ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
леща1 чаена чаша
-
моркови1 брой
-
лук1 брой
-
домати1 брой
-
чесън8 скилидки
-
целина1/4 глава
-
червен пипер1 чаена лъжица
Рецептата:
Лещата, подобно на боба, е традиционен продукт за българската национална кухня. Напоследък обаче лещата губи популярност и все по-рядко присъства на трапезата на българина. Хората се сещат за лещата откривайки я в менютата на екзотичните и ориенталски ресторанти, тъй като лещата е типична и за турската и индийската кухня например. Тази рецепта е класическата българска рецепта за леща яхния и тъй като е бърза, лесна и вкусна призовава „Назад към лещата!“
- Първата стъпка от рецептата за леща яхния е подготвката лещата. Почистете я, ако има боклучета, измийте я и я накиснете в студена вода за около час-два. Повечето домакини накисват само боба преди обработка, но ако направите това и с лещата, то така тя ще се свари по-бързо и няма да създава дискомфорт в корема ;) Водата, в която е била лещата се изхвърля и се добавя две или три чаени чаши студена вода, в зависимост от това, колко гъста желаете да бъде лещата. Лещата се вари без сол, защото ако добавите сол още в началото това ще забави варенето и лещата даже може да остане хрупкава. Варите лещата, докато е полусварена, което означава около 20-30 минути. Времето за сваряване обаче зависи от качеството на лещата.
- В около половин чаена чаша гореща мазнина се запържват ситно нарязаните зеленчуци (без чесъна и доматите), докато поомекнат след което добавяте една чаена лъжица червен пипер.
- След това добавяте тази запръжка към лещата, добавяте чесъна, домата и сол на вкус, разбърквате добре и оставяте да ври до пълно сваряване на лещата.
69
Бележки:
Не изключвайте бобовите растения от менюто си. Те съдържат големи количества полезни вещества, белтъчини и въглехидрати. Те едновременно дават много енергия, а са и полезни за понижаване нивото на холестерол. За много съвременни домакини, боб чорбата, супата от леща, или пък яхниите от бобови растения, като яхния от леща, са „демоде“ и те с всички сили се опитват да избягат от „кухнята на баба“. Не допускайте тази грешка! Приготвянето на една боб чорба е бързо и лесно, с почти 100% гаранция за успех.
ДОБЪР АПЕТИТ!
А доматения концентрат кога се слага ?? че май не видях да сте описали и 10 скилитки чесан е прекалено много за тази дозировка .... а колкото до накисването всички бобови разстения е добре да се накисват ..... неми харесва рецептата !!!!
Ти си голям отворко БЕ ДРИСЛЬО.
Хаха, смешник, човека посочва какво не му харесва, какво си седнал да го обиждаш. Ти , от друга страна, си заслужаваш обидите, калъф смачкан.
Хайде да готвим, а не да се обиждаме! :)
1 домат, ИЛИ 2 супени лъжици доматено пюре
2.След това добавяте тази запръжка към лещата, добавяте чесъна, ДОМАТА и сол на вкус, разбърквате добре и оставяте да ври до пълно сваряване на лещата.
Да, точно така. Радвам се че рецептата за леща яхния ви харесва :-)
Пише се скилиДки Бе неграмотен говняр.А и колкото повече чесън,по-вкусна става.
:D Само не се карайте! Нека има мир и много вкусна леща! :)
Хаахахах, типично по Български не може да няма "Ти за къв се мислиш бе " и " ТИ ЗНАЕШ ЛИ КОЙ СЪМ АЗ", забавен народ сме :).
Много благодаря за рецептата :),
Като не ти харесва не я прави !
Като не ви харесва рецептата, знаете от къде се излиза! Никой е ви кара да готвите както е написано по нагоре!
Много благодаря!!! Много вкусно ☺☺☺
много хубава рецепта
Щом няма чубрица, никаква леща не е!
