Необходими съставки:
-
шоколад200 грама
-
брашно2 чаени чаши
-
яйца1 брой
-
какао3 супени лъжици
-
ром2 чаени лъжици
-
захар1 чаена чаша
-
кисело мляко1 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
хлебна сода1 чаена лъжица
Рецептата:
И най-накрая рецепта за шоколадов кекс! И то не какъв да е шоколадов кекс, а шоколадов кекс с много шоколад! След толкова много и различни кексове, кекс с ябълки, постен кекс с тиква, кекс с моркови и лимонова глазура, кекс с вино и грозде и даже шоколадов кекс с тъмно пиво, дойде и редът на истинската класика – шоколадовият кекс! Ако обичате шоколад, то това е вашият кекс. Най-шоколадовият кекс от всички шоколадови кексове!. И за да бъде и този шоколадов кекс в духа на кексовете на Супичка, рецептата е повече от лесна! Подходяща за всеки новак в кухнята, както и аз всеки, който обича шоколад!
- Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с шоколад, както и при всеки друг сладкиш е да извадите продуктите от хладилника поне 15 минути преди да почнете приготвянето. Разбивате добре яйцето и захарта, с помощта на вилица, тел за разбиване или най-добре с миксер. Добавяте олиото и отново разбивате, след което добавете и киселото мляко и есенцията ром и отново разбийте добре.
- Пресейте брашното, задно с какаото и содата. От тази смес добавяйте малко по малко към течната смес при непрекъснато разбиване.
- Натрошете шоколада на дребни парченца. Ако ползвате шоколад с ядки, както е приготвен шоколадовия кекс с шоколад на снимките, имайте предвид, че и ядките трябва да са много наситно натрошени, защото в противен случай по време на печене ще паднат да дъното на формата. Натрошения шоколад добавяте към сместа и разбърквате старателно,за да може шоколада да се разпредели равномерно в сместа. Готовата смес изсипвате във форма за печене, която предварително сте намазали с олио, или пък сте покрили с хартия за печене. Печете шоколадовия кекс с шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, като проверявате дали е готов, като го бучвате с клечка за зъби. Ако клечката остане суха, то вашият шоколадов кекс е готов.
Рецептата за шоколадов кекс с шоколад е изпълнена!
Бележки:
Кексовете безспорно са много вкусни, но има и други десерти, които са подходящи не само за новаци в кухнята, а даже и за деца. Такъв лесен, но много вкусен сладкиш е сладкишът с бишкоти и кисело мляко. Този сладкиш се приготвя точно за пет минути, престоява известно време в хладилника и имате нещо средно между торта с бишкоти и домашен сладолед! За бърз, вкусен и лесен сладкиш се води и бисквитената торта, дори когато я приготвите с домашен крем.
Ако пък кексът е вашият любим десерт, надникнете в сборната публикация "Вскички рецепти кекс на едно място", за да откриете подходящия за вас кекс.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Коментари (20 от 105)
стана много вкусен мъжа ми много го хареса ... Бравоо
Шоколадовият кекс е един от най-любимите ми кексове! Много подходящ за любителите на шоколада! Много се радвам, че рецептата ви е харесала и сте си хапнали вкусно!
Поздрави!
Искам да попитам дали мога а ползвам прясно мляко, понеже нямам кисело?
Никога не съм приготвяла този шоколадов кекс с прясно мляко и честно казано не препоръчвам да го заменяте. Нямам представа какъв ще е резултатът, затова не е добре да се рискува :)
Киселото мляко се използва, за да "загаси" содата, иначе кексът няма да бухне. Другият вариант е да се използва бакпулвер (бакпулверът всъщност представлява сода, предварително угасена с лимонтузу в съотношение 1:1).
Аз слагам прясно мляко ! Разкошен е !
Като използвате прясно сода или бакпулвер слагате2
Много вкусен става.Направо си облизахме пръстите:) Обаче аз сложих 2 яйца и беше много по-добре:)
Истинска шоколадова наслада! Много лесна рецепта, много много я обичам и аз! Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс Ви е харесала!
keksa stana prevazhoden, blagodarq
Благодаря за страхотната рецепта! Получи се прекрасен сладкиш и то само с вилица за уред.
п.с. И сайта е чудесен :)
Хаххахахха! Шоколадовият кекс е наистина много непретенциозен и много лесен за приготвяне! Много се радвам, че ви е харесал! :)
Ако нямаюе ром,заменяме ли с нещо или просто не слагаме
Или слагаме някакъв друг ароматен алкохол, например коняк, или правим шоколадовия кекс без алкохол :)
и мен все ми се искаше да питам за този ром - много се ползва тук , а аз все нямам
Идеята на рома в рецептите е да даде аромат, но може и да го пропуснете, шоколадовият кекс пак ще стане много вкусен! :)
Благодаря!
