малко малка, затова и вътрешността се е изпекла по-бавно. Това е моето предположение :)

    • Razie Salif2013-01-13 04:10:39

      Ахааам! Отново благодаря много за рецептата! Стана уникално вкусен!

    • Гисчо2013-01-13 04:13:55

      Много се радвам, че банановият кекс ви е харесал! Рецептата наистина е много сполучлива, вкусна и ароматна! :)

  • Мира2013-11-12 22:35:27

    Чудесна идея как от обикновената рецепта да стане невероятно вкусен, мек и пухкав още по-невероятен кекс! Благодаря за пореден път!...Определено се нареждам в редиците на Вашите най-верни фенове!:-)

    • Гисчо2013-11-13 00:01:42

      Благодаря много за високата оценка и чудесните думи! А кексът с банан наистина е много вкусен и пухкав! Един от най-често приготвяните кексове вкъщи :)

  • Albena Miteva2014-10-11 13:44:47

    Много вкусен, бърз и лесен кекс!

    • Гисчо2014-10-12 06:15:56

      И много ароматен! ;) Много се радвам, че рецептата ти харесват! :)

  • инна пенкова2015-02-20 22:18:16

    Искам да прибавя кокосови стърготини, но в такъв случай трябва ли да намаля количеството на брашното

    • Гисчо2015-02-21 02:04:07

      Зависи колко кокосови стърготини ще сложите, ако е до 1-2 супени лъжици - не е необходимо :)

  • Анонимен2015-09-27 02:19:33

    Страхотна рецепта, но аз добавих и 2-3 лъжички какао, стана супер:)

    • Гисчо2015-09-30 18:24:50

      Комбинацията на банан и шоколад е толкова сполучлива, толкова вкусна! Прекрасно звучи Вашето допълнение!

  • Unknown2015-09-27 22:47:03

    Здравейте,
    направих кекса, отвън се изпече чудесно, а отвътре остана глетав, дали имате идея защо стана така, пекох го на 180 градуса за около 50 минути. Банана сложих в чопъра но за малко повече и се пюрира, дали заради това се е получило така?

    • Гисчо2015-09-27 22:59:23

      Не, не е това причината. Може би просто времето за печене не му е било достатъчно.

  • valq georgieva2015-10-19 17:45:46

    moje li da pasiram bananite :)

    • Гисчо2015-10-19 18:14:56

      Може, но няма да се усещат бананите, по-добре е да има парченца :)

  • Анонимен2015-10-26 19:09:39

    Сместа стана много гъста и сложих още две лъжици кисело мляко. Дали в това ,че ползвах пълнозърнесто брашно е проблема?

  • Unknown2015-11-14 04:10:17

    И при мен стана глетав :( Много се разочаровах! Дано следващият опит е по-успешен!

    • Гисчо2015-11-15 15:06:12

      Според мен причината е, че формата за печене не е достатъчно голяма и не успява да се изпече добре. Кексът е голям и има нужда от място. За друго просто не се сещам...

  • Анонимен2015-12-26 02:12:46

    Благодаря за чудесната рецепта!2 пъти съм го правила и съм очарована от резултата!Страхотен кекс!Весели празници!

  • Svetlana Timofeeva2016-01-21 23:53:36

    Искам да опитам, но първо да попитам :) По принцип слагам по чаша и половина и от брашното и от захарта. Дали ако във Вашата рецепта намаля брашното, трябва да сложа само един банан,за да не стане "недопечено " отвътре и моето сладкишче?

    • Гисчо2016-01-22 00:10:14

      Това са пропорциите на тази рецепти, вероятно Вашата е различна, затова и пропорциите са други :)

  • Unknown2016-01-25 19:25:57

    Здравейте, бих искала да попитам дали според Вас, кексът ще стане в обикновена тавичка?

    • Гисчо2016-01-26 04:34:50

      Да, според мен няма никакъв проблем да се изпече и в тавичка :)

  • Silvi2016-07-04 17:13:35

    Az veche 3 puti go pravq tozi keks no kato go izsipvam v tavichkata slagam polovinata smes otgore namazvam techen shokolad i ostanalata chast ot smestta i stava strahotno

    • Гисчо2016-07-04 17:41:12

      Ехаааа, звучи като много вкусно допълнение! Шоколадът със сигурност е много вкусен пълнеж. :)

  • Малинка2016-08-16 16:18:14

    Супер се получи,мек,сочен и не тестив най-важното!!!!

    • Гисчо2016-08-17 09:26:33

      Много се радвам, че рецептата за кекс с банан Ви е харесала и се е получил толкова вкусен бананов кекс! Да Ви е сладко! :)

  • Мария 2016-08-19 13:45:10

    Здравей Гисчо, при мен също стана нещо различно!
    Може би защото го изпекох в кръгла форма за кекс. В крайщата беше готов, но когато започнах да го режа в средата се беше събрал банана и следователно се беше оформил като крем. Малко стана като кекс с бананова изненада!
    Дали трябва формата найстина да е с дупка в средата?

