ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
леща1 чаена чаша
-
лук1 глава
-
моркови1 брой
-
чушка/пиперка1 брой
-
домати2 броя
-
чубрица1 чаена лъжица
-
червен пипер1 чаена лъжица
-
олио5 супени лъжици
-
брашно1 супена лъжица
-
чесън5 скилидки
Рецептата:
Влизаш в механата, отваряш менюто и там в раздела “супи” откриваш най-любимите и класически, простички и винаги актуални супи от българската национална кухня! Тук е пилешката супа, тук е и боб чорбата, а също и агнешката супа и шкембе чорба. Тук, в списъка с класически супи от българската национална кухня е и леща чорба. А рецептата за леща чорба е толкова лесна, толкова любима и толкова често приготвяна, че сигурно всеки знае как се прави. Супичка предлага своя вариант на рецептата за леща чорба, рецепта с която допълва списъка с любими супи.
- Първата стъпка от рецептата за леща чорба е подготовката на лещата. Измивате лещата, слагате я в тенджера, заливате със студена вода и слагате на котлона. След като водата заври я изсипвате, измивате лещата и отново я слагате тенджерата на котлона като добавяте около 1,5 литър вода.
- Междувременно измивате, почиствате и нарязвате наситно лука, моркова и чушката и заедно с обеления чесън ги слагате към лещата. Добавете 2 супени лъжици олио и оставете супата да ври до сваряване на продуктите. След това добавете 1 чаена лъжица сол и предвидените нарязани на дребно домати, като ако нямате пресни домати може да ползвате домати от консерва.
- Когато супата е готова, в тиган загрявате останалото олио, червения пипер и брашното и след като ги запържите за около 1-2 минути добавете сместа към супата, добавете чубрицата и оставете лещата чорба да поври още няколко минути.
839
Бележки:
Ако обичате класическата леща чорба, то вие определено обичате да похапвате леща. Класика от българската национална кухня е също и рецептата за леща яхния. Но освен класиката, може да заложите и на експерименталните рецепти. Точно такива са рецептата за екзотична супа от леща, както и рецептата за крем супа от червена леща.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Супичке,омъжена съм от 1 година,от тогава и готвя,все по твоите рецепти,винаги се получава страхотно,много ти благодаря,мъжа ми не вярва че не съм готвила преди .Продължавай да си така страхотна;)
Супичка направо се чувства част от Вашето семейство! Много се радвам, че рецептите Ви харесват и че успяват да бъдат истински полезни! :) Ще се радвам да продължите да споделяте впечатления от приготвените рецепти :)
Споделям разказа на Таня. Аз също откакто съм омъжена готвя само от супичка и мъжът е доволен
Лещата е страхотна, даже жена ми я хареса, благодаря Ви!
Водата не се сменя,а запръжката без брашно. Домат ???? на вкус. Който желае.
Аз пък откакто се ожених все аз готвя и жената винаги е доволна.
Ква е тая 1 чаена чаша леща,докато го измеря 1 кг ще умра гладен
Аз не пържа брашно и пипер. Разтварям в 2 с. л. олио солта, червения пипер и брашното и ги смесвам с врящата супа. Ври 3 минути и е готова.
Дали лещата ще стане още по-вкусна ако към нея добавим и някой от бульоните на Maggi (зеленчуков) предварително разтворен в гореща вода?
Аз лично не харесвам и не ползвам изкуствени подобрители на вкуса. Ако обаче Вие обичате бульоните Маги, или други аналогични, спокойно можете да добавите :)
Аз също не обичам да използвам изкуствени подобрители, от истинското по-хубаво няма. :)
За първи път готвя и бащами не повярва че аз съм готвила а съм още на 15 само вашите рецепти ще ползвам от тук на сетне страхотни сте благодаря ви ????????❤️
Аз направо пускам бульон във водата и той се разтваря.Добавям бекон на кубчета,а накрая развивам брашно с топла вода и сипва в лещата,бъркам и тя се сгъстява. Накрая чувам и яйца вътре и става нещо уникално. Те се пошират в горещата леща.Бъркаш лекичко.Става уникално
Еее, такъв буламач не съм и чувал,що разваляш лещата с яйца
,,размивам брашно сТОПЛА ВОДА,,? Готвила си на куков ден
Добра е рецептата....-Чудна лещичка стана! :)
Лесна и вкусна е рецептата за леща чорба! Радвам се, че и на Вас Ви е харесала! Да Ви е сладко!
