Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Сладкиш с праскови

products icon Необходими съставки:

  • брашно
    1 чаена чаша
  • захар
    1/2 чаена чаша
  • краве масло
    1 пакетче
  • яйца
    2 броя
  • ванилии
    2 броя
  • бакпулвер
    1 чаена лъжица
  • сол
    1 щипка
  • праскови
    2 броя

recipe icon Рецептата:

В какъв сладкиш да използваме прасковите? Докато ябълките и сините сливи са част от класическата българска кухня и намират място в много десерти, прасковите са като цяло пренебрегнати. Предложеният тук сладкиш с праскови е една идея как да вкарате и прасковите в кухнята. Сладкишът с праскови е от онези сладкиши, които се приготвят много лесно и за които може да се каже, че се готвят сами. Не изисква нито време, нито много усилия, нито пък някакви специални продукти.

  1. Първата стъпка от рецептата за сладкиш с праскови е разбиването на маслото със захарта. За тази цел е добре да извадите маслото предварително от хладилника, за да може то да омекне. При забиването е най-добре да ползвате миксер, за да преминете през тази процедура възможно най-бързо. След като разбиете маслото и захарта добавете и яйцата и отново разбийте добре.
  2. Пресейте брашното и  бакпулвера. Може да прескочите тази крачка, но така вашият сладкиш с праскови ще стане по-пухкав. Добавете към тази смес и щипката сол. Към разбитите яйца, масло и захар добавете ванилията и при непрекъснато бъркане (с миксер или тел за разбиване) малко по малко добавете и сместа с брашното. Изсипете сместа във форма за кекс.
  3. Нарежете прасковите на резенчета и ги наредете въхру изсипаната смес. Печете сладкиша с праскови в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Рецептата за сладкиш с праскови е изпълнена!

notes icon

Сладкишът с праскови много напомня на домашните кексове, пухкави и ароматни, домашните кексове са любими на малки и големи гладници. Парче кекс в компанията на чаша кисело мляко може да бъде чудесна закуска, а за обяд, след основното ястие – вкусен десерт. Ако и вие обичате домашно приготвените кексове може да пробвате рецептата за бърз и лесен кекс с ябълки, ароматен кекс с банани или пък изненадващата рецепта за кекс с моркови.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 59)

Добави коментар
  • Анонимен2012-09-21 16:45:47

    Здравей, Супичке!

    Сладкиша изглежда превъзходно. От снимките виждам, че е приготвен в правоъгълна форма за кекс. Бих искала да попитам горе-долу с каква дълбочина и дължина е формата?

    Поздрави :-)

    • Гисчо2012-09-21 17:54:53

      Без значение е формата за кекс, която ще ползвате за приготвянето на сладкиша с праскови. Ползвайте тази, която имате под ръка. Сладкишът на снимката е изпечен във форма с дължина 24 см и дълбочина 5 см.

  • Conina2012-09-21 17:33:08

    Гисчо, в продукти не е упоменато има ли значение какви са прасковите? Т.е. мога ли да използвам прасковки от компот или ще стане твърде воднисто? А прасковките от сладко? А ако са пресни праскови, горе-долу колко ще са ми нужни? :)
    И поздравления, за поредния прекрасен сладкиш! С нетърпение чакам зимата, та да опитам коледния ти сладкиш с тиква :3

    • Гисчо2012-09-21 17:51:51

      Прасковите за сладкиша трябва да са пресни, може да са праскови или нектарини, но не от компот.
      Благодаря ти много, че си обърнала внимание, че съм пропуснала броя на прасковите в рецептата. Срам! 2 или 3 праскови в зависимост от размера им :)

      Поздрави! И още веднъж благодаря!

  • Анонимен2012-09-23 23:20:10

    Аз току що го направих с нектарини, но ми изглеждат сухички, нарязах ги на тънки резенчета, да не би заради това?

    • Гисчо2012-09-25 18:51:23

      Сладкишът на снимката също е приготвен с нектарини. Може самите плодове не са много сочни :) Но все пак е добре да са нарязани на малко по-дебели парчета :)

  • Tzvetelina Kopcheva2012-10-17 04:17:36

    А все пак ако го направя с белени праскови от компот? Няма ли да се получи? ..понеже много искам да го направя още сега, но нямам пресни праскови, нито нектарини.

    • Гисчо2012-10-17 04:25:59

      Пробвай! И после пиши за резултата ;) Но щом ще го правиш с плодове от компот е много важно да ги отцедиш много добре от водата.
      Чакаме отзиви! :)

  • Yanitsa Grigorova2013-06-26 02:46:47

    Този сладкиш не е ли подобен на онзи немския с ябълките? :)

    • Гисчо2013-06-26 04:01:14

      Да, подобен е - отново маслено тесто и плодове :)

  • Alexandrina Grigorova2013-08-05 00:01:56

    Такаа... След като вчера изпълнихме рецептата на сладкиша със сини сливи и сладолед днес дойде ред на този ;) Много е вкусен и ароматен! Единственият ми минус е, че го сложих в кръгла и явно по-голяма форма за кекс - стана по-тънък, но за следващия път ще се сдобия с правоъгълна такава ;)
    Благодаря!

