Супичка - пътеводител на новака в кухнята

петък, 22 април 2016 г.

Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс

Хрупкавите пилешки филенца често присъстват в менютата на заведенията. Любима подхапка, хрупкавите пилешки филенца и пилешките хапки са чудесно мезе за бира, а също и за бяло вино. А вариантите за приготвяне на пилешки хапки и пилешки филенца са различни. Оваляни в корнфлейкс или пък в царевичен чипс тротила, пилешките филенца са наистина неустоими! Хрупкави, лесни за приготвяни и изключително вкусни, хрупкавите пилешки филенца с конфлейкс или царевичен чипс тротила са чудесна идея за бързо мезе към вечерното питие или пък просто идея за бърза вечеря. И бъдете сигурни, децата също ще ги харесат!

Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс
Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс

сряда, 20 април 2016 г.

Козуначени мъфини с локум

Колкото и много да обичаме класическите вкусове и форми, понякога имам нужда от промяна! Козунакът е класическа територия на експериментите. А козуначените мъфини с локум пък са точно експеримент на тема “козунак”. Носят вкуса и аромата на класически козунак, но в нова, много симпатична форма. Освен мини формата, козуначените мъфини имат и още един много много голям плюс - те са много по-лесни за изпълнение от козунака. И така, рецептата за козуначени мъфини с локум ви дава идея, как да направите Великден по-различен, като не губите нищо от вкуса и традициите, а само печелите от симпатичната и практична форма на тези мини козунаци.

Козуначени мъфини с локум
Козуначени мъфини с локум

неделя, 10 април 2016 г.

Шоколадово брауни с бисквити Орео за шокохолици от леля Яна

Да обичаш шоколад! Любовта към шоколада е силна, интензивна и незаглъхваща. Ако обичаш шоколад, то той никога не ти идва в повече. Ако обичаш шоколад, то задължително познаваш бисквитите Орео. Освен много вкусни сами по себе си, бисквитите Орео често се ползват и като основна съставка в редица вкусни десерти. Точно такава рецепта е рецептата за шоколадово брауни с бисквити Орео, което е толкова шоколадово, че ще задоволи глада за шоколад и на най-заклетите шоколадови маниаци. Много вкусен и много лесен за приготвяне шоколадов сладкиш, шоколадовото брауни с бисквити Орео е чудесна идея за сладкиш, който да приготвиш за нула време.
Шоколадово брауни с бисквити Орео
Шоколадово брауни с бисквити Орео

неделя, 3 април 2016 г.

Сладки поръчки, или поръчка на сладки

Ако обичаш домашно приготвените сладки, но нямаш време или желание да си ги приготвиш сам, Супичка е насреща!

С повод или без повод, избери домашни сладки и поръчай тук: vkusna@supichka.com
Кокоски

Прасковки
Меденки с украса

Меденки с домашен мармалад
Триочки

Бадемови сладки с лимон

Амарети

Масленки с мас

Напукани какаови слади


...или пък някои други...

четвъртък, 31 март 2016 г.

Студенстка кухня - всички лесни, практични и икономични рецепти на едно място

Студентът е винаги гладен! Това твърдение важи в пълна сила за студентите от всяко едно поколение! Освен от перманентен глад, студентите са следвани и от хронично безпаричие и това превръща проблема с изхранването в още по-голяма мъка. А по-вкусно от топлата домашна храна няма. Такава най-често студентите си набавят при посещенията вкъщи, но има и много практични, лесни, бързи и сполучливи и икономични рецепти, които всеки може да приготви и да хапне вкусно, вкусно. Събраните рецепти за студенти на Супичка показват, колко много може да се постигне всеки, въоръжен само с тенджера, тиган и най-много блендер.

Вкусна и лесни  рецепти за студенти

понеделник, 28 март 2016 г.

Храна в кутия - пролетно меню в кутия

Пролетта е сезонът, в който менюто се “освежава”, сезонът, в който витамините отново си пробиват път в менюто. Концентрация на витамини и силна храна, точно такова е пролетното меню, което съдържа лапад, киселец, спанак, коприва. Точно копривата е в центъра на пролетната кутия за храна. Едновременно пълна с полезни вещества и нискокалорична, пролетната кутия за храна е подходяща и за тези, които се опитват не само да се хранят балансирано и вкусно, а и се опитват да свалят насъбралите се през зимните месеци излишни килограми. Пролетната кутия за храна ще превърне обедната почивка в офиса в истинска наслада.

Храна в кутия - пролетно меню в кутия
Храна в кутия - пролетно меню в кутия

неделя, 27 март 2016 г.

