ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Великденски пости – идеи за постни ястия на едно място
Постните рецепти отново са актуални – започнаха Великденските пости. Все повече хора спазват постите, водени от различни мотиви. Но 40 дни пости са дълго време и дори и най-изобретателните домакини, които имат дълъг списък с постни рецепти в даден момент се питат „Какво постно ястие да приготвя?”. Супичка събира всички постни ястия, подходящи за сезона на едно място, за да помогне в избора на постна рецепта и да направи постното меню по-разнообразно.
Рецепти за постни салати
Зелена салата с нововъведения
Тази салата е един по-различен поглед върху зелената салата. С добавените спанак и кълнове се обогатява не само вкуса на салатата, а се добавят и още повече витамини и други ценни вещества, които са особено важни точно по време на постите, тъй като постейки трябва да приемаме още повече пълноценна храна.
Класическа постна салата I
Класическа картофена салата. Класическата картофена салата е едно универсално любимо ястие. Може да бъде сервирана както като салата, така и като основно ястие. Рецептата за класическа картофена салата е изключително лесна за приготвяне и е подходяща постна рецепта дори и за начинаещия готвач.
Вижте цялата рецепта тук »
Класическа постна салата II
Класическа зелена салата. Друга класика в българската национална кухня е зелената салата. Ако има салата, характерна за пролетта, то това безспорно е точно класическата зелена салата. Разбира се, по време на постите от рецептата за класическа зелена салата трябва да отпадне свареното яйце, но всички други съставки са допустими по време на постите.
Вижте цялата рецепта тук »
Салата с нахут и печени чушки / печен пипер
Салатата с нахут и печени чушки / печен пипер е една от тези салати, които по време на постите могат да се ползват и като основно ястие. Салатата с нахут и печен пипер / печени чушки е много засищаща и без проблеми може да замени както постен обяд, така и постна вечеря.
Вижте цялата рецепта тук »
Топла салата с киноа и броколи
Рецептата за топла салата с киноа и броколи е още една салата от типа „основно ястие” и също може да замени едно от основните постни хранения. Приготвената с киноа салата е много лека, а тъй като киноа е типичен представител на т. н. суперхрани, може да сте сигурни, че една порция топла салата с киноа ще достави необходимите ви хранителни вещества дори и по време на постите.
Вижте цялата рецепта тук »
Салата Табуле
Салатата Табуле е истинска бомба с витамини! Дали ще приготвите класическа салата Табуле с булгур, или пък ще приготвите салата Табуле с киноа, със сигурност няма да сбъркате! Салатата Табуле е изключително свежа постна салата от арабската кухня и макар и може да разнообрази вашето меню по време на Великденските пости.
Вижте цялата рецепта тук »
Бобена салата
Бобената салата е много подходяща за периода на постите, независимо дали става дума за Коледните пости, или за Великденските постите бобената салата е чудесна идея за постното меню, тъй като, за разлика от повечето постни салати, а и повечето постни основни ястия, бобената салата е много засищаща. Бобената салата се приготвя бързо и лесно, може да бъде сервирана и като салата, и като основно ястие.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни супи
Супа от коприва
Супата от коприва е истинска пролетна класика! Супата от коприва е истински пролетен деликатес! Супата от коприва е типична за българската кухня супа, която не само се приготвя много бързо и е много вкусна, а и е изключително полезна. Не пропускайте възможността да направите една разходка, да съчетаете полезното с приятното и да наберете свежа коприва, с която да приготвите вкусна супа, идеална за вашето постно меню.
Вижте цялата рецепта тук »
Боб чорба
За боб чорбата няма какво да се говори, тъй като е едно от традиционните и най-популярни български постни ястия! Боб чорбата е любимата супа на повечето българи. Не забравяйте, че боб чорба може да приготвите и по време на постите и да направите постното си меню още по-вкусно.