Чудесна леща стана ! Всеки пробвам нещо различно , но класическия ви вариант пасна идеално !
Тъй като лещата е любимото ми ястие, макар и по скоро нещо средно между яхния и супа, споделям без да претендирам, че готвя добре, че лука ако се замести с праз става много интересно. Но пък аз не слагам чушки, за да ми се различава от зрял фасул
Празът е зимнният вкусен заместител на лука в почти всички рецепти от българската национална кухня, каквато е и рецептата за класическа леща чорба. Наистина много отива :)
Много вкусно.
Чудна леща стана!
Да Ви е сладко! Лесна, вкусна и класическа! Такава е рецептата за леща чорба! :)
сготвено :)
Класика си е тази леща чорба!
Вълшебна стана лещичката! Хлябче и люти чушлета ме довършиха Х)
Класиката си е класика! А лещата чорба определено спада към класиката! :)
Заместих доматите и чушките с лютеница,понеже нямах налични,а ми трябваше нещо бързо,лесно и вкусно.
Въпреки това се получи изненадващо добре. :)
Супер :)
здр асам асан на 10г готва на жина си от саита ти. обожаам таа леща ама много бои изяде жинета докат я напраи ;(
Да си четеш буквара по напред,налягай над буквара ,рано си се заженило!
mnogo
Честно казано, когато искам нещо да сготвя влизам в супичка и ровичкам :) благодаря, че ви има!
Много вкусна и лесна е тази класическа рецептата за леща чорба! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре!
Д23я1итгъ р гр
Прекрасна рецепта за класическа БЪЛГАРСКА гозба! ПОКЛОН!
Прекрасен сайт с невероятни рецепти-благодарности на Гисчо!!!
Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват! А още повече, че тази класическа рецептата за леща чорба е намерила място и на Вашата трапеза :)
Mongolia polezni saveti za tazi stupa
Лично аз слагам чесъна накрая заедно с чубрицата и запръжката, иначе аромата и вкуса му се губи. Доматите ги слагам заедно със солта и когато е готова, я поръсвам със стино нарязан магданоз и похлюпвам с капак като я махам от огъня. Ефекта е зашеметяващ! (Баба ми често слагаше ситно нарязано коренче от пащарнак. Лещата придобиваше много мек и сладникав вкус.) Да ви е сладко!
Винаги ползвам Вашия съвет и рецептата на Супичка :))) Получава се невероятна леща. Аз слагам и малко пушени бекончета
Аз слагам и един настърган картоф.
А може ли да се използва доматен сок?
Не бих ти го препоръчал.
Има супи в които се добавят домати. Пробвал съм и с тях и без тях. С тях е тотално по-добре, защото по принцип, доматената супа е много вкусна супа и слагането да домати в друга супа вкарва нотка на доматена супа. Например супата от зелен боб. Ако има домати в нея е доста по-вкусна. А дали е доматен сок или домати - къде е разликата?
Днес я направих точно по рецептата.Стана уникална.Много благодаря
За първи път правя леща и я направих точно стъпка по стъпка. УНИКАЛНО стана супер. Много благодаря за рецептата.
Супер е...
Рецептата е супер! Лещата стана много вкусна.
Истинска класика е тази леща чорба! Любима! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала! :)
В момента готвя лещата по тази рецепта за втори път, като накрая само добавям червения пипер и брашното, като изключвам запръжката. Страхотна е!!!!
Много вкусна идея! Много се радвам, че рецептата за класическа леща чорба се е получила така добре! :)
Не вярвах, че ще успея да сготвя, но се получи и стана чудно вкусна противно на очакванията ми ^_^ Мерси за добре обяснената рецепта !
Много се радвам, че чорбата от леща се е получила така добре! Да Ви е сладко!
Добре де..а с един цял пакет леща...става ли.Не една чаена чаша а цял пакет..колко вода трябва да се сложи,за цял пакет?!
