-
какао1/2 чаена чашанеподсладено
-
брашно1 чаена чаша
-
захар1 чаена чаша
-
яйца1 брой
-
краве масло125 грама
-
хлебна сода1 чаена лъжица
-
прясно мляко2 супени лъжици
-
ванилии2 броя
-
сол1/4 чаена лъжица
-
шоколад100 грама
Необходими съставки:
Рецептата:
Шоколадови бисквити с парченца шоколад, или шоколадови кукис, както ще бъдат наречени тези шоколадови бисквити от много хора, са онези плоски бисквити с парченца шоколад, които все по-често виждаме по кафетата и магазините. Шоколадовите бисквити с шоколад са чудесна компания за каша кафе или чай, както и за почерпка за всеки един празник. Шоколадовите бисквити могат да бъдат включени и в списъка с коледни сладки, тъй като рецептата е много лесна, не отнема много време, а самите шоколадови бисквити са трайни и могат да се приготвят и дни преди празника. Ако досега не сте приготвяли бисквити, рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е вашата рецепта, защото бърза и лесна, а резултатът - много вкусен.
- Първата стъпка от рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да се предварително извадени от хладилника и да са на стайна температура. Разбивате омекналото краве масло със захарта с помощта на миксер или тел за разбиване, след което добавяте яйцето, ванилията и прясното мляко.
- Пресявате брашното, заедно с какаото, хлебната сода и солта и добавяте малко по малко при непрекъснато разбиване към течната смес. Получава се лепкаво какаово тесто, към което добавяте нарязания на ситно шоколад. Най-добре е да ползвате шоколадов чипс, тъй като шоколадовите бисквити ще бъдат по-симпатични с малки кръгли шоколадови парченца, но ако не можете да намерите може да използвате и друг шоколад, например шоколад за готвене. След като добавите шоколада омесвате добре с ръце и прибирате тестото за минимум 2 часа с хладилника, за да стегне.
- След като шоколадовото тесто за шоколадовите бисквити е стегнало, застилате тава с хартия за печене и върху нея нареждате оформените от тестото малки топчета. Имайте предвид, че при печене шоколадовите бисквити с парченца шоколад увеличават доста обема си, затова нареждайки ги оставяйте разстояние между тях, за да не се слепя при печене.
Рецептата за шоколадови бисквити с парченца шоколад е изпълнена.
Бележки:
Шоколадовите бисквити с парченца шоколад са истинска наслада за любителите на какаото и шоколад. Ако и вие сте сред почитателите на шоколада, то със сигурност рецептите с шоколад ще ви харесат. Истинска шоколадова наслада са шоколадовият кекс с шоколад, както и шоколадовите мъфини, два много сочни шоколадови десерта. Ако пък искате да приготвите дребни сладки с подчертан шоколадов вкус, то може да пробвате рецептата за напукани какаови сладки.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Може ли тези бисквитки да не шоколадови? Да спестя какаото при приготвянето на сместа, като увелича с 1/2 чаша брашното? Не обичаме много какаово/ шоколадово тесто :)
Мисля, че няма да има проблем :)
Благодаря за бързият отговор, ще пробвам да ги направя без какаото.
Само още един въпрос - 1 ч.ч масло на едно пакечте 125 гр масло ли се равнява?
1 ч.ч. е едно голямо пакетче от 250 грама, само че в рецептата е допусната грешка и е нужна 1/2 ч.ч., която е точно едно малко пакетче от 125 грама :)
Станаха страхотни! Благодаря за хубава рецепта! Ако някой като мен не обича какаово тесто, да замени какаото със същото количество брашно.
-
Гисчо2014-12-11 05:24:30
КоментирайСупер! Много се радвам, че са се получили вкусни бисквити! :) Да ви е сладко!