Вижте цялата рецепта тук »
Пъстра градинарска супа с овесени ядки
Пъстрата градинарска супа с овесени ядки дава поле за изява на вашето въображение. Може да включите любимите си зеленчуци или да изключите тези, които нямате под ръка. Тази рецепта е чудесна идея за лека постна супа. Най-характерното за пъстрата градинарска супа с овесени ядки са добавените овесени ядки. Те правят супата и по-вкусна и по-засищаща.
Вижте цялата рецепта тук »
Крем супа от червена леща
Крем супата от червена леща може да добави малко екзотичен привкус във вашето постно меню по време на Великденските пости. Макар и да не е типична за българската кухня, рецептата за крем супа от червена леща подхожда на българския вкус и е много харесвана. Тъй като червената леща се сварява много бързо, крем супата от червена леща също се приготвя изключително бързо е и добро решение за моментите, когато нямате много време.
Вижте цялата рецепта тук »
Крем супа от спанак
Крем супата от спанак може да включите в постното меню, но имайте предвид, че за да е постна рецептата, трябва да замените маслото с олио, а прясното мляко с вода. Иначе крем супата от спанак е много вкусна пролетна супа, която със сигурност ще намери място в кулинарната книга на всеки, който обича зелените вкусотии.
Вижте цялата рецепта тук »
Крем супа от нахут
За крем супата от нахут важи казаното за крем супата от спанак – за да я включите в постното си меню, то трябва да замените маслото в рецептата с олио или друго растително масло. Супата от нахут е много ароматна, а най-важното за нея е, че е много засищаща и може да бъде един пълноценен постен обяд дори и без добавки.
Вижте цялата рецепта тук »
Гъбена супа
Гъбената супа е още една вкусна постна супа. Гъбената супа се приготвя за отрицателно време и с подръчни материали. Много лека и много вкусна, гъбената супа е идеална за начало на постно обедно меню, но имайте предвид, че една купичка от тези гъбена супа няма да е достатъчна, за да ви засити.
Вижте цялата рецепта тук »
Постна зеленчукова супа
Едно универсално решение за допълване на постното меню. Рецептата за зеленчукова супа е рецепта, която също дава възможност за промени. Дори и някоя от съставките за зеленчуковата супа да липсва във вашия хладилник не е проблем да я приготвите и без нея. Зеленчуковата супа е лека и вкусна и се приготвя бързо и лесно, затова е подходяща и за най-младите готвачи.
Вижте цялата рецепта тук »
Основни постни ястия
Постни ястия с бобови култури
Типични за менюто на постещите в България, а и за традиционната българска кухня като цяло са постните ястия приготвени с бобени култури. Всички варианти на ястия, приготвени с боб, грах и леща без добавени животински продукти за подходящи за постното меню по време на Великденските пости.
Постна яхния I
Леща яхния. Рецептата за леща яхния е типичен представител на българската национална кухня и се приготвя във всяка българска кухня в различни варианти. Не трябва да забравяме, че освен много вкусна, лещата е също и много полезна, тъй като съдържа най-много белтъчини измежду всички растителни храни, както и голямо количество фибри. Затова не пропускайте да приготвите позабравената, но пък безспорно много полезна леща яхния и по време на постите.
Вижте цялата рецепта тук »
Постна яхния II
Грах яхния. След лещата и боба няма как да не стане дума и за грах! Грах яхния се приготвя точно толкова бързо и точно толкова лесно, колкото и леща яхния. По време на постите може да редувате леща яхния, грах яхния и боб яхния, за да не ви омръзват.
Вижте цялата рецепта тук »
Боб на фурна
И бобът задължително присъства в кулинарната книга на всяка българска домакиня. Рецептата за боб на фурна е вариация на рецептата за боб яхния. Малка промяна в познатата рецепта за боб яхния прави бобът малко по-интересен и много по-вкусен. Подобно на лещата, бобът също е безценен хранителен продукт, съдържащ много протеини, както и голямо количество бавни въглехидрати и витамини от група В.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни ястия с ориз
Няма как да пропуснем и ястията с ориз от постното меню по време на Великденските пости. Оризът дава много възможности за вкусни комбинации, благодарение на които постите няма как да ви доскучаят!
