Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Кекс с круши и шоколад

products icon Необходими съставки:

  • брашно
    2 чаени чаши
  • бакпулвер
    2 чаени лъжици
  • олио
    1 чаена чаша
  • захар
    1 чаена чаша
  • шоколад
    100 грама
  • яйца
    3 броя
  • круши
    2 чаени чаши
    нарязани на кубчета
  • ванилии
    1 брой

recipe icon Рецептата:

Най-неочаквано комбинацията от круши и шоколад се оказва една от най-фините вкусови комбинации! Затова и рецептата за кекс круши и шоколад е едно истинско попадение за есенните месеци, когато да пазара има вкусни, сочни и ароматни круши. Кексът с круши и шоколад, подобно на кекса с ябълки и на кекса с конфитюр от сини сливи, се приготвя бързо и лесно, невероятно вкусен е, а комбинацията на вкусове ще впечатли и най-изтънчения вкус. През есента, когато крушите са най-вкусни и са в изобилие, не пропускайте да приготвите поне веднъж този вкусен и ароматен кекс.

  1. Първо пресявате брашното и бакпулвера и ги оставяте на страна. След това, с помощта на миксер, с тел за разбиване, или пък с вилица разбърквате много добре яйцата, добавяте олиото, ванилията и накрая захарта.
  2. Втората стъпка от рецептата за кекс с круши и шоколад  е смесването на яйчената смес със сместа с брашното. Добавяте брашното малко по малко при непрекъснато бъркане до получавате на гладка еднородна смес. Накрая добавяте и нарязаните на дребно круши и разбърквате, за да се разпределят крушите равномерно.
  3. Изсипвате сместа във формата за кекс. Ако ползвате силиконова форма за кекс не е необходимо да я мажете с олио, но като ползвате друга форма е добре предварително да я намажете с олио. След като сте изсипали сместа за кекс с круши и шоколад във формата, натрошавате шоколада на дребни парченца и го разпределяте върху цялата смес. Печете кекса с круши и шоколад в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кексът с круши е готов, когато като го бучнете с клечка за зъби тя остава суха, което става след около 40-45 минути печене,
Рецептата за кекс с круши и шоколад е изпълнена!

notes icon

След идеята за вкусен сладкиш с круши, може да пробвате и другите интересни предложения за кексове, например рецептата за кекс с моркови и кекс с грозде и бяло вино.Всички тези рецепти, макар и малко нетипични за българския вкус са много сполучлив и са чудесна идея за моментите, в които се чудите с какво да впечатлите очакваните гости.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 61)

Добави коментар
  • Conina2012-10-23 20:29:50

    Предполагам го печеш в предварително загрята на 180 градуса фурна, като при другите кексове? :)
    Иначе страхотна рецепта и макар че маааалко се съмнявам в комбинацията круши+шоколад, ще го пробвам зимата (имам зимна круша, та тя си зрее късно). А и щом милка имат шоколад с мус от круша, едва ли ще е грешка! :)
    И офтопик - много се радвам, че откакто "възроди" Супичка ни зареждаш по-често с идеи, gambare!! :D

    • Гисчо2012-10-23 20:37:09

      Да, точно така, кексът с круши и шоколад се пече като всички останали кексове, но благодаря за забележката, веднага ще допълня! :)

      Комбинацият е много сполучлива! Ако искаш първо пробвай с някакъв шоколад с круши, например милка, наистина. Може пък да не ти допадне :)

      Благодаря и за хубавите думи! Те са наистина много важни за мен!

      Поздрави!

    • Симона 2018-12-04 00:58:01

      Прекрасно звучи!
      Имам само един въпрос. Чаша за кафе колко мл?Че тези нормалните 250-300 ми се струва много за олиото и зХарта.

    • Гисчо2018-12-04 11:11:40

      Кексът с круши и шоколад е наистина уникален! Стандартната чаша за кафе е 70 мл. :) А тези, които ние наричаме често кафени са си чаени чаши :D

  • Анонимен2012-10-23 20:44:22

    Здравей, Супичке!