Първо и няй-важно - ще ви е нужна много голяма тенджера! :) Всички продукти увеличени по три пъти и около 5 литра вода :)
По тази рецепта се получи страшно вкусна леща. Много съм доволна и редовно следя/готвя по рецептите на Супичка!
Със студена вода ли измиваме лещата след като заври?
Няма значение с дали водата ще е студена, или топла :)
Супичката е разкошна!!! Много ни хареса.
Здравейте, за първи път готвя такова нещо, защото съм малък. Получи се невероятно и вкусно, благодаря за рецептата на супичка. Отново ще чета и изучавам начините на приготвяния за други гозби.
СТРАХОТНО! Благодаря за тази вкусотийка!
А със сланинка как върви...…..Страхотни рецепти! Благодаря Ви Супичка…...Щом питка замесих и стана страхотна.....Просто сте класика! БЛАГОДАРЯ!
Като се свари ,я прехвърлям в тава ,слагам доматите,червения пипер и 4 сурови наденички и във фурната,мазнина преди това не слагам
Супер вкусничка лещичка!
Благодаря за всички рецепти, които споделяш :*
Прекрасен блог, продължавай напред с успех и усмивки!
Поздрави,
Мария ;)
Рецептата за леща чорба се появи сравнително късно в блога, а е толкова любима! Много се радвам, че и на Вас Ви е харесала! :)
super
Идеална рецепта като за мен- начинаеща в кулинарията !!!
Лещата чорба е вкусна, лесна и идеална за всяка една трапеза! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре :)
Рецепта е супер но защо моята лещта не увива не мога разбера аявно е от лещата
моята баба я правеше ,като 15 минути преди да я свали от огъня добавяше 3 супени лъжици оцет. Ври още 15 мин. и край.
Киселичкото много отива на лещата :) Може да се добави и след като е сварена, всеки според своя вкус :)
Колко време трябва да се вари лещата ? На силен или на тих котлон и с похлупак или без ?
Различните марки леща увират за различно време, но около 40-50 минути трябва да са достатъчни, за да имате добре сварена леща чорба. Варете я на тих огън, а похлупакът е без значение :)
Благодаря!
Бърза, лесна и вкусна! Рецептата за леща чорба е любима! Радвам се, че сте си хапнали вкусничко!
Стана много вкусна. Направих я без запръжка. Страхотна рецепта! Благодаря
Вкусна и лесна е рецептата за леща чорба! Радвам се, че се е получила така вкусна! Да Ви е сладко! :)
Сготвих по рецептата, дума по дума. Единственото отклонение ми е единствено, че сложих домат и половина по простата причина, че единит домат наистина беше доста голям и ми се стори достатъчно на домат и половина. Приключих с готвенето около 3 и половина следобед. Сега е 8 вечерта и вече изядох 3 купички. Много сполучлива рецепта! :)
Хахахах! Лещата чорба си е истинска класика! А и рецептата за леща чорба е класическа! По български вкус. Лесна и лека! :) Радвам се, че се е получила така добре! :)
Аз мойта леща винаги я правя с целина сушена, чубрицата не ми понася.
Да, целината е много подходяща за леща! Дори и в комбинация с чублицата :)
Супичка ако се сложа 2 чаени чаеши леща,ще стане ли добре
Ще стане по-гъста. Ако това е търсен ефект, то значи ще стане добре! :)
Първата ми сготвена леща и се получи страхотен аромат, а и на вкус е чудесна. Благодаря много:)
Честито! Лещата е победена! :) Да Ви е сладко!
Стана страхотна! :) Сварих я в тенджера под налягане.
Класиката си е класика! Вкусна и лесна, лещата чорба е любима българска супа! Радвам се, че и при Вас се е получила така добре!
Супата стана феноменална ❤
Супееер!
Преди малко я сготви за обяд, след като изпробвах рецептата само в допълнение към лука сложих и едни 20 см праз нарязан на ситно, както по-горе прочетох в коментарите. Запръжката спокойно можех да я пропусна защото явно съм сложил повечко леща и си стана гъста, но пък реших да я тествам със запръжка и се получи вкусно, направо едвам се сдържах да не напълня отново чинията.
