Леща яхния

А доматения концентрат кога се слага ?? че май не видях да сте описали и 10 скилитки чесан е прекалено много за тази дозировка .... а колкото до накисването всички бобови разстения е добре да се накисват ..... неми харесва рецептата !!!!

Много съжалявам, че рецептата не Ви е харесала. Под "доматен концентрат" не знам какво точно имате предвид, но кога се добавят доматите е посочено в рецептата. ЧесАн е рецептата не се слага изобщо. Ако имате предвид чесън, то неговото количество по принцип е въпрос на вкус, може дори и изобщон да не присъства в рецептата. Рецептата е от стари кулинарни книги за българска национална кухня, т.е. рецептата е класическа рецепта за леща яхния. :)

на мен пък ми харесва.. моята баба все така ми е правеше и беше мноооого вкусна :)

Рецептата е страхотна!!! Не умея да готвя, но я правя за 2-ри път и става много вкусно! Понеже не ядем домати, не слагам и слагам 3 скилидки чесън. Невероятна е!
Благодаря

Радвам се, че рецептата за леща яхния ви харесва! Що се отнася до чесъна, то неговото количество е наистина според вкуса на готвача и лакомниците, за които е приготвяна :)

Бе ,човек...като го искат чесАн..дай го чесАн))))

Извинявам се, ако съм пропуснала да видя, а е вече посочено, но тази рецепта, по-точно това количество, на колко порции отговаря?
Също препоръки за сервирането и комбинирането с други продукти/ястия/пртиета мисля, че ще бъдат чудесен завършек на предложената рецепта. Днес ще я пробвам - звучи достъпна и разбираема.

Благодаря!

Посоченото количество е за 4 големи порции (посочено е и под първата снимка. Искрено се надявам, че рецептата ще ви хареса. Тази рецепта за леща яхния е от стара готварска книга за българска национална кухня, но всичко е въпрос на вкус. :) Иначе компания на лещата може да прави както чаша айран, така и чаша вино. А най-добрата комбинация и допълнение към лещата е една печена наденичка! :)

ДОБЪР АПЕТИТ!

браво , много добра рецепта

Много се радвам, че моята рецепта за леща яхния ви е харесала!

Лещата стана страхотна! Издигнах се в очите на жена ми!
Има само един недостатък - получиха се само две порции и не 2 а 4 чаши с вода.
Благодаря!

Радвам се, че лещата се е получила вкусна! А че е била нужна повече вода да се свари си зависи от лещата. Важното е че е станала вкусна и че сте останали доволни! Поздрави!

В момента готвя леща по тази рецепта. По всичко личи, че ще стане вкусна. :)
Весели празници на всички.

:) Надявам лещата е станала и ще си хапнете вкусна леща на Бъдни вечер!

Поздрави и весели празници!

male ekstra e

Накиснал съм, я...много хубав форум!Браво!

Току що я сготвих. Много вкусно стана. Перфектна рецепта за новаци в кухнята. Благодаря много! Само искам да кажа, че с по малко от 10-20 скилидки чесАн не става. :)

За първи път готвя леща,направих я по Вашата рецепта и стана УНИКАЛНА!

Сега я готвя, но някакви подправки не се ли слагат?

Леща и Боб много обичам още от малък.Сега ще се пробвам да сготвя , изглежда лесно на пръв поглед ама да видим :)

Ммммм, много вкусно! Благодаря, Гисчо!

Лещата се получи страхотна , браво , много хубава рецепта. Всички в къщи я харесаха :))

mn vskusna leshta az sam gotvach i ne sam gotvila po vkusna leshta ot tazi :))))

Екстра ми се получи :)

Чудесна лещичка се получи. Благодаря!

Здравейте,
откакто попаднах на тази рецепта, приготвям лещата винаги по този начин и става невероятно вкусна! Благодаря!

много ми допада факта , че автора готви здравословно(до колкото е възможно).много ме дразни факта , че някой готвят боб например без накисване.освен вкусна, ни предлагате и полезна гозба, браво!

И аз я правя за първи път и ми се получи чудесна много благодаря за рецептата. По принцип съм много зле с приготвянето на боб, все не ми се получава и си мислих, че така ще стане и с лещата, но явно съм грешала. Още веднъж благодаря страхотна е и най-големият идиот в готвенето(като мен) ще се справи :) (y)

Получи се и при мен с прекрасен аромат! Добавих за вкус чубрица!Вече това ще бъде технологията ми за приговяне на леща! Поздрави!