Лапад с ориз
Първото предложение за ястие с ориз е едно от най-характерните ястия за пролетния сезон – рецептата за лапад с ориз. Лападът с ориз носи вкуса и аромата на пролетта. Рецептата за лапад с ориз е бърза и лесна, а резултатът – много вкусен. По време на постите може да заложите на лападът с ориз като основно ястие, а когато постите приключат лападът с ориз може да се превърне в чудесна гарнитура на агнешкото печено за Великден, или пък на всяко друго печено месо.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни лозови сарми
Има ястия, за които няма сезон – те се приготвят през цялата година и винаги предизвикват радост у гладниците. Точно такова ястие са постните лозови сарми. Лозовите сарми са подходящи както за трапезата на Бъдни вечер, така и за Великденските пости, а също и за всеки един друг ден през годината.
Вижте цялата рецепта тук »
Гъби с ориз на фурна
Рецептата за гъби с ориз на фурна също може да бъде възприемана както като рецептата за бързо основно постно ястие, така и като рецепта за вкусна гарнитура. Разбира се, по време на постите гъбите с ориз могат да присъстват на трапезата само като основно ястие.
Вижте цялата рецепта тук »
Праз с ориз
Все още е студено, все още има праз! Не пропускайте да приготвите праз с ориз поне веднъж по време на постите. Ястието, подобно на всички ястия с ориз се приготвя бързо и е много засищащо, а празът и добавените маслини обогатяват вкуса и аромата му.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни пълнени чушки с ориз
Рецептата за постни пълнени чушки / пиперки с ориз може да бъде изпълнена както със замразени чушки, така и със сушени. Пълнените чушки с ориз са вкусно и засищащо постно ястие, подходящо както за Коледните, така и за Великденските пости. Пълнените чушки с ориз имат богат и интересен вкус благодарение на канапето от домати, върху което се пекат.
Вижте цялата рецепта тук »
Други основни постни ястия
Каша от коприва
В началото на пролетта се появява и копривата, като точно през тези месеци тя е и най-крехка. Рецептата за каша от коприва е представител на пролетните постни рецепти. Кашата от коприва е изключително пълноценна храна, което е много важно по време на постите, когато менюто е доста еднообразно и има риск от недостиг от витамини. Може да комбинирате кашата от коприва със сварена елда или киноа, или пък просто със сварен ориз, за да бъде вашето постно ястие още по-вкусно.
Вижте цялата рецепта тук »
Печени чушки / пиперки с доматен сос
Печените чушки / пиперки с доматен сос са лятно ястие. Ако обаче имате печени чушки у дома не пропускайте да си приготвите поне веднъж тази рецепта. По време на постите най-често се приготвят бобени и картофени ястия, така менюто става доста еднообразно. Печените чушки / пиперки с добавен доматен сос ще освежат постната трапеза и ще разнообразят вашето постно меню.
Вижте цялата рецепта тук »
Постна яхния III
Картофена яхния.Още една рецепта за бърза постна яхния, която може да приготвите по време на постите. Рецептата за картофена яхния е класическа рецепта от българската кухня позната на всеки. Тази постна яхния е експресно решение за моментите, когато трябва да сготвите нещо на бързо с подръчни продукти.
Вижте цялата рецепта тук »
Киноа с коприва
Вярно е, нашите баби не са хапвали киноа по време на пости, но това не пречи да направим постното меню по-разнообразно. Рецептата за киноа с коприва е изключително подходяща за Великденските пости, тъй като точно по това време копривата е в изобилие. Киноа с коприва е подходящо ястие за периода на постите, не само защото не съдържа продукти от животински произход, а и защото киноа, продукт спадащ към т.н. "суперхрани", съдържа много полезни вещества, които правят киноа задължителен продукт при здравословното хранене.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни десерти
Постното меню логично завършва с постен десерт. Какъв постен десерт да приготвя? Супичка дава няколко идеи за постни десерти без яйца и без мляко.
