ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
шоколад200 грама
-
брашно2 чаени чаши
-
яйца1 брой
-
какао3 супени лъжици
-
ром2 чаени лъжици
-
захар1 чаена чаша
-
кисело мляко1 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
хлебна сода1 чаена лъжица
Рецептата:
И най-накрая рецепта за шоколадов кекс! И то не какъв да е шоколадов кекс, а шоколадов кекс с много шоколад! След толкова много и различни кексове, кекс с ябълки, постен кекс с тиква, кекс с моркови и лимонова глазура, кекс с вино и грозде и даже шоколадов кекс с тъмно пиво, дойде и редът на истинската класика – шоколадовият кекс! Ако обичате шоколад, то това е вашият кекс. Най-шоколадовият кекс от всички шоколадови кексове!. И за да бъде и този шоколадов кекс в духа на кексовете на Супичка, рецептата е повече от лесна! Подходяща за всеки новак в кухнята, както и аз всеки, който обича шоколад!
- Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с шоколад, както и при всеки друг сладкиш е да извадите продуктите от хладилника поне 15 минути преди да почнете приготвянето. Разбивате добре яйцето и захарта, с помощта на вилица, тел за разбиване или най-добре с миксер. Добавяте олиото и отново разбивате, след което добавете и киселото мляко и есенцията ром и отново разбийте добре.
- Пресейте брашното, задно с какаото и содата. От тази смес добавяйте малко по малко към течната смес при непрекъснато разбиване.
- Натрошете шоколада на дребни парченца. Ако ползвате шоколад с ядки, както е приготвен шоколадовия кекс с шоколад на снимките, имайте предвид, че и ядките трябва да са много наситно натрошени, защото в противен случай по време на печене ще паднат да дъното на формата. Натрошения шоколад добавяте към сместа и разбърквате старателно,за да може шоколада да се разпредели равномерно в сместа. Готовата смес изсипвате във форма за печене, която предварително сте намазали с олио, или пък сте покрили с хартия за печене. Печете шоколадовия кекс с шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, като проверявате дали е готов, като го бучвате с клечка за зъби. Ако клечката остане суха, то вашият шоколадов кекс е готов.
Рецептата за шоколадов кекс с шоколад е изпълнена!
74
Бележки:
Кексовете безспорно са много вкусни, но има и други десерти, които са подходящи не само за новаци в кухнята, а даже и за деца. Такъв лесен, но много вкусен сладкиш е сладкишът с бишкоти и кисело мляко. Този сладкиш се приготвя точно за пет минути, престоява известно време в хладилника и имате нещо средно между торта с бишкоти и домашен сладолед! За бърз, вкусен и лесен сладкиш се води и бисквитената торта, дори когато я приготвите с домашен крем.
Ако пък кексът е вашият любим десерт, надникнете в сборната публикация "Вскички рецепти кекс на едно място", за да откриете подходящия за вас кекс.
ДОБЪР АПЕТИТ!
стана много вкусен мъжа ми много го хареса ... Бравоо
Шоколадовият кекс е един от най-любимите ми кексове! Много подходящ за любителите на шоколада! Много се радвам, че рецептата ви е харесала и сте си хапнали вкусно!
Поздрави!
Искам да попитам дали мога а ползвам прясно мляко, понеже нямам кисело?
Никога не съм приготвяла този шоколадов кекс с прясно мляко и честно казано не препоръчвам да го заменяте. Нямам представа какъв ще е резултатът, затова не е добре да се рискува :)
Киселото мляко се използва, за да "загаси" содата, иначе кексът няма да бухне. Другият вариант е да се използва бакпулвер (бакпулверът всъщност представлява сода, предварително угасена с лимонтузу в съотношение 1:1).
Аз слагам прясно мляко ! Разкошен е !
Като използвате прясно сода или бакпулвер слагате2
Много вкусен става.Направо си облизахме пръстите:) Обаче аз сложих 2 яйца и беше много по-добре:)
Истинска шоколадова наслада! Много лесна рецепта, много много я обичам и аз! Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс Ви е харесала!
keksa stana prevazhoden, blagodarq
Благодаря за страхотната рецепта! Получи се прекрасен сладкиш и то само с вилица за уред.
п.с. И сайта е чудесен :)
Хаххахахха! Шоколадовият кекс е наистина много непретенциозен и много лесен за приготвяне! Много се радвам, че ви е харесал! :)
Ако нямаюе ром,заменяме ли с нещо или просто не слагаме
Или слагаме някакъв друг ароматен алкохол, например коняк, или правим шоколадовия кекс без алкохол :)
и мен все ми се искаше да питам за този ром - много се ползва тук , а аз все нямам
Идеята на рома в рецептите е да даде аромат, но може и да го пропуснете, шоколадовият кекс пак ще стане много вкусен! :)
Благодаря!
