Храна в кутия - пролетно меню в кутия

Коментари (0)

Добави коментар

ШОКОЛАДОВА ТОРТА ПАВЛОВА СЪС СЛАДКО ОТ ЧЕРЕШИ

Торта Павлова е една от най-популярните и приготвяни торта в целия свят. Леката и крехка торта с целувчен блат е спечелила слава на фин и нежен сладкиш, едновременно атрактивен и много лесен за приготвяне. Рецептата за шоколадова торта Павлова със сладко от череши стъпва на класическата рецепта за торта Павлова. Шоколадовата Павлова със сладко от череши може да бъде наречена зимна торта Павлова, защото е с малко по-плътен вкус и не се приготвя с пресни плодове, като оригиналната, тъй като през зимата пресните плодове определено нямат търсения вкус и аромат, те са заменени с домашно сладко от череши. Прекрасен десерт, истински сладък и истински наситен като вкус, шоколадовата торта Павлова със сладко от череши…

всички рецепти за десерти виж повече
ЧОМЛЕК

Що е то чомлек? Чомлекът спада в една специфична категория ястия. Чомлекът е не просто представител на българската национална кухня, чомлекът е деликатес от пиринския край, който гордо стои редом до капама и катено мезе, не само в менютата на механите в Банско, Добринище, Разлог и района, а често присъства и на трапезата в този край. Дали защото всички обичаме планината и приготвените местни деликатеси, или защото те наистина са много вкусни, всички тези характерни ястия все по-често се приготвят от домакините. Чомлекът е вкусно и лесно за приготвяне ястие, което е толкова богато и засищащо, че не се нуждае от друга компания на трапезата, освен от хубаво червено вино. Много подходящо за празнична трапеза,…

всички рецепти за основни виж повече
КРЕМ СУПА ОТ КАРФИОЛ / КАРНАБИТ С МАЩЕРКА

Карфиолът, наричан на някои места карнабит, дълго време се възприемаше в България само и единствено като съставка на шарените туршии. Туршиите наистина са вкусни и задължителни за зимния период, но карфиолът има още много други приложения в кухнята. Вариантите за рецепти с карфиол се разнообразиха с навлизането на друг вид цветно зеле в българската кухня – броколи. Подобно на броколито карфиолът вече се приготвя в различни варианти като карфиол на фурна, салата от карфиол, паниран карфиол, различни супи от карфиол. Крем супата от печен карфиол с мащерка е много лесна за приготвяне, носи характерния вкус на карфиол, а същевременно има и приятен фин аромат на мащерка. Крем супата от карфиол е…

всички рецепти за супи и чорби виж повече
ПЕЧЕНИ МОРКОВИ С ДЖИНДЖИФИЛ НА ФУРНА

Кой би предположил, че в морковите се крие толкова вкус! Толкова лесни за приготвяне, печените моркови с джинджифил на фурна са чудесно допълнение към всяко меню. Не можем да отнесем ароматните печени моркови нито точно към салатите, нито съвсем пък към основните. Печените моркови с джинджифил на фурна не са и предястие. Печените моркови с джинджифил на фурна са вкусна добавка! Рецептата за печени моркови с джинджифил спада към рецептите, които всеки може да приготви, а също и към онези рецепти, с които определено ще впечатлите гостите. Ако пък успеете да намерите шарени моркови, то успехът ви е гарантиран. Първата стъпка от рецептата за печени моркови с джинджифил на фурна е изборът и подготовката на морковите.…

всички рецепти за предястие виж повече
КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА ЗА ЗЕЛЕВА САЛАТА

Зелевата салата е една от салатите, които приготвяме най-често вкъщи. Дали като салата към ракията, или пък като свежа гарнитура към пържените юфтенца, или печената риба, зелевата салата присъства много често на българската трапеза. Здравословните ползи от консумацията на зеле са доказани и известни, а като добавим и фактът, че зелето е един от най-достъпните зеленчуци, които присъстват по пазарите целогодишно, става ясно защо тази салата има запазено място в менюто ни. Точно защото е толкова често приготвяна, рецептата за зелева салата е позната на всички, затова Супичка само я напомня. Първата стъпка от класическата рецептата за зелева салата е изборът на зелето. Може да ползвате както бяло, така и червено…

всички рецепти за салати виж повече
КОЛЕДНИ ПОСТИ - ИДЕИ ЗА ПОСТНИ РЕЦЕПТИ ПОДХОДЯЩИ ЗА КОЛЕДНИТЕ ПОСТИ

