Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Постен кекс с тиква и сушени плодове

products icon Необходими съставки:

  • брашно
    3 чаени чаши
  • вода
    1 чаена чаша
  • тиква
    2 чаени чаши
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • захар
    1 чаена чаша
  • сушени плодове
    1 кафена чаша
  • орехи
    1 кафена чаша
  • канела
    1 чаена лъжица
  • бакпулвер
    1 пакетче
  • сода за хляб
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

В съвременния свят хората най-често постят, за да свалят някое друго килце и да прочистят организма си преди Коледа. Това означава, че възприемат постите като диета, което пък автоматично означава, че постите будят не особено приятни емоции. Независимо каква е причината за постенето това не е правилното отношение, най-малкото защото и постните ястия могат да бъдат много вкусни и да станат част от ежедневното менюто на всеки за цялата година. Това в пълна сила важи и за постните сладкиши. За печената пълнена тиква, печените пълнени ябълки, баницата с ябълки и баницата с тиква е известно колко са вкусни. Но и кексът може да бъде постен! И за голяма изненада постният кекс е не по-малко вкусен! Рецептата за постен кекс с тиква и сушени плодове е подходяща за периода на постите, подходяща е и за трапезата на Бъдни вечер. Добавените канела и сушени плодове придават на постния кекс с тиква и сушени плодове невероятен аромат на домашен празничен уют. Затова и ако приготвите веднъж постния кекс с тиква и сушени плодове той гарантирано ще се превърне в един от любимите ви зимни десерти!

Рецептата за постен кекс с тиква и сушени плодове в три стъпки:

  1. Първата стъпка от рецептата за постен кекс с тиква и сушени плодове е подготовката на продуктите. Почистете и настържете тиквата, пресейте брашното, заедно с бакпулвера и содата и ги оставете на страна.
  2. С помощта на миксер, или тел, или просто с вилица разбийте течните съставки и захарта, след което малко по малко при непрекъснато разбиване добавете брашнената смес. След като се е получила хомогенна смес добавете орехите, настърганата тиква и нарязаните на дребно сушени плодове. Може да ползвате всякакви сушени плодове – стафиди, смокини, кайсии, сини сливи, даже и фурми. Разбъркайте добре сместа, така че плодовете и тиквата да се разпределят равномерно, а не само в едната част на постния кекс с тиква и сушени плодове.
  3. Намажете формата за кекс с малко олио и изсипете сместа за постния кекс във формата. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. За да сте сигурни, че вашият постен кекс с тиква и сушени плодове е изпечен го бучнете с клечка за зъби, ако остане суха, то значи е готов. След като го извадите от фурната и изстине, може да го поръсите с пудра захар. Имайте предвид, че преди да го поръсите с пудра захар трябва задължително да е изстинал, защото в противен случай захарта ще попие в кекса.
Рецептата за постен кекс с тиква и сушени плодове и изпълнена!

 

notes icon

А след като постите свършат може да пробвате и някоя друга рецепта за кекс с яйца и кисело мляко. Например кекс с ябълки, шоколадов кекс с тъмна бира, кекс с моркови и лимонова глазура или пък коледен кекс с тиква и ябълки. Всички тези рецепти за кекс са изключително лесни за приготвяне, много вкусни и много бързи! Ако обаче нито един от предложените кексове не е вашият кекс, то надникнете в публикацията "Всички рецепти за кекс на едно място" и почти гарантирано ще откриете кексът, подходящ за вашия вкус!

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 51)

Добави коментар
  • Luchiya2012-11-29 05:36:15

    Супер кекс, Гисчо! Вярно е, че напоследък постим по скоро за да се прочистим и може да го направим по един вкусен начин :)

    • Гисчо2012-11-30 19:49:00

      Независимо от причината, постите май не са никак излишни! И наистина - нека ги направим вкусни! :)

    • Албена2019-12-25 09:47:01

      Мила Супичке,днес е Коледа и ти пиша с огромна благодарност!Винаги използвам гвоите рецепти,но този кекс с тиква ,стана просто невероятен!С толкова малко и скромни продукти,великолепен резултат!И тъй като съм постоянно на диета,той наистина е лек и здравословен и ще стане любимия ни сладкиш!А за Бъдни вечер,вече ще бъде и Черешката на тортата!Пожелавам на теб и твоето семейство,здраве,любов и много успехи!

    • Румяна2020-04-27 09:14:38

      Невероятна рецепта и превъзходен резултат Постният кекс е чудесен и сустина много лек за изпълнение Получи се чудесен и всеки, който го опира не повярва, че е постен. БЛАГОДАРЯ!

  • Dani B.2012-11-29 17:45:08

    Хубаво е, че винаги има варианти човек да се засити и с нещо сладко, независимо че в някои моменти се подлага на диети, или пък пости! Чудесен кекс! Сърдечни поздрави! :)

    • Гисчо2012-11-30 19:48:06

      Този постен кекс наистина е толкова вкусен, че заслужава внимание през цялата година, а не само по време на постите! А като бонус - този постен кекс е и изключително икономичен! :)

  • Росица Николова2012-12-01 05:20:56

    Искам да благодаря за рецептата! От години постя и винаги ми е приятно да направя нещо ново и различно, с което да разнообразя менюто, а когато е и десерт или кекс е още по голямо удоволствие!