Коприва с ориз

Какво да приготвим с коприва? Супа от коприва и каша от коприва са най-често приготвяните рецепти с коприва. Рецептата за коприва с ориз е още едно вкусно, лесно и много практично предложение, което може да допълни пролетното меню. Рецептата за коприва с ориз е много подходяща за Великденските пости, като полученото ястие е засищащо и даващо сили, но същевременно много леко. Освен всичко друго, рецептата за коприва с ориз е и много икономична и подходяща за всеки бюджет.

Коприва с ориз
Коприва с ориз

събота, 26 март 2016 г.

Шоколадова торта Павлова със сладко от череши

Торта Павлова е една от най-популярните и приготвяни торта в целия свят. Леката и крехка торта с целувчен блат е спечелила слава на фин и нежен сладкиш, едновременно атрактивен и много лесен за приготвяне. Рецептата за шоколадова торта Павлова със сладко от череши стъпва на класическата рецепта за торта Павлова. Шоколадовата Павлова със сладко от череши може да бъде наречена зимна торта Павлова, защото е с малко по-плътен вкус и не се приготвя с пресни плодове, като оригиналната, тъй като през зимата пресните плодове определено нямат търсения вкус и аромат, те са заменени с домашно сладко от череши. Прекрасен десерт, истински сладък и истински наситен като вкус, шоколадовата торта Павлова със сладко от череши е добра идея за лесен десерт, който може да приготвите за своите гости, или с който да зарадвате семейството си.

Шоколадова торта Павлова със сладко от череши
Шоколадова торта Павлова със сладко от череши

понеделник, 21 март 2016 г.

Торта Червено кадифе, или как Супичка стана на 5 години!

Супичка на 5 години! Най-неусетно, вкусно и много бързо Супичка навъртя цели 5 години! И по традиция отбелязва рождения ден с торта! И защото 5 години са си нещо като малък юбилей, и тортата ще е малко по-специална – впечатляващата и много вкусна торта Червено кадифе! Впечатляваща, но много лесна, запазваща духа на Супичка, тортата Червено кадифе е чудесна идея за всеки празник! Нека духнем свещичките заедно и да си пожелаем още много много по 5 години заедно!
Торта червено кадифе
Торта червено кадифе

петък, 11 март 2016 г.

Хапки с гриловани тиквички

Много лесно предястие! Вкусна и лесна идея за лека салата! Хапките с гриловани тиквички са точно това! Приготвят се много лесно и могат да бъдат сервирани като начало на всяко меню. Още една идея и за допълване на списъка с рецепти за парти хапки, подходящи за всякакви мероприятия.
Хапки от гриловани тиквички
Хапки от гриловани тиквички

четвъртък, 25 февруари 2016 г.

Немски сладкиш с марципан, ананас и маково семе

Ако си пораснал в България през 70-те и 80-те, а дори и през 90-те години, то за теб марципанът е не толкова вкусният братовчед на шоколада. Кой и защо е решил да използва думата марципан за да назовава познатите от близкото минало шоколадови десерти е неясно. Яно е обаче, че по тази причина у нас марципанът има лоша слава. А какво всъщност представлява марципанът? Марципанът е гъста и много вкусна маса с плътността тесто, която се приготвя от смени ядки, най-често бадеми и захар. В немскоезичния свят марципанът е особено тачен. Той присъства в много десерти и бонбони. Рецептата за немски сладки с марципан, ананас и маково семе е точно такава рецепта, която подобно на повечето рецепти за немски сладкиши, се приготвя много бързо и лесно. Сочен, плътен и много вкусен, немският сладкиш с марципан, ананас и маково семе е интересна идея за сладкиш, който може да сервирате с кафето или чай.

Немски сладкиш с марципан, ананас и маково семе

понеделник, 22 февруари 2016 г.

Овкусена вода с маточина и ананас

Овкусената вода не е сок, овкусената вода не е и някакъв вид лимонада или пък безалкохолна напитка. Овкусената вода е вода, към която са добавени натурални продукти, плодове, подправки и билки, които освен, че придават вкус, добавят и полезни свойства и превръщат овкусената вода в една утоляваща жаждата, освежаваща напитка. Лечебните свойства на маточината са известни и употребата ѝ в народната медицина са много. Маточината има антисептично действие, а освен това действа и успокояващо на нервната система, помага за спокоен сън, като гони тревожността.

Овкусена вода с маточина и ананас
Овкусена вода с маточина и ананас

неделя, 21 февруари 2016 г.

Лесни соленки с мас

В тефтера на баба с рецепти има не само рецепти за сладкиши, но и някоя друга вкусна рецепта за соленки. Рецептата за соленки с мас е точно такава - много лесна, но и много икономична! Като всяко печиво приготвено с мас и соленките с мас са много пръхкави и са идеални както за закуска с чаша кисело мляко, така и за мезе на чаша домашно червено вино.

