Храна в кутия - пролетно меню в кутия

Коментари (0)

Добави коментар

ПЪЛНЕН ШАРАН ЗА НИКУЛДЕН

Агнешко на Гергьовден, свински кебап на Коледа и пълнен шаран за Никулден! Дори и тези, които не обичат риба на връх Никулден хапват шаран! А защо точно шаранът е символ на Никулден? Легендата гласи, че при плуване с лодка, излезли силни вълни, пробили дъното ѝ и той запушил пробойната с шаран, като себе си и спътниците си. Затова и до днес на връх Никулден се жертва шаран в чест на светеца. Друга причина да хапваме шаран е, че когато рибата е приготвена добре тя се превръща в истински деликатес. Рецептата за пълнен шаран на Супичка следва класическите рецепти за приготвяне на шаран от българската национална кухня, като единствената разлика е, че в представената тук рецепта, шаранът се пече върху канапе от…

всички рецепти за основни виж повече
ПЪЛНЕНА ТИКВА С БОБ, ПРАЗ И СИНИ СЛИВИ

Все още приготвят тиквата само под формата на печена тиква и тиквеник - баница с тиква? Наистина ли? Вземи се в ръце и пробвай да приготвиш тиква по различен начин! Тиквата може да бъде толкова различна! И то не само под формата на вкусни сладкиши като чийзкейк с тиква, или пък мляко с ориз с тиква, а и в солени вариант, като например различните предложения за пълнена тиква. Започваме с кебап в тиква, който може да приготвиш на Коледа, но преди Коледа е Бъдни вечер и имаме предложение и за постна пълнена тиква! Да, рецептата за пълнена тиква с боб, праз и сини сливи ще те остави без дъх. Толкова е вкусна! Толкова е интересна! Толкова е богата като вкусове и аромати! За да приготвиш вкусна пълнена тиква с боб,…

всички рецепти за основни виж повече
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА СЪС СОЕВ СОС И ДЖИНДЖИФИЛ НА ФУРНА

До преди 5-10 години сьомгата беше почти непозната в България. Тази лесна за приготвяне вкусна риба, обаче бързо и много лесно си проправи път на българската трапеза. Колкото вкусна, толкова и полезна,сьомгата е чудесна идея за трапезата на Никулден, а и за всеки друг ден в годината. Рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил на фурна е една много лесна и сполучлива идея, как да приготвим сьомга, да спестим време в кухнята, а впечатлим всички с готовото ястие. Първата стъпка от рецептата за филе от сьомга със соев сос и джинджифил е изборът на рибата. Избирате хубава голямо филе риба, до около 1 кг. Най-добре е да ползвате охладена риба. В купичка изсипвате соевият сос Понзу на Kikkoman, който има…

всички рецепти за основни виж повече
ПОСТЕН КЕКС С ТИКВА И СУШЕНИ ПЛОДОВЕ

В съвременния свят хората най-често постят, за да свалят някое друго килце и да прочистят организма си преди Коледа. Това означава, че възприемат постите като диета, което пък автоматично означава, че постите будят не особено приятни емоции. Независимо каква е причината за постенето това не е правилното отношение, най-малкото защото и постните ястия могат да бъдат много вкусни и да станат част от ежедневното менюто на всеки за цялата година. Това в пълна сила важи и за постните сладкиши. За печената пълнена тиква, печените пълнени ябълки, баницата с ябълки и баницата с тиква е известно колко са вкусни. Но и кексът може да бъде постен! И за голяма изненада постният кекс е не по-малко вкусен! Рецептата за постен…

всички рецепти за десерти виж повече
ПОСТНИ ЛОЗОВИ САРМИ

Истинска класика за Бъдни вечер! Бъдни вечер без постни сарми не може! Рецептата за постни лозови сарми освен, че е една от задължителните за празника е и една и от най-любимите. Постните лозови сарми са един балкански специалитет, като подобно на много други ястия и за точния произход на това ястие има спор. Безспорно е обаче, че постните лозови сарми са много вкусни! Супичка предлага рецепта за постни лозови сарми, която въпреки, че звучи малко новаторска, заради добавените стафиди е излязла от страниците на много стара готварска книга за българска национална кухня. Първата стъпка от рецептата за постни лозови сарми е подготовката на продуктите. Обелвате и нарязвате на много ситно лука. Измивате ориза. След…