    • Гисчо2013-08-05 02:29:40

      Аз пека този сладкиш във форма за кекс, каквато имам под ръка :) Радвам се, че и рецептата за сладкиш с праскови ви е допаднала! :)

      Поздрави!

  • Анонимен2013-10-12 23:53:51

    Strahoten e sladki6a! Prosto sledvaite instrukciite i 6te se polu4i super! S taz recepta pak razbih gostite si! Mersi, mersi!

    • Гисчо2013-10-13 00:11:01

      Супер! Щом гостите са се впечатлили значи сладкишът с праскови наистина е станал ефектен и вкусен! ;)

  • Tzvetelina Kopcheva2013-11-17 18:40:27

    привет, отново :) ..само да кажа, че напрах сладкиша с праскови от компот и се получи страхотно! вчера бях на погача на моя приятелка - поводът, по който го направих, и всички много го харесаха.

    • Гисчо2013-11-17 18:45:39

      Никога не съм го приготвяла с плодове от компот и тази информация ми е много полезна, защото ще приготвям сладкиша с праскови целогодишно! Благодаря много чудесната идея!

  • Мария Великова2014-07-11 00:30:54

    Сладкишът е божествен,но за нас трябват 2 дози !Тавичката ми е по-големичка и малко се изгуби в нея.

    • Гисчо2014-07-11 01:38:00

      Е, вече дозата за сладкиша с праскови поне е ясна - винаги двойна доза! :)

  • Анонимен2014-08-13 07:30:10

    Здравейте, пробвах вашата рецепта за сладкиша с праскови и стана страхотен, лесен и много вкусен. :) Ели

    • Гисчо2014-08-13 14:57:53

      Много се радвам, че сладкишът с праскови се е получил добре и че сте си хапнали сладко! :)

  • Valeria Paskaleva2015-01-09 20:50:18

    А колко време се пече?

    • Гисчо2015-01-09 21:24:16

      Пече се около 35 минути или докато придобие апетитен златист цвят :)

    • Valeria Paskaleva2015-01-09 22:47:13

      Благодаря за бързия отговор! Захващам се!

    • Гисчо2015-01-09 23:10:15

      Дано да се получи! Ще се радвам да споделите впечатления! :)

    • Valeria Paskaleva2015-01-17 03:00:33

      Супер стана! За втори път го правя за една седмица. :)

    • Гисчо2015-01-17 03:14:13

      Супер! Много се радвам! Да ви е сладко! :)

  • megito2015-07-09 03:34:07

    поредната чудесна рецепта от теб :) много вкусен-направих го с нектарини. Да по-дебели парченца трябва да е плода, а в добавка от мен сложих орехи в самото тесто..ммм..да си оближеш пръстите

    • Гисчо2015-07-10 02:04:31

      Да ви е сладко! Много се радвам, че и рецептата за сладкиш с праскови е сполучлива, а сладкишът е вкусен! :)

  • Мария2015-07-20 02:56:35

    Направих го днес. Стана чудесен! Използвах нектарини и понеже имах повече, го покрих плътно преди печене и стана толкова сочен и самите резени плод се запазиха свежи. Благодаря за поредната страхотна рецепта!

    • Гисчо2015-09-13 18:12:21

      С всякакъв вид праскови се получава много добре този сладкиш! И с нектарини, и с местни праскови... Радвам се, че и при Вас се е получил така добре!

  • Desislava Andreeva2015-09-12 06:08:40

    Лелееее!
    Това е едно от най-хубавите неща, излизали от моята фурна!
    Нямам думи да опиша колко невероятен е този сладкиш! :)
    Кексовото тесто е уникално вкусно, определено ще изпробвам с различни добавки към него, а също така ще експериментирам и с плодовете :)
    С прасковите е направо фантазия, сега изпекох и един с ароматни ябълки, а скоро ще пробвам и с круши :)
    Благодаря ти, Гисчо, за страхотната рецепта!

    • Гисчо2015-09-13 18:13:31

      Много се радвам, че рецептата за сладкиш с праскови е така универсална и може да се изпълни с всякакви плодове! Аз самата не съм пробвала с други, но задължително ще го направя!

  • Преслава2016-07-29 20:44:46

    Десерта стана много вкусен. Благодаря за рецептата!

    • Гисчо2016-07-31 16:27:25

      Вкусен е този сладкиш с праскови! Радвам се, че и при Вас се е получил така добре!

  • Aни2016-08-24 00:39:34

    Много, много, много вкусен и лесен сладкиш. Поздравления, отново за сполучливата рецепта. А най-важното е че дегустаторите го оцениха с безкрайно нетърпение в полунощ :), макар, че се печеше за закуска :)

    • Гисчо2016-08-24 10:53:44

      Щом дегустиращите са го оценили, значи наистина е добър! Много се радвам, че рецептата за сладкиш с праскови се е получила така добре! :)

    • juli2016-09-24 14:40:14

      Рецептата е чудесна,в момента го пека много се надигна и покри прасковите надявам се това да не е проблем.Благодаря за пецептата!