    На мен със сигурност ми допада тази комбинация. Умирам за щоколад, а крушата ми е любим плод, така че съм сигурна, че ще бъде много вкусно. Поздравления за поредната вкусна и интересна рецепта.
    Поздрави :-)

    • Гисчо2012-10-23 20:48:11

      Много се радвам, че комбинацията круши и шоколад, а и идеята да се включат в кекс ви е допаднала! Ако наистина пробвате кекса ще се радвам на отзиви :)

      Поздрави!

  • Роси2012-10-23 21:36:39

    Шоколад и круши е невероятно сполучлив тандем,а сладкиша с тях е толкова вкусен,много ми харесва!Поздрави!

    • Гисчо2012-10-23 21:44:58

      Това е една от моите любими комбинации! Почти колкото уиски с бадеми ;) Радвам се много, че моето предложение за кекс с круши и шоколад ти е допаднало!

      Слънчеви поздрави!

  • Дани2012-10-23 21:41:27

    Изключително попадение, много, много ми харесва! Поздрави! :))

    • Гисчо2012-10-23 21:43:14

      Радвам се, че идеята ти е допаднала!

      Поздрави!

  • claire2012-10-24 23:18:19

    А нямах намерение този уикенд да пека сладко... Отиде на кино "нямането на намерение"! : ) Най-хубавото е, че няма нищо завъртяно и сложно. Напоследък попадам на твърде изчанчени неща - хубави, но леко странни. А това си е класическо : )))

    • Гисчо2012-10-31 16:49:35

      Не се радвам, че съм развалила мързеливите планове, но пък много се радвам, че рецептата ти е допаднала! Надявам се кексът да е станал мн вкусен и да не си съжалила!

  • Анонимен2012-10-26 23:23:48

    Здравей, Супичке!
    Бих искала да попитам с какъв диаметър и височина трябва да е кексовата форма ( с дупка посредата) за печенето на кекса?

    Поздрави с пожелания за приятен уикенд :-)

    • Гисчо2012-10-26 23:50:06

      Здравей! Формата, в която аз съм пекла кекса е с диаметър 24 см и височина 8 см (или приблизително толкова) Това е стандартна форма за кекс, но кексът с круши и шоколад не я изпълва изцяло :)

      Поздрави!

  • Анонимен2012-10-27 00:01:36

    Много Ти благодаря за бързия отговор. Винаги, като приготвям нещо се чудя в колко голяма форма или тава да го пека, защото за съжаление в рецептата рядко е посочен размер на съответния съд.

    Лека Вечер :-)

    • Гисчо2012-10-27 00:05:58

      Специално за рецептите за кекс мога да ти препоръчам да ползваш форма за печене с дупка, от тези, които има (почти) всяка българска кухня. Тези форми са подходящи и за по-малки, и за по-големи кексове, направо са универсални ;) :)

      Слънчеви почивни дни от мен!

  • Tsveti2012-11-09 00:22:30

    dnes go napravih tova keks4e, stana mnogo puhkavo i aromatno... vse o6te ne sam go opitala,no nyakolko 4oveka predi men go probvaha i ostanaha o4arovani. vsi4ki si misleha,4e ima krem vatre, a ne kru6a :) slojih 6okoladovi kapki, no o4akvah 4e 6te potanat malko pove4e...dali ako ne gi slojim v samata smes nyama da stane po-dobre...?

    • Гисчо2012-11-09 00:29:17

      По принцип идеята е точно тази, да не потънат. Но ако искаш да има парченца и върте го сложи в сместа :)

  • radosveta2012-12-02 05:42:44

    Аз не раязбрах как се слага шоколада?

    • Гисчо2012-12-02 05:46:45

      Шоколадът се натрошава преди печене отгоре върху кекса :)

  • Анонимен2013-08-10 16:00:33

    Здравейте!
    Тази рецепта е много сполучлива, любимият ми кекс. Комбинацията е страхотна.
    Благодаря Ви за сайта.
    От доста време го следя и искам да споделя, че ми помогна да влизам в кухнята с желание, а не по задължение.
    Анна

    • Гисчо2013-08-10 16:12:53

      Кексът с круши и шоколад е един от любимите ми кексове.

      Много много се радвам, че Супичка помага да прекарвате по-приятно времето в кухнява и готвенето да се превърне в удоволствие! :)

      Поздрави!