Рецептата е хубава, единствено не ми харесва, че са дадени количествата не както трябва, 1/4 целина в моя случай беше прекалено много ... какво означава "голяма" ? за първи път готвя леща и ми беше трудно.

Запържвате зеленчуците без чесъна, а после се оказва, че е и без доматите :) ...

Поздрави за рецептата! Аз, преди да задуша зеленчука, моркова го поръсвам с кимион, а лука го посолявам. Идеята с чулрицата е страхотна.

Vsichki recepti sa vi mnogo hubavi,chydesen forum)))))

Всичко е много добро но само не ми харесва че трябва да се запържва защото не всеки може да яд запържено аз съм за всичко да се слага на веднъж и да се вари така може всеки да яде иначе е съперска рецептата браво поздрвления

Leshtichkata stana strahotna!Moje da dobavite chushka,cheren piper i chubrica za po-dobur vkus.

Страхотна рецепта! Благодаря :)

Колко точно вода трябва да сложа , за да не стане нито прекалено водна или гъста ?
Хубав ден!

a struk4e kopar niama li

класическа рецепта, както я помня от мама:) бих, и го направих, сложила повече червен пипер. а чесАнат е точно!
мерси. защото майка ми вече се чуди как може постоянно да забравям как се готви леща, дали не съм оглупяла.

Току-що направих лещата, стана много вкусна, добавих чубрица и червена чушка, наситно с др зеленчуци. Благодаря за рецептата, вече по-често ще правя леща! :)

Много съм доволна от рецептата. Досега слагах лука да ври още в началото, но тази запръжка на лука с червения пипер определено добави нов вкус, който ми допадна повече. Благодаря много за рецептата. И други рецепти мога да похваля от сайта точно заради това че са класически, ще продължавам да ги изпробвам :)

Хора. Брашно не се ли слага при запръжката?

Здравейте :-)
аз я правя в гюведжета, слагате всичко за около 50мин. Много по - вкусно е без запръжки, но в гюведже. След като я извадите добавяте чубрица и чесън. В българската леща задължително има чушки, не домати!

справка "Битки и приключения" - издавана е 30-те и яко това не е бг кухня ;-)

аххах това си е детска книжка, но още си спомням разказа за една бабина леща

сега аз като един мъж да ви дам една оригинална рецепта:
1 слагате определена леща в тенджерата да заври, след като заври изхвърляте водата от тенд. и слагате нова(студена вода) и оставяте да заври.
2 режете един картоф на малки бучки и 3-4 гл. чесън и добавяте към варящата се леща
3 след като е вряла вече 20-30мин(зависи от лещата) добавяме запръжката (дом.лутеница, олио, и малко пипер ) и остажяме така да заврат с лещата около 10 мин и пр апетит :))

И аз изпробвах рецепатата и се получи страхотна манджичка. Следващия път като готвя леща няма да се колебая чия рецепта да използвам!

За втори път ще я правя, много обичаме леща. Щях да пиша за чубрицата, но гледам, че нагоре са я споменали. Мисля, че чубрицата присъства в класическата рецепта от бабите ни. Това е едно от малкото неща, които със сигурност знам - чубрица за леща, джоджен за боб :) Много е вкусно, в къщи тенджерата се омита за нула време :)

Направих лещата и стана наистина много добра:) Удвоих съставките за 2 чаши чаши леща. Накиснах преди това лещата - цяла нощ и тя доста набъбна. След като запържих лука, морковите и целината, сложих лещата и 5 чаши гореща вода - за яхния мисля, че съотношението 1:2,5 е точната комбинация:) Това, което промених е че освен 2 домата на кубчета, сложих и 2 супени лъжици лютеница и след като лукът стана златист освен червен пипер сложих и чубрица:) А и мисля, че сложих и повече олио - към 150 грама:)

Определено бе вкусна - на обяда всички искаха по още допълнително, така че мога да заявя, че това е най-вкусната леща, която съм готвила:) Обикновено когато готвя леща едвам изяждат по 1 супена чиния и то ако съм добавила и печени наденички, а сега никой не попита за наденичка и сипвах по два и три пъти:) Тенджерата е почти празна:)

