Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Соленки с лимец

products icon Необходими съставки:

  • брашно от лимец
    2 чаени чаши
  • овесени ядки
    2 супени лъжици
  • яйца
    2 броя
  • прясно мляко
    150 мл
  • зехтин
    4 супени лъжици
  • извара
    1 чаена чаша
  • риган
    1 чаена лъжица
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици

recipe icon Рецептата:

“Да живеем здравословно!” Това гласи най-новата мода! А здравословния начин на живот задължително включва и здравословното хранене. Така, на масата вкъщи най-неусетно се озоваха киноа и елда, а напоследък и лимец. Най-хубавото при тази мода обаче е че тя е много много вкусна! Здравословните рецепти често са много интересни и много вкусни! Точно такъв е и случаят със соленките с лимец! Соленките с лимец определено са много вкусни, а освен това се приготвят и изключително лесно. Соленките с лимец са чудесна идея за вкусна и здравословна закуска, подходящи са за всяко пътуване, както и за моментите, когато гладът ви налегне в офиса и се чудите какво да хапнете.
  1. Първата стъпка от рецептата за соленки с лимец е разбиването на течните съставки - млякото, зехтина и яйцата. Млякото и яйцата трябва да са на стайна температура. Разбивате трите съставки с вилица или тел за разбиване.
  2. Смесвате сухите съставки - брашното, овесените ядки, бакпулвера и ригана, след което ги добавяте към течната смес. Накрая добавяте и изварата, както и ½ чаена лъжица сол и разбърквате добре до получаване на тесто, с гъстота на кексово тесто. Може вместо с извара да приготвите соленките с лимец със сирене, но тогава не добавяйте сол.Сложете тестото в купа, покрийте я с найлоново фолио и я оставете в хладилника за около час.
  3. Извадете купата с тестото от хладилника и оформете соленките от лимец с желаната от вас големина и форма и ги наредете в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Соленките на сниките са приготвени от малки топчета с големината на малък орех, които след поставянето в тавата са сплескани с пръст.
Може да поръсите соленките преди печене с настърган кашкавал, пармезан или друго сирене. Печете соленките от лимец в предварително загрята на 220 градуса фурна за 12-15 минути, докато се зачервят.

Рецептата за соленки от лимец е изпълнена!

notes icon

В духа на здравословното хранене са и много други бързи и лесни рецепти, които могат да станат част от ежедневното меню. Друга вкусна рецепта с лимец е рецептата за хляб от лимец с маслини, която е подходяща дори и за най-начинаещите готвачи, тъй като не се изисква месене на хляба, а само бързо забъркване на сместа. Интересен, здравословен, лесен за приготвяне и наистина вкусен е и друг продукт - киноа. С киноа можете да замените ориза в приготвяните от вас ястие, а може да пробвате и някоя друга свежа и лесна рецепта с киноа, каквито са например рецептата за салата Табуле с киноа и топлата салата с киноа и броколи.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (19)

Добави коментар
  • Анонимен2013-10-07 16:55:47

    Здравейте!
    Моите соленки с лимец станаха много вкусни и неочаквано за мен доста засищащи. За съжаление моята дъщеря не ги хареса :(
    Поздрави
    Анна

    • Гисчо2013-10-07 17:13:21

      Жалко наистина, може да пробвате да добавите доправка, която тя харесва, както и да ги поръсите с повечко кашкавал :) Иначе много се радвам че соленките с лимец на вас са ви харесали, вкусът на лимеца е малко различен и непознат и не всеки се "влюбва" в него от първата среща :)

    • Lilia Andreeva2014-03-27 16:53:49

      Здравейте! Направих соленките, но тестото ми се получи мнооого лепкаво и се наложи да ги дооформям една по една с намокрен пръст. Това нормално ли е? Иначе станаха много вкусни :)

    • Гисчо2014-03-27 17:51:13

      Да, соленките стават рошава, както се вижда и на снимките, тъй че всичко е наред ;-)

  • mayosha2015-03-02 19:48:19

    Чудни соленки се получиха :) Благодарности за поредната лесна и вкусна рецепта!

    • Гисчо2015-03-02 20:07:24

      Да ви е сладко! За мен всичко приготвено с брашно от лимец е вкусно. Не знам дали е по-здравословно, но опредлено е по-вкусно! :D

  • Анонимен2015-05-01 03:32:01

    Соленките са СТРАХОТНИ! Децата ми цял ден не искат друго да ядат. Браво!

    • Гисчо2015-09-30 17:54:41

      Хахахаха! Щом децата са ги харесали, то значи всичко е наред! Здравословни и много вкусни, такива са соленките от лимец!

  • Sylvia2015-09-28 02:26:15

    Соленките станаха невероятни! Дори скептично настроените членове на семейството си признаха, че соленките са много вкусни. Рецептата е много лесна, само добавих 2 с.л. сусам към тестото, защото много го обичам, и се получи много добре. Благодаря, супичке! :)

    • Гисчо2015-09-30 17:53:41

      Прекрасно! Соленките от лимец наистина са бързи и лесни за приготвяне! А като прибавим към тези два плюса и фактът, че са едновременно вкусни и здравословни можем да ги причислим към задължителните рецепти. Поне вкъщи са сред тях ;) Радвам се, че и на Вас така са Ви харесали!

  • adimmltd2016-02-21 17:39:29

    Може ли да заместим прясното мляко с кисело.

    • Гисчо2016-02-21 18:47:32

      Мисля, че не е добра идея. По-скоро даже с вода :)

  • Весела2017-03-28 15:12:56

    Може ли брашното от лимец да бъде заместено с брашно от елда или пълнозърнесто пшенично?

    • Гисчо2017-03-28 21:17:22

      Може :) Спокойно да го замените :)

  • Браво Бе2017-05-23 00:19:02

    Как ли се пише найлон? Ц-ц.. Срамота. Много неграмотно пишете рецептите

    • Гисчо2017-05-23 08:44:57

      :D Този упрек някак няма да го приема. Всичко друго, но не и неграмотно :) Вашето лошо настроение освежи моето сутрешно! :D

  • Яна Димитрова2017-07-18 18:13:19

    Мила Супичке, станаха разкошни. Много са вкусни, при мен тестото стана малко по-влажно, тъй като изварата беше от кофичка и малко удължих печенето. Уж ги направих за детето за следобедна закуска, а аз ходя си хапвам

Добави коментар

Име
Коментирай