Мъфини с плодове

Колко време ти отнема приготвянето на десерт? Час? Или пък два? Няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши, но често се отказваме от приготвянето им именно с оправданието, че отнема много време. Истината е, че домашно приготвените сладкиши могат да бъдат много лесни и бързи за приготвяне, особено ако имаш под ръка мултифункционален уред като Нутрилбулет. Точно 10 минути и малко желание и мъфините с плодове приготвени с помощта на Нутрибулет вече ще са във фурната.

1. Първата стъпка от рецептата за мъфини с плодове е подготовката на продуктите. Добре е всички продукти да са били предварително извадени от хладилника и да са на стайна температура. В голямата чаша от комплекта Нутрибулет слагате яйцата, захарта, олиото, прясното мляко и ванилиите, след което затваряте чашата и разбивате за около 20-30 секунди до получаване на еднородна смес.
2. Пресявате брашното заедно с бакпулвера. В купа изсипвате течната смес и малко по малко при непрекъснато разбиване с тел за разбиване или вилица добавяте брашното. Прасковите нарязвате на парченца и половината добавяте към сместа. Може да замените прасковите с други сезонни плодове, например сливи, или пък круши.
3. Във форма за мъфини поставяте хартийки за мъфини и пълните на ¾ от обема, за да не прелеят при печене. Разпределяте останалите парченца праскови върху мъфините и пречете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, като пробвате дали мъфините са изпечени бучвайки ги с дървено шишче или клечка за зъби, ако излезе суха, то мъфините са готови. Преди сервиране може да поръсите с пудра захар.

Tweet

21