Много съжалявам, че рецептата не Ви е харесала. Под "доматен концентрат" не знам какво точно имате предвид, но кога се добавят доматите е посочено в рецептата. ЧесАн е рецептата не се слага изобщо. Ако имате предвид чесън, то неговото количество по принцип е въпрос на вкус, може дори и изобщон да не присъства в рецептата. Рецептата е от стари кулинарни книги за българска национална кухня, т.е. рецептата е класическа рецепта за леща яхния. :)
Добре си е рецептата, не се притеснявайте.. Аз слагам един буркан домати или през лятото слагам пресни домати .. правя лещата по същия начин, единствената разлика е че не меря количествата.. :)
Рецептата за леща яхния е класическа, рецепта от книгите с българска национална кухня. :) А количеството на доматите може да варира наистина :)
на мен пък ми харесва.. моята баба все така ми е правеше и беше мноооого вкусна :)
Рецептата е страхотна!!! Не умея да готвя, но я правя за 2-ри път и става много вкусно! Понеже не ядем домати, не слагам и слагам 3 скилидки чесън. Невероятна е!
Благодаря
Радвам се, че рецептата за леща яхния ви харесва! Що се отнася до чесъна, то неговото количество е наистина според вкуса на готвача и лакомниците, за които е приготвяна :)
Бе ,човек...като го искат чесАн..дай го чесАн))))
Извинявам се, ако съм пропуснала да видя, а е вече посочено, но тази рецепта, по-точно това количество, на колко порции отговаря?
Също препоръки за сервирането и комбинирането с други продукти/ястия/пртиета мисля, че ще бъдат чудесен завършек на предложената рецепта. Днес ще я пробвам - звучи достъпна и разбираема.
Благодаря!
Посоченото количество е за 4 големи порции (посочено е и под първата снимка. Искрено се надявам, че рецептата ще ви хареса. Тази рецепта за леща яхния е от стара готварска книга за българска национална кухня, но всичко е въпрос на вкус. :) Иначе компания на лещата може да прави както чаша айран, така и чаша вино. А най-добрата комбинация и допълнение към лещата е една печена наденичка! :)
ДОБЪР АПЕТИТ!
И сиренец :)
браво , много добра рецепта
Много се радвам, че моята рецепта за леща яхния ви е харесала!
Лещата стана страхотна! Издигнах се в очите на жена ми!
Има само един недостатък - получиха се само две порции и не 2 а 4 чаши с вода.
Благодаря!
Радвам се, че лещата се е получила вкусна! А че е била нужна повече вода да се свари си зависи от лещата. Важното е че е станала вкусна и че сте останали доволни! Поздрави!
В момента готвя леща по тази рецепта. По всичко личи, че ще стане вкусна. :)
Весели празници на всички.
:) Надявам лещата е станала и ще си хапнете вкусна леща на Бъдни вечер!
Поздрави и весели празници!
male ekstra e
Накиснал съм, я...много хубав форум!Браво!
Току що я сготвих. Много вкусно стана. Перфектна рецепта за новаци в кухнята. Благодаря много! Само искам да кажа, че с по малко от 10-20 скилидки чесАн не става. :)
Радвам се, че сте си хапнали вкусно с рецептата за леща яхния! Лещата си е класика, чесАнът - също! ;)
Поздрави!
За първи път готвя леща,направих я по Вашата рецепта и стана УНИКАЛНА!
УНИКАЛНА е наистина висока оценка за една рецепта! Радвам се много, че лещата е станала вкусна, както и че се е получила от първия път!
Поздрави!
Сега я готвя, но някакви подправки не се ли слагат?
Леща и Боб много обичам още от малък.Сега ще се пробвам да сготвя , изглежда лесно на пръв поглед ама да видим :)
Стискам палци лещата да стане лесно и да бъде много вкусна! Ще се радвам да отзиви!
Поздрави!
Ммммм, много вкусно! Благодаря, Гисчо!
