Такоси с чоризо

Пикантният богат вкус на чоризото е познат и любим. Чоризото стои в основата на редица вкусни рецепти и се комбинира отлично със зеленчуци, яйца, паста. Ние избираме един по-различен вариант за използваме чоризо, а именно да приготвим вкусна и ефектна парти храна каквато са такосите с чоризо, с която да зарадваме и малки, и големи. Ароматно, вкусно и качествено чоризо, както и всички останали съставки за рецептата откриваме в асортимента на МЕТРО.

1. Първата стъпка от рецептата за такоси с чоризо е подготовката на плънката. Избирате вкусни и качествени наденички чоризо, обелвате ги и ги намачвате на ситно. Половината глава лук нарязвате на ситни парчета и заедно с чоризото изсипвате в тиган, като добавяте 1 супена лъжица олио. След като запържите за 2-3 минути, добавяте и доматеното пюре и готвите още 3-4 минути, след което оставяте на страна.
2. Нарязвате 1 брой авокадо на кубчета, а останалата половина червен лук на тънки ивици. Затопляте всяка такос питка в сух тиган, прегъвате на две и пълни със сместа с чоризо, кубчета авокадо и малко червен лук. Поръсвате с прясно изцеден сок от лайм и ситно нарязан магданоз.
3. Сервирайте такосите с чоризо със свеж сос. Пригответе го като разбиете с блендер киселото мляко, заедно с едно почистено авокадо, сока на ½ лайм, скилидка чесън, 3-4 стръка магданоз и ½ чаена лъжица сол. 

Tweet

0