Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Гъста гъбена супа

products icon Необходими съставки:

  • гъби
    600 грама
  • краве масло
    30 грама
  • лук
    1 глава
  • прясно мляко
    300 мл
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • черен пипер
    1/2 чаена лъжица
  • копър
    1/2 връзка

recipe icon Рецептата:

Една от най-лесните, но същевременно най-ароматните супи, които може да приготвите набързо удома е гъбената супа. Варианти за гъбена супа има много. Може да приготвите бистра гъбена чорба без застройка, или пък гъбена крем супа. Рецептата за гъста гъбена супа е още една идея за рецепта за гъбена супа. Приготвената по тази рецепта супа е много по-засищаща и плътна, супа, която може да ви засити както за обяд, така и за вечеря. Идеята на гъстата гъбена супа е да се приготви с различни видове гъби, за да бъде с още по-богат аромат. Може да ползвате гъби печурки, гъби кладница, гъби пачи крак, гъби челядинки, гъби манатарки...Разбира се, гъстата гъбена супа може да се приготви и само с един сорт гъби, гъби, каквито имате под ръка.

  1. Първата стъпка от рецептата за гъста гъбена супа е подготовката на гъбите. Измивате гъбите и ги нарязвате на парчета. За приготвянето на гъстата гъба от снимките са използвани печурки и гъби кладница.Почиствате и нарязвате на ситно лука.
  2. В тенджера разтопявате маслото и след като се сгорещи изсипвате нарязания лук, след което разбърквате. След минута, след като поомекне лукът, добавяте и почистените и нарязани гъби и ½ чаена лъжица сол и отново бъркате за около 2-3 минути, докато намалят обема си, след което добавяте и червения пипер, черния и отново разбърквате добре.Добавяте прясното мляко и 500 мл вода и оставяте супата да ври за 15-20 минути, като разбърквате от време на време.След като гъстата гъбена супа е готова я сваляте от котлона и добавяте ситно нарязания копър.
Рецептата за гъста гъбена супа е изпълнена!

notes icon

Какво друго вкусно може да приготвите с гъби? Една от най-любимите и най-често приготвяни рецепти е рецептата за гъби с ориз. Гъби с ориз се приготвя с печурки и е ястие, подходящо за леко основно, или за гарнитура. Гъби с ориз може да си похапнете по време на пости и да сервирате на вегетарианци и вегани. От гъби може да приготвите и бързо, лесно и много вкусно предястие - пълнени печурки със сирена. Пълнените гъби освен предястие биха могли да бъдат и чудесно мезе за чаша вино. Ако пък ви попаднат манатарки, независимо дали сушени или пресни, то не пропускайте да приготвите ароматно ризото с манатарки.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 26)

Добави коментар
  • Албена Павлова2014-06-19 18:24:03

    С това прясно мляко тази супа много ми напомня фалшивата шкембе чорба, която сготвих по твоя рецепта, Гисчо. И беше много вкусна! Затова сега и тази ще направя и съм сигурна, че ще ни допадне :)
    Поздрави! Хубав ден!

    • Гисчо2014-06-19 18:54:37

      Да, гъстата гъбена супа много напомня фалшивата шкембе чорба, но е по -гъста и ароматна! Смятам, че ще ти харесва! :-)

  • Maria2014-06-23 23:02:07

    Благодаря за рецептата, много вкусна стана и на мъжа ми се хареса много, а той не е по супите :)
    Мариа

    • Гисчо2014-06-23 23:12:50

      Да ви е сладко! Щом всички сте хапнали с апетит от гъстата гъбена супа, то значи е наистина вкусна! Радвам се, че рецептата ви е харесала! :)

  • Анонимен2014-09-08 03:28:20

    Много добре... Класиката си е класика...

    Аз съм консервативен, обаче, не рискувах и добавих сгъстител в началото (иначе няма как да стане гъста, нали)

    • Гисчо2014-09-08 19:20:55

      Всички необходими продукти са описани, но това не пречи да внасяте лични подобрения! :) Да ви е сладко!

  • Vesela Dikova2014-12-15 10:38:13

    Направих я и стана вкусна, но не постигнах такъв живописен цвят, за жалост :)

    • Гисчо2014-12-15 15:26:52

      Цветът се получава от червения пипер, не знм защо не се е получил :)

  • Десислава2015-01-25 22:55:41

    Чу-де-сий-ска! Слагам я в графата "За да остане почивният ти ден почивен!" :) Бърза, лесна, ефектна, вкусна, засищаща и спасяваща деня!

    Благодаря❣

    • Гисчо2015-01-25 23:01:58

      Хахахха! Колко много и все хубави определения за гъстата гъбена супа! Да ви е сладко! И да си прекарате чудено свободната неделя :)

  • Любо2015-02-09 03:42:58

    Благодаря за страхотната рецепта.
    Много вкусна стана супичката, а приготвянето лесно като игра.

    • Гисчо2015-11-15 15:18:11

      Наистина много лесна рецепта е рецептата за гъста супа от гъби! Радвам се, че се е получила така вкусна и при Вас! :)

  • fiona2015-11-13 19:08:17

    Супичката е перфектна, сега хапвам първата купичка. Подготвям праз с ориз и пържолки в зелеви листа.
    Благодаря за добре обяснените и вкусни рецепти! Не съм имала несполучлив опит с тях до сега.

    • Гисчо2015-11-15 15:19:12

      Ехееее! Това си е цяло супено меню! Радвам се, че гласувате такова доверие на супените рецепти! Явно се получават добре! Да Ви е сладко!

  • Анонимен2016-02-05 00:16:00

    Благодаря за рецептата,супичката стана уникално вкусна,приготвя се много бързо и лесно,цялото семейство си облиза пръстите!

    • Гисчо2016-02-05 19:04:05

      Гъбената супа е една от най-ароматните, а в този си вариант е и наистина засищаща! Много се радвам, че Ви е харесала и сте хапнали сладко!

  • Diana Georgieva2016-08-09 13:23:44

    Червеният пипер наистина ли трябва да е една чаена чаша? Благодаря!

    • Гисчо2016-08-09 17:53:05

      1 чаена лъжица трябва да е. :) Грешката ще бъде поправена!

  • Николай-САЩ2018-10-23 13:35:27

    Супата стана страхотна, добавих само малко домати :)

    • Гисчо2018-10-24 21:45:50

      Вусна и много ароматна е гъстата гъбена супа! Да Ви е сладко!

  • Нина П.2019-02-03 19:42:42

    Не е лоша. На мен ми дойде малко сладникава , затова си сложих 1 лъжица заквасена сметана.

  • аси2019-02-28 14:53:08

    само да питам млякото топло ли да е като се слага при гъбите и веднага след това ли се добавя водата

  • В.2019-08-28 21:01:36

    Супата е много лесна и вкусна. Харесва ми и студена.

  • Мариета М2020-09-23 17:06:40

    Чудна супа се свари!Лесна рецепта,както всички тук! Само от тука готвя:) добавих малко чесън .

Добави коментар

Име
Коментирай