Моля, моля! Пак заповядай! Много се радвам, че лещатата е станала вкусна!
:)
Лещата се получи страхотна , браво , много хубава рецепта. Всички в къщи я харесаха :))
Радвам се, че лещата е станала вкусна! Добър апетит! :)
mn vskusna leshta az sam gotvach i ne sam gotvila po vkusna leshta ot tazi :))))
Радвам се, че лещата яхния е станала вкусна и даже опитен готвач, като вас я харесва! Вашата положителна оценка ме радвам много!
Поздрави!
Екстра ми се получи :)
Много се радвам, че рецептата за леща ви е допаднала!
Чудесна лещичка се получи. Благодаря!
Радвам се, че лещата е станала и сте си хапнали вкусно!
Поздрави!
Здравейте,
откакто попаднах на тази рецепта, приготвям лещата винаги по този начин и става невероятно вкусна! Благодаря!
много ми допада факта , че автора готви здравословно(до колкото е възможно).много ме дразни факта , че някой готвят боб например без накисване.освен вкусна, ни предлагате и полезна гозба, браво!
Радвам се много, че лещата освен вкусна ви е се е видяла и достатъчно здравословна! :)
И аз я правя за първи път и ми се получи чудесна много благодаря за рецептата. По принцип съм много зле с приготвянето на боб, все не ми се получава и си мислих, че така ще стане и с лещата, но явно съм грешала. Още веднъж благодаря страхотна е и най-големият идиот в готвенето(като мен) ще се справи :) (y)
Много се радвам, че рецептата за леща яхния е сполучвила и сте получили вкусно ястие! Следвайки стъпка по стъпка инструвкциите шансът да не се почули е мн малкък, а пък идиоти в кухнята няма, има само готвачи с по-малък опит! :)
Поздрави!
Получи се и при мен с прекрасен аромат! Добавих за вкус чубрица!Вече това ще бъде технологията ми за приговяне на леща! Поздрави!
Много се радвам, че рецептата за леща яхния ви е харесала и лещата е станала вкусна! Чубрицата е добър вариант за овкусяване и на леща :)
Поздрави!
Рецептата е хубава, единствено не ми харесва, че са дадени количествата не както трябва, 1/4 целина в моя случай беше прекалено много ... какво означава "голяма" ? за първи път готвя леща и ми беше трудно.
Запържвате зеленчуците без чесъна, а после се оказва, че е и без доматите :) ...
Надявам се, че въпреки неточностите лещата е станала вкусна! Много благодаря, че казахте къде откривате неточности, за да допълня и изгладя рецептата! :) Което веднага ще направя! Благодаря ви отново! :)
Поздрави!
Поздрави за рецептата! Аз, преди да задуша зеленчука, моркова го поръсвам с кимион, а лука го посолявам. Идеята с чулрицата е страхотна.
Радвам се, че рецептата за леа яхния Ви харесва! А вашите предложения ще направят лещата още по-ароматна! :)
Поздрави!
Vsichki recepti sa vi mnogo hubavi,chydesen forum)))))
Радвам се, че рецептите на Супичка ви харесват! :)
Всичко е много добро но само не ми харесва че трябва да се запържва защото не всеки може да яд запържено аз съм за всичко да се слага на веднъж и да се вари така може всеки да яде иначе е съперска рецептата браво поздрвления
Да, разбира се и това е вариант! И то много вкусен също! Радвам се, че рецептата за леща яхния ви е харесала! :)
няма нищо по добро от класическата българска кухня от средата на миналия век.Има и диетична кухня .сега се готвят всякакви измислени бъркочи и хората се прехласват от глупост и да не изглеждат старомодни и почти всички имат проблеми с храносмилането .Има достатъчно литература по въпроса,осъзнайте се ,няма по добро в света от бг кухнята
Да, класическите бългаски ястия наистина са много вкусни, а и сме свикнали с тях. Но винаги може да се намари нещо подходящо за всеки вкус и в т.н. модерсна кухня. В крайна сметка най-важното е да е вкусно! :)
Поздрави!
