Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Солен кекс с брашно от лимец

products icon Необходими съставки:

  • брашно от лимец
    2 1/2 чаена чаша
  • кисело мляко
    1 чаена чаша
  • извара
    1 чаена чаша
  • зехтин
    1/2 чаена чаша
  • сол
    1 чаена лъжица
  • хлебна сода
    1 чаена лъжица
  • розмарин
    1/2 чаена лъжица
  • яйца
    1 брой

recipe icon Рецептата:

Солените кексове са наистина универсални! Соленият кекс е чудесна закуска, соленият кекс може да замести пълноценно и обяда, както и вечерята. Рецептата за солен кекс с брашно от лимец е идея как универсалният кекс да стане и здравословен. Лимецът е от най-популярните представители на здравословните продукти. Безспорен плюс на лимецът е че освен, че е полезен е и наистина много вкусен. Приготвените с брашно от лимец печива имат вкус на приготвени с пълнозърнесто брашно. Това важи с пълна сила и за соления кекс с брашно от лимец. Приготвянето на соленият кекс с брашно от лимец е бързо и лесно, а с получения солен кекс може да замените и хляба на вашата трапеза.

  1. Първата стъпка от рецептата за солен кекс с брашно от лимец е “загасянето” на содата. Това става като добавите содата към киселото мляко и разбъркате, докато шупне. Разбивате яйцето заедно със зехтина, добавяте млякото със содата и отново разбивате.
  2. Към течната смес добавяте брашното и разбърквате добре. Добавяте и изварата, солта и розмарина и отново разбърквате до получаване на хомогенна смес. Може да замените изварата със сирене, но тогава не трябва да добавяте сол, тъй като солта в сиренето е напълно достатъчна.
  3. Изсипвате сместа за соления кекс с брашно от лимец в предварително намазана с мазнина форма за кекс и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Може вместо да намазнявате формата за кекс да ползвате хартия за печене, с която да покриете формата за кекс и да изсипете сместа директно върху нея.
Рецептата за солен кекс с брашно от лимец е изпълнена!

notes icon

Ако сте от любителите на здравословното хранене и търсите варианти за по-интензивно използване на брашното от лимец във вашата кухня, то може да опитате и рецептата за хляб от лимец с маслини, както и рецептата за соленки с брашно от лимец. И двете рецепти са много лесни и подходящи за всеки новак в кухнята!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 42)

Добави коментар
  • Зорница М.2013-11-01 20:41:50

    Хубаво кекче, че и здравословно! Чудесно предложение!

    • Гисчо2013-11-01 20:52:17

      Радвам се, че рецептата за солен кекс с брашно от лимец ти е харесала! Наистина е много вкусен, бърз и лесен, а и доста здравословен!

  • Анонимен2013-11-04 01:08:25

    Много добро предложение!Още утре ще бъде изпробвано! :)

    • Гисчо2013-11-04 01:55:33

      Много ще се радвам да споделите впечатления, ако приготвите соления кексс брашно от лимец :)

  • Dany Dimitrova2013-11-21 01:29:15

    в момента се пече във фурната :-) нямам търпение да го опитам и да кажа резултата...иначе се приготвя много бързо и лесно:-)

    • Гисчо2013-11-21 06:13:18

      И аз нямам търпение да разбера дали соленият кекс с лимец е станал вкусен!

  • Ваня2014-01-20 22:09:17

    На мен не ми се получи. Много бавно се изпече, и е доста твърд.

    • Гисчо2014-01-20 22:45:48

      Не знам каква е причината да се налага да го печете по-дълго... А може би е станал твърд точно защото е печен повече от необходимото...

  • Анонимен2014-02-11 20:00:56

    Ммммм... получи се невероятно вкусно :)

    • Гисчо2014-02-11 20:54:56

      Много се радвам, че соленият кекс с брашно от лимец ви е харесал! Много вкусена, а и здравословна рецепта за солен кекс! Да ви е сладко!

  • Анонимен2014-02-13 17:05:16

    Чудесна ми се струва рецептата! Както и всички останали в чудесния блог :) Искам само да попитам за големината на формата - колко см е, че аз имам една, но май е по-малка.

    • Гисчо2014-02-13 17:21:35

      11 на 20 см, а е дълбока 7 см. :) Ако приготвите соления кекс ще се радвам да споделите впечатления! :)

  • mayosha2014-05-31 21:31:46

    След палачинките с лимец направих и този кекс – също много сполучлива рецпта. При мен се получи доста по-тънък, тъй като ми е по-дълга формата, но пък така може би се изпича по-лесно (~40мин го пекох). Много е вкусен в комбинация с кисело мляко (по идея от снимките) :)

    • Гисчо2014-05-31 21:40:54

      Хихихи! Явно тази съботна сутрин сте прекарали доста време със Супичка :) Много се радвам, че компанията на Супичка ви харесва, че рецептите са сполучливи и че си хапвате вкусно! :) Да ви е сладко!

