Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Шоколадови бисквити с парченца шоколад

print icon

products icon Необходими съставки:

  • какао
    1/2 чаена чаша
    неподсладено
  • брашно
    1 чаена чаша
  • захар
    1 чаена чаша
  • яйца
    1 брой
  • краве масло
    125 грама
  • хлебна сода
    1 чаена лъжица
  • прясно мляко
    2 супени лъжици
  • ванилии
    2 броя
  • сол
    1/4 чаена лъжица
  • шоколад
    100 грама

recipe icon Рецептата:

Шоколадови бисквити с парченца шоколад, или шоколадови кукис, както ще бъдат наречени тези шоколадови бисквити от много хора, са онези плоски бисквити с парченца шоколад, които все по-често виждаме по кафетата и магазините. Шоколадовите бисквити с шоколад са чудесна компания за каша кафе или чай, както и за почерпка за всеки един празник. Шоколадовите бисквити могат да бъдат включени и в списъка с коледни сладки, тъй като рецептата е много лесна, не отнема много време, а самите шоколадови бисквити са трайни и могат да се приготвят и дни преди празника. Ако досега не сте приготвяли бисквити, рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е вашата рецепта, защото бърза и лесна, а резултатът - много вкусен.

  1. Първата стъпка от рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да се предварително извадени от хладилника и да са на стайна температура. Разбивате омекналото краве масло със захарта с помощта на миксер или тел за разбиване, след което добавяте яйцето, ванилията и прясното мляко.
  2. Пресявате брашното, заедно с какаото, хлебната сода и солта и добавяте малко по малко при непрекъснато разбиване към течната смес. Получава се лепкаво какаово тесто, към което добавяте нарязания на ситно шоколад. Най-добре е да ползвате шоколадов чипс, тъй като шоколадовите бисквити ще бъдат по-симпатични с малки кръгли шоколадови парченца, но ако не можете да намерите може да използвате и друг шоколад, например шоколад за готвене. След като добавите шоколада омесвате добре с ръце и прибирате тестото за минимум 2 часа с хладилника, за да стегне.
  3. След като шоколадовото тесто за шоколадовите бисквити е стегнало, застилате тава с хартия за печене и върху нея нареждате оформените от тестото малки топчета. Имайте предвид, че при печене шоколадовите бисквити с парченца шоколад увеличават доста обема си, затова нареждайки ги оставяйте разстояние между тях, за да не се слепя при печене.
Печете шоколадовите бисквити с парченца шоколад в предварително загрята фурна 180 градуса за 12-15 минути. След като извадите бисквитите от фурната изчакайте 5 минути да изстинат, след което ги отделете от тавата.

Рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е изпълнена.

notes icon

Шоколадовите бисквити с парченца шоколад са истинска наслада за любителите на какаото и шоколад. Ако и вие сте сред почитателите на шоколада, то със сигурност рецептите с шоколад ще ви харесат. Истинска шоколадова наслада са шоколадовият кекс с шоколад, както и шоколадовите мъфини, два много сочни шоколадови десерта. Ако пък искате да приготвите дребни сладки с подчертан шоколадов вкус, то може да пробвате рецептата за напукани какаови сладки.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 85)

Добави коментар
  • Анонимен2014-12-09 23:33:13

    Може ли тези бисквитки да не шоколадови? Да спестя какаото при приготвянето на сместа, като увелича с 1/2 чаша брашното? Не обичаме много какаово/ шоколадово тесто :)

    • Гисчо2014-12-09 23:38:45

      Мисля, че няма да има проблем :)

    • Анонимен2014-12-09 23:51:29

      Благодаря за бързият отговор, ще пробвам да ги направя без какаото.
      Само още един въпрос - 1 ч.ч масло на едно пакечте 125 гр масло ли се равнява?

    • Гисчо2014-12-10 00:28:43

      1 ч.ч. е едно голямо пакетче от 250 грама, само че в рецептата е допусната грешка и е нужна 1/2 ч.ч., която е точно едно малко пакетче от 125 грама :)

    • Анонимен2014-12-11 03:32:50

      Станаха страхотни! Благодаря за хубава рецепта! Ако някой като мен не обича какаово тесто, да замени какаото със същото количество брашно.

    • Гисчо2014-12-11 05:24:30

      Супер! Много се радвам, че са се получили вкусни бисквити! :) Да ви е сладко!

  • Анонимен2014-12-18 13:20:13

    Ако може да ми кажете 1 ч.ч в рецептата на колко милилитра се равнява?

    • Гисчо2014-12-18 15:30:48

      Стандарстна чаена чаша от 200 - 220 мл :)

  • Nina Iv2014-12-24 03:13:12

    Много вкусни станаха.Весели празници :)

    • Гисчо2014-12-24 03:19:14

      Шоколадовите бисквити са толкова шоколадови! :) За истински фенове на шоколада! Весели празници и на вас!