Най - накрая имаме сполучлив кекс вкъщи !Страхотен вкус...,Благодаря!
Супер! Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс е така сполучлива! :) Да ви е сладко! И пак да направите ;)
Дали ще стане добре, ако го залея с разтопен щоколад? Сайтът е страхотен! Благодаря! :)
Може да направите шоколадова глазува, но е най-добре да е истинска глазура, а не само разтопен шоколад. Например като шоколадовата глазура на шоколадовия кекс с тъмна бира . Ще стане чудесно!
Здравей, супичке:) искам да споделя, че се получи невероятно вкусен и пухкав кекс, за което заслугата е изцяло твоя, защото само твоите кексове винаги ми се получават Благодаря за страхотните и точни рецепти:)
Това е наистина висока оценка за рецептите за кекс на Супичка! :) Много се радвам, че кексовете от Супчика винаги се получават :) Да ви е сладко! И да продължавате да приготвяте вкусни и пухкави кексове! :)
Според мен трябват 2 яйца и поне малко да се намали количеството на шоколада.Общо взето първата ми несполучлива рецепта оттук.
Жалко :( Защото тази рецепта за шоколадов кекс наистина е универсално сполучлива. Съжалявам, че не се е получил така, както сте очаквали.
Искам да попитам, мога ли да сложа бакпулвер, няма ли да стане по-голям и пухкав? И ако да, колко трябва?
По-добре е да ползвате набухвателя, който е посочен в рецептата. Бакпулвера съдържа сода за хляб и лимонтузу в съотношение 2:1 и не мога да кажа точно какво количество ще ви е необходимо, ако ползвате бакпулвер.
Също, яйцето цяло ли се слага или се отделя само жълтъка?
Благодаря предаварително за отговора :)
Яйцето трябва да е цяло :)
Здравей Супичке! Ееее, невероятен е този шоколадов кекс! Отново комплименти за лесната и супер вкусна рецепта! Ето и моите рационализации: сложих две, вместо едно яйце и намалих шоколада. Използвах 1/2 от готварския шоколад на Лидл, който е натурален....ммм, още ближем пръсти вкъщи! :-)
Готварският шоколад на Лидл е много много често използван от мен, наистина е много подходящ за готвене :) Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс ви е харесвала! Истинска наслада за любителите на шоколада! :)
ytre 6te go prigotviq dano da stane mnogo mi xaresva na snimkata i mi izglejda mnogo lesen
Много е лесен наистина! И за любителите на шоколада е истинска наслада! :) Дано ви хареса! Ще се радвам да споделите споделите впечатления :)
Тези 180 градуса са без вентилатор нали?Или 160 градуса горен долен нагревател с вентилатор?
Точно така, 180 градуса без вентилатор. Принципно, когато в рецептата не е казано нещо друго, това означава, че се пече без някакви особености :)
Много ли се надига
Питам защото имам формички за малки кексчета (не за мъфини) и се чудех дали ще се получи в тях и до къде да ги пълня
Надига се колкото всеки един кекс. Щом формата ви е по-малка най-добре е да направите 1/2 доза. Както при всеки кекс, формата не трябва да е пълна до горе при печене, а най-много на 3/4, за да не прелее при печене :)
Здравейте, уникална рецепта. Тъй като формата, която използвах е кръгла реших да експеринетрирам с шоколада /а и ме мържеше да отида до магазина за готварски/. Използвах 2 с.л. течен шоколад, който смесих с 3 с.л. от готовата смес. След като изсипах останала във формата, разнесох в кръг шоколада. След като се опече и изтина се получи нещо като шоколадов пълнеж. Страхорна рецепта. Получава се невероятно мек и пухкав кекс. :)
Супер! Може и аз да пробвам да го направя с течен шоколад! Прозвуча ми много много вкусно! :)
Здравейте, пълнозърнестото брашно подходящо ли е за някой от сладките кексове в блога? Или само за соления кекс? Благодаря! Поздрави от Варна :)
Може да ги приготвите и с пълнозърнесто брашно, но няма да стнат толкова пухкави :)
Благодаря!
Дано да се получи вкусен! Ще се радвам да споделите впечатления от рецептата! :)
Страхотна си!!!!!! Благодаря ти за чудесни я блог, за лесните и приятни рецепти и за винаги страхотни я резултат.. едва дочаках да изстине и си отрязан едно голямо парче :)
Страхотна рецепта!Много вкусно се получи,аз даже използвах само един шоколад и по малко кисело млекце ,понеже нямах наличности.Страхотно вкусен!С удоволствие ще го направя пак:))
Много се радвам, че шоколадовият кекс Ви е харесал! Наситено шоколадов вкус за истински фенове на какаото и шоколада! Да Ви е сладко! :)
Благодаря за рецептата. Получи се превъзходно. Аз не правя често сладкиши, защото не успявам да ги изпека- или ги изгарям или остават неизпекани. Облизахме си пръстите. Благодаря още веднъж за прекрасните рецепти.
