Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Агнешки чревца на фурна

products icon Необходими съставки:

  • чревца
    300 грама
  • джоджен
    1 връзка
  • червен пипер
    1 чаена лъжица
  • червен пипер
    1/2 чаена лъжица
  • олио
    1/2 кафена чаша

recipe icon Рецептата:

Едно агне - цяло съкровище! Все по-често по пролетните празници, за Великденската трапеза, както и за трапезата на Гергьовден хората купуват не агнешко месо от магазина, а домашно гледано агне. Това дава възможност да не просто да сготвите печено агнешко, а да използвате всичко от агнето и да сготвите различни агнешки деликатеси, каквито са например агнешката дроб сарма, агнешката чорба или агнешката главичка. Точно към рецептите за агнешко деликатеси спада и рецептата за агнешки чревца на фурна. Агнешките чревца на фурна са истински деликатес и затова може да попитате всеки французин. Но не по френски, а по български агнешките чревца на фурна се ползват като вкусно мезе за някоя друга бира или пък няколко чаши вино. За да приготвянето на вкусни агнешки чревца не се изискват умения, нужно е само да са добре измити и подготвени за готвене.

Рецептата за агнешки чревца на фурна в две стъпки:

  1. Първата стъпка от рецептата за агнешки чревца на фурна е сваряването на агнешките черва. Агнешките черва трябва да са много добре почистени и измити. Слагате агнешките черва в тенджера и пълните тенджерата с вода. Сварявате агнешките черва докато омекнат, за което ще са ви необходими 30-40 минути.
  2. Нарязвате агнешките чревца на ситно, овкусявате ги с червения и черния пипер и ½ чаена лъжица сол и ги слагате в малка тава. Добавяте ситно нарязаният на ситно джоджен, олиото и 1 чаена чаша от водата, в която са врели агнешките черва и слагате тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете докато сосът поизври и агнешките черва се запекат.
Рецептата за агнешки чревца на фурна е изпълнена!
 

notes icon

А как да приготвим агнешкото месо? Рецептите за агнешко месо са типични за пролетта. Рецептата за агнешко печено е класическа рецепта за агнешко за Гергьовден и Великден. Приготвено по тази рецепта агнешкото месо става крехко и остава много сочно. Много атрактивна и много сполучлива е и рецептата за пълнена агнешка плешка. Сполучлива е и рецептата агнешко с лапад и ориз, която е и голямо улеснение за всяка домакиня, тъй като при тази рецепта месето и гарнитурата се приготвят заедно.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (4)

Добави коментар
  • Обожавам агнешки чревца, а твоите изглеждат прекрасно. Чак ми се преядоха вече. Поздрави, и весели празнични дни, Гери :)

    • Гисчо2014-05-02 00:23:33

      Радвам се че запечените агнешки чревца на фурна ти изглеждат апетитно! Наистина бяха много вкусни! Приятна почивка и на теб! :)

  • Kайти2014-05-01 22:48:58

    Страхотни са ! Любими - и на супа, и запечени и всякак :) Хубава почивка и от мен :)

    • Гисчо2014-05-02 00:21:17

      Агнешките чревца са си истински деликатес! Аз на супа не съм ги пробвала, но пък звучи доста добре! Хубави почивни дни и на теб!

Добави коментар

Име
Коментирай