  • Анонимен2013-11-22 16:26:07

    Кекса е невероятен! Става много сочен и ароматен. Промених малко рецептата и реших да споделя. Вместо олио, сложих масло и настъргах малко лимонова кора. Ползвах тавичка без дупка, и след изпичането го нарязах на дълги парчета като торта. Резултатът е превъзходен! Благодаря за рецептата!!! Поздрав и от мен!

    • Гисчо2013-11-22 17:17:30

      За мен комбинацията на круши и шоколад е много сполучлива! Много се радвам, че рецептата за кекс с круши и шоколад ви е харесава, а и двете допълнения (масло и лимонова кора) звучат много ароматно! :)

  • Анонимен2014-05-04 23:04:28

    Много лесна рецепта, а кекса стана перфектен!!! Благодаря!

    • Гисчо2014-05-04 23:06:08

      Съчетанието на круши и шоколад е наистина много сполучливо! Много се радвам, че рецептата за кекс с круши и шоколад ви е харесала! Да ви е сладко!

  • Анонимен2014-12-16 03:26:51

    Току що го направих, но стана малко трошлив и се чудя защо ? Иначе на вкус е просто божествен :)

    • Гисчо2014-12-16 05:09:24

      Мисля, че се е получил както трябва. Както се вижда на снимките е малко по-рехав :) Но наистина е много вкусен!

  • Denitsa Kostova2015-02-02 02:36:57

    Страхотна рецепта, много вкусно се получи! Не е рехав при мен, но сложих малко по-малко брашно отколкото на рецептата. Сочен и сладък! Благодаря!

    • Гисчо2015-03-15 15:49:59

      Кексът с круши и шоколад е един малко по-различен поглед на темата "кекс", радвам се винаги, когато има желаещи да експериментират! А още повече, когато са доволни от резултата! :)

  • iuinka2015-03-14 05:36:45

    Превърнал се е в любимия ни домашен сладкиш, с пленителен аромат и изключителен вкус! А трошливостта му е просто чар :)

    • Гисчо2015-03-15 15:47:42

      За мен също кексът с шоколадо и круши е един от любимите! Наистина е страшно ароматен! Радвам се, че и вие го харесвате! Да ви е сладко! :)

  • Анонимен2015-05-30 05:32:15

    Здравей,
    днес и аз пробвах рецептата, но на мъфини.Потвърждавам - страхотен вкус! Благодаря отново!

  • Лили2016-11-24 20:02:28

    Здравейте, току-що направих кекса с млечен Линд шоколад. Целия шоколад отгоре изгоря и има кисело-горчив вкус, доста е гаден. Иначе самия кекс отдолу си е супер и предполагам, че като махна шоколадовата част отгоре, пак ще става за ядене. Въпросът ми е - защо стана така? Пекох кекса 40мин на 180градуса с хартия за печене отгоре, но....

  • Таня2017-01-23 09:11:09

    Здравейте!
    Три пъти го правя кекса и три пъти не се получава. Още на 10-тата минута сместа изгаря. Пека го около 40 минути, защото като го бодна с клечка все има смес по нея. Мазах формата с олио, пробвах и с масло, и не мога да го извадя от нея. Пробвах и на по-ниска температура, но резултатът е същият. По един пръст си изгаря от всички страни и трябва да го стържа с ножа след това. Последният път, вчера, даже не се е изпекъл добре, а следвам рецептата. Моя колежка беше го направила и беше страхотен. Няма нищо общо с това, което ми се получава на мен. Някакви съвети ?

    • Гисчо2017-01-23 21:58:30

      Хм, да не би фурната Ви да е твърде силна... Пробвайте да печете на 160 градуса с вентилатор. За да има време да се изпече равномерно.

  • Ева2017-03-03 14:51:00

    Привет!
    Правила съм кекса много пъти и винаги се е получавал много успешен!
    Сега бих искала да го пробвам със стевия вместо захар. Дали имате опит в работата със стевия? Ще се радвам да споделите!

