ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
кокосови стърготини250 грама
-
яйца3 броя
-
захар1/2 чаена чаша
-
ванилии1 брой
Рецептата:
Ако обичаш бонбони Рафаело, ако обичаш Баунти, то определено обичаш и кокоски. Дори и до момента никога да не си ги опитвал. Кокоските са сладки, които се приготвят с голямо количество кокосови стърготини и определено ще се харесат на любителите на кокоса. Прекрасно допълнение към всяка чаша кафе, чудесен десерт и финал на всяко меню, кокоските са толкова лесни за приготвяне, че задължително трябва да влязат в менюто ви!
- Първата стъпка от рецептата за кокоски е подготовката на тестото. Яйцата трябва да са предварително извадени от хладилника и да стоят на стайна температура поне 30 минути. Разбивате яйцата заедно със захарта, добавяте и ванилията. Накрая добавяте и кокосовите стърготини и бъкрате до получаване на кокосово тесто.
- В тава поставяте хартия за печене. Намокрете ръцете си и оформете малки топчете от кокосовото тесто, които наредете върху хартията за печене. Ако желаете, може да направите по една дупка във всяка кокоска, в която да поставите по едно плодче от сладко, на снимките към кокоските е добавено сладко от череши.
Рецептата за кокоски е изпълнена.
44
Бележки:
Да приготвиш сладки вкъщи е лесна задача. Кокоските са само един пример за бърза и лесна рецепта за домашни сладки. Много вкусни и интересни като идея са тахановите сладки, които се приготвят с тахан халва. Лесни, вкусни и много икономички са още скаличките, както и лесните сладки с мас и маслените пурички, които буквално се топят в устата!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Здравейте колко бройки излизат от една доза?
А на колко градуса се пекът кокоските(фурната ми е с вентилатор) ?
При мен кокоските излязоха около 20, но все пак зависи и от големината на топчетата :)
На 180 градуса за около 10-12 минути :)
Спазих стриктно рецептата и сега се наслаждавам на прекрасния вкус на кокоските.Благодаря за удоволствието,което ми доставихте.
Много се радвам, че кокоските са се получили така добре! Толкова малко продукти, а толкова добър резултат! :) Да ви е сладко!
Браво рецептата е супер.Кокоските станха превъзходни.Малко продукти,бързо приготвяне.Благодаря за вкусната рецепта.
Аз благодаря за чудесния коментар! Много се радвам, че кокоските са се получили така добре! :) Да ви е сладко!
Привет, а не трябва ли някаква мазнина .... масло или зехтин - имам и кокосово масло ?
Магазинските са супер сочни, може би слагат някакъв захарен сироп...
Не, няма нужда от никаква мазнина! Остават достатъчно сочни от самите кокосови стърготини :)
При мен станаха малко сухи, спазих рецептата, но се разпадаха и добавих още 1 яйце, за да ги слепна горе-долу. Каква може да е причината? Вкусни са и ми се ще да опитам пак да ги направя.
Вероятно просто рецептата не е подходяща за Вашия вкус. Според мен се получават достатъчно сочни от самите кокосови стърготини. Но всичко е въпрос на вкус :)
И при мен се разпадат, трябваше поне още 1 яйце да сложа, но не съобразих. Дано като изстинат да стегнат, че ми трябват за повод. Иначе са много лесни и вкусни.
И при мен станаха малко сухи и се разпадаха,но втория път добавих към рецептата още 1 яйце и станаха перфектни
Страхотна рецепта!! Много вкусна и много лесна!
С шоколадова баня става Баунти !!! Предполагам яйцето държи кокоса да не се разпада при пипане , сават ли като купешките ? Защото кокоса ми е меко казано слабост
Станаха прекрасни!!! Благодаря за рецептата!
Кокоските са супер бързи и сполучливи сладки! Много се радвам, че са се получили така добре и при Вас! :)
Кокоските стават дори по- сочни и вкусни от купешките, но има едно много важно уточнение за тези, на които са се разпадали или са били сухи- купете си пълномаслени кокосови стърготини! Продават се в големи пакети по половин килограм, примерно в Метро. С обезмаслени ще се получат сухи и тричави.
Кокоските наистина са чудесни! Толкова ароматни и толкова лесни за приготвяне! :) Да Ви е сладко! :)
Много важно уточнение! Ще пробвам следващия път с пълномаслени стърготини, защото наистина стават доста сухички така (дори не знаех, че има различни видове).