    • Гисчо2012-12-01 06:48:02

      Много се радвам, че предложението за постен кекс с тиква и сушени плодове Ви е допаднало! Наистина винаги е много по-вкусно, когато менюто е разнообразно! :)

  • Анонимен2012-12-23 00:28:08

    zdravei,priklu4ixme s keksa ima neveroqten vid,prodaljavame s mafinite sabrali sa se priqtel4etata na sina mi koito sa ispan4eta v kuxnqta mi e padnala bomba.utre 6e ti dokladvam za otzivite sled tarjestvoto v tsarkvata blagodarq

    • Гисчо2012-12-23 01:09:56

      Супер! Надявам се и мъфините да станат вкусни! Като ги направих вкъщи и никой не повярва, че са постни, мн бързо изчезнаха. Дано и твоите да станата вкусни и да ти харесат!

  • Conina2012-12-23 04:33:39

    Поради кофтите условия не ми се ходеше до магазина, та "осакатих" малко рецептата, т.е. направих я без сушените плодове, само с тиква и стана прекрасен! Бухна много добре и въобще и вкус, и вид, и ухания.. Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2012-12-23 05:37:49

      Хахахахах! Този постен кекс е наистина вълшебен! Много е сполучлив и аз самата смятам да го приготвя за Бъдни вечер :)

  • Анонимен2012-12-23 23:19:06

    s tboq keks napravixme istinski furor v tsarkvata xaresa ce na vsi4ki balgari imafinite na vsi4ki ispantsi.blagodarq pozdravi ot slan4eva ispaniq i veselo izkarvane na praznitsite

    • Гисчо2012-12-23 23:26:55

      Чаках с нетърпение да чуя отзиви, дали всичко е минало добре и сладкишите са станали вкусни. Много се радвам, че всички са останали доволни и е имало вкусотии за всеки вкус :) А най-много се радвам, че вие сте останали доволни от рецептите!

      Приказни и вкусни празници! :)

  • Анонимен2014-01-23 22:55:15

    Току-що направих и аз кекса! Сега го изкарах от фурната, на пръв поглед изглежда прекрасно, надявам се и на вкус да е такъв :)

    • Гисчо2014-01-23 23:10:31

      Ще бъде! Но все пак, като го пробвате може да споделите дали и на вкус е така добър!

  • Анонимен2014-01-23 23:26:57

    Току-що го пробвах, невероятен е на вкус, просто божествен! Благодаря много за рецептата, да сте живи и здраве, за да ни давате още дълги години идеи :)

    • Гисчо2014-01-23 23:45:46

      Да ви е сладко! Много се радвам, че рецептата за постен кекс с тиква и сушени плодове ви е харесала! :)

  • Павлета2014-02-10 06:03:06

    Страхотен кекс.Благодаря за рецептата!Аз си сложих 1-2 зрънца карамфил и стана много ароматен.Тази рецепта я пробвах и с ябълки и също стана невероятен кекс.

    • Гисчо2014-02-10 06:14:34

      Много добре се получава и с моркови! :) Колкото и нетрадиционно да звучи :) Много се радвам, че постният кекс със сушени плодове ви харесва! :)

  • Tonitta2014-10-28 05:04:24

    Сега го забъркахме с детето, нямах плодове, сложих само червени боровинки и малко стафиди. Още се пече, но малкия облиза купата :) Стана доста гъсто тесто, надявам се, че е нормално. Утре ще докладвам за вкус. Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2014-10-29 04:58:39

      Нормално е смета да е гъста! Дано да ви е харесал постния кекс и да се хапнали сладко! :)

  • Анонимен2014-11-29 19:24:09

    Опитайте вместо с вода да го направите с черен чай, придава чудесен аромат.

    • Гисчо2014-11-29 23:33:19

      Чудесна идея! Задължително ще опитам още следващия път! :)

  • Анонимен2014-12-30 19:12:26

    Приготвихме кекса за Бъдни вечер, много благодаря за рецептата . Изключително лек, пухкав и прекрасен стана . Ще си го хапваме през цялата година обезателно.
    Поздрави , Деница!

    • Гисчо2014-12-30 23:05:13

      Много се радвам, че рецептата за постен кекс с тиква със сушени плодове ви е харесала! Наистина много пухкав и ароматен кекс, любим и вкъщи! :)

  • Анонимен2015-01-14 23:43:03

    Днес направих кекса - половин доза и без орехи. В момента децата ми, които са на 1,5 години си го хапват с голямо удоволствие. Всичко, което съм пробвала от сайта като рецепта се получава без забележка!

    • Гисчо2015-01-14 23:48:46

      Много много се радвам! Нека си хапват децата! Щом те харесват кекса, значи наистина е вкусен! Ще се радвам да споделяте впечатления от рецептите на Супичка, които приготвяте! Да ви е сладко!