Най - накрая имаме сполучлив кекс вкъщи !Страхотен вкус...,Благодаря!
Супер! Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс е така сполучлива! :) Да ви е сладко! И пак да направите ;)
Дали ще стане добре, ако го залея с разтопен щоколад? Сайтът е страхотен! Благодаря! :)
Може да направите шоколадова глазува, но е най-добре да е истинска глазура, а не само разтопен шоколад. Например като шоколадовата глазура на шоколадовия кекс с тъмна бира . Ще стане чудесно!
Здравей, супичке:) искам да споделя, че се получи невероятно вкусен и пухкав кекс, за което заслугата е изцяло твоя, защото само твоите кексове винаги ми се получават Благодаря за страхотните и точни рецепти:)
Това е наистина висока оценка за рецептите за кекс на Супичка! :) Много се радвам, че кексовете от Супчика винаги се получават :) Да ви е сладко! И да продължавате да приготвяте вкусни и пухкави кексове! :)
Според мен трябват 2 яйца и поне малко да се намали количеството на шоколада.Общо взето първата ми несполучлива рецепта оттук.
Жалко :( Защото тази рецепта за шоколадов кекс наистина е универсално сполучлива. Съжалявам, че не се е получил така, както сте очаквали.
Искам да попитам, мога ли да сложа бакпулвер, няма ли да стане по-голям и пухкав? И ако да, колко трябва?
По-добре е да ползвате набухвателя, който е посочен в рецептата. Бакпулвера съдържа сода за хляб и лимонтузу в съотношение 2:1 и не мога да кажа точно какво количество ще ви е необходимо, ако ползвате бакпулвер.
Също, яйцето цяло ли се слага или се отделя само жълтъка?
Благодаря предаварително за отговора :)
Яйцето трябва да е цяло :)
Здравей Супичке! Ееее, невероятен е този шоколадов кекс! Отново комплименти за лесната и супер вкусна рецепта! Ето и моите рационализации: сложих две, вместо едно яйце и намалих шоколада. Използвах 1/2 от готварския шоколад на Лидл, който е натурален....ммм, още ближем пръсти вкъщи! :-)
Готварският шоколад на Лидл е много много често използван от мен, наистина е много подходящ за готвене :) Радвам се, че рецептата за шоколадов кекс ви е харесвала! Истинска наслада за любителите на шоколада! :)
ytre 6te go prigotviq dano da stane mnogo mi xaresva na snimkata i mi izglejda mnogo lesen
Много е лесен наистина! И за любителите на шоколада е истинска наслада! :) Дано ви хареса! Ще се радвам да споделите споделите впечатления :)
Тези 180 градуса са без вентилатор нали?Или 160 градуса горен долен нагревател с вентилатор?
Точно така, 180 градуса без вентилатор. Принципно, когато в рецептата не е казано нещо друго, това означава, че се пече без някакви особености :)
Много ли се надига
Питам защото имам формички за малки кексчета (не за мъфини) и се чудех дали ще се получи в тях и до къде да ги пълня
Надига се колкото всеки един кекс. Щом формата ви е по-малка най-добре е да направите 1/2 доза. Както при всеки кекс, формата не трябва да е пълна до горе при печене, а най-много на 3/4, за да не прелее при печене :)
Здравейте, уникална рецепта. Тъй като формата, която използвах е кръгла реших да експеринетрирам с шоколада /а и ме мържеше да отида до магазина за готварски/. Използвах 2 с.л. течен шоколад, който смесих с 3 с.л. от готовата смес. След като изсипах останала във формата, разнесох в кръг шоколада. След като се опече и изтина се получи нещо като шоколадов пълнеж. Страхорна рецепта. Получава се невероятно мек и пухкав кекс. :)
Супер! Може и аз да пробвам да го направя с течен шоколад! Прозвуча ми много много вкусно! :)
Здравейте, пълнозърнестото брашно подходящо ли е за някой от сладките кексове в блога? Или само за соления кекс? Благодаря! Поздрави от Варна :)
Може да ги приготвите и с пълнозърнесто брашно, но няма да стнат толкова пухкави :)
Благодаря!
Дано да се получи вкусен! Ще се радвам да споделите впечатления от рецептата! :)
Страхотна си!!!!!! Благодаря ти за чудесни я блог, за лесните и приятни рецепти и за винаги страхотни я резултат.. едва дочаках да изстине и си отрязан едно голямо парче :)
Страхотна рецепта!Много вкусно се получи,аз даже използвах само един шоколад и по малко кисело млекце ,понеже нямах наличности.Страхотно вкусен!С удоволствие ще го направя пак:))
Много се радвам, че шоколадовият кекс Ви е харесал! Наситено шоколадов вкус за истински фенове на какаото и шоколада! Да Ви е сладко! :)
Благодаря за рецептата. Получи се превъзходно. Аз не правя често сладкиши, защото не успявам да ги изпека- или ги изгарям или остават неизпекани. Облизахме си пръстите. Благодаря още веднъж за прекрасните рецепти.