А да попитам става ли дете да го направи?
Става, да. Смятам, че няма да има проблем и дете да се справи с рецептата за кекс!
Аз съм малко дете на почти 11години и се чудя дале ще мога да го приготвя сама някой път и да зарадвам мама!И казвате,че ще мога?!
Здравей,
Смятам, че ако имаш желание и спазваш инструкциите - ще се справиш! :) Ще се радвам после да кажеш дали се е получил кексът!
Оки щом мислиш,че ще успея скоро ще пробвам и ще ти кажа!Аз съм голям фен на шоколада и това ми изглежда много вкусно!!!
Очаквам с нетърпение ново включване! Дано шоколадовият кекс да ти хареса! :)
Здравей. Вече хиляди пъти съм правила този уникален лекс. Днес реших да направя нещо друго. В тестото несъм променяла нищо, освен, че не съм слагала парченцата шоколад. Изсипах тестото във формички за мъфини, като нарочно не спазих изискването за пълнене на 1/3, сложих половин сантиметър до ръба. Така при печенето се разля по формата и се обфазуваха капачета. Щом поизтина с нож минах по формата за мъфини и отрязах капачетата. Издълбах тяхната вътрешност, изрязах им крайщата и издълбах малко и от основата. Натроших издълбаното на ситни трохи и омешах с 500 гр. маскарпоне. После напълних капапетата и основата, и слепих. Вкусът е лек и приятен. Жалко, че немога да прикача снимка. Благодаря за невероятната рецепта, толкова податлива на експерименти.
Ехаааа! Страхотна идея! И звучи не само много вкусно, но и много ефектно! :)
Здравейте,
Ученичка съм и през лятото нямам много неща за правене, така че съм се отдала на готвене. Кексът ми изглежда много вкусен и лесен и ми се ще да го направя. Искам да ви питам само едно. Шоколадът не се разтапя, а само се натрошава на много малки парченца и се слага в тестото, така ли?
Благодаря предварително за отговора!
Точно така, шоколадът се нарязва/накълцва на малки парченца. Много се радвам, че си се спряла на рецепта на Супичка и ще се радвам да споделиш и впечатления, как се е получил кексът с шоколад! :)
Благодаря за бързия отговор! Утре ще го направя и задължително ще споделя впечатления как се е получил!:)
Здравейте,
Искам също да си попитам-1 яйце не е ли малко?
Благодаря предварително!
Кексът стана превъзходен! Благодаря за прекрасната рецепта!:)
Много вкусен, лесен и икономичен е шоколадовият кекс с шоколад! Радвам се, че така добре се е получил! :)
Здравейте, направих кекса, пекох го 55 минути и ми изглежда малко суров отвътре, така ли е попринцип? И отгоре се образува коричка..
Браво за рецептата. Кекса, стана страхотен. Но яйцата найстина трябва да са 2. И (поне ние ) го пекохме около 60 мин. Може би трябваше да го сложим по нагоре във фурната. Но въпреки всичко стана НЕВЕРОЯТЕН.
Здравейте, виждам, че кекса сте го направили в кръгла тавичка. Бихте ли казали с какъв диаметър е ? Това е важно за всеки сладкиш ,за да няма разочарования след изпълнението на рецептата.
Стандартна форма за кекс, моята е с диаметър 24 см, но може и по-голяма или по-малка :)
Здравейте, в къщи много обичаме кексове и днес сме решили да пробваме тази рецепта. Притеснява ме парченцата шоколад не падат ли на дъното на формата и така да загарят? Случвало ми се е веднъж и искам да го избегна, искам да са си резпределени из цялото тесто. Дали проблема е бил във кексовата ми форма или размера на парченцата? Благодаря!
Добре е шоколадът да е ситно нарязан, така няма да потъне със сигурност :)
Здравейте,ако сложа 2-3 яйца дали е проблем,тъй като ще бъде печен в стандартната форма за кекс и 1 ми се струва твърде малко.
Благодаря предварително.
Принципно това са пропорциите. И се получва добре. Но може да сложите и повече яйца, щом сте решила :) И да споделите как се е получило след това :)
Здравейте .
Моят експеримент не беше толкова успешен за съжаление.. не се получи достатъчно сладък
и тъй като какаото, което ползвах е натурално го направи допълнително горчив . Моята препоръка е захарта да е повече и на не се поръсва с какао ... беше си красив и преди него. Успех !!!