Leshtichkata stana strahotna!Moje da dobavite chushka,cheren piper i chubrica za po-dobur vkus.
Много се радвам, че лещата е станала вкусна! А добавките наистина звучат много добре и много ароматно!
Хубава вечер!
Страхотна рецепта! Благодаря :)
Моля, моля! :) Много се радвам, че рецептата ви е харесала!
Колко точно вода трябва да сложа , за да не стане нито прекалено водна или гъста ?
Хубав ден!
Три чаши вода трябва да са напълно достатъчни. Но все пак хвърляйте по едно око, докато се вари, защото понякога лещата се сварява доста бавно и изисква повече време и следователно още малко вода :)
a struk4e kopar niama li
Стига да ви е вкусно!
класическа рецепта, както я помня от мама:) бих, и го направих, сложила повече червен пипер. а чесАнат е точно!
мерси. защото майка ми вече се чуди как може постоянно да забравям как се готви леща, дали не съм оглупяла.
Супичка е точно затова - за да не се налага да помним рецептите! Който може помни, който не може - ползва Супичка! Аз самата всеки път, каквото и да готвя, отварям рецептата от Супичка, за да не пропусна нещо! :)
Хубава вечер!
Току-що направих лещата, стана много вкусна, добавих чубрица и червена чушка, наситно с др зеленчуци. Благодаря за рецептата, вече по-често ще правя леща! :)
Много се радвам, че рецептата за леща ви е харесала и ви е стимулирала по-често да приготвяте леща удома!
Поздрави!
Много съм доволна от рецептата. Досега слагах лука да ври още в началото, но тази запръжка на лука с червения пипер определено добави нов вкус, който ми допадна повече. Благодаря много за рецептата. И други рецепти мога да похваля от сайта точно заради това че са класически, ще продължавам да ги изпробвам :)
Много се радвам, че рецептата за леща яхния ви е харесала! Наистина това е класическа рецепта за леща яхния, излязла от старите дебели книги с рецепти от българската национална кухня! :)
Ще се радвам да споделяте винаги, когато приготвяте нещо от Супичка! :)
Поздрави!
Хора. Брашно не се ли слага при запръжката?
Не, брашно не се слага :)
Здравейте :-)
аз я правя в гюведжета, слагате всичко за около 50мин. Много по - вкусно е без запръжки, но в гюведже. След като я извадите добавяте чубрица и чесън. В българската леща задължително има чушки, не домати!
Интересно предложение! Екцентрично :) Ще се пробвам някой път задължително! :)
Поздрави!
справка "Битки и приключения" - издавана е 30-те и яко това не е бг кухня ;-)
Само какво апетитно име за кулинарна книга :D
аххах това си е детска книжка, но още си спомням разказа за една бабина леща
И после спомените не будели апетита! ;)
сега аз като един мъж да ви дам една оригинална рецепта:
1 слагате определена леща в тенджерата да заври, след като заври изхвърляте водата от тенд. и слагате нова(студена вода) и оставяте да заври.
2 режете един картоф на малки бучки и 3-4 гл. чесън и добавяте към варящата се леща
3 след като е вряла вече 20-30мин(зависи от лещата) добавяме запръжката (дом.лутеница, олио, и малко пипер ) и остажяме така да заврат с лещата около 10 мин и пр апетит :))
Мммм, наистина звучи като много засищаща и вкусна манджичка! Трябва да се пробва!
И аз изпробвах рецепатата и се получи страхотна манджичка. Следващия път като готвя леща няма да се колебая чия рецепта да използвам!