  • Анонимен2014-12-25 04:42:14

    Може би глупав въпрос, но ако ги оставя в хладилника сега и ги направя утре сутрин, проблем ли ще е?

    • Гисчо2014-12-25 08:11:12

      Мисля, че няма да има проблем :)

  • Анонимен2015-01-06 16:27:04

    Здравей, Гисчо, имам въпроси- от тази доза колко бисквитки стават? Пише в рецептата, да ги сложим като топчета в тавата, това означава ли, че по време на печенето топчетата някак си се "разплескват" и заприличват на плоски бисквити или трябва предварително да ги оформим? Благодаря ти

    • Гисчо2015-01-06 17:09:06

      Слагате ги като топчета и сами се разплескват по време на печене. А колко шоколадови сладки ще излязат зависи от големината на топчетата, моите излязоха над 30 и бяха доста големи! :D

  • Анонимен2015-02-01 04:46:25

    С какво можем да заменим хартията за печене? Задължителна ли е, защото нямам в наличност, а и не знам къде се намира. ��

    • Гисчо2015-02-03 01:38:08

      Хартичта за печене се поставя с цел да не залепват печивата и може да се замени, като поръсите тавата с брашно или леко я намазните. Иначе хартията за печене може да откриете във всеки по-голям магазин стоки, там където са алуминиевото фолио, салфетките, домакинската хартия :)

  • Кати Илчовска2015-09-27 19:34:35

    Днес ще се пробвам да ги направя ,но ще сложа повече шоколад от колкото пише$ :-) :-)$ :-)$ :-)$ :-)

    • Гисчо2015-09-30 17:59:55

      Хахахах! Сигурно са станали най, най, най-шоколадовите бисквити на света! :D И със сигурност са били много вкусни!

  • Xeris 9882015-10-25 18:18:30

    Имам въпрос..защо след известност време печене спадат, стават много тънки и нямат никаква въздушност.Следвах всичко както трябва и тестото наистита е много хубаво и вкусно..но резултатът не е това което трябва да е! :(

  • Unknown2015-11-29 16:43:35

    Може ли да се изпусне яйцето, за да издържат по-дълго готовите вече сладки или ще разваля рецептата?

    • Гисчо2015-11-29 18:07:21

      Честно казано не съм пробвала да ги приготвя без яйце и не знам точно какво ще се получи. Ако пробвате, споделете впечатления с нас! :)

  • Anelia Kemanova2015-12-15 00:38:52

    Здравейте, бих искала да попитам шоколадът, който използвате натурален ли, защото съм правила същите, само че без какао (точно като тези, които продават в Subway) и там се използва натурален (тък като млечният е доста по-сладък). Благодаря Ви предварително!

    • Гисчо2015-12-15 05:00:26

      Може да ги приготвите с любимия ви шоколад. Аз най-често ги приготвят с шоколад за кулинарни цели, подобен се намира във всеки по-голям магазин :)

    • Мира2015-12-16 05:41:01

      Здравейте,мога ли да заменя двете лъжици прясно мляко с две лъжици портокалов сок? И принципно тези сладки могат ли да се съхраняват по-дълго време?

    • Гисчо2015-12-16 08:34:16

      Да, сладките могат да се съхраняват по-дълго. Смятам, че не е особено добра идея да заменяте млякото,но всичко е въпрос на избор :)

    • Мира2015-12-18 02:03:56

      Благодаря!Няма да рискувам тогава! :-)

  • Unknown2015-12-17 07:38:28

    Тези бисквитки с каква твърдост трябва да се получат?

    • Гисчо2015-12-19 01:49:18

      С твърдост на хрупкави бисквити :-)

  • Stela Zdravkova2015-12-17 07:41:00

    И в какво се съхраняват?

    • Гисчо2015-12-19 01:48:33

      В кутия, например :-)

    • Гисчо2015-12-19 01:49:26

      В кутия, например :-)

    • Stela Zdravkova2015-12-19 07:28:13

      Супер! Първи опит ми е и се притеснявах да не съм ги препекла. Амаретките например, ми станаха по-разляти и тънки и на третия ден в кутия вече бяха доста твърди за ядене. Но и те и шоколадовите бисквитки са просто прекрасни на вкус!!! И лесни и бързи. Ще опитам всичките ти бисквитки и сладки! Започнала съм ги!

  • Анонимен2015-12-23 00:45:19

    Здравейте,на мястото на шоколада става ли да използваме какаова глазура (тип шоколад) или няма да се получи ?