Домашни постни бонбони
Бонбоните могат да бъдат постни! Бонбоните могат да бъдат полезни! Домашните постни бонбони приготвени с тахан и мед са чудесна идея за бърз постен десерт, идеално допълнение към чаша ароматно кафе.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни мъфини
Мъфин-манията няма как да подмине и постите. Малките постни кексчета с конфитюр са толкова ароматни, че пробвали ги веднъж ще ги приготвяте през цялата година, а не само по време на постите.
Вижте цялата рецепта тук »
Печени пълнени ябълки
Най-лесният постен десерт, който може да приготвите са печените пълнени ябълки. Едновременно вкусни и полезни печените пълнени ябълки със сушени плодове и ядки са биха могли да бъдат чудесен финал на всяко постно обедно или вечерно меню.
Вижте цялата рецепта тук »
Постни баници
В дългия списък с рецепти за баница има редица рецепти за постни баници, които идеално допълват менюто на постещите. Постните баници могат да бъдат както със солена, така и със сладка плънка и могат както да заменят някое от основните хранения, така и да бъдат допълнение към някое от тях.
Постна баница с коприва и булгур
Постната баница с коприва и булгур е много подходяща за периода на Великденските пости, тъй като точно през пролетта копривата е свежа и е в изобилие. По време на пости, когато менюто на постещите става по-еднообразно, е добре да се хапва повече коприва, заради незаменимите хранителни вещества, които тя съдържа. Копривата е важна част от здравословния режим на хранене. Баницата с коприва и булгур е лека, но същевременно засищаща, много подходяща за българския вкус. Баницата с коприва и булгур е и още една идея, какво да сготвим с коприва.
Вижте цялата рецепта тук »
Постна баница с праз
В периода на Великденските пости има още запазен праз и постната баница с праз е идея за разнообразяване на постното меню. Баницата с праз носи характерния вкус и аромат на праза и ще се харесва на всички любители на леко сладникавия лучен вкус. Рецептата за постна баница с праз е лесна, икономична и сполучлива.
Вижте цялата рецепта тук »
Постна баница с ябълки
Постната баница с ябълки е чудесна идея за универсален постен десерт, който може да се приготвя по всяко време на годината. Българският щрудел е сочна и ароматна баница, една от най-популярните и често приготвяни рецепти за сладки баници. Постната баница с ябълки може да бъде сервирана освен като постен десерт и като вкусна постна закуска, заедно с чаша чай или сок.
Супичка се опита да даде отговор на въпроса „
Рецепти за постни салати
Зелена салата с нововъведения
Тази салата е един по-различен поглед върху зелената салата. С добавените спанак и кълнове се обогатява не само вкуса на салатата, а се добавят и още повече витамини и други ценни вещества, които са особено важни точно по време на постите, тъй като постейки трябва да приемаме още повече пълноценна храна.
Класическа постна салата I
 |
| Класическа картофена салата |
Вижте цялата рецепта тук »
Класическа постна салата II
Класическа зелена салата. Друга класика в българската национална кухня е зелената салата. Ако има салата, характерна за пролетта, то това безспорно е точно класическата зелена салата. Разбира се, по време на постите от рецептата за класическа зелена салата трябва да отпадне свареното яйце, но всички други съставки са допустими по време на постите.
Вижте цялата рецепта тук »
Салата с нахут и печени чушки / печен пипер
 |
| Салата с нахут и печени чушки / печен пипер |
Вижте цялата рецепта тук »
Топла салата с киноа и броколи
 |
| Топла салата с киноа и броколи |
Вижте цялата рецепта тук »
Салата Табуле
 |
| Салата Табуле |
Вижте цялата рецепта тук »
Бобена салата
 |
| Бобена салата |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни супи
Супа от коприва
 |
| Супа от коприва |
Вижте цялата рецепта тук »
Боб чорба
 |
| Боб чорба |
Вижте цялата рецепта тук »
Пъстра градинарска супа с овесени ядки
 |
| Пъстра градинарска супа с овесени ядки |
Вижте цялата рецепта тук »
Крем супа от червена леща
 |
| Крем супа от червена леща |
Вижте цялата рецепта тук »
Крем супа от спанак
 |
| Крем супа от спанак |
Вижте цялата рецепта тук »
Крем супа от нахут
 |
| Крем супа от нахут |
Вижте цялата рецепта тук »
Гъбена супа
 |
| Гъбена супа |
Вижте цялата рецепта тук »
Постна зеленчукова супа
 |
| Постна зеленчукова супа |
Вижте цялата рецепта тук »
Основни постни ястия
Постни ястия с бобови култури
Типични за менюто на постещите в България, а и за традиционната българска кухня като цяло са постните ястия приготвени с бобени култури. Всички варианти на ястия, приготвени с боб, грах и леща без добавени животински продукти за подходящи за постното меню по време на Великденските пости.