Рецептата за леща яхния си е истинска класика! Много се радвам, че ви е харесала! :)
За втори път ще я правя, много обичаме леща. Щях да пиша за чубрицата, но гледам, че нагоре са я споменали. Мисля, че чубрицата присъства в класическата рецепта от бабите ни. Това е едно от малкото неща, които със сигурност знам - чубрица за леща, джоджен за боб :) Много е вкусно, в къщи тенджерата се омита за нула време :)
Чубрицата е типична българска подправка с много ароматни приложения, защо не и леща ;)
Направих лещата и стана наистина много добра:) Удвоих съставките за 2 чаши чаши леща. Накиснах преди това лещата - цяла нощ и тя доста набъбна. След като запържих лука, морковите и целината, сложих лещата и 5 чаши гореща вода - за яхния мисля, че съотношението 1:2,5 е точната комбинация:) Това, което промених е че освен 2 домата на кубчета, сложих и 2 супени лъжици лютеница и след като лукът стана златист освен червен пипер сложих и чубрица:) А и мисля, че сложих и повече олио - към 150 грама:)
Много се радвам, че рецептата ви е харесала, звучи като да е станала много вкусна! :)
Определено бе вкусна - на обяда всички искаха по още допълнително, така че мога да заявя, че това е най-вкусната леща, която съм готвила:) Обикновено когато готвя леща едвам изяждат по 1 супена чиния и то ако съм добавила и печени наденички, а сега никой не попита за наденичка и сипвах по два и три пъти:) Тенджерата е почти празна:)
Супичке, дали ще можеш да публикуваш и рецепта за пиле фрикасе от бялото месо на пилето? Все се опитвам да направя фрикасето, което си го спомням от детските години, но досега не ми се получава:)
Обещавам съвсем скоро да кача рецепта за пиле фрикасе! :) Това едно много важно и обичано ястие е няма как да не се появи в Супичка! :)
Рецепта-бърза,лесна и чудесна!Благодаря,Супичка! :)
Отдавна знам рецептата наизуст. Правя я вече зa N-ти път и винаги ми се получава страхотна. Днес влязох просто да ви благодаря за чудесните рецепти, които ми давате....БЛАГОДАРЯ! :)
Днес и у нас сме на леща яхния! :) И аз поглеждам рецептата всеки пък, когато я правя! :) За всеки случай ;)
А тук в Мексико, видите ли, лещата я готвели с банани ... нищо, личният ми мексиканец се скъса да яде лещата и приготвена по нашенски. Покорно благодарим, Гисчо! :D
Хахахаххаха! На мен пък ми звучи интересно, странно, но интересно! :D Радвам се, че реализирате българска леща чааак в Мексико и то по рецепта на Супичка!
А какво вкусно мексиканско ще ни предложите на нас, което да можем да си приготвим в БГ :)
По повод лещата: вари се с банани за готвене (тук им казват "платано мачо", ха!) и обичайно се пюрира. Ето една добра немска адаптация по темата, вкл. с типичните за Мексико добавки, като например ябълки и чили: http://allrecipes.com/recipe/sweet-potato-carrot-apple-and-red-lentil-soup/
Звучи толкова екзотично, но и толкова вкусно! Смятам да обогатя кулинарните си познания и да пробвам тази рецепта! :) После ще кажа как се е получило! ;)
Културният обмен върви! Като се замисля, ние българите консумираме боб, чушки, лук и картофи не по-малко (ако не и повече) от средния мексиканец. Аз обръщам страничката към постните пиперки с ориз, а за лещата с банани Гисчо всичко ще си признае, знаем! ;-)
Лещата стана дори по-вкусна, от тази на мъжа ми!
Благодаря :)
Анна
Хахахахахах! Много се радвам, че лещата е станава така вкусна, че даже е победила в малкото състезание ;)
Направих я за детето (2г.), но с белена леща. Стана много вкусна! Много благодаря за рецептата!
Много се радвам, че рецептата ви е харесала! Да ви е сладко!
Току що я приготвих.Стана страхотна!
Благодаря за споделената рецепта! :)
Поздрави от чужбина!
