Сандвич с шкембе? Наистина ли? Сигурно изненадата ти е абсолютно непринудена и откровена. Този изключително богат и леко ексцентричен сандвич ще преобърне представите ти за сандвичите изобщо, както и как може да използваш шкембето още по-пълноценно в кухнята. Дори и хората, за които шкембе чорбата не е най-любима супа, ще харесат чабатата с шкембе. Всичко необходимо за приготвяне на тези страхотни сандвичи може да откриеш в МЕТРО. Първата стъпка от рецептата за чабата сандвич с шкембе е изборът и подготовката на шкембето. Избирате качествено шкембе, най-добре телешко. Шкембето трябва да е почистено с варено. Телешкото нарязано шкембе от МЕТРО е изключително подходящо за приготвяне на тези сандвичи, тъй като…