Постна яхния I
 |
| Леща яхния |
Вижте цялата рецепта тук »
Постна яхния II
 |
| Грах яхния |
Вижте цялата рецепта тук »
Боб на фурна
 |
| Боб на фурна |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни ястия с ориз
Няма как да пропуснем и ястията с ориз от постното меню по време на Великденските пости. Оризът дава много възможности за вкусни комбинации, благодарение на които постите няма как да ви доскучаят!
Лапад с ориз
 |
| Лапад с ориз |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни лозови сарми
 |
| Постни лозови сарми |
Вижте цялата рецепта тук »
Гъби с ориз на фурна
 |
| Гъби с ориз |
Вижте цялата рецепта тук »
Праз с ориз
 |
| Праз с ориз |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни пълнени чушки с ориз
 |
| Постни пълнени чушки с ориз |
Вижте цялата рецепта тук »
Други основни постни ястия
Каша от коприва
 |
| Каша от коприва |
Вижте цялата рецепта тук »
Печени чушки / пиперки с доматен сос
 |
| Печени чушки / печени пиперки с доматен сос |
Вижте цялата рецепта тук »
Постна яхния III
 |
| Картофена яхния |
Вижте цялата рецепта тук »
Киноа с коприва
 |
| Киноа с коприва |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни десерти
Постното меню логично завършва с постен десерт. Какъв постен десерт да приготвя? Супичка дава няколко идеи за постни десерти без яйца и без мляко.
Домашни постни бонбони
 |
| Домашни постни бонбони |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни мъфини
 |
| Постни мъфини |
Вижте цялата рецепта тук »
Печени пълнени ябълки
 |
| Печени пълнени ябълки |
Вижте цялата рецепта тук »
Постни баници
В дългия списък с рецепти за баница има редица рецепти за постни баници, които идеално допълват менюто на постещите. Постните баници могат да бъдат както със солена, така и със сладка плънка и могат както да заменят някое от основните хранения, така и да бъдат допълнение към някое от тях.
Постна баница с коприва и булгур
 |
| Постна баница с коприва и булгур |
Вижте цялата рецепта тук »
Постна баница с праз
 |
| Постна баница с праз |
Вижте цялата рецепта тук »
Постна баница с ябълки
 |
| Постна баница с ябълки |
Супичка се опита да даде отговор на въпроса „
Много полезна публикация, Гисчо, поздравления за труда!
Хубава вечер!
Много се радвам, че намираш сборната публикация, събираща постни рецепти за Великденските пости полезна! Това е и целта! :)
Хубава вечер и на теб! :)
Това не са рецепти за Великденски пости - по време на пости НЕ СЕ УПОТРЕБЯВАТ яйца, краве масло, млечни продукти.
Егати вманиачените вярващи! За мен, която не ходя на изповед, пречистване или пречистяване, и каквито и там да са глупости, тези рецепти са постни и достатъчно подробно обяснени. Благодаря на майсторката, че си е направила труда да ги сподели с нас! А тук някакъв фанатик/чка, използвайки няколко фалшиви ника, се опитва да ни учи не само какво и как да ядем, а и омаловажава усилията на готвачката. Ами, щом ви дразни, госпожо/господине, то не ги гледайте и не ги гответе! Никой не ви кара насила. Не можете да прекроявате света според личното си удобство! Оставете на мира хората да научат нещо позитивно!