Коледните пости, наричани още Рождественски пост, започват на 15-ти ноември и продължават 40 дни, т.е. последният ден от Коледните пести е Бъдни вечер. През първата седмица от Рождественския пост е позволено консумирането само на храни с растителен произход, същото важи и за последните три дни преди Коледа. През останалото време може да се хапва риба, както и други морски продукти. Супичка събира на едно място всички рецепти подходящи за Коледните пости, за да направи избора ви на рецепта по-лесен. Рецепти за постни салати подходящи за Коледните пости Картофена салата Картофена салата Картофената салата влиза на първо място в списъка с постни салати, тъй като освен че е подходяща за периода на постите е и…

всички рецепти за сборни виж повече
ЛЕСНИ ПЪЛНОЗЪРНЕСТИ КРЕКЕРИ СЪС СПЕЛТА И СУШЕНИ ДОМАТИ

Всички сме склонни да хапваме между основните хранения. И дори и да се храним що-годе пълноценно, точно междинните хранения, когато най-често сме на улицата, или пък в офиса, са моментите когато кривваме от правия път на здравословния хранителен режим и изяждаме нещо вредно като вафла или пък пакет солети. Пълнозърнестите крекери със спелта и сушени домати идват на помощ в този момент. Те са един от вкусните и същевременно полезни варианти да хапнеш нещо вкусно набързо. А защо точно пълнозърнести крекери със спелта? Защото спелтата не е просто пшеница! Спелатата е по-качествената пшеница. Спелтата е с по-високо съдържание на протеини, съдържа повече влакнини и витамини. Бързи, лесни и вкусни, лесните…

всички рецепти за закуски и тестени виж повече
МЕРНИ ЕДИНИЦИ В КУХНЯТА - КУХНЕНСКИ МЕРКИ

Много често в рецепти, готварски книги и изобщо, когато някой ви сподели рецепта, мерните единици не са в грамове а са в чаени чаши, чаени лъжици, супени лъжици и други подобни кухненски мерки. Тук ще намерите мерни единици използвани в рецепти и отговор на въпросите при готвене с различни мерки: Как да преврърна (конвертирам) супени лъжици в грамове? Колко милилитра е една кафена чаша, а колко е една чаена чаша? Колко грама е една чаена лъжца? Как да измеря 20 грама захар? На колко се равнява една супена лъжица? Колко милилитра е половин водна чаша? Това са най-често задаваните въпроси за мерни единици от новака в кухнята! В зависимост от това какво мерите, то грамажа и милилитрите са…

всички рецепти за полезно виж повече

БИСКВИТКИ СЪС ЗЕЛЕН ЧАЙ МАТЧА-СЛАДКИ С МАТЧА ЧАЙ

Бисквитките със зелен чай матча са много специални! Специални са, защото са зелени от самата матча, без да е нужно да се добавя боя. Специални са и защото защото носят и страхотния аромат на матча чая. Сладките с матча се приготвят бързо и лесно и са чудесна идея за любителите на матчата. Могат да се приготвят в различни форми, но най-подходяща заради зеления цвят е формата на елхички. А зелените елхички пък са още една идея за списъка с рецепти за коледни сладки. Първата стъпка от рецептата за бисквитки със зелен чай матча е подготовката на продуктите. Всички трябва да са на стайна температура. Пресявате брашното, заедно със солта, ванилията и матчата. Разбивате жълтъка, заедно едно с пудрата захар и кравето…

всички рецепти за сладки виж повече
КАНЕЛЕНИ МИНИ КИФЛИЧКИ

Не само за Коледа, но особено по Коледа! Дори и името на рецептата за канелени мини кифлички носи асоциации за Коледа! И разбира се, рецептата влиза директно в списъка с рецепти за коледни сладки. Канелените мини кифлички са толкова пръхкави и ароматни, че събуждат апетита на всеки. Приготвят се бързо и лесно, подобно на всички рецепти за коледни сладки на Супичка и дават идея как да направим кутията с коледни сладки още по-богата и разнообразна. И въпреки, че може да ги комбинирате с всяка чаша чай или кафе, а дори и с чаша вино, тези малки вкусни канелени кифлички са най-вкусни в компанията на чаша топло мляко. Първата стъпка от рецептата за канелени мини кифлички е подготовката на тестото. Разбивате жълтъка…

всички рецепти за десерти виж повече
КАФЕНИ ЗЪРНА - СЛАДКИ С АРОМАТ НА КАФЕ

Сладките “Кафени зърна” са изключително подходящи за списъка с рецепти за Коледа. Макар и да не са характерните коледни сладки, те правят кутията с домашно приготвени сладки по-разнообразна, придавай страхотния аромат на кафе. Но освен за Коледа, рецептата за бисквити с аромат на кафе са подходящи и за всеки друг повод, в който искате да почерпите с нещо вкусно и домашно. Бисквитите кафени зърна са чуденса идея и за делничните дни, в които просто ни се хапва нещо сладко, или пък искаме да допълник чашата ароматно кафе. Първата стъпка от рецептата за сладки с аромат на кафе е подготовката на продуктите. Продуктите трябва да са на стайна температура. В купа пресявате брашното заедно с какаото, нишестето…