Може ли да се използва кокосово брашно?
А дали е възможно да разбия тестото с вилица или блендер. Нямам миксер.
Да, пак ще се получат хубави кокоски :)
Здравейте, ако заменя захарта със сироп от агаве, дали няма да се разпаднат? Благодаря :)
Честно казано не съм пробвала рецептата в такъв вариант и не знам как ще се получат. Ако пробвате да приготвите кокоските със сироп от агаве ще се радвам да споделите впечатления! :)
Станаха превъзходни :) Всички много ги харесаха. Имах 200 грама стърготини, но добавих кокосово брашно, на око :) Пекох по моя преценка. Очарована съм. Притеснявах се да не се разпаднат, но напротив. Дори запазиха формата си. Благодаря много за рецептата. Поздрави :)
Ако се използва само кокосово брашно? Колко трябва да е ?
Честно казано не съм приготвяла кокоските с кокосово брашно. Може би е нужно същото количество :)
Спазих всичко, но въпреки това тесто не се получи. Наложи да се добавя малко брашно и мляко, за да слепнат и да мога да ги оформя. Дали има значение видът на кокосовите стърготини?
Спасих рецептата, но при мен тестото не се получава, остава течно. Яйцата идват в повече. Къде бъркам?
Разбийте белтъците с захарта на твърд сняг, после добавете един по един жълтъците и накрая кокоса с дървена лъжица или шпатула.
Пробвах кокоските наистина са невероятно много успишно се получиха , също така кокосовите ми стърготини бяха от кауфлант от 200гр пиша, за да ви информирам с които съм приготвила :)
моите изгоряха отгоре още на шестата минута:( 180 градуса явно са твърде много:(
Може би фурната Ви е малко по-силна :)
Здравейте, аз сложих 4 ри яйца и 300гр. кокос плюс една лъжица кокосово масло. Излязоха ми точно 20 топчета! Добавих и парчене черешка отгоре! Получиха се страхотни кокоски!
Ехаааа! Страхотни кокоск са се получили! Много се радвам, че рецептата за кокоски Ви е харесала! :) Лесни и толкова сочни сладки са те!
Здравейте, днес изпробвах рецептата, но не се получи. Тестото беше много трудно за оформяне, а по време на печене се разпаднаха. Не разбирам каква би била причината.
Може би кокосовите стърготини не са успели да поемат яйцата и да се получи кокосово тесто.
Спазих стриктно рецептата и се получиха страхотни /и без да добавям плод/
Рецептата за кокоски е наистина лесна, с много малко съставки! Много се радвам, че са се получили така добре! :) Плод в рецептата за кокоски така или иначе няма, той е лична импровизация :)
Здравейте аз съм на 12 и реших да ги направя и ми се получиха много вкусни щом братята ми които попринцип не обичат кокос изядоха доста от тях.Благодаря за рецептата !
Благодаря ти много затова, че написа отзив! Много се радвам, че рецептата ти е харесала! :) Давай смело и с други рецепти :)
Здравейте,
Благодаря за прекрасните рецепти! Изпробвала съм доста от тях и продължавам да се очаровам как всичко става невероятно вкусно, а в много случай и лесно.
Правила съм сладки мъфини, мини омлети с тиквички, палачинки с тиквички и още....., но рецептата за кокоски просто е страхотна! Получиха се много вкусни дори и без плодче от сладко и всеки, който ги опита не може да повярва с колко малко продукти и колко са лесни наистина.
Личи си, че го правите с удоволствие, а някак успявате да го предадете и на нас - лаиците в готвенето :)
Продължавайте все така, а аз с нетърпение очаквам да изпробвам още от рецептитет Ви.
Благодаря много за прекрасните думи! Фактът, че рецептите Ви харесват и че се получават така добре, а и че Супичка Ви помага да готвите с желание и настроение, е мотивацията да продължава да се развива! А кокоските, те са наистина чудесни! Лесни, ароматни и с толкова малко съставки! :)
Станаха уникални кокоски! Благодаря за рецептата!
Кокоските са любими ароматни лесни сладки! Много се радвам, че рецептата за кокоски се е получила така дорбе!
Здравейте, след 12-тата минута трябва ли да са твърди или истава меки и като изстинат стават твърди?