Г-жо, не се напъвайте толкова да разсъждавате,а с Божията помощ ,дано някой ден разберете защо е поста,изповедта и причастието. Простете!
Ейй благодаря,чудесни са всички неща! :)
Надявам се публикацията да бъде от полза и да намерите вкусни постни рецепти!
по време на Великденските пости се забраняват всякакви животински продукти ако не греша ?
Не, не грешиш.
Благодаря за вкуснотийките, ще се възползвам.
Радвам се, че постните рецепти ви харесват и ги намирате полезни! :)
Недей да се радваш, а махни рецептите сяйца, сирене и кисело мляко от този списък
В нито една рецепта няма яйца, сирене и кисело мляко :) Дори и на някоя от отделна снима да има, просто така са сервирани и аранжирани за снимката, защото все пак се приготвят не се сервират не само по време на пости. Ако бяхте погледнал самите рецепти, нямаше да пишете този коментар :) Честита Баба Марта и вкусни пости Ви пожелавам :)
Когато се пости,не се яде фиде,олио и ....По горе има рецепти за супи и с фиде и олио.Има седмици в постите където не се яде ни фиде,ни олио,ако постите изобщо както трябва.
Това избщо не е така. Олиото е растителна мазнина, т.е. е напълно позволено, а що се отнася до фидето, то се приготвя без яйца в повечето случай, затова и то също е позволено. :) Така, че спокойно може да се консумира и олио, и фиде :)
Ако постът се прави по църковен канон - Великденският е много суров. Наистина не се разешава олио. Постът се нрича още сух. Иначе подборът на рецепти е добър. Добри веган идеи има. Аз определено си харесах нови неща, които да пробвам.
Първата седмица и последната седмица на Велигденските пости,е строг пост.Яде се растителна храна без олио,а на Велики петък не се яде нищо.Другите седмици се яде растителна храна с олио и мекотели-октоподи,каламари,миди.В неделя се разрешава и червено вино в малки количества.В сряда и петък през цялата година се спазва строг пост.Успешен пост.
Благодаря за точната и изчерпателна информация! Много полезно! И много точно :) Още веднъж благодаря!
Няма ли рецепта за повишаване на либидото по време на пости?
Поздравления, много ми харесват предложенията шапка ви свалям. Точно от такива рецепти се нуждаех а и са поднесени толкова красиво и прегледно, благодаря :) отивам да готвя... :)
Здравейте! Благодаря за чудесните рецепти, но само искам да уточня, че не всички са постни, защото, за да са такива, в тях не може да има яйца и млечни продукти, т.е. "постно" не е синоним на "вегетарианско".
Отново благодаря!
Всички рецепти са напълно постни. Явно снимките Ви притесняват, а не самите ястия. На някой наистина присъства и сирене, но т е единствено за снимките :)
Не ,не са
Всички рецепти са напълно постни. Явно обаче публикацията трябва да се корегира, но не откъм рецепти, а да се махнат снимките със сирене и кисело мляко. Тъй като някои от потребителите подхождат наивно и малко прибързано :D
Като не са, г-жо Валерия просто не ги гответе! В момента правя Богородичния пост и публикацията ми е супер полезна, Благодаря за което! :)
Хубави са , но не са постни . Има и масло в някои от рецептите , които отворих . Просто ще заблудите някого . Все пак аз ще си взимам идей от вас .
В ОТГОВОР НА ГИСЧО
Безсмислено да да твърдите, че рецептите са "напълно постни" по простата причина, че НЕ СА! След Месни Заговезни се спира консумация на месо и месни продукти, както и на мас и масло, а след Сирни Заговезни се спира консумацията на яйца и млечни продукти за да се спазва Великденския пост. Спира се и консумация на мазнини като олио, зехтин и т.н. Има само определени дни, в които е разрешено консумация на храни с олио, а на Благовещение (25 март) и на Цветница са ЕДИНСТВЕНИТЕ дни, в които е разрешена консумацията на риба.