  • Пешо2016-09-05 20:19:37

    Цялото тесто ми остана по ръцете, не знам по какъв начин го слагате от купата в тавата, но моята субстанция може да се използва за лепило

    • Гисчо2016-09-07 22:07:16

      Някак си ми се струва, че сте пропуснал момента със слагането на тестото в хладилника ;)

  • Александър2016-10-31 15:52:16

    Хм, бисквитите изглеждат много добри. Преди малко ги приготвих, но ме тестото стана адски гъсто и лепкаво. За това добавих още чаша мляко и яйце, защото мисля, че може би съм сложил повече брашно и какао. Сега тестото пак е лепкаво, но повече прилича на тесто и мискера не върти с половин оборот в секунда. Предполагам не съм сгрешил, или тестото наистина трябва да е толкова гъсто?

    • Гисчо2016-10-31 19:13:43

      Да, тестото наистина трябва да е толкова гъсто :) Все пак от него приготвяме бисквити, а не кекс примерно. Но предполагам и вашите шоколадови бисквити са се получили добре :)

    • гергана2016-11-10 17:56:58

      станаха наго вкусни облизах си пръстите

  • Силвия2016-11-16 20:23:17

    Страхотна рецепта! Бисквитите станаха невероятни! :)

    • Гисчо2016-11-16 21:29:45

      Много шоколадови! Много вкусни! Радвам се, че рецептата за шоколадови бисквити Ви е харесала!

  • Ралица2016-11-28 14:14:14

    Здравейте! Направих бисквитките и станаха много вкусни! Хрупкави и шоколадови :) Интересува ме само как може да станат по-меки? :) Защото съм яла кукита, които са по-мекички и искам да мога да правя и двата варианта - хрупкави и меки :)
    Поздрави!

    • Гисчо2016-11-28 14:36:24

      Пробвайе, като увеличите броя на яйцата с още едно и печете малко по-малко :)

    • Ралица2016-11-28 14:45:05

      Благодаря за съвета. Следващият път, като ги правя, ще направя тези промени и ще пиша какво е станало! :) Шоколадови целувки от мен :*

    • Гисчо2016-11-28 14:48:14

      Ще чакаме отзиви! ;)

  • Лиляна 2016-12-01 14:06:32

    И аз вчера приготвих бисквитките, супер лесни и още по -вкусни. Благодаря за рецептата. Излишно е да казвам, че свършиха за нула време :-D

  • Доли2016-12-21 19:08:44

    Много лепне тестото при месене. Слагах брашно, но не знам дали няма да е прекалено количеството. Сложих го в хладилника с надеждата да се оправи само...

    • Гисчо2016-12-21 19:37:12

      В хладилника ще стегне :)

  • Сиси2017-01-19 23:09:46

    Много хубави станаха бискивтките!Ако ви дразни лепкавото тесто, опитайте да оформяте топчетата с леко влажни ръце, така няма да залепва по пръстите. Аз пекох 12 мин. и станаха меки и дъвчащи. Моите топчета се сляха в един огромен блат - явно трябва да се правят в две тави с голямо разстояние между тях:)

    • Гисчо2017-01-22 21:34:24

      Да Ви е сладко! Много се радвам, че рецептата за бисквити с парченца шоколад Ви е харесала! :)

  • Анонимен2017-03-14 18:43:47

    мога ли да сложа маргарин вместо масло?

    • Гисчо2017-03-15 08:36:04

      Сигурно да, аз обаче не съм ги приготвяла с маргарин до момента :)

  • Маринела2017-10-08 17:43:23

    Здравейте, искам да попитам дали бисквитите се държат в хладилник или на стайна температура?

    • Гисчо2017-10-08 18:17:17

      Важното е да са на сухо място. :)

  • Ралица2017-12-17 11:42:36

    Здравейте! Искам да споделя, че вече няколко пъти съм приготвяла тези шоколадови бисквитки и рецептата е невероятна. Бисквитките стават много вкусни и ще продължавам да използвам тази рецепта! :) :) :) :)

    • Гисчо2018-02-16 09:52:41

      Много се радвам, че рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад Ви е харесала! Наистина са вкусни и наситено шоколадови, като за всеки любител на шоколада! :)

  • Цветан2017-12-21 23:27:54

    Може ли да се оставят във фризера, за да стегнат по-бързо а не да се чака 2 часа ?

    • Гисчо2018-02-16 09:51:33

      Предполагам, че ще се получат :)

  • Гергана 2018-03-23 18:41:16

    Здравейте, искам да попитам дали може краве маслото да се замени с кокосово?

    • Гисчо2018-11-18 18:22:25

      Не съм пробвала, но мисля, че е малко рисковано. Ако приготвите шоколадовите бисквити с кокосово масло, то споделете впечатленията си с нас :)

  • Константин2018-11-15 10:38:47

    Може ли тестото за бисквитките да се остави в хладилника за по-късно, и ако да, колко време издържа?