Супичке, дали ще можеш да публикуваш и рецепта за пиле фрикасе от бялото месо на пилето? Все се опитвам да направя фрикасето, което си го спомням от детските години, но досега не ми се получава:)

Рецепта-бърза,лесна и чудесна!Благодаря,Супичка! :)

Отдавна знам рецептата наизуст. Правя я вече зa N-ти път и винаги ми се получава страхотна. Днес влязох просто да ви благодаря за чудесните рецепти, които ми давате....БЛАГОДАРЯ! :)

А тук в Мексико, видите ли, лещата я готвели с банани ... нищо, личният ми мексиканец се скъса да яде лещата и приготвена по нашенски. Покорно благодарим, Гисчо! :D

Лещата стана дори по-вкусна, от тази на мъжа ми!
Благодаря :)
Анна

Направих я за детето (2г.), но с белена леща. Стана много вкусна! Много благодаря за рецептата!

Току що я приготвих.Стана страхотна!
Благодаря за споделената рецепта! :)
Поздрави от чужбина!

Смущава ме количеството на мазнината. Половин чаена чаша е много според мен.

много вкусна леща!!!

А не може ли дъ се дубави и боб към лещичката??

много вквсна стана ммммммммммм!!!!!

Прекрасна стана.Искам да благодаря на автора.Аз я направих със зехтин:)

Рецептата е страхотна, аз добавям и една ситно нарязана пресна червена чушка. Не съм добър готвач и не готвя често, но сега живея в Германия и се налага да го правя и си облизват чинийте с тази яхнийка. Обикновенно я сервирам с наденички и препекани филиики или чеснви багетки. Добър апетит!

Az q pravq po malko po razlichen nachin. Ne izpolzvam tolkova mnogo chesan a celina vaobshte. Pribavqm chushki i chubrica i kakvito domati mi popadnat no kato cqlo vinagi se vodq po tazi recepta i mi haresva

Днес сготвих яхнията за втори път. Излезе чудесна. Чесън не слагам заради детето, а вместо домати използвах доматено пюре на Дерони - просто изплакнах буркана с течността от лещата, защото беше останало съвсем малко по стените. Целина нямам и затова не сложих. Киснах лещата от предната вечер и изхвърлих първата вода от варенето на лещата. Една икономична рецепта!

Аз слагам и по 1-2 картофа нарязани на много ситно - може ли и ли при 90 дневната диета не може да се слагат картофи в лещата.

Най-вкусната яхния става по твоята рецепта :)

toku shto doidoh ot magazina zabravih da kupq morkov vmesto tova kupih chervena chushka moje li da se slaga chervena piperka ili ?

Вкусът на детството-само така мога да опиша тази рецепта! Страшно много ми напомня лещата в детската градина и ме връща години назад!
И така, и така сме на леща вълна, възможно ли е блогът да бъде обогатен с рецепта за супа от леща?
Благодаря! :)

Лещата е страхотна.Не се колебайте да я опитате.Много ми хареса.

Много вкусна стана, благодаря за рецептата.

Страхотна! Любимата ми леща яхния, все така я приготвям откакто я открих :)

Аз добавям и малко чубрица, а червения пипер е от този - пушеният.

Гледах на една чужда програма и искам да споделя с вас нещо, което ми хареса. Като се пусне да се вари лещата веднага се слага и малка главичка от лилавия лук, почистен но цял и в него се пъхват 2-3 сухи каранфилчета. После, когато водата се хвърля и този лук се вади и повече не се употребява. Опитах това и много ми хареса. Накрая когато е готова лещата към нея се капва малко оцет на вкус. Става отлична.

Страхотна леща:) Всичко във форума ви е страхотно

Перфектна е,но с BBQ не може да се сръвнява

Може ли да НЕ сложа домати и целина в лещата

А дали ще се получи, ако традиционната леща се замени с червена фина белена, която се вари 7 минути?

Много благодаря за най-добрата рецепта за леща яхния! Винаги я правя по тази рецепта и винаги става превъзходна. Такива класически български ястия често ми липсват в Лондон и затова ги приготвям често. Винаги от вашия сайт, разбира се, най-добрите и точни рецепти!
Поздрави!

Благодаря нa supichka.com за хармоничното съжителство с мъжа ми! ????

Благодаря ти, за вкусната информация!-винаги си ми пътеводител в кухнята!????????????