    • Гисчо2016-09-24 17:33:45

      Не, изобщо не е проблем! Слакишът с праскови пак ще бъде много вкусен! :)

  • Ади2017-01-05 15:28:21

    Феноменален сладкиш! Любим е вкъщи, винаги се изяжда топъл. Започнах да експериментирам с различни плодове и ядки. Моят личен фаворит е с банан и орехи.

    Благодаря за страхотната рецепта. Често "надничам" в сайта, докато се чудя какво да сготвя - продължавайте в същия дух!

    • Гисчо2017-01-07 17:43:45

      Благодаря за хубавите думи и за гласуваното доверие! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви дават идеи, а и увереност и сигурност в кухнята! :) Успех!

  • Сара2017-07-05 20:51:03

    И този сладкиш правихме преди 2-3 дни - чудесен, понеже нямах голяма форма го направих в 2 по-малки, в едната стана по-дебеличък, в другата по-тънък - вторият вариант ми хареса повече, по-сочен беше, дебеличкия ми беше по-сух някак, но и в двата случая - много вкусен десерт. :)

    • Гисчо2017-07-06 09:53:58

      Много се радвам, че сладкишът с праскови се е получил така добре. Да, определено този сладкиш не е от най-сочните, но пък е много вкусен! Да Ви е сладко! :)

  • Диди2017-07-24 11:50:59

    Маслото може ли да се замени с нещо друго?

    • Гисчо2017-07-24 12:46:53

      Принципно може, с друг вид мазнина. Например олио, зехтин...

  • Деси2017-07-28 13:43:46

    А дали ще се получи добре с кайсии?

    • Наде2017-07-31 18:36:19

      Деси, аз мислех да го направя с кайсии, но имах за употребяване сини сливи и пробвах - стана много добре, дори мисля, че с леко кисел плод (сливи, кайсии) е доста по-интересен като вкус - контрастира на сладкото тесто, плодовете пак остават леко сочни... мммм
      На мен лично много ми хареса!
      Следващият опит са кайсиите, мисля, че ще е много скоро :)

    • Гисчо2017-08-02 21:16:12

      Да, рецептата за сладкиш с праскови е приложима и с други плодове, такива, каквито имате под ръка през съответния сезон :)

  • Иванела2017-08-16 22:32:50

    Прекрасен сладкиш, лесен е, правя го за първи път и се получи супер. Бях фенка на супите ви, но май десертите в блога са още по-прекрасни :) Благодаря!

    • Гисчо2017-08-20 15:39:33

      Хахахахах! Всичко е прекрасно в Супичка! И супите, и сладкишите! ;) И основните също :D Много се радвам, че рецептите Ви харесват! Те наистина са изпитани и доказани и може би и затова се получават! А сладкишът с праскови е наистина много сполучлив! Да Ви е сладко! :)

  • Калина2017-08-21 20:12:56

    Вчера направих сладкиша и едва успях да го опитам, защото изчезна доста бързо. Благодаря за хубавата и лесна рецепта!

  • Ваня2018-06-11 14:03:05

    Перфектно се получи! Направих го с пълнозърнесто брашно и кафява захар, прасковите замених с ябълки (защото ябълки имах;) ). Превъзходна рецепта. Задължително ще го правим често вкъщи:).

  • Таня2018-08-20 10:37:22

    Здравейте :) Дали ако се добави бял шоколад на малки парченца в самото тесто би се получило добре? Защото праскови и бял шоколад ми се струва добра комбинация, но се притеснявам дали няма да развали тестото по някакъв начин .... :)

    Благодаря предварително за отговора и поздравления за чудесния блог - поне при мен, всяка рецепта се получава прекрасно от първия път! :)

  • Михаела 2019-07-15 20:30:39

    Страхотно се получи!❤️Вече за втори път го правя и изчезва изключително бързо. Бих добавила, че разделям сместа на две слагам половината в съда, нареждам прасковите и отгоре слагам останала част от сместа.Мисля че така се получава още по вкусен.???? Да ви е сладко!

  • Снежана 2019-07-18 21:15:35

    Здравей Супичке! Кравето масло е от 125гр.предполагам? Може ли да сложа половината да е олио, а другата половина да е креве масло? Благодаря ти предварително! :))

  • Мариана2019-07-25 17:29:51

    Сладкишът се получи страхотно. Единствено при мене не се наду много, тъй като формата ми е по-дълбока. Направих го с обикновени праскови, не нектарини. Чудих се дали да ги беля, но не ги обелих. Но се поучи. Следващият път ще трябва двойна доза, защото този е малко :)

  • Стефи2021-02-21 09:19:15

    Никаква течност не е спомената. Прясно мляко не е ли необходимо,защото започнах да изпълнявам дословно рецептата на,о стана тесто.

Добави коментар

Име
Коментирай