Обожавам леща, една приятелка ми каза да сложа накрая вместо запръжка едно яйце. Божествено става ! Всички покрай мен проядоха леща, откакто слагам яйце
Ха! Яйцето е едно изключително изненадващо за мен допълнение към рецептата за леща чорба за мен! Ще се пробва! :)
Благодаря за прекрасната рецепта! Аз до момента готвех червена леща с къри, но това е най-вкусната леща, която съм готвила. Не сложих чушка (нямах) ,чесъна нарязах и него наситно, и също така запържих лука, моркова и чесъна лука в тиган преди да ги сложа при лещата и стана уникааално!
Много се радвам, че класическата рецепта за леща чорба се е получила така добре! Червената леща също е много вкусна и има големия плюс, че се сварява още по-бързо. :)
Благодаря за прекрасната рецепта.
Прекрасна леща се получи, макар че за пръв път готвя леща.
Много се радвам, че рецептата за леща чорба е сполучлива! Любима и класическа супа от българската национална кухня! :) Да Ви е сладко!
Благодаря
Здравейте! Може би ще повторя думите на много хора до момента, но държах все пак да го напиша. Благодаря Ви за чудесния сайт, прекрасни рецепти! Всичко, което съм потърсила тук и сготвила става много вкусно! Не бих се доверила на ничии други рецепти( освен тези на баба и дядо!????). Адмирации, със сигурност сте направили живота на много хора по-вкусен!☺️☺️☺️????Благодаря отново!????:)))))
Думите Ви са един прекрасен начин за стартиране на деня! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват, че се получават добре и че са Ви полезни! Благодаря за гласуванто доверие :)
Как се разбира, че продуктите са сварени за да се добавят доматите и солта? Колко време отнема това обикновено?
И след като се добавят доматите, колко време още се вари лещата ?
Страхотна рецепта благодаря
Аз добавих малко пащърнак и задуших зеленчуците преди да добавя водата и лещата. Стана супер!
Сготвих я в двоен размер! Няма да остане! Мерси за рецептата.
Супичке, аз също често готвя от рецептите ти и благодаря, че те има. Само една забележка имам днес по отношение на пунктуацията в точка 3, която ме накара да се замисля, защо супата ти е тиган, а моята не. ???????????? Не е фатално, но е важен примера, когато имаш такъв голям кръг от читатели. Лек ден!
Слагаме вкусната запетайка във вкусната рецепта за леща чорба! Винаги, когато попадате на подобни неточности Ви моля да ни пишете за тях, за да станат рецептите на Супичка още по-точно! Благодаря и да Ви е сладко! :)
Моля обяснете ми разликата между супа и чорба. В чорбата има обикновено повече видове зеленчуци и смес от различни подправки. Или се употребяват двете думи за едно и също ястие.
Яхнията от грах е много вкусна. Благодаря.
Общо взето думите са синоними. Евентуалната малка разлика е във факта, че чорбите се запържват, докато супите (в повечето случай) не. Но дали ще кажем "супа от леща", или "леща чорба", то става дума за едно и също ястие :)
Сърдечно благодаря за вкусните рецепти, от доста време ги ползвам! За лещата обикновено слагам чаша и ½, просто защото жената я предпочита по-гъста. Поздрави и продължавайте в същия дух!
Безкрайно благодаря за рецептата!За първи път в живота си, се пробвам да готвя и щом като съпругата ми я хареса,а тя е перфектен готвач,значи съм се справил.Още веднъж,багодаря!
Стана страхотна. Благодаря за рецептата ❤️
Правя я за втори път вече, а и тъщата я хареса (тя готви превъзходно всичко), което си е голям комплимент за рецептата.
Направих тази леща снощи на приятеля ми и днес видях, че е търсил в телефона си "годежен пръстен цени ". Ние попринцип две години сме заедно, но според мен и снощната леща по ваша рецепта спомогна за това, той да се реши на тази крачка. Благодаря ви!!!
Вие, госпожице, не сте за брак. Да следите приятеля си по този долен начин, е признак на психически отклонения и далеч не е редно!
Ти па си много убав..
И вече съм госпожа !..
Да го следи! Че мъжоте чести бъркат пътя.
Нищо не разбрах от написаната рецепта.
Тоест от написания начин на приготвяне. Цт цт всеедно набързо сте я написали и айде чао...
Страхотна е, днес отново я правя по молба на