Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Мъфини с вафли

products icon Необходими съставки:

  • брашно
    1 1/2 чаена чаша
  • обикновени вафли
    150 грама
  • прясно мляко
    2/3 чаена чаша
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • яйца
    2 броя
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • захар
    1/2 чаена чаша

recipe icon Рецептата:

Нямат край рецептите за мъфини! Толкова разнообразни! Толкова интересни! И ако има рецепта за мъфини, която да изненадва, то това определено е рецептата за мъфини с вафли. Неочакваната съставка -вафлите, дава не само неочакван вкус, но и неочаквана текстура на мъфините, леко хрупкави и много приятни. Ако се чудиш какви мъфини да приготвиш и искаш да разнообразиш списъка с рецепти с мъфини, то задължително пробвай рецептата за мъфини с вафли.

  1. Първата стъпка от рецептата за мъфини с вафли е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Вафлите начупвате на ситно, като оставите 1 вафла за украса на мъфините. Не е добре да смилате вафлите, защото така ще се загуби ефектът от хрупкавите вафли, който е акцент в рецептата. Пресявате брашното заедно с бакпулвера.
  2. С помощта на миксер или тел за разбива, а може и просто с вилица, разбивате добре захарта с яйцата, след което добавяте олиото и млякото и отново разбивате. Към течната смес добавяте брашното и разбърквате до получаване на хомогенна смес. Накрая добавяте и начупените вафли и разбърквате най-добре с дървена лъжица.
  3. Във форма за мъфини слагате хартиени кошнички за мъфини и пълните на ¾ от обема им. Не пълнете формите за мъфини догоре, за да не прелеят при печене. Върху всеки мъфин сложете по парченце вафла, за да имат мъфините с вафли по-симпатичен вид. Печете мъфините с вафли в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, като проверите дали за изпечени, като ги бучнете с клечка за зъби - ако е суха, то мъфините са готови.
Рецептата за мъфини с вафли е изпълнена!

notes icon

Интересна и различна е рецептата за мъфини с вафли. Ако обаче искате да заложите на класиката и да приготвите нещо познато, то може да приготвите шоколадови мъфини или пък ванилови мъфини с шоколад, а също така и вкусните бананови мъфини.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (11)

Добави коментар
  • Julie2017-01-19 19:46:47

    Много хубави рецепти публикуваш!
    Като любител-кулинар и чревоугодник бих препоръчала вместо олио да се използва масло - дава много по-добър вкус и аромат (калориите са същите).

    • Гисчо2017-01-22 21:36:34

      Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват! :) Що се отнася до маслото, има доста рецепти за мъфини, които са с масло. Маслото и олиото постигат различни цели. С олио определено мъфините и кексовете стават по-пухвани и сочни, докато маслото придава плътност. Но пък могат да се заменят без проблем :)

    • Хрис2018-01-16 14:54:31

      Наистина са много хубави!

  • Таня2017-01-23 11:16:48

    Най-хубавите мъфини, които съм правила!
    Много хубава рецепта...
    Благодаря!

    • Гисчо2018-03-04 21:44:59

      Хем мъфини, хем с вафли! Вкусни и лесни! Да Ви е сладко! :)

  • Катя2017-02-02 14:57:06

    Най-невероятно вкусните мъфини!
    Вашият сайт е първото място, което проверявам винаги, когато търся нещо. Всички рецепти се получават безотказно. Обожавам позабравените рецепти от миналото като домашен течен шоколад, масленки и други детски спомени, вечните класики и домашния уют, който лъха от всяка рецепта.
    Благодаря Ви.

    • Гисчо2018-03-04 21:44:16

      Супичка се опитва да съчетава класическите и модерните рецепти, защото и сред едните, и сред другите има редица много сполучливи и вкусни! Радвам се, че мъфините с вафли са се получили така добре! Да Ви е сладко! :)

  • Вили2018-03-04 16:25:54

    Прекрасна и бърза рецепта¡

    • Гисчо2018-03-04 21:42:33

      Много са интересн тези мъфини с вафли! Хрупкави и богати като вкус! Радвам се, че и при Вас са се получили така добре :)

  • Валентина2020-08-18 15:37:39

    Съжалявам за въпроса, но бихте ли ми обяснили колко като количества са 11/2 чаени чаши?

Добави коментар

Име
Коментирай