Лесни соленки с мас
Лесни соленки с мас

вторник, 16 февруари 2016 г.

Лесни сладки с тиква и шоколад

На рецептите за десерти с тиква, следва да бъде отделена цяла глава в кулинарните книги! Толкова са много и са толкова разнообразни! Тиквата дава много по-широко поле за действие от класическите за българската кухня тиквеник и печена тиква. Сладките с тиква и шоколад са поредната вкусна и много лесна рецепта за нещо сладко с тиква, което може да приготвите за нула време. Съчетанието на тиква и шоколад е много сполучливо и превръща сладките с тиква и шоколад не само в прекрасно допълнение към чашата с кафе или чай, но и в малък вкусен десерт, с който може да подсладите всеки момент.

Лесни сладки с тиква и шоколад

сряда, 27 януари 2016 г.

Сладки сърца за сладки емоции

Реши ли с какво ще зарадваш любимия човек?
Със или без празник, подари сладост на любим човек!


Избери между вариантите:

Кутия с козуначени мъфини с локум
10 броя - 15 лв.
Козуначени мъфини с локум


Кутия със сладки "Цветовете на любовта"
20 шарени сладки -15 лв.
Цветовете на любовта

Кутия със сладки "Медена любов"
10 сладки слепени с домашен мармалад -10 лв.
Медена любов
Кутия със сладки "Прасковки"

10 сладки слепени с домашен мармалад -10 лв.


Прасковки
В цената не е включена цената на доставката.

За поръчки: vkusna@supichka.com

За сладки и красиви празници!

вторник, 26 януари 2016 г.

Прасковки

Да, прасковки се намират все още по щандовете в магазините, но вече все по-рядко някой приготвя прасковки вкъщи. В тетрадката с рецепти на мама и баба почти задължително може да се открие рецептата за прасковки. Много популярни и много често приготвяни преди години, прасковките днес определено са в графата “забравени рецепти” и то много незаслужено. Приготвят се лесно и са наистина много апетитни и ефектни на вид. Освен това прасковките са и икономични сладки, чудесна идея за почерпка за всеки повод, както на детско тържество, така и за рожден ден в офиса например.

Прасковки
Прасковки

вторник, 19 януари 2016 г.

Картофено пюре с тиква

За българина, тиквата се приготвя главно по два начина - като печена тиква и като тиквеник. През последните години и супата от тиква намери място, макар и плахо, на българската трапеза. А всъщност тиквата дава широко поле за действие! Истинска изненада, но вкусна изненада, е рецептата за картофено пюре с тиква. Ароматно и изненадващо богат и интересен вкус, пюрето от картофи с тиква ще изненада приятно всеки любител на експериментите и ще даде не само още една идея какво да сготвим с тиква, но и каква гарнитура да приготвим.

Картофено пюре с тиква
Картофено пюре с тиква 

понеделник, 18 януари 2016 г.

Бял горещ шоколад с тиква

Горещият шоколад буди асоциации със студени дни и топъл домашен уют. Комбинацията на горещия шоколад с тиква и аромати като канела и джинджифил превръщат питието в невероятен зимен елексир. С богат, интересен и завършен вкус и приятна текстура. Освен това, рецептата за бял горещ шоколад с тиква е още една нестандартна идея за използване на тиква в кухнята.

Бял горещ шоколад с тиква
Бял горещ шоколад с тиква

неделя, 17 януари 2016 г.

Кокоски

Ако обичаш бонбони Рафаело, ако обичаш Баунти, то определено обичаш и кокоски. Дори и до момента никога да не си ги опитвал. Кокоските са сладки, които се приготвят с голямо количество кокосови стърготини и определено ще се харесат на любителите на кокоса. Прекрасно допълнение към всяка чаша кафе, чудесен десерт и финал на всяко меню, кокоските са толкова лесни за приготвяне, че задължително трябва да влязат в менюто ви!

Кокоски
Кокоски

събота, 16 януари 2016 г.

Чомлек

Що е то чомлек? Чомлекът спада в една специфична категория ястия. Чомлекът е не просто представител на българската национална кухня, чомлекът е деликатес от пиринския край, който гордо стои редом до капама и катено мезе, не само в менютата на механите в Банско, Добринище, Разлог и района, а често присъства и на трапезата в този край. Дали защото всички обичаме планината и приготвените местни деликатеси, или защото те наистина са много вкусни, всички тези характерни ястия все по-често се приготвят от домакините. Чомлекът е вкусно и лесно за приготвяне ястие, което е толкова богато и засищащо, че не се нуждае от друга компания на трапезата, освен от хубаво червено вино. Много подходящо за празнична трапеза, чомлекът е ястие, което ще зарадва близките и гостите, както на трапезата на Коледа, така и на всеки един друг зимен празник.

Чомлек
Чомлек