  • Анонимен2015-05-11 13:12:22

    Ni6to ne izliza mnogo e bra6noto neznam kak vi se e polu4il na vas az izhvurlih vsi4ko

    • Гисчо2015-05-11 16:04:32

      Интересно каква е причината, досега не е имало проблем и в пропорциите... Следвайки точно инструкциите би следвало да се получи.

  • ЛуАн2015-11-09 18:08:22

    Здравейте, дали ще се получи добре с друг плод - ябълка, круша?

    • Гисчо2015-11-09 18:37:26

      Да. И двата плода са подходящи. Важно е да са сочни, но стегнати, за да може да се изпече добре.

    • Гисчо2015-11-09 18:37:49

      Да. И двата плода са подходящи. Важно е да са сочни, но стегнати, за да може да се изпече добре.

    • ЛуАн2015-11-09 19:13:53

      Благодаря, ще пробвам. И двата ми плода са зимни, селски и доста сухи.

    • Гисчо2015-11-11 05:57:35

      Ще чакаме отзиви! ;) Дано ти хареса!

  • Petya Fileva2015-11-20 16:29:08

    Дали ще се получи с брашно от лимец или брашно от елда, т.е. чудя се до колко глутена е необходим на кекса?

    • Гисчо2015-11-20 16:39:20

      Може да го приготвите с каквото брашно желаете! :)

  • Тина2015-12-23 23:14:05

    Днес ги направих и са чудесни. Аз съм в Китай и утре ще ги нося на Бъдни Вечер в едно китайско семейство. Благодаря за рецептата.

  • Miglena Halvadjieva2016-01-04 02:49:00

    При мен не се получи :( Не можа да се опече, стана клисав отвътре... Спазих всички пропорции, но явно нещо се е объркало и май ще го изхвърля:(

  • Daniela Zheleva2016-01-18 05:40:29

    Много хубава рецепта! Аз малко експериментирах, вместо тиква настъргах моркови и прибавих нарязани на дребно сушени кайсии, понеже това имах подръка. Брашното наполовина пълнозърнесто. Стана супер! На закуска утре с кафенце ммммм ... :) Мерси, Супичке!!!

    • Гисчо2016-01-19 18:08:13

      Кексът с моркови си е класика! Много изненадващо, морковът идеално се вписва и в рецепти за сладкиши! :) А вашите допълнения към кекса звучат наистина много вкусно! :)

  • Милена Огнянова2016-02-06 02:13:20

    Направих го,разкошен е.Утре ще го забъркам пак.Харесва ми,че е с малко продукти,а е толкова вкусен.Благодаря за рецептата :)

  • Калина2018-12-21 17:10:03

    Направих кекса, но без орехите, защото нямах! Разкошен е!... Вкусен, лек, пухкав и ароматен! Благодаря за рецептата!

  • Снежана 2019-04-07 14:32:51

    Здравей, Супичке! Днес отново съм с теб както последните недели напоследък. Кекса го направих с ябълки(нямах тиква) стана супер!!! Бъди здрава и все така истинска и позитивна! Болярски поздрави от красивия град В. Търново!!!

    • Гисчо2019-04-08 09:46:06

      Благодаря много за гласуваното доверие, затова, че Супичка е чест гост в дома Ви! Много се радвам, че рецептите Ви харесват, че ги намирате лесни и сполучливи! Да Ви е сладко! :)

  • Карамелчето132019-10-30 18:15:01

    За пореден път се убедих,че мога да разчитам на Вашите рецепти. Кекса стана чудесен, обрах всички овациии. Малка тайна, не сложих захарта. Имах повече тъмни фурми и червена боровинка, и разчитах на тяхната сладост. И се получи :)))

  • Ани2020-04-08 09:44:20

    Здравей, Гисчо! Бих искала да попитам според теб дали ще се получи с вече изпечена тиква - остана ми твърде много, не знам какво да я правя, а ако стои много време в хладилника предполагам, че ще се развали. Ако става с вече изпечена тиква, трябва ли да променя пропорциите и ако да - кои? Благодаря предварително!

    • Гисчо2020-04-08 10:02:58

      Не, тази рецепта не е подходяща за печена тиква, тиквата трябва да е сурова, иначе няма да се запазят пропорциите и консистенцията :) Вече изпечената тиква може да използвате за мляко с ориз с тиква, или пък за чийзкейк с тиква, рецепти които може да намерите в Супичка :)

    • Ани2020-04-09 09:31:20

      Благодаря!

  • Гергана2020-11-25 21:24:38

    Гисчо, за пореден път прекрасна рецепта! Получи се превъзходен кекс. Замених водата с прясно мляко, тъй като не исках да е постен и се получи чудесно. Сърдечни поздрави и весели празници :)

  • Нов2021-04-07 20:36:33

    Сместа стана гъста като за питка, а не като за кекс. С тези количества нещо не е наред!

Добави коментар

Име
Коментирай