А да попитам става ли дете да го направи?
Става, да. Смятам, че няма да има проблем и дете да се справи с рецептата за кекс!
Аз съм малко дете на почти 11години и се чудя дале ще мога да го приготвя сама някой път и да зарадвам мама!И казвате,че ще мога?!
Здравей,
Смятам, че ако имаш желание и спазваш инструкциите - ще се справиш! :) Ще се радвам после да кажеш дали се е получил кексът!
Оки щом мислиш,че ще успея скоро ще пробвам и ще ти кажа!Аз съм голям фен на шоколада и това ми изглежда много вкусно!!!
Очаквам с нетърпение ново включване! Дано шоколадовият кекс да ти хареса! :)
Здравей. Вече хиляди пъти съм правила този уникален лекс. Днес реших да направя нещо друго. В тестото несъм променяла нищо, освен, че не съм слагала парченцата шоколад. Изсипах тестото във формички за мъфини, като нарочно не спазих изискването за пълнене на 1/3, сложих половин сантиметър до ръба. Така при печенето се разля по формата и се обфазуваха капачета. Щом поизтина с нож минах по формата за мъфини и отрязах капачетата. Издълбах тяхната вътрешност, изрязах им крайщата и издълбах малко и от основата. Натроших издълбаното на ситни трохи и омешах с 500 гр. маскарпоне. После напълних капапетата и основата, и слепих. Вкусът е лек и приятен. Жалко, че немога да прикача снимка. Благодаря за невероятната рецепта, толкова податлива на експерименти.
Ехаааа! Страхотна идея! И звучи не само много вкусно, но и много ефектно! :)
Здравейте,
Ученичка съм и през лятото нямам много неща за правене, така че съм се отдала на готвене. Кексът ми изглежда много вкусен и лесен и ми се ще да го направя. Искам да ви питам само едно. Шоколадът не се разтапя, а само се натрошава на много малки парченца и се слага в тестото, така ли?
Благодаря предварително за отговора!
Точно така, шоколадът се нарязва/накълцва на малки парченца. Много се радвам, че си се спряла на рецепта на Супичка и ще се радвам да споделиш и впечатления, как се е получил кексът с шоколад! :)
Благодаря за бързия отговор! Утре ще го направя и задължително ще споделя впечатления как се е получил!:)
Здравейте,
Искам също да си попитам-1 яйце не е ли малко?
Благодаря предварително!
Кексът стана превъзходен! Благодаря за прекрасната рецепта!:)
Много вкусен, лесен и икономичен е шоколадовият кекс с шоколад! Радвам се, че така добре се е получил! :)
Здравейте, направих кекса, пекох го 55 минути и ми изглежда малко суров отвътре, така ли е попринцип? И отгоре се образува коричка..
Браво за рецептата. Кекса, стана страхотен. Но яйцата найстина трябва да са 2. И (поне ние ) го пекохме около 60 мин. Може би трябваше да го сложим по нагоре във фурната. Но въпреки всичко стана НЕВЕРОЯТЕН.
Здравейте, виждам, че кекса сте го направили в кръгла тавичка. Бихте ли казали с какъв диаметър е ? Това е важно за всеки сладкиш ,за да няма разочарования след изпълнението на рецептата.
Стандартна форма за кекс, моята е с диаметър 24 см, но може и по-голяма или по-малка :)
Здравейте, в къщи много обичаме кексове и днес сме решили да пробваме тази рецепта. Притеснява ме парченцата шоколад не падат ли на дъното на формата и така да загарят? Случвало ми се е веднъж и искам да го избегна, искам да са си резпределени из цялото тесто. Дали проблема е бил във кексовата ми форма или размера на парченцата? Благодаря!
Добре е шоколадът да е ситно нарязан, така няма да потъне със сигурност :)
Здравейте,ако сложа 2-3 яйца дали е проблем,тъй като ще бъде печен в стандартната форма за кекс и 1 ми се струва твърде малко.
Благодаря предварително.
Принципно това са пропорциите. И се получва добре. Но може да сложите и повече яйца, щом сте решила :) И да споделите как се е получило след това :)
Здравейте .
Моят експеримент не беше толкова успешен за съжаление.. не се получи достатъчно сладък
и тъй като какаото, което ползвах е натурално го направи допълнително горчив . Моята препоръка е захарта да е повече и на не се поръсва с какао ... беше си красив и преди него. Успех !!!
Здравейте,
кекса стана много вкусен и хубав, използвах шоколад за готвене и парченцата останаха цели..