    • Гисчо2017-03-04 16:26:23

      Много се радвам, че рецептата за кекс с круши и шоколад Ви харесва. За жалост още нямам опит със стевия, но мисля, че ще се получи много добре и със стевия! :)

  • ева2017-06-07 17:02:55

    Направих кексчета по тази рецепта и се получи страхотно

    • Гисчо2017-06-08 16:39:20

      Кексът с шоколад и круши е наистина много вкусен! Една класическа, вкусна комбинация! Много се радвам, че рецептата за този кекс Ви е харесала! :)

  • Ралица2017-08-17 15:18:58

    Нямам несполучлива рецепта от "Супичка"! И този път съм очарована от резултата! Първия кекс го направих само с круши, без шоколад, стана страхотен! Днес обаче сложих в сместта и парченца шоколад, получи се разкошно! Третия път май ще добавя и какао!:D Благодаряяяя! Радвам се, че ви има!

    • Гисчо2017-08-20 15:30:46

      Самата комбинация на круши и шоколад е много сполучлива! :) Някакси се допълват! :) Много се радвам, че кексът с круши и шоколад се е получил така добре и Сте си хапнали вкусничко! :)

  • D2017-10-08 17:27:24

    Получи се уникално добре! За пореден път: благодаря!

    • Гисчо2017-10-08 18:18:34

      Уникален е този кекс с шоколад и круши! Много се радвам, че и при Вас се е получил така добре :)

  • Доника2017-10-17 15:08:16

    Уникален кекс. Бърз и лесен за приготвяне, и много вкусен.

    • Гисчо2017-10-20 18:22:05

      Бърз, лесен, вкусен! Такъв е кексът с круши и шоколад! Много се радвам, че Ви харесва! :)

  • Роси2017-10-29 15:54:26

    Благодаря за рецептата! Вместо кекс направих мъфини и за първи път станаха мекички и пухкави.И вече ги няма! :) Добре,че има още круши.

    • Гисчо2017-10-29 16:14:46

      Хахахах1 Щом са изчезнали толкова бързо, значи мъфини с шоколад и круши наистина са били много вкусни! :) Да Ви е сладко! :)

  • Вълева2018-01-19 16:15:27

    Здравейте,
    Доста рецепти сме правили с дъщеря ми от сайта, но точно тази не се получи. Тестото стана толкова твърдо и мазно, така и не разбрах къде е грешката.

    • Гисчо2018-01-20 17:49:55

      Хм, странно наистина. Току-що приготвих кексът с круши и шоколад и стана перфектен. Да не би брашното да е било повече?

    • Жоро2020-10-28 22:16:40

      Аз реших че ще правя две дози наведнъж защото очаквах гости. И при мен се получи много гъста сместа, почти като тесто за хляб. Докарах по-приемлива консистенция като добавих прясно мляко ????

      Кекса се поличи супер ????

    • Жоро2020-10-28 22:17:40

      Тези въпросителни бяха емотикони :)

  • Елис2019-02-10 16:00:23

    Катастрофален опит. Отгоре шоколадът изгоря, а го пекох на посочените градуси, фурната ми е наред. Освен това, тестото стана доста мазно, още в началото се зачудих, като видях в рецептата цяла чаша олио. Вкусът на самия кекс също не ми харесва. Съжалявам за похабените време и продукти, а имах очаквания, че ще се получи добре.

  • Лина 2019-05-08 19:15:55

    Благодаря за рецептата. направих я както е описано, само шоколада го разбърках заедно с крушите в тестото и я изпекох на мъфини. Станаха божествени.

  • Калина2019-08-12 11:48:03

    Шоколад и круша = страхотна комбинация!
    Също много сполучливо: шоколад и банан.
    Благодарим за тази хубава рецепта :)

  • Мая 2019-11-09 13:22:03

    Здравейте,тъкмо разрязах кекса.Рецептата е точна и сполучлива. Може би неуспехите в предните коментари се дължат на не достатъчно разбиване на яйцата и захарта после. Тъй като ако се разбият на крем ,олиото ще се смеси добре. Поздрави!

  • Десислава2020-11-25 19:29:40

    Прекрасен кекс! Браво! Всички рецепти са Ви уникални и благодаря за споделените рецепти.

  • Милена 2020-12-08 19:57:43

    Рецепта е страхотна, винаги ми се получава. Аз обаче не слагам шоколад, но добавям орехи и пека на 160 градуса за да се изпечен и отвътре и отвън(около 40 - 50 минути). Благодаря!!! ????

  • Наталия 2021-04-14 13:14:19

    Здравейте,
    Благодаря ви за невероятната рецепта. Лесна и същевременно много вкусна.

Добави коментар

Име
Коментирай