всички рецепти за основни виж повече
ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С БУЛГУР

Много хора считат, че за приготвянето на вкусно ястие задължително е нужно да се използва месо. Няма ли месце и ястието не би могло да бъде достатъчно вкусно или просто влиза в ролята на гарнитура. Рецептата за постни пълнени чушки е поредната рецепта, която развенчава тези митове. Задушени под алуминиевото фолио Fino, а впоследствие леко запечени, пълнените чушки с булгур са вкусно предложение за менюто за Бъдни вечер, което се приготвя бързо и лесно. Първата стъпка от рецептата за постни пълнени чушки с булгур е подготовката на чушките. Най-добре е да се ползват сушени чушки. Заливате ги с вряла вода и ги оставяте за около 5 минути, за да омекнат. Междувременно нарязвате на ситно лука, и го задушавате в…

всички рецепти за основни виж повече
КЕТО ПАЙ С ТИКВА И БЛАТ ОТ БАДЕМОВО БРАШНО

Ти какво мислиш за тиквата? Тиквата не е за теб? Тиквата е вкусна само печена на фурна? Аз пък смятам, че тиквата е една от най-важните и вкусни съставки на есенното и зимното меню, която може да бъде прекрасна основа за много десерти. Чийзкейкът с тиква, а също и кексът с тиква са вече познати. Но тиквата е идеална и за приготвяне на кето десерти, какъвто е и кето пай с тиква и блат от бадемово брашно. Рецептата за кето тиквен пай с бадемово брашно е истинска находка, която ти дава възможност да си хапваш спокойно, без угризения. А залагайки на бадемово брашно от Zoya.bg, залагаш и на истински качественото начало за перфектен пай. Първата стъпка от рецептата за кето пай с тиква и блат от бадемово брашно е…

всички рецепти за десерти виж повече

КЕКС С ИЗВАРА И СТАФИДИ

Още и още рецепти за кекс! Разнообразни и толкова вкусни! Рецептата за кекс с извара и стафиди е едно чудесно допълнение в списъка с рецепти за кекс. Изварата добавя не само малко повече плътност, а и доста вкус. Стафидите пък освен сладост и аромат добавят и интересна текстура. Не пропускайте да приготвите рецептата за кекс с извара и стафиди, защото може да се окаже, че това е вашата любима рецепта за кекс. Първата стъпка от рецептата за кекс със стафиди и извара е подготовката на продуктите. Добре е да извадите продуктите от хладилника около 30 минути преди да приготвите кекса. Разбивате яйцата със захарта, с помощта на миксер или тел за разбиване, след което добавяте олиото и отново разбивате. Добавяте…

всички рецепти за десерти виж повече
НЬОКИ С ПИЛЕШКО И СОС СЪС СИНЬО СИРЕНЕ

Ньоките са един от най-популярните за приготвяне в домашни условия видове паста. Приготвят се много лесно, без да са нужни допълните уреди. Рецептата за ньоки с пилешко е една чудесна идея за бързо, домашно приготвено ястие, което е богато не само на вкусове, а и на хранителни качества. Включвайки пилешко филе от Лудогорско пиле в състава на приготвените ньоки, добавяме качествен протеин в рецептата и тя става още по-пълноценна. Първата стъпка от рецептата за ньоки с пилешко и сос със синьо сирене е изборът и подготовката на продуктите. Избирате охладено пилешко филе с доказан произход, като пилешкото на Лудогорско пиле. Смилате го с помощта на блендер до получаване на фина пилешка кайма. Картофите сварявате…

всички рецепти за основни виж повече
МЪФИНИ С МОРКОВИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ

Много много сочни! Такива са мъфините с моркови и овесени ядки. Рецептата за мъфини с моркови и овесени ядки е идеална рецепта за вкусен, пълноценен десерт или закуска, които може да приготвите за нула време и да допълните кутията за училищен обяд. Може да си вземете мъфин-два за офиса и да сте спокойни, че сладкото допълнение към кафето ще бъде почти здравословно. Първата стъпка от рецептата за мъфини с моркови и овесени ядки е подготовката на морковите. Почиствате морковите, след което ги настъргвате на ренде. В купа пресявате брашното, бакпулвера, солта, индийското орехче и канелата. С помощта на миксер, кухненски робот или тел за разбиване, разбивате добре яйцата, които трябва да са на стайна температура,…