  • Митко Делибалтов2016-09-03 21:17:08

    Здравей, сготвих кекса като си прибавих и няколко лъжици какао в допълнение. Пекох го в обикновена тава и стана страхотен :) Благодаря за хубавата рецепта

    • Гисчо2016-09-04 12:06:35

      Много се радвам, че кексът се е получил така добре! Какаото звучи като вкусно допълнение! :)

  • Нери 2016-11-14 19:27:18

    Здравейте... Исках да попитам една чаена чаша не е ли много? Една чаена чаша колко се визира горе долу?

  • Нери2016-11-14 19:42:26

    Смисъл голяма чаена чаша или малка... Горе долу да се ориентирам

    • Гисчо2016-11-15 08:55:21

      Около 220 мл е стандартната чаена чаша :)

    • Нери2016-11-15 17:47:17

      Не е ли много 220мл.? :)

    • Гисчо2016-11-15 22:10:12

      Толкова е стандартната чаена чаша :)

  • Яна2016-12-13 16:29:15

    Пече се вече. Добавих и аз малко какао в половината смес. Също така и разбих отделно белтъци от жълтъци, уж да е по-пухкав. :)

  • gost2016-12-16 23:12:49

    мирише много добре наистинс, но след 80 мин във фурната си остана съвсршенно суров, правоъгълната форма явно не е подходяща, а и доста мазно ми се стори

    • Михаела2018-01-02 08:34:31

      И при мен се получи точно така за съжаление...

  • Рецептата е страхотна! Благодаря!
    Аз направих малко по-здравословен вариант, като ползвах кафява захар, около 80% пълнозърнесто брашно и 20-бяло. Дори така текстурата по нищо не отстъпва на обикновен кекс. Бананите дават много хубав аромат и вкус! Чудесен кекс! :)

  • Криси2017-04-05 20:27:21

    Страхотен стана кекса, направих го с кафява захар, много лесна и бърза рецепта. С бананите вкусът е много приятен.

  • Валя2017-04-23 16:29:34

    Както винаги страхотна рецепта Гисчо !
    Цялата къща ухае на кексчета...
    Направих половин доза, общо 13 кексчета. Вместо бяла захар, сложих кафява, няколко вида сурови ядки и шоколад.

  • Здравка2017-10-07 16:05:04

    Пече се в момента, ще кажа резултат, но ухае ужасно вкусно

    • Гисчо2017-10-08 18:22:31

      Винаги сполучлив! Много вкусен!

  • Здравка2017-10-07 17:13:29

    Стана превъзходен, много пухкав и равномерно изпечен. Пакох на 180 градуса, според мен това е важно. Благодаря за рецептата. И последно, когато търся рецепта за нещо , първо проверявам тук , винаги са успешни

    • Гисчо2017-10-08 18:20:49

      Голям, вкусен и много ароматен е този бананов кекс! Много се радвам, че и при Вас се е получил така добре :)

  • Надежда2017-11-01 19:15:32

    Здравей, Супичке! Аз да споделя моя опит ... Направих всичко според рецептата, само брашното замених с пълнозърнесто, пресято. Пекох около 40 мин. Кексът стана златисто кафяв, бухна добре, при проба клиечката остана чиста. След като го извадих обаче от фурната, почти веднага спадна, сплеска се. Вътре остана доста влажен. Пак се яде, но не мисля че трябва да е толкова влажен вътре. Дали не са малко множко тези два банана? Или повече трябва да го пека? Ама пък се притесних да не изгори, а и нали клечката остана чиста ... Не знам къде бъркам :(

    • Гисчо2017-11-02 04:58:37

      Мисля, че грешка няма. Когато се приготвят печива с пълнозърнесто брашно, те винаги остават по-влажни. Нормално е след като извадите кексът от фурната да спадне малко, а щом клечката е излязла суха, то кексът със сигурност е бил изпечен :)

  • Ина2017-11-14 13:18:51

    Страхотен кекс се получи! Благодарение на Супичка и Гисчо кексовете вече не ме плашат, а околните похапват сладко и се радват! :)

    • Гисчо2017-11-14 22:56:09

      Кексовете са любимите десерти! И рецептите за кексове в Супичка са много и най-различни! Кексът с банан обаче е един от най-любимите! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесал!

  • tissi2018-01-21 21:50:15

    Получавам вдъхновение след вдъхновение. Онзи ден от тук направих лещичка, после пак от тук сиренце по шопски, днес направих и рулото от тиквички, което стана превъзходно... остана съвсем малко от него. А сега се захващам да правя този кекс, сигурна съм, че ще стане. Със Супичка си готвя всичко..., единственият вариант да потърся на друго място е, ако не открия това, което търся тук, но това е доста рядко. :) Бъди ни жива и здрава, Гисчо!

    • tissi2018-01-22 00:08:16

      Малииии, само ако можех да го снимам и да го покажа!!! Стана прекрасен! Бях го включила на вентилатор отгоре и отдолу, но отгоре се запече бързичко, накрая го нагласих да пече само отдолу без вентилатор. Изпече се пер-фек-тно! Една пудра захар отгоре за блазнещ вид... и направо усетих как се изпълвам с гордост от уникалния резултат.