Много благодаря за рецептата :)
Винаги препоръчвам да се ползва шоколад за готвене, точно защото е предвидено, че ще преминава топлинна обработка :) Много се радвам, че рецептата за шоколадов кекс Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)
Дали мога да използвам домашен течен шоколад?Ако да без захар ли,защото той е мн сладък?
Според мен не е много добра идея, но може да пробвате. А захарта оставете същото количество :)
Гисчо, кексът е супер! Както и всичко тук :) Ноо за втори път, когато го обръщам остава по формата и се пръска. Спазвам точно рецептата, чакам да изстине ... Къде е възможно да бъркам? :) дали не намазнявам прекалено формата?
За първи път кекс ми се получава толкова добре! Бухна и стана чуден. Поредната страхотна рецепта, при това - изключително лесна за изпълнение. Благодаря за хубавия сайт и труда Ви!
Ако обичаш шоколад, то това е твоята рецепта за кекс! Шоколадовият кекс е толкова вкусен, толкова шоколадов и толкова лесен, че не е за пропускане! Радвам се, че и при Вас се е получил така добре! :)
Това е най добрата рецепта много добре браво..
Ако обичаш шоколад, то рецептата за кекс с шоколад е твоята рецепта! Любима!
Супичка ти си моето вдъхновение и спасение! Кексът стана страхотен! Благодаря ти за всичко прекрасни рецепти, благодарение на които готвенето е удоволствие и не е толкова трудно, колко мислих преди!
Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват, че ги намирате удобни и полезни! Това е истинска мотивация за мен!
Може ли да печем кекса в малка тавичка,а не във форма ☺️
Може :)
Здравейте,искам да изкажа страхотното си мнение от рецептата. Смея да твърдя,че въобще не мога да готвя,но това се получи доста добре ☺️
Шоколадовият кекс е един от любимите и най-вкусни кексове! Много се радвам, че и при Вас рецептата за кекс с шоколад се е получила така добре :)
Страхотен кекс! :) Любим на всички ни! Винаги става вкусен и апетитен, със сутрешното кафе е божествен.
Ако обичате какао и шоколад, то рецептата за шоколадов кекс с шоколад е вашата рецепта! Истинска рецепта за шокохолици! :)
Здравейте,
Дали ще стане добре , ако кекса се изпече в дълбока стъклена форма.
Ако и преди сте пекла кекс с нея, то значи и какаовият кекс ще се получи добре :)
Ше се получи ли с течен шоколад?
Кексът е уникален! Бързо, лесно и мнооооого вкусно!!! ????
Наситено шоколадов вкус с много какао и много шоколад! Такъв е шоколадовият кекс! Радвам се, че и на Вас рецептата Ви е допаднала! :)
Страхотен! Много вкусен кекс! :)
Шоколадовият кекс е толкова шоколадов! Толкова лесен и вкусен! Много се радвам, че и на Вас рецептата Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)
Направих го преди малко, стана уникален, само че вместо с натрошен го направих с течен шоколад и вместо да го поръся с какао го поръсих с пудра захар. Единственото нещо е, че дооста се рони, но и на външен вид и на мирис е уникален и е страшно вкусен. ❤️ Това е новата ми любима рецепта за кекс.
Шоколадовият кекс е един уникално вкусен шоколадов десерт, който е толкова лесен за приготвяне! Много се радвам, че рецептата за кекс с шоколад Ви е харесала и се е получил така добре!
А, дали ще се получи с коняк вместо ром?
Истинско шоколадово съкровище е този кекс! Стори ми се малко само едно яйчице и сложих две : ) през цялото време се притеснявах да не би да съм объркала нещата, но като опитах накрая готовия десерт всичко си беше ОК. ЛЮБИМ! Благодаря за бързата, лесна и уникално вкусна рецепта!
Прекрасен кекс - най-сполучливата рецепта! Благодаря! Който все още не е открил своята рецепта за кекс по вкуса си - това е! :)
Вкусен и толкова лесен за приготвяне е този шоколадов кекс :)
Докато стоях в магазина и се чудех бял или тъмен ром да купя….видях, че е уточнено есенция в самата рецепта ????
Може есенция, може и ром :) Каквото имате под ръка :)
Много ми хареса!
И на мен! Рецептата за шоколадов кекс с шоколад е една от любимите ми шоколадови рецепти! Лесна и достъпна, тази рецепта е истинска наслада за любителите на шоколад!
Здравей,
Аз съм на 11 и искам да ти кажа че това е най вкусния кекс който съм правил някога! Много благодаря за рецептата!!!!!! :)
яко.
"Шоколадовият кекс с шоколад" - получава се една тавтология /претрупана употреба на езика. Достатъчно е: Шоколадов кекс. След като е шоколадов, е с шоколад, няма да е с кисели краставички, нали?