-
настъргани ябълки1 чаена чаша
-
брашно1 чаена чаша
-
яйца2 броя
-
захар1/2 чаена чаша
-
олио1/3 чаена чаша
-
смлени орехи1 кафена чаша
-
стафиди1 кафена чаша
-
канела1/2 чаена лъжица
-
бакпулвер2 чаени лъжици
Необходими съставки:
Рецептата:
Ябълки и канела е толкова популярна комбинация, че няма как съчетанието на тези два любими аромата да не акустира и в рецепта за мъфини. Рецептата за мъфини с ябълки и канела е стандартно лесна, стандартно бърза и стандартно сполучлива, следвайки стандарта на всички рецепти за мъфини. За мъфините с ябълки и канела определено може да се каже, че са онази ароматна добавка, която липсва на вашето следобедно кафе. Мъфините с ябълки и канела стават сочни и вкусни и са подходящи за всеки млад кулинар, който търси своята първа рецепта за мъфини.
- Първата стъпка от рецептата за мъфини с ябълки и канела е подготовката на продуктите. Извадете яйцата предварително от хладилника. Пресейте брашното и бакпулвера и ги оставете на страна. Измийте, обелете и настържете ябълките.
- Разбийте яйцата заедно със захарта и олиото и малко по малко при непрекъснато разбиване с миксер или тел за разбиване добавете брашното и канелата. Към тестото за мъфини добавете стафидите, орехите и настърганите ябълки и разбъркайте, но този път не с миксера, а само с лъжица.
- Във всяко гнездо на формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка за мъфини и я пълните с приготвената смес. Имайте предвид, че не трябва да пълните формичките до горе, а на ¾ от обема, тъй като по време на печене мъфините бухват и ако сте ги напълнили до горе ще прелеят и няма да могат да се изпекат. Печете мъфините с ябълки и канела в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Проверявате дали мъфините са се изпекли като ги бучнете с клечка за зъби. Ако клечката остане суха, то мъфините са готови.
Бележки:
Днес определено може да се каже, че мъфините са много модерни. А какво всъщност представляват мъфините? Мъфините са си просто едни малки кексчета. И ако рецептите за мъфини са лесни за изпълнение, то всички рецепти за кексове са още по-лесни. Кексът може да бъде наречен универсалният сладкиш, тъй като освен като вкусен десерт кекс може да похапваме и следобед с кафето или сутринта с чаша кисело мляко за закуска. Дали ще бъде ароматен кекс с круши и шоколад или пък класически шоколадов кекс е въпрос на личен избор, но залисани във все по-модерни и интересни рецепти не забравяйте и добрия стар и вкусен кекс.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много вкусни се получиха! Благодаря за рецептата!
Много се радвам, че мъфините с ябълки и канела са станали вкусни!
тази рецепта е наистина много лесна . Аз съм на 11 и се справих . Ояще не съм ги пробрала , защото ги печа но искам да попитам има ли проблем , че заместих орехите с бадеми???
Не, напротив, ще станат още по-вкусни твоите мъфини с ябълки! :)
-
Господинка Петкова2018-11-23 15:02:33
КоментирайЗдравейте.Адмирации за рецептата- страхотни са. Орехите нарязах на по-едро , вместо смлени и се усещат повече. Но вкусът е божествен-сочни са и се топят. Тази рецепта вече е любима на мен и семейството ми.