Торта Дъга - най-веселата торта за 10 години Супичка

10 години са много повече отколко някой някога е предполагал, че ще просъществува един кулинарен блог. Най-вкусното, шарено, забавно хоби, което радва и помага на хиляди млади и не толкова млади кулинарни ентусиасти, да приготвят любимите си ястия става на цели десет години! Супичка влиза в прогимназията и нещата вече са сериозни! А големите празници изискват и нещо впечатляващо! Рецептата за шарената торта Дъга е много подходяща за рожден ден, а още по-подходяща за детски рожден ден! Слънчево настроение и много усмивки буди дори и само видът на тортата Дъга. Може да се приготви с колкото блата и боички имате под ръка. Стандартната торта дъга най-често е с шест блата, а нашата е с 5. Честит рожден ден, Супичка! Ти си ни нужда, за да бъдат дните сигурно вкусни!

1. Първата стъпка от рецептата за торта Дъга е изборът форма за печене и подготовката на продуктите. Изборът на форма за печене е от съществено значение, тъй като от нея зависи колко висока и с колко блата ще е самата торта Дъга. Използваната от Супичка форма е с падащо дъно и диаметър 26 см, а посоченото количество на съставките е идеално за 5 блата. Ако решите да правите торта Дъга с повече блатове и формата ви е толкова голяма, имайте предвид, че трябва да увеличите количеството на съставките. Разбивате мекото масло, заедно със захарта и ванилията до пълно разбиване с помощта на миксер. Добавяте едно по едно яйцата, добавяте и олиото. Пресявате брашното заедно с бакпулвера и малко по малко, при непрекъснато разбиване ги добавяте течната смес.
2. Готовата течна смес  разпределяте в пет купички, като най-добре за целта да използвате кухненска везна, за да бъдат наистина с еднакви. Добавяте във всяка купичка боя, разбърквате до пълно разтваряне на боята. Имайте предвид, че цветът на сместа преди печене, ще бъде почти като цвета на изпечените блатове. На дъното на форма за печене с падащи стени поставяте хартия за печене, изсипвате сместа и разпределяте добре. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 12 минути, докато бучнейки ги с клечка за зъби, тя излиза суха. Оставяте готовите блатове да изстинат добре.
3. Кремът за торта Дъга приготвяте като разбиете с помощта на миксер пудрата захар заедно със заквасената сметана, след което добавите крема сиренето. Сглобявате торта Дъга, като редим блат, а след него крем, цветовете нямат точна последователност, но най-често се нареждат лилав, син, зелен, жълт, оранжев, червен. Оставете тортата да престои няколко часа, за да се напоят достатъчно блатовете.

Tweet

123