Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Торта Дъга - най-веселата торта за 10 години Супичка

print icon

products icon Необходими съставки:

  • За блата
  • брашно
    2 1/2 чаена чаша
  • бакпулвер
    3 чаени лъжици
  • олио
    1 чаена чаша
  • краве масло
    1/2 чаена чаша
    (120 грама)
  • захар
    1 чаена чаша
  • яйца
    7 броя
  • ванилии
    2 броя
  • сладкарска боя
    5 броя
  • За крема
  • заквасена сметана
    200 грама
  • крема сирене
    750 грама
  • пудра захар
    1 чаена чаша
  • ванилии
    1 брой

recipe icon Рецептата:

10 години са много повече отколко някой някога е предполагал, че ще просъществува един кулинарен блог. Най-вкусното, шарено, забавно хоби, което радва и помага на хиляди млади и не толкова млади кулинарни ентусиасти, да приготвят любимите си ястия става на цели десет години! Супичка влиза в прогимназията и нещата вече са сериозни! А големите празници изискват и нещо впечатляващо! Рецептата за шарената торта Дъга е много подходяща за рожден ден, а още по-подходяща за детски рожден ден! Слънчево настроение и много усмивки буди дори и само видът на тортата Дъга. Може да се приготви с колкото блата и боички имате под ръка. Стандартната торта дъга най-често е с шест блата, а нашата е с 5. Честит рожден ден, Супичка! Ти си ни нужда, за да бъдат дните сигурно вкусни!

  1. Първата стъпка от рецептата за торта Дъга е изборът форма за печене и подготовката на продуктите. Изборът на форма за печене е от съществено значение, тъй като от нея зависи колко висока и с колко блата ще е самата торта Дъга. Използваната от Супичка форма е с падащо дъно и диаметър 26 см, а посоченото количество на съставките е идеално за 5 блата. Ако решите да правите торта Дъга с повече блатове и формата ви е толкова голяма, имайте предвид, че трябва да увеличите количеството на съставките. Разбивате мекото масло, заедно със захарта и ванилията до пълно разбиване с помощта на миксер. Добавяте едно по едно яйцата, добавяте и олиото. Пресявате брашното заедно с бакпулвера и малко по малко, при непрекъснато разбиване ги добавяте течната смес.
  2. Готовата течна смес  разпределяте в пет купички, като най-добре за целта да използвате кухненска везна, за да бъдат наистина с еднакви. Добавяте във всяка купичка боя, разбърквате до пълно разтваряне на боята. Имайте предвид, че цветът на сместа преди печене, ще бъде почти като цвета на изпечените блатове. На дъното на форма за печене с падащи стени поставяте хартия за печене, изсипвате сместа и разпределяте добре. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 12 минути, докато бучнейки ги с клечка за зъби, тя излиза суха. Оставяте готовите блатове да изстинат добре.
  3. Кремът за торта Дъга приготвяте като разбиете с помощта на миксер пудрата захар заедно със заквасената сметана, след което добавите крема сиренето. Сглобявате торта Дъга, като редим блат, а след него крем, цветовете нямат точна последователност, но най-често се нареждат лилав, син, зелен, жълт, оранжев, червен. Оставете тортата да престои няколко часа, за да се напоят достатъчно блатовете.
Рецептата за торта Дъга е изпълнена.

notes icon

Рецептата за торта Дъга е една от най-популярните рецепти за торти. Любима рецепта за домашна торта през последните години е рецептата за торта Червено кадифе, още актуална, макар и вече отстъпваща от челното място е и рецептата за френска селска торта. Която и рецептата за домашна торта да изберете, домашния празник ще е много по-вкусен, ако вие сами си приготвите тортата.


ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (10)

Добави коментар
  • Maria /miriams28 2021-03-23 00:27:38

    Честит първи блого-юбилей ♥️♥️♥️♥️♥️
    Още дълги години да си пътеводител в кулинарната вселена ????

    • Гисчо2021-04-02 17:24:04

      Благдаря! Много се радвам, че рецептата за торта Дъга Ви харесва! :)

  • Мария2021-03-23 13:12:34

    Честит празник! Все така шарено да ти е през годините напред! Чудесна торта - може ли за съвет, какво да е крема сиренето от къде го купуваш?

    • Гисчо2021-04-02 17:25:20

      Благодря! :) За приготвянето на торта Дъга използвам крема сирене, каквото имам под ръка. Всяко едно от големите вериги върши идеална работа :)

  • Роси2021-03-23 14:07:42

    Честит юбилей! Поне още толкова да ни радвате с рецепти. Супичка е първото място къдетотърся рецепти. Почти само от тук гледам. Каква е боята?

  • Юлия2021-03-29 02:36:07

    Защо не споделите каква точно е боята използвана в блатовете и как да постигнем такива цветове

    • Гисчо2021-04-02 17:23:34

      Боята, която съм използвала за приготвянето на торта Дъга е боя на прах, има я в много от хранителните магазини, марката обаче не помня.

  • Галя Гергинекова2021-04-02 09:06:02

    Такава боя за блатовете в същите цветове съм купувала от Метро (беше само един вид сладкарска боя, мисля че немска, защото на самите пликчета с боя цветове бяха изписани на немски). Правила съм подобна торта за рождения ден на дъщеря ми е края на 2020. Изключително вкусна и сполучлива стана! Препоръчвам горещо!

    • Гисчо2021-04-02 17:22:27

      За приготвянето на торта Дъга ползвах хранителна боя на прах. Името като марка не помня, но бяха едни малки бурканчета Тази боя често ползвам и при боядисването на айсинг, получава се прекрасно.

Добави коментар

Име
Коментирай