-
картофи500 грама
-
лук1 глава
-
магданоз1/2 връзка
-
лимонов сок1 супена лъжица
-
олио2 супени лъжици
Необходими съставки:
Рецептата:
Картофената салата е едно от тези ястия, за които без да се замислим може да употребим израза „класическо българско ястие”. Освен класическо ястие, картофената салата може да се нарече и универсално ястие, тъй като картофена салата се сервира, както като гарнитура, така и като основно ястие. Печено пиле с картофена салата, кюфтета с картофена салата, пържоли с картофена салата, картофена салата с картофена салата…
- Първата стъпка от рецептата за класическа салата е сваряването на картофите. Измивате добре картофите и без да ги белите ги слагате в тенджера и наливате вода. Водата трябва да покрива картофите. Слагате картофите на котлона и ги варите докато може да забиете вилица в тях. След като картофите са сварени и леко поизстинали ги обелвате и нарязвате на едри парчета.
- Нарязвате лука / праза на ситно, нарязвате и магданоза и ги добавяте към картофите. Добавяте сол, зехтин и лимонов сок и разбърквате добре. Може да замените лимоновия сок с обикновен или балсамов оцет.
Бележки:
Класиката си е класика, картофената салата е както вкусна гарнитура, така и перфектно мезе за една малка ракия или водка, подходяща за всеки сезон. Но Великден наближава и възниква въпросът какви салати да приготвим за великденската трапеза. Класическата картофена салата е винаги добра идея, но по Великден винаги има много сварени яйца, които се чудим как да използваме сварените яйца рецептата за картофена салата с варени яйца и краставица идва на помощ. По Великден не пропускайте да направите и голяма класическа зелена салата, която да освежи менюто на празника.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Отдавна следя блога ти. Номинирах те за Liebster Blog Award. Виж тук: http://satinstiched.blogspot.com/2013/03/blog-post.html
-
Гисчо2013-03-15 04:35:30
КоментирайБлагодаря много за номинацията и за вниманието! :)
Поздрави!