Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Как се прави фъстъчено масло?

Как се приготвя фъстъчено мсло? Да приготвиш фъстъчено масло вкъщи е повече от лесно! Рецептата за фъстъчено масло е толкова лесна, че трудно може да бъде наречена рецепта. А като всичко приготвено в домашни условия, домашното фъстъчено масло е хем по-вкусно, хем по-здравословно. Освен това може да приготвите толкова фъстъчено масло, колкото ви е необходимо, а не да го съхранявате със седмици в хладилника. Намажете филийка с домашно фъстъчено масло и любимото домашно сладко и ще получите вкусна енергийна закуска, или бърз десерт.
 
Домашно фъстъчено масло
Домашно фъстъчено масло
Необходимите продукти за фъстъчено масло:

1. 200 грама фъстъци
2. 2 супени лъжици олио
3. 1 чаена лъжица сол

Необходимо време за приготвяне:
1 час печене на фъстъците
10 минути белене на фъстъците
10 минути пюриране
 
Домашно фъстъчено масло
Домашно фъстъчено масло
Рецептата за фъстъчено масло в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за фъстъчено масло е изпичането на фъстъците. Навлaжнявате ги, поръсвате ги със солта и добре ги разбърквате, след което ги слагате в предварително загрята на 150 градуса фурна и печете за около час, като разбърквате периодично.

За приготвяне на домашно фъстъчено масло може да ползвате и готови изпечени фъстъци, както и пържени солени фъстъци. Но най-здравословно би било, ако си изпечете фъстъците удома тъй като ще бъдат най-пресни.

2.
След като фъстъците са изпечени ги изваждате от фурната и ги оставяте да изстинат. След това ги обелвате старателно.

3.
В блендер изсипвате фъстъците и добавяте олиото. Може да ползвате и друга мазнина, например зехтин. Разбивате на висока степен до получаване на гладка смес.

Когато приготвяте фъстъчено масло вкъщи имате възможност да добавите аромати или да подсилите вкуса му. Вкусна добавка към фъстъченото масло е например медът.
 
Домашно фъстъчено масло
Домашно фъстъчено масло
Рецептата за фъстъчено масло е изпълнена!

Освен фъстъчено масло, вкъщи можем да приготвим още много от вкусотиите, които откриваме по рафтовете в магазините. Колкото и да е вкусна лютеницата от рафта в магазина, домашната лютеница е несравнимо по-вкусна, а се приготвя наистина лесно. Вкъщи можем лесно да приготвим и любимия и почти универсален сос от босилек Песто Дженовезе, с който може да подправите както паста, така и вашата салата.

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 29)

Добави коментар
  • ШаренаСол2014-04-15 19:06:44

    еха супер идея, мн съм запалена да пробвам, че и да добавя нещо.. какао може би или брашно от рожков

    • Гисчо2014-04-15 19:08:56

      Какаото ще даде супер аромат на домашното фъстъчено масло, Аз лично най-често добавям мед и канела. А пък с брашно от рошков не ми е хрумвало да пробвам рецептата за домашно фъстъчено масло, но нщо чудно да му отива :)

  • Стамена Лукова2014-04-15 23:22:52

    Страхотна рецепта,благодаря ви! А имате ли идея как да си направя кокосово и какаово масло в домашни условия?

    • Гисчо2014-04-16 06:42:53

      Не съм приготвяла, но обещавам да порауча, изпробвам и да докладвам наученото! :)

  • nataliyan2014-04-16 03:53:55

    Сложих 3-4 лъжици олио и две лъжици мед, обаче консистенцията изобщо не е като на вашето, а на буци и ронеша се. Дали малко вода няма да оправи нещата?

    • Гисчо2014-04-16 05:05:26

      Най-добре е да го разбиете още, вероятно не е добре разбито и затова не е кремообразно :-)

  • Гергана Лазарова2014-04-16 08:03:00

    Гисчо, супер! Тъкмо преди търсех подходяща рецепта, а при теб винаги ги откривам. ;)
    Одеве най-сетне направих и твоя сладкиш Агнеси, утре сутрин ще разбера какво се е получило. ;)
    Поздрави с благодарност за чудесните рецепти! :)

    • Гисчо2014-04-16 15:22:52

      Радвам се, че рецептата за фъстъчено масло ти харесва и я намираш полезна. Аз го правя от около месец и вкъщи има мания! :D

  • Анонимен2014-07-26 07:02:11

    Следя блога ви и докато търся поредната рецепта,която да изпробвам попаднах на моето най- голямо изкушение.От 2-3 години си приготвям фъстъчено масло, няма нищо по- хубаво от това да си го направиш по твой вкус ,както и дя знаеш, че няма никакви добавени оцветители и консерванти.Аз добавям и кленов сироп.Продължавайте да ни радвате с вкусни и лесни рецепти

    • Гисчо2014-07-30 06:18:50

      Домашното фъстъчено масло е едно от най-вкусните нововъведения в моята кухня през поледните месеци. Изяли сме прилично количество и наистина човек няма насита! :) Кленовият сироп със сигурност ще придаде много аромат на домашното фъстъчено масло и то ще стане още по-вкусно!