    • mayosha2014-07-08 04:21:02

      Този кекс ни е любим вече. Днес го направих под формата на малки питчици (15 на брой), за да има повече хрупкава повърност. Много добре се получи :) Досега не съм попадала на несполучлива рецепта от блога!

    • Гисчо2014-07-08 05:25:12

      Много се радвам, че и тази рецепта ти е харесала и че се доверяваш на рецептите от блога! Да ви е сладко!

  • Анонимен2014-11-20 08:27:12

    Страхотен кекс се получи, благодаря !

    • Гисчо2014-11-20 16:39:24

      Много любим е този кекс наистина, аз също много го харесвам и е чудесен за закуска! :)

  • Анонимен2015-02-22 00:51:45

    Почти пълнолетна съм, но опита ми в готвенето се свежда до сладкиши, кексове и другия солен кекс от сайта.. Сега и този се пече и се надявам да бъде поредният успешен опит - мирише много хубаво! Благодаря за лесните рецепти и най-вече за статията с мерките - всичко се получава много по-лесно откакто я открих!

    • Гисчо2015-02-22 03:53:20

      Много се радвам, че Супичка печели доверието на младите готвачи! Радвам се, че рецептите ти харесват и че се получават! Ще се радвам, да споделяш какво ти хареса и какво не ти харесва в блога! :) Добър апетит!

  • Анонимен2015-05-09 06:46:12

    Привет! Рецептата изглежда интересно, но съм скептичен към модата за лимеца. Че може да се замени с друго брашно е ясно, но не съм наясно трябва ли да се промени количеството. Може ли да ме посъветвате за бяло брашно и ръжено брашно; или пък за бяло и царевично дали се налага промяна?

    • Гисчо2015-05-09 16:23:01

      Не се налага промяна :) Същото количество брашно остава :)

    • Анонимен2015-05-09 16:40:14

      Много благодаря за бързия отговор. Ще му се пробвам днес или утре :)

  • Anna D2015-08-09 17:58:18

    Страхооотен, след хляба с лимец и масилини тази рецепта също се получи супер :) Сега е ред на палачинките с лимец и след това на соленките. Благодаря...

    • Гисчо2015-08-09 19:16:18

      Явно лимецът е на мода при вас! :D Аз много обичам печива приготвени с брашно от лимец, наистина са много по-вкусни! Радвам се, че и при вас се получават така добре!

  • Анна2016-08-14 17:18:12

    Здравей Супичка, колко яйца се слагат в кекса, не откривам в рецептата.

    • Гисчо2016-08-15 11:14:48

      Яйцето е едно. Пропуснато е в рецептата, ще допълним :)

  • Анонимен2017-02-07 11:18:09

    Здравей, спазвах точно рецептата (с изключение, че вместо брашно от лимец ползвах пълнозърнесто) и кексът ми стана ужасно ронлив - беше невъзможно да се нареже на филийки, защото се разпадаже на трохи. Идеи какво бих могла да променя?
    Благодаря!

  • Enthusiast2017-04-05 16:42:56

    Кексът стана толкова вкусен, колкото би могъл да стане с лимец :) Всъщност, по-вкусен. В моя вариант беше сирене, вместо извара - това допринесе за вкуса. Другият път ще опитам да сложа и малко маслини. Отново чудесна рецепта от Вас, за което благодаря!!!

  • Станислава2017-05-09 20:36:27

    Уникален! Лесен и мноооого вкусен! Днес ще правя за втори път, толкова е вкусен, че го изядохме за нула време :) Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2017-05-13 00:09:40

      Един кекс с лимец не стига! :D Да Ви е сладко! Много се радвам, че рецептата за солен кекс Ви е харесала! :)

  • Анонимен2018-08-27 18:05:22

    Сушени домати подходящо ли е да се довавят?

    • Гисчо2018-08-31 08:37:07

      Да, сушените домати ще дадат още повече аромат! :)

  • Теди Теди 2020-02-22 11:09:00

    Уникално вкусно и здравословно, днес направих секса по тази рецепта, стана невероятен!!!Благодаря Ви за рецептата

  • Ваняя2020-04-14 15:40:48

    Мога ли да заменя изварата с нещо друго? Имам маскарпоне,заквасена сметана,крема сирене и обикновено сирене?

    • Нина К.2020-10-26 16:41:41

      Аз го правя с обикновено сирене и става много вкусно !

  • Нина К.2020-10-26 16:41:00

    Чудесен кекс. Аз го правя със сиренце и си замествам хляба с него.
    Благодаря за рецептата ! ☺️

Добави коментар

Име
Коментирай