Да ви е сладко!
Смущава ме количеството на мазнината. Половин чаена чаша е много според мен.
Лещата не става мазна, тъй като количеството на продуктите е голямо. Но ако обичате по-постните ястия може да намалите количеството на олиото :)
много вкусна леща!!!
Да ви е сладко! :)
А не може ли дъ се дубави и боб към лещичката??
Не ми е хрумвало :) Бобът обаче се сварява по-бавно и това трябва да се съобрази! :)
По въпроса за боба- живея в Хърватия и тук продават готов микс от леща, боб, ечемик, нахут и дивия ориз (той е продълговат и черен, но е много вкусен и здравословен) Всичко заедно се накисва за няколко часа - може и да престои през нощта. На следния ден се вари в нова вода. Може да се добави и съвсем малко джоджен - както при боба. С повечко вода и морков на кубчета става и като супа.
много вквсна стана ммммммммммм!!!!!
Да ви е сладка вкусната леща яхния! :)
Прекрасна стана.Искам да благодаря на автора.Аз я направих със зехтин:)
И авторът благодари за високата оценка! :) Много се радвам, че сте си хапнали вкусно! Да ви е сладко!
Рецептата е страхотна, аз добавям и една ситно нарязана пресна червена чушка. Не съм добър готвач и не готвя често, но сега живея в Германия и се налага да го правя и си облизват чинийте с тази яхнийка. Обикновенно я сервирам с наденички и препекани филиики или чеснви багетки. Добър апетит!
Ех тази чужбина! Отключва неподозирани качества и способности у всеки! :) Радвам се, че лещата на Супичка носи уют и наслада и в Германия! Да ви е сладко! :)
Az q pravq po malko po razlichen nachin. Ne izpolzvam tolkova mnogo chesan a celina vaobshte. Pribavqm chushki i chubrica i kakvito domati mi popadnat no kato cqlo vinagi se vodq po tazi recepta i mi haresva
Днес сготвих яхнията за втори път. Излезе чудесна. Чесън не слагам заради детето, а вместо домати използвах доматено пюре на Дерони - просто изплакнах буркана с течността от лещата, защото беше останало съвсем малко по стените. Целина нямам и затова не сложих. Киснах лещата от предната вечер и изхвърлих първата вода от варенето на лещата. Една икономична рецепта!
Аз слагам и по 1-2 картофа нарязани на много ситно - може ли и ли при 90 дневната диета не може да се слагат картофи в лещата.
Най-вероятно не може да се слага картоф в лещата по време на 90 дневната диета :)
Най-вкусната яхния става по твоята рецепта :)
Много се радвам, че класическата рецепта за леща яхния е Вашата любима рецепта за леща! Да Ви е сладко всеки път, когато я приготвяте! :)
toku shto doidoh ot magazina zabravih da kupq morkov vmesto tova kupih chervena chushka moje li da se slaga chervena piperka ili ?
Морковът е добре да не се пропуска при лещата, но пък червената пиперка ще се впише много добре! :)
Вкусът на детството-само така мога да опиша тази рецепта! Страшно много ми напомня лещата в детската градина и ме връща години назад!
И така, и така сме на леща вълна, възможно ли е блогът да бъде обогатен с рецепта за супа от леща?
Благодаря! :)
Възможно е, разбира се! Рецептата за супа от леща е в плановете от години! Даже на два пъти е снимана и снимките отлежават от много време. Но все нещо я изпреварва... :)
Лещата е страхотна.Не се колебайте да я опитате.Много ми хареса.
Леща яхния е вкусна и класическа. Такава е и рецептата на Супичка за леща, много се радвам, че и на вас ви допада! :)
Много вкусна стана, благодаря за рецептата.
Класическа рецепта за любимо ястие! Такава е рецептата за леща яхния! Радвам се, че рецептата на Супичка Ви е харесала!