  • ioioto porumova2014-08-24 13:39:41

    Здравейте! С каква мощност трябва да е блендера?

    • Гисчо2014-08-24 17:23:20

      Откровено казано не знам каква е мощността на блендера ми, но е съвсем обикновен и много евтин блендер, тъй вероятно всеки един блендер ще се справи с фъаръченото масло :-)

    • ioioto porumova2014-08-24 23:03:09

      Пробвах с чопър 350W,но прегрява и фъстъците остават на трохи.Сега съм планувала да си взема блендер,но разучавам колко вата трябва да е ,за да мога да си правя фъстъчено маслко и тахан.

    • Гисчо2014-08-25 17:36:52

      И моят загрява понякога, оставям го малко да почине и после пак за малко пасирам. Моят е много простичък от Лидл :)

  • Гергана Лазарова2015-02-12 23:50:14

    Гисчо, направих маслото и се получи чудесно, благодаря за рецептата! Е, аз направих малко промени, но това зависи от индивидуалния вкус. Едно обаче е важно - всеки трябва да следи печенето на фъстъците, защото всяка фурна е различна. При мен, на малко повече градуси, за почти 30 минути имах малко изгорели ядки. Да кажем, че на умерена фурна около 20-25 минути са достатъчни. Както и да е... Това в случай, че някой пече като мен. ;) И още нещо - моят чопър също не е мощен, 450 вата е. ;)
    Поздрави и още веднъж благодаря! Поредната вкусотия по твоя рецепта. :)

    • Гисчо2015-02-14 04:30:48

      Да, наистина зависи от фурната. А моята е направо архивна и май изобщо не достига посочените градуси. Важното е да се следи да не изгорят фъстъците, за да бъде вкусно фъстъченото масло :)

  • Анонимен2015-11-12 05:22:37

    blagodarq sa receptata,takmo dnes poly4ih edin byrkan ot germaniq i mi haresa.6te probvam da si napravq.

    • Гисчо2015-11-12 15:05:12

      Фъстъченото масло се приготвя изключително лесно! Смятам, че и домашно приготвено фъстъчено масло ще Ви хареса като вкус!

  • Honey4you2016-02-11 05:03:10

    А колко добре трябва да са опечени фъстъците? Не че знам как може да се опише точно :) Но все пак, бледо жълтеникави, бледо кафеви или направо кафеви?

    • Гисчо2016-02-11 05:12:23

      Ако трябва да се включат в тази скала - бледо кафеви ;)

    • Honey4you2016-02-11 05:25:18

      Много благодаря, представих си ги :) Слагам ги във фурната :)

  • Християн2017-01-24 15:57:41

    Вкусно винаги след училище и преди ср подсилвам с енергийни блокчета
    Черрн шоколад може и друг го разтапям на водна баня или микрояълнова
    В кошнички за мъфини слагам малко от шоколада изравнявам го после малко от фъстъченото масло и отгоре още шоколад. Стяга в хладилника и на уникална протеинова бомба

    • Гисчо2017-01-24 16:12:22

      Страшно вкусно звучи! Чудесни домашни бонбони са това! Трябва да се пробва!

  • Мариела2017-02-06 11:38:37

    Привет и благодаря за хубавата рецепта! Едно въпросче, дали имаш представа, ако сложа фъстъченото масло в бурканче, после в хладилник ли да го съхранявам или просто в шкафа? Колко време издържа без да се развали в бурканчето?

    • Гисчо2017-02-06 11:53:17

      Много се радвам, че фъстъченото масло се е получило добре! Да, може да се съхранява и е добре да се съхранява в хладилник. Издържа и повече от месец-два дори :)

    • Мариела2017-02-06 13:09:37

      Благодаря много за бързия отговор! Страхотно, че издържа толкова дълго време. Получи се много добре, точно като на картинката :) Слънчев ден от мен, а аз почвам да си правя редовно от фъстъченото масло :)

  • Наталия2017-03-04 23:57:23

    Направих си фъстъченото масло,но вместо зехтин или олио ,сложих кокосово масло virgen extra,стана страхотно с аромата от кокосовото масло

    • Гисчо2017-03-05 09:44:37

      Много се радвам, че рецептата за домашно фъстъчено масло Ви е харесала! Домашното фъстъчено масло се приготвя лесно и е много по-вкусно! :)

Добави коментар

Име
Коментирай