    • Гисчо2018-01-22 07:57:23

      Хахаххаха! Чак на мен ми се прияде! А като знам колко е ароматен този бананов кекс, сериозно се замислям дали днес да не спретна един такъв!

  • Ирина2018-03-03 19:39:16

    Стана страхотно

    • Гисчо2018-03-04 10:56:39

      Вкусен и мног ароматен, такъв е банановият кекс! Много се радвам, че и при Вас се е получил така добре!

  • Йоана2018-09-25 16:25:06

    В момента не разполагам с орехи, може ли просто да не ги слагам или трябва да компенсирам с количеството брашно например?

    • Гисчо2018-09-25 19:36:18

      Просто ги пропуснете в рецептата :)

  • Яна В.2018-11-23 19:20:09

    Здравейте, това се превърна в любимата ми рецепта за кекс. Понякога вместо банани слагам друга плънка. Според вас дали ако го направя с 3 жълтъка вместо с цели яйца, ще се получи? Трябва ми за детенце, което не може да яде белтък.

  • Силвия 2019-01-27 20:20:49

    А дали може вместо във форма за кекс, да се изсипе сместа във форма за мъфини? Не би трябвало да има разлика в печенето, нали така?

  • Petya2019-03-24 20:54:45

    Стана много хубав кекс! Благодаря ????

    • Гисчо2019-03-26 21:29:46

      И мноооого ароматен! Кексът с банан е един от най-вкусните варианти на кекс! Да Ви е сладко!

  • Люси2019-04-07 16:55:52

    Страхотно вкусна рецепта! Правя я редовно за семейството ми и това е любимият ни кекс! Моята малка вариация е кафява захар (половин чаша бяла и половин кафява). Кексът става малко по-тъмен на цвят и още по-ароматен и вкусен.

    • Гисчо2019-04-08 09:42:46

      Кафявата захар има леко карамелен аромат, който е страхотен! Наистина придава още вкус на всяко печиво! :)

  • Иван Р.2019-09-11 18:54:22

    Стана божествено. Нямах форма за кекс, но направих сместа във форма за мъфини. И понеже в къщи имаме кайсиево дърво и 2 кашончета с костюлки от него, натроших ядки от тях, които са подобни на бадеми, но малко по-меки. Станаха общо 17 доста едри кексчета. Страхотно сладки на вкус и мекички. Пекох ги 40 минути.
    Само не разбрах дали след като се добавят бананите и ядките, трябва също с телта за бъркане? Помислих, че така ще се пюрират и затова само ги омешах с лъжица. Отначало ми се сториха доста, но дори още половин банан им трябва като че ли.

  • Катрин2019-12-14 13:34:03

    Здравейте! Моята форма за кекс е доста малка. Дали според Вас ще направя грешка,ако намаля дозата на всеки продукт наполовина? Искам да съм сигурна,че ще се изпече добре.

  • Деница2020-02-04 12:16:15

    Току-що го направих, в онази кръгла кексова форма с тефлоново покритие от едно време, не става клетав, пекох около 50 минути, много добре се надигна, следвах точно рецептата.

  • Сиси2020-03-27 08:15:31

    Здравейте,
    Кексът е супер! Само че иска печене около 80 минути, иначе без малко да го извадя леко глетав от фурната. От бързане май не съм разбила хубаво содата в млякото и на едно - две места съвсем леко се усеща вкусът, но като цяло рецептата ми хареса. За пръв път слагам банани в кекс и вкусът е уникален!

  • Цветан Ангелов2020-06-23 14:17:29

    Уникално удобно е да готвя с Вашите рецепти, не само заради стъпките, но и за това, че мога да си отбелязвам кой продукти съм сложил чрез тика оптред.

    Кекса става уникален, пух! Благодаря!

  • ИванМ2020-11-18 12:26:54

    За първи път правя нещо сладко и да ви кажа - - всички вкъщи го харесаха! Благодаря, страхотна рецепта. Пекох го 50 мин на 180 С и стана страхотен, често тествах с клечката. Още веднъж, благодаря

    • Гисчо2020-11-18 17:17:19

      Кексът с банан е един прекрасен десерт, перфектен за новаци в кухнята. Радвам се, че и при Вас се е получил така добре! :) Да Ви е сладко!

  • Кики2020-12-02 13:16:12

    За съжаление не се получи кексът... въпреки, че го пекох 150мин остана вътре кашест.

  • Миряна2020-12-26 13:26:13

    Правила съм и по-рано бананов кекс, но този стана много сполучлив. Заместих олиото с масло, и добавих какао, есенция ванилия, подправки канела и джинджифил на прах, стана още по-ароматен. За първи път изяждаме кекс толкова бързо :)

  • Елена 2021-05-04 22:16:34

    Мн сполучлива рецепта. Добавих малко топено сирене и рожков на прах. В кухнята ухае мн мн вкусни. Благодаря за лесната и хубава рецепта

Добави коментар

Име
Коментирай