    • Гисчо2018-11-18 18:21:29

      Ако е във фризера издържа и седмици :)

  • Анелия2018-11-24 18:54:28

    Преди малко направих бисквитките и станаха уникални. Даже не се сдържахме и ги опитахме още топли топли. Докато бяха топли ми придобиха вкус на шоколадово суфле. Определено трябва да направите тези страхотни бисквитки.

  • Гергана2018-12-18 15:21:20

    Здравейте, вече правих бисквитките и станаха уникални!
    Въпросът ми е дали ако сложа течна сметана вместо мляко ще бъде проблем ?

  • Калинка2018-12-22 22:27:42

    Благодаря за рецептата! За втори път ги правя и за втори път станаха перфектно! Първият път трудно оформих бисквитките, защото не беше стояло тестото достатъчно в хладилника. Ако постои, става лесно, също може и с лъжица. Отначало са безформени, но с печенето се разстилат, закръглят и набъбват. Искам да споделя как ги модифицирах втория път. С мокри ръце разстлах цялото тесто в тавичката, поръсих с ядки и стафиди, парченцата шоколад също тогава сложих. Натиснах с длани всичко да потъне в тестото и пекох 15 мин. Изчаках да изстине и с формички изрязохме с детето звездички, сърчица...Бих качила снимки, но не виждам такава опция.

    • Гисчо2018-12-23 19:07:38

      Страхотно звучи Вашето допълнение към шоколадовите биствити! Много се радвам, че рецептата за шоколадови бисквити с шоколад са се полули така добре :)

  • Любомира2019-04-19 14:00:41

    Здравейте. Ако за сладост заменя захарта с течна стевия (около 50 капки), според Вас, трябва ли да увелича количествата на някои от другите продукти? Не мога да използвам захар, защото са за дете с диабет. Благодаря Ви предварително.

    • Гисчо2019-04-23 20:40:06

      Мисля, че ще се получи :) Може да споделите впечатления, след като приготвите рецептата!

  • Венера 2019-05-28 16:05:13

    Здравейте, Изключително голям почитател съм на Супичка и вече набирам смелост с все повече рецептички тук :) Имам следното питане- моето момиченце обича кукита, но без какао и много ми се иска да ги приготвя! Тъй като, до момента не съм имала гаф с Ваша рецепта и много ми допада стила на поднасяне на рецептите, бихте ли ми казали дали освен премахването на какаото има и друга съществена разлика между двата вида кукита? Благодаря предварително!

    • Гисчо2019-05-28 20:26:58

      Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват, че се получават добре и си хапвате вкусно! Ако няма да добавяте какао, то трябва да ползвате същото количество суха съставка - брашно, за да се запазят пропорциите в рецептата :)

  • Йоана2020-01-27 15:51:18

    По принцип ми се получават 1към1 рецептите от тук, но този път нещо не стана, не знам защо. Виждах бисквитките надути през стъклото и след малко спадаха. Стана шоколадов чипс вместо бисквитки. Следващия път ще с еня содата трябва,да се смени с бакпулвер.

  • Ивелина2020-04-02 22:55:01

    Като ги разбърках в миксера, се получиха с гъстотата на кекс. Оставих ги цяла нощ в хладилника (на степен 1, слаба) и на сутринта бяха на камък (от маслото, предполагам). Много трудно ги оформих за печене. От топчета, в тавата се разляха и се сляха почти. Но бяха вкусни, хрупкави като ореховки.

  • Анелия2020-05-03 20:27:13

    Може ли и без фолио за печене????

    • Гисчо2020-05-03 20:43:42

      Хартия за печене ли имате предвид? Ако е без хартия за печене трябва да намажете с мазнина и да поръсите с брашно тавата, чак след това да сложите сладките :)

  • Анонимен2020-05-15 18:32:37

    Много добре се получиха бисквитите.
    Моля измислете много други вкусни дисерти.

  • Диана2020-11-08 20:04:17

    Здравейте, страхотна рецепта! Даже леко си опарихме езиците, защото ухаят невероятно и нямахме търпение! Имам само един въпрос - колко дебели се очаква да станат? Защото доста се сплескана, около 5 Мм за дебели. Втората тава пекох на по-слаба фурна и пак същото. Въпреки това са много вкусни! Имате ли идея как да остане по -дебелички?

  • Анонимен2021-01-05 11:14:55

    Съжалявам, но не се получиха. Тестото се разля в тавата, получи се една тава сладка, въпреки че спазих точно рецептата.

  • CANCEL2021-02-13 16:12:02

    Страхотно , лесно и вкусно. Аз заместих шоколада със стафиди , годжи бери и добавих малко натрошени орехи . Резултата е страхотни меки отвътре и хрупкави отвън курабийки .

Добави коментар

Име
Коментирай