Дебело подчертавам, че вегерарианска или веганска храна НЕ ОЗНАЧАВА постна храна. Добре е да се прави разлика
Много благодаря за прекрасните рецепти. Полезни и спомагащи за лесното приготовление на менюто за дните на пост!
Махнете моля ви се първата снимка. Постни салати с яйца?!
Направили сте много добър подбор на постни ястия. Поздравления! Аз не можах да намеря друг подобе в Интернет на български.
Тук още на първата рецепта, като стигнах до "варени яйца - 1 бр." и се отказах да чета нататък постни рецепти ... :)
Чудесни идеи събрани на едно място. Всеки може да се информира, какво не се яде по време на пости и просто да пропусне или смени съответните продукти.
Не е необходимо да се спори излишно. В Коледният и Великденският пост се забраняват всички животински продукти освен в описаните изключения, а ако е необходимо да сме точни за Великият пост:
Велик пост или Света Четиридесетница
Великият пост е най-строг и най-продължителен. Започва седем седмици преди Великден. Нарича се Четиридесетница, понеже трае 40 дни, но с него се съединява и седмицата на Христовите страдания, в която се спомнят последните събития от земния живот на Господа, особено Неговите страдания, смърт и погребение. Затова тя се нарича Страстна седмица, т.е. Седмица на страданията.
Великият пост е установен в памет на 40-дневния пост на Иисуса Христа (Мат. 4:2), за да могат в това време християните да се покаят и очистят душите и телата си и по такъв начин да се приготвят достойно за посрещане на най-великия християнски празник - Възкресение Христово.
През целия пост риба се разрешана два пъти - на Благовещение (ако не се пада през Страстната седмица) и на Връбница. След Неделя Месопустна се преустановява яденето на месо, а след Неделя Сиропусна - и на мляко, млечни продукти и риба, и постът продължава така:
Първа седмица * От понеделник до събота включително - строг пост
(растителна храна без олио и вино) В събота (Тодоровден) се взема Св. Причастие.
Втора седмица Сряда и петък - строг пост.
Събота и неделя - олио и вино. На Благовещение се разрешава и риба.
Трета седмица (Кръстопоклонна) От понеделник до петък включително - строг пост.
Събота и неделя - олио и вино.
Четвърта седмица Както втората
Пета седмица Както втората
Шеста седмица Както втората В събота (Връбница) - риба, хайвер или други безгръбначни животни.
Страстна седмица От понеделник до събота включително - строг пост. Ако здравето позволява, на Разпети петък не се яде нищо, не се пие и вода.
http://www.pravoslavieto.com/docs/post/postite_v_BPC.htm
Най-важното е да се пречистим духовно. Научете се да бъдете хора, храната е средство за оцеляване, ценностите са важни!
Браво!
Не са 40 дни,а 50. Четиридесетдневния пост е Рождественски я,а Великденския е 50дневен
BRAVO
Много благодаря за рецептите :)
Чудесни рецепти. Благодаря. :)
Много благодаря всичките рецепти са чудесни не съм предполагала че може да има толкова много постни ястия ????????????
Прочетете първо какво може да се яде!Великденските пости са най строги,дори в определени дни не се ползва растително олио.Тача ,че четете и тогава рецептите за пости!
Тези рецепти дават идеи, а ако някой иска да спазва пости по канон може да се информира от съответните сайтове на Православната църква.
По време на пост е най важно да не се ядем един друг, както е казал един светец….
Като гледам строго постещите какъв стръвен език имат, най добре да се заемат най напред с него - последният им проблем е хранителният пост… за жалост….
Чудесни рецепти и са постни !!! За специалните строги дни се маха олиото….
Чак пък фиде да не се яде….
Така е, когато си изпосталял
Чудесни ястия и ще се възползвам от тези рецепти.Точно такива ястия търсех ! Благодаря Ви за споделянето !????????
Много добри идеи за постни ястия. От някои с удоволствие бих се възползвала. Искам да подчертая, че яйцата, сиренето и млякото след Сирни Заговезни НЕ СЕ КОНСУМИРАТ. Забелязвам, че в някои рецепти присъстват.