Трябва да изстинат, за да станат твърди :)
Станаха просто перфектни! Благодаря за лесната и чудесна рецепта.
Аз благодая за гласуваното доверие! Радвам се, че кокоските по рецепта на Супчика са се получили така добре :)
Купих 250гр. от лидл ,но не пише да са пълномаслени,притеснявам се да не станат сухи и ронливи, а ако добавя банан?
Най-често приготвям кокоски точно с такива кокосово стърготини :) Ако добавите банан ще се промени, и вкус, и консистенция на тестото.
Здравейте,
Рецептата е разкошна!!! :-) Яйцата трябва да се разбият много добре до сгъстяване и след добавяне на захарта отново до получаване на по-гъст крем. Кокосовите стърготини, които използвах бяха от 500гр пакет пълномаслени, направи ми впечатление, че бяха по-ситни от други, които съм ползвала преди това.
Благодаря за точните и уместни допълнения към рецептата за кокоски, радвам се, че и Вие Сте получила вкусни дребни сладки :)
Станаха страхотни! Винаги поглеждам в Супичка, ако търся какво да спретна в кухнята и каквото и да започна винаги се получава! Благодаря ти много за прекрасните рецепти :)
Рецептата за кокоски на Супичка е лесна и бърза, радвам се, че и на Вас Ви е харесала и са се получили вкусни и ефектни кокоски :)
Благодаря за прекрасната рецепта, кокошките станаха великолепни✨????
Кокоските са от най-лесните сладки, които човек може да приготви набързо, а и с лесни и достъпни съставки :)
Спазвах всичко стриктно, но се разпаднаха всички до 1.
трай си пък ти и не хейти толкова тъпо!няма да промени рецептата.
ЕБАХТИ ПРОСТИЯ
на мен не ми се разпаднаха не знам защо така е при тебе
ще пробвам рецептата сега!
много са вкусни !Благодаря за рецептата!
А вместо обикновена захар, може ли да се направят с кокосова?
Разбира се, може да приготвите кокоските с предпочитания от Вас вид захар :)
Здравейте, направих ги с пълномаслени стърготини. Станаха фантастични, великолепна текстура!!! Благодаря Ви за идеята и за рецептата :) :) :)
Рецептата за кокоски е лесна и с толкова малко съставки, а толкова добър резултат! Много се радвам, че и при Вас са се получили така добре :)
За втори път правя рецептата и тъй като виждам доста разочаровани, на които не им се е получила, искам да обърна внимание на следното: първият път като изпълнявах рецептата имах около 150-200 гр кокосови стърготини. Получиха се прекрасни, сочни, и като добавих и шоколад, разтопен на водна баня, действително крайният резултат беше отличен. Вторият път следвах рецептата стриктно, но на сместа й липсваше течност. Не можах да спася положението дори с добавянето на 2 яйца. С неимоверни усилия оформих топчета, не се пръснаха при печене, но вкусът - трици. Изхвърлих всичко. Така че, съветът ми е - за да ви станат добре, сместа трябва да ви е течна, ако е течниста няма как да се сгреши. Яйцето стяга сладките, а вътре са много сочни.
Благодаря за рецептата! Аз използвах 180гр стърготини и 50 гр. кокосово брашно. Получиха се страхотни!
Кокоските са едни от най-често приготвяните и любими дребни сладки. Стават лесно и са много вкусни :) Радвам се, че рецептата за Супичка за кокоски Ви е харесала и са се получили дорбе :)
Сложих 100г кокосови стърготини за 3 средни яйца като ги прибавях на етапи, тъй като забелязах че тестото на консистенция се сгъстява доста бързо, получи се леко лепкаво тесто. Също така прочетох в коментарите първо да се разбият белтъците и след това да се прибавят жълтъците и така постъпих. Станаха 15бр, големички ги направих, и са много вкусни! :)
За съжаление и при мен се разпаднаха.
При мен се получиха страхотни! Благодаря за рецептата!
За вкус няма спор - продуктите, които се слагат, няма как да не е вкусно, дори да стане палачинка. Все пак е кокос, яйца и захар. Спазих рецептата, но не ми се получиха топчета. Станаха като плоски кръгчета. Може ли да уточните какви точно кокосови стърготини ползвате, защото явно има голямо значение (и според коментарите)? Благодаря