Здравейте,
кекса стана много вкусен и хубав, използвах шоколад за готвене и парченцата останаха цели..
Много благодаря за рецептата :)
Винаги препоръчвам да се ползва шоколад за готвене, точно защото е предвидено, че ще преминава топлинна обработка :) Много се радвам, че рецептата за шоколадов кекс Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)
Дали мога да използвам домашен течен шоколад?Ако да без захар ли,защото той е мн сладък?
Според мен не е много добра идея, но може да пробвате. А захарта оставете същото количество :)
Гисчо, кексът е супер! Както и всичко тук :) Ноо за втори път, когато го обръщам остава по формата и се пръска. Спазвам точно рецептата, чакам да изстине ... Къде е възможно да бъркам? :) дали не намазнявам прекалено формата?
За първи път кекс ми се получава толкова добре! Бухна и стана чуден. Поредната страхотна рецепта, при това - изключително лесна за изпълнение. Благодаря за хубавия сайт и труда Ви!
Ако обичаш шоколад, то това е твоята рецепта за кекс! Шоколадовият кекс е толкова вкусен, толкова шоколадов и толкова лесен, че не е за пропускане! Радвам се, че и при Вас се е получил така добре! :)
Това е най добрата рецепта много добре браво..
Ако обичаш шоколад, то рецептата за кекс с шоколад е твоята рецепта! Любима!
Супичка ти си моето вдъхновение и спасение! Кексът стана страхотен! Благодаря ти за всичко прекрасни рецепти, благодарение на които готвенето е удоволствие и не е толкова трудно, колко мислих преди!
Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват, че ги намирате удобни и полезни! Това е истинска мотивация за мен!
Може ли да печем кекса в малка тавичка,а не във форма ☺️
Може :)
Здравейте,искам да изкажа страхотното си мнение от рецептата. Смея да твърдя,че въобще не мога да готвя,но това се получи доста добре ☺️
Шоколадовият кекс е един от любимите и най-вкусни кексове! Много се радвам, че и при Вас рецептата за кекс с шоколад се е получила така добре :)
Страхотен кекс! :) Любим на всички ни! Винаги става вкусен и апетитен, със сутрешното кафе е божествен.
Ако обичате какао и шоколад, то рецептата за шоколадов кекс с шоколад е вашата рецепта! Истинска рецепта за шокохолици! :)
Здравейте,
Дали ще стане добре , ако кекса се изпече в дълбока стъклена форма.
Ако и преди сте пекла кекс с нея, то значи и какаовият кекс ще се получи добре :)
Ше се получи ли с течен шоколад?
Кексът е уникален! Бързо, лесно и мнооооого вкусно!!! ????
Наситено шоколадов вкус с много какао и много шоколад! Такъв е шоколадовият кекс! Радвам се, че и на Вас рецептата Ви е допаднала! :)
Страхотен! Много вкусен кекс! :)
Шоколадовият кекс е толкова шоколадов! Толкова лесен и вкусен! Много се радвам, че и на Вас рецептата Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)
Направих го преди малко, стана уникален, само че вместо с натрошен го направих с течен шоколад и вместо да го поръся с какао го поръсих с пудра захар. Единственото нещо е, че дооста се рони, но и на външен вид и на мирис е уникален и е страшно вкусен. ❤️ Това е новата ми любима рецепта за кекс.
Шоколадовият кекс е един уникално вкусен шоколадов десерт, който е толкова лесен за приготвяне! Много се радвам, че рецептата за кекс с шоколад Ви е харесала и се е получил така добре!
А, дали ще се получи с коняк вместо ром?
Истинско шоколадово съкровище е този кекс! Стори ми се малко само едно яйчице и сложих две : ) през цялото време се притеснявах да не би да съм объркала нещата, но като опитах накрая готовия десерт всичко си беше ОК. ЛЮБИМ! Благодаря за бързата, лесна и уникално вкусна рецепта!
Прекрасен кекс - най-сполучливата рецепта! Благодаря! Който все още не е открил своята рецепта за кекс по вкуса си - това е! :)
Вкусен и толкова лесен за приготвяне е този шоколадов кекс :)
Докато стоях в магазина и се чудех бял или тъмен ром да купя….видях, че е уточнено есенция в самата рецепта ????
Може есенция, може и ром :) Каквото имате под ръка :)
Много ми хареса!
И на мен! Рецептата за шоколадов кекс с шоколад е една от любимите ми шоколадови рецепти! Лесна и достъпна, тази рецепта е истинска наслада за любителите на шоколад!
Здравей,
Аз съм на 11 и искам да ти кажа че това е най вкусния кекс който съм правил някога! Много благодаря за рецептата!!!!!! :)