Страхотна! Любимата ми леща яхния, все така я приготвям откакто я открих :)
Лещата си е истинска класика! Радвам се, че приготвена по тази рецепта, лещата Ви е харесала!
Аз добавям и малко чубрица, а червения пипер е от този - пушеният.
Чубрицата е една класическа българска подправка и наистина идеално се вписва в рецептата за леща, тъй като и тя е класически представител на българската национална кухня.
Гледах на една чужда програма и искам да споделя с вас нещо, което ми хареса. Като се пусне да се вари лещата веднага се слага и малка главичка от лилавия лук, почистен но цял и в него се пъхват 2-3 сухи каранфилчета. После, когато водата се хвърля и този лук се вади и повече не се употребява. Опитах това и много ми хареса. Накрая когато е готова лещата към нея се капва малко оцет на вкус. Става отлична.
Екзотичен аромат, наистина нетипично, но пък звучи вкусно :) Трябва да се пробва!
Страхотна леща:) Всичко във форума ви е страхотно
Много се радвам, че рецептата за леща Ви е харесала! Класическа българска рецепта е рецептата за леща яхния! Да Ви е сладко! :)
Перфектна е,но с BBQ не може да се сръвнява
Може ли да НЕ сложа домати и целина в лещата
Да, по принцип може. :)
А дали ще се получи, ако традиционната леща се замени с червена фина белена, която се вари 7 минути?
Да, ще се получи :)
Много благодаря за най-добрата рецепта за леща яхния! Винаги я правя по тази рецепта и винаги става превъзходна. Такива класически български ястия често ми липсват в Лондон и затова ги приготвям често. Винаги от вашия сайт, разбира се, най-добрите и точни рецепти!
Поздрави!
Рецептата за леща яхния е една от основните рецепти във всяка кухня, според мен. Вкусена и много лесна за приготвяне лещата яхния носи вкуса на домашна кухня! Още повече се радвам, че рецептата за леща яхния на Супичка носи духа и аромата на домашната кухня, точно когато сте далеч от дома! :) Благодаря за гласуваното доверие!
Благодаря нa supichka.com за хармоничното съжителство с мъжа ми! ????
Хахахахахха! Супичка благодаря за гласуваното доверие! И мисля, че е уместно да кажа: Супичка connecting people!
Благодаря ти, за вкусната информация!-винаги си ми пътеводител в кухнята!????????????
Благодаря за доверието! Радвам се, че рецептите на Супичка са бързи, лесни и винаги сполучливи и така постига целта си да е пътеводител в кухнята! А рецептата за леща яхния е една от основните рецепти във всяка кухня!
Благодаря винаги правя лещата по тази рецепта и се получава страшно вкусна!
Да Ви е сладко! Лещата яхния е една вкусна класика, която почти всеки обича!
Топ рецептичка.
Вкусна и лесна за приготвяне, лещата яхния е едно любимо основно постно ястие! Радвам се, че рецептата Ви е харесала!
Винаги правя леща по тази рецепта и винаги отличен резултат! Благодаря за рецептата!
Класиката си е е класика! А лещата яхния определено е класика! Радвам се, че и при Вас се получава така вкусна!
Здравейте,
Днес пробвах рецептата и стана уникална. И както правят добрите готвачи добавих нещо и от мен-вместо олио направих запръжката с кокосово масло. Става страхотно и придава екзотична нотка на тази традиционна българска рецепта. Благодаря Ви :)
Много се радвам, че рецептата за леща яхния Ви е харесала! Истината е, че лещата е класика не само в българската национална кухня, а и в екзотичната кухня, а съчетанието на леща с аромат на кокос е изключително сполучливо!
Страхотна рецепта, правя я доста често :)
Класическата рецепта за леща яхния е наистина много сполучлива и толкова вкусна! Много се радвам, че Ви е харесала! :)
Здравейте,колко милилитра е 1 чаена чаша,която използвате?
