Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Лесен хляб без брашно, или рецепта за протеинов хляб с тиквени семки

products icon Необходими съставки:

  • тиквени семки
  • слънчогледови семки
    100 грама
    сурови
  • ленено семе
    100 грама
    смляно
  • овесени ядки
    1 1/3 чаена чаша
  • яйца
    3 броя
  • сол
    1/2 чаена лъжица
  • зехтин
    3 супени лъжици
  • хлебна сода
    1 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Все по-често чуваме изразът “хляб без брашно”. Странен израз, защото любимият бял пухкав хляб е с основна съставка брашно. Не за този бял хляб става обаче дума в тази рецепта за протеинов хляб с тиквени семки. Става дума за хлябът, който препоръчват фитнес инструкторите, става дума за хлябът, който може да си позволят дори и хората, които спазват нисковъглехидратен режим на хранене. Високото съдържание на безценните тиквени семки прави този хляб без брашно, не само вкусен, а и много подходящ за дневното меню на всеки. Тиквените семки Статев са идеални за приготвяне на този хляб, а рецептата е още една идея, как да включваме тиквените семки по-често в менюто. Този нисковъглехидратен хляб може да бъде както чудесна закуска, дори и само в компанията на чаша чай или прясноизцеден сок, така и чудесен за похапване през деня в офиса или на път, защото е лесен за пренасяне, филийките не се смачкват, а остават стегнати и цели.

  1. Първата стъпка от рецептата за протеинов хляб с тиквени семки е изборът и подготовката на продуктите. Избирате висококачествени сурови семки. Както тиквените семки, така и слънчогледовите семки трябва да са сурови. Лененото семе трябва да е мляно, а овесените ядки - фини. Вкусните тиквени семки Статев, разбърквате в голяма купа, заедно със слънчогледовите семки, лененото семе и овесените ядки.
  2. Разбивате яйцата, заедно със солта и зехтина, с помощта на вилица или тел за разбиване. Добавяте содата за хляб, разбърквате, след което ги изсипвате при смесените сухи съставки и разбърквате добре с лъжица.
  3. В правоъгълна форма за печене слагате хартия за печене и изсипвате сместа. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за 35 минути. След като хлябът с тиквени семки е изпечен го оставете да изстине добре преди консумация. Съхранявайте на студено и тъмно място.
Рецептата за протеинов хляб е изпълнена. 

notes icon

Когато си на нисковъглехидратна диета, често имаш проблеми с избора на храна за из път, както и с нисковъглехидратната закуска. Яйчените мъфини са чудесна идея за нисковъглехидратна закуска. Рецептата за яйчените мъфини със спанак и рецептата за яйчени мъфини с бекон и кашкавал са само идеи как да ги приготвите. Дайте свобода на въображението си и пригответе вашия вариант на яйчени мъфини.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (13)

Добави коментар
  • Блага2019-06-09 18:16:37

    О, по стечение на обстоятелствата имам всички продукти у дома. Веднага отивам да пробвам рецептата и ще пиша за резултата.

    • Гисчо2019-06-09 18:50:44

      Ще чакаме отзиви! :)

    • Dimana2019-06-10 10:57:12

      Ako nqmam leneno seme, s kakvo moga da go zamestq?

    • yana2019-06-13 10:02:33

      Dimana, със семена от чиа?

    • Гисчо2019-06-13 22:00:43

      Да, чията е добре идея за добавка :)

  • Ivanka2019-08-18 19:19:43

    Здравейте, никаква течност ли не се прибавя (напр. вода)?

    • Гисчо2020-02-29 08:57:42

      Яйцата в рецептата за хляб без брашно са течността и спойката. Ако добавите още течност, Вашият протеинов хляб няма да се изпече така лесно :)

  • Т. Диянова2019-09-11 16:08:00

    Получава се. Но, според мен семките са прекалено много! Нещо различно и интересно.
    Аз лично сложих 1 бакпулвер, вместо сода.

    • Гисчо2020-02-29 08:56:31

      Много се радвам, че рецептата за протеинов хляб с тиквени семки Ви е харесала! Количеството семки може да варира и е въпрос на вкус. Важното е да се запази плътността на сместа :)

  • Митко2020-02-26 18:26:48

    Може ли някаква информация за хранителните стойности

    • Гисчо2020-02-29 08:54:58

      Не бих могла да дам хранителните стойности на този вкусен хляб протеинов хляб. По-добре е за тях да се обърнете към специалист :)

  • Antoniya2020-03-08 17:44:54

    Здравейте, направих рецептата и когато хлябът се опече беше вкусен. Но след 1 ден семките ПОЗЕЛЕНЯХА! На вас случвало ли ви се е? Разтърсих се и се оказа нормално, става реакция от съединението със содата и високата температура, но би било добре и вие да споделите опита си.

    • Ирена2021-01-28 19:51:26

      Да, и при мен позеленяха, но въпреки всичко се извде. Мисля втория хляб да опитам с бакпулвер и по-малко тиквени семки

Добави коментар

Име
Коментирай