всички рецепти за сладки виж повече
ПАТИЦА С КРУШИ, АНАСОН И КАНЕЛА

Рецептата за патица с круши, анасон и канела е рецепта, която приготвяме по-скоро на празник, отколкото в делничните дни. Пищна и много интересна, богата и истински различна, рецептата за патица с круши, анасон и канела е изключително подходящо предложение за зимните празници и би била еднакво добре посрещната, както на Коледната трапеза, така и в новогодишното меню. Прекрасните характерни аромати се допълват чудесно и правят ястието празнично. Залагаме на патешко от Пенелопе и приготвяме тази специална рецепта с която да зарадваме както всички вкъщи, така и гостите за празничните дни. Първата стъпка от рецептата за патица с круши, анасон и канела е изборът на патешкото месо. Избирате охладена патица от Пенелопе.…

всички рецепти за основни виж повече
БИСКВИТКИ С ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ, ПОРТОКАЛОВИ КОРИЧКИ И БАДЕМИ/СЛАДКИ С ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ

Не само че са много шарени и атрактивни, бисквитките с червени боровинки, портокалови корички и бадеми са и много вкусни. Защото съчетават класически вкусове и защото носят духа и аромата на Коледа. Макар да се съдържат традиционните за Коледните сладки канела и джинджифил, тези бисквитки с червени боровинки, портокалови корички и бадеми са точно толкова коледни, колкото и любимите меденки и джинджифилови бисквити. Разбира се, не е нужно да е Коледа, за да си приготвим вкусни сладки с червени боровинки, с тях може да допълним всяка чаша ароматно кафе или пък да почерпим с повод и без повод. Първата стъпка от рецептата за бисквитки с червени боровинки, портокалови корички и бадеми е подготовката на продуктите.…

всички рецепти за сладки виж повече
МРАМОРНИ СЛАДКИ - МРАМОРНИ БИСКВИТИ

Мраморните сладки са не само атрактивни, но и много лесни за приготвяне. Те са чудесно допълнение към списъка с рецепти за коледни рецепти, с които може да зарадвате малки и големи по празниците. Но не само за Коледа, а за всеки празник е подходящо да приготвим мрамори сладки, особено когато искаме да спестим време, но пък да почерпим с домашно приготвени сладкиши. И не на последно място, мраморните сладки са чудесна идея за бисквити бисквити за всеки ден, с които да направим всяка чаша кафе вкусно изживяване. Първата стъпка от рецептата за мраморни сладки е подготовката на съставките. Маслото трябва да е на стайна температура. В голяма купа пресявате брашното, заедно с бакпулвера и солта. Разбивате добре…

всички рецепти за сладки виж повече
КАНЕЛЕНИ БИСКВИТКИ-СЛАДКИ С КАНЕЛА

Ароматът на канела е ароматът на Коледа! Рецептата за тези канелени бисквитки е толкова лесна, че веднага влиза в списъка със задължително рецепти за Коледа! А са толкова вкусни! Приготвят се бързо, много интересни като външен вид, а същевременно вкусни и хрупкави. Канелените сладки се комбинират чудесно с чаша топло мляко, с ароматно кафе, както и с вашето добро настроение. Първата стъпка от рецептата за канелени бисквитки е подготовката на тестото. Пресявате брашното. Разбивате жълтъкът, заедно със захарта, ванилията, солта, кравето масло и крема сиренето до получаване на еднородна смес. Малко по малко, при непрекъснато бъркане, първо с лъжица, а после и с ръце, добавяте брашното. Месите до получаване на…

всички рецепти за сладки виж повече
БИСКВИТИ С ЛИМОН И ЛАВАНДУЛА - ЛИМОНОВО-ЛАВАНДУЛОВИ СЛАДКИ

Макар ароматът на лавандула да е по-скоро един от ароматите на лятото, тези бисквити с лимон и лавандула са изключително подходящи за послаждане на всеки един повод. Лимоново-лавандуловите сладки са много вкусно допълнение към списъка с рецепти за коледни сладки - много по-свежи от класическите за Коледа меденки и джинджифилови бисквити, те разнообразяват с вкус и аромат. Малко по-нестандартни като текстура, заради лавандуловата захар, в която са оваляни, всяка хапка е експлозия от вкусове. Първата стъпка от рецептата за бисквити с лимон и лавандула е подготовката на тестото за сладките. Пресявате брашното, заедно със солта и бакпулвер. Мекото краве масло разбивате със захарта най-добре с помощта на миксер,…

всички рецепти за десерти виж повече