всички рецепти за десерти виж повече
ГРИЗИНИ С КАШКАВАЛ С ДВА ВИДА МУС ОТ КРЕМ СИРЕНЕ

В България обичаме млечните продукти. Кашкавалът, сиренето и киселото мляко са в основата на менюто ни. Обичаме кашкавалът като основно ястие, в сандвичи, или пък във всякакви соленки и мезета с вкус на кашкавал. Но за да получим нещо вкусно, трябва да заложим на вкусни и качествени съставки и това важи с двойна сила за кашкавала. В МЕТРО откриваме идеалния кашкавал, както за директна консумация, така и за кулинарни цели. И точно този кашкаваш използваме за приготвянето гризините с кашкавал, който може да да бъдат както идеалното междинно похапване, така чудесно допълнение към любимо питие, особено в комбинация с нежен мус от крем сирене, което също може да откриете в МЕТРО. Първата стъпка от рецептата…

всички рецепти за закуски и тестени виж повече
ПРОТЕИНОВИ ПИЛЕШКИ БУРГЕРИ С КАРФИОЛ И ЧЕДЪР

Пилето е топ-храната през последните години! Може би, защото е по-нискокалорично, а също и защото е високопротеиново, както и много неутрално като вкус, като дава безброй варианти за импровизации. Рецептата за протеинови пилешки бургери е перфектната идея за лека фитнес рецепта, която ще се харесва всички вкъщи, както и на вашите гости. Комбинира се добре с всичко! Със салата, с картофи, в сандвич или по всеки друг любим за вас начин. Първата стъпка от рецептата за пилешки бургери с карфиол и чедър е изборът и подготовката на пилешкото месо. Използвайте охладено пилешко филе, което с помощта на чопър или кухненски робот смелете на кайма. Измийте карфиола и го настържете или смелете на ситни трохи. Изсипете…

всички рецепти за основни виж повече
ПАТЕШКО ФИЛЕ / ПАТЕШКО МАГРЕ С АРОМАТНИ ГЪБИ

За да бъде едно меню пълноценно, то то трябва да бъде разнообразно. Да включва повече продукти, разнообразни плодове и зеленчуци и разбира се, различни видове месо. Патешкото месо е често забравяно, а освен че е изключително вкусно и допринася за пълноценното хранене е и много лесно за приготвяне. В асортимента на Пенелопе откривате разнообразие от продукти, готови за приготвяне, като задачата на готвача е максимално улеснена. В пълна сила това важи за патешкото филе с кожа, наричано още патешко магре - индивидуално опакованите патешки филета на Пенелопе са изключително лесни за приготвяне и обработка. Рецептата за патешко магре с ароматни гъби е идеалната рецепта за посрещане на гости, но също така ще бъде…

всички рецепти за основни виж повече
ЦЯЛО ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ПОРТОКАЛИ И БОРОВИНКОВ СОС

В печеното цяло пиле винаги има нещо празнично. Дори и да не е приготвено по повод някой празник самото ястие внася празнична атмосфера на трапезата. Рецептата за цяло печено пиле с портокали и боровинков сос обаче е още по-подходяща за празнична трапеза и най-вече за коледно-новогодишните празници, заради аромата който му придават портокалите. Печеното пиле с портокали и боровинков сос е лесно за приготвяне и много атрактивно ястие, което може да както в центъра на трапезата на Коледа, така и ароматен акцент от нея. Приготвяме цялото печено пиле с портокали, използвайки вкусно и качествено охладено пиле с български произход, каквото е пилето на Лудогорско пиле. Първата стъпка от рецептата за цяло пиле с портокали…

всички рецепти за основни виж повече
ОМЛЕТ С ГЪБИ

Колко често прибягваме към яйцата за бърза закуска, обяд или вечеря? И колко от тези пъти приготвяне омлет? Много много често. А рецептата за омлет с гъби е може би най-често приготвяната вариация на омлет. За яйцата отдавна е ясно, че освен че са “удобна храна”, защото се приготвят за нула време, са и “полезната храна”, защото са изключително пълноценни като хранителни вещества, а освен това са и “достъпната храна”, защото продължават да са сравнително евтини, което прави ястията с тях икономични. Първата стъпка от рецептата за омлет с гъби е подготовката на продуктите. Яйцата разбивате в купичка с около ½ чаена лъжица сол и черния пипер. Измивате гъбите и ги нарязвате…

всички рецепти за основни виж повече