1 чаена чаша е 220 мл :)
Прекрасна рецепта, точно търсих тази рецепта за вкуса от детството!! Благодаря
Много зле. Рецепта 5 реда, история 50 и 150 коментара с доописване на рецептата, защото е била непълна.
Гисчо е супер готин!
Гисчо благодари сърдечно!
Здравейте, може ли да ми кажетв колки милилтра има чашата,с която мерите количеството леща ?
Ако приемате приятелски съвети бих Ви предложила да си описвате рецептите подробно ,например каква съвместимост има чашата, с която мерите продуктите и т.н.Мога да ви препоръчал кулинарния блох н Ania gotuje ,там трябва да си преведете с гугъл преводача и да видите как описва всичко подробно така ,че човек който за първи път се хваща да готви ще разбере.Не искам да ви злепоставям.Счиъам,че човек се учи цял живот .
Когато нещо готвя от бълг.кухня влизам тук .
П.С. Ако имате възможност, моля ви да си допълните текста на рецептата с подробен опис с грамаж и т.н за да не губя време да чета коментарите .
Поздрави за рецептите
Здравейте,
В течение на годините, стигнах до извода, че за читателите е най-лесно рецептите да бъдат описани в чаши и лъжици :) Затова и така присъстват всички те в рецептите :)
Страхотна рецепта. Много вкусна леща се получи.
Бърза и лесна, рецептата за леща яхния е точно това, което човек търси, когато иска да приготви класическо българско ястие на бързо :)
Не я готвя за първи път, но този път бях запазила буркан от бульон, пуешко бях варила за детето и го сложих към лещата. Получи се нещо невероятно. Просто исках да споделя,а друго по рецептата не съм променяла! Благодаря!
Винаги, когато варя месо, запазвам бульона. :) И го ползвам за приготвянето на различни ястия :)Така че съм сигурна, че Вашата леща се е получила страшно вкусна :)
Аз.слагам доматено пюре вместо домат и добавям чубрица и много малко магданоз.Всеки я пряви според вкуса си, разбира се!
Да, за класическите рецепти, каквато е и рецептата за леща яхния, важи с пълна сила правилото да се добавят подправки според личните предпочитания :)
Страхотна рецепта! ☺️
Вкусна леща яхния! Да Ви е сладко!
Страхотни рецепти, но аз НЕ я запържвам, а малко преди да се свари (да поомекне), я слагам в тавичка, прибавям лъжица брашно и червен пипер разтворени със соса от лещата, (по желание прибавям и леко загряти парченца салам във Фрайер, или юаслини), и запичам за около 15, 20 мин във фурна! Става невероятно на вкус!
Леща на фурна, както и боб на фурна са любими ястия, които по мое мнение, са доста различни от леща яхния и съответно боб яхния :) Дали запичането дава този прекрасен вкус не знам, но определено са много по-вкусни :)
Много благодаря за рецептата! Единствено не сложих целина и добавих чубрица, но по-вкусна леща не съм правила. :) Вкъщи казаха вече само така да я правя. :D
Да Ви е сладко :) Леща яхния е едно от най-вкусните и лесни за приготяне рецепти от българската национална кухня :) Всеки път прекрасен вкусен резултат :)
Пълни глупости да се вари без сол... Няма такова нещо като несваряване и хрупкане. Червената леща особено ако не и се добави сол още преди кипването, става безвкусна. Или в най-добрия случай нещо като чай от леща. Големи простотии могат да се прочетат в интернет по отношение на готвенето. Ако всичко се спази безусловно, се получава пълен бъркоч, който не може да се яде.
:D Червената леща не е стандартната леща, която се използва за приготвянето на леща яхния. Добре е да се вари без сол, солта се добавя накрая. И така приготвена рецептата за леща яхния дава един прекрасен резултат, а именно класическа богата и много вкусна яхния от леща :)
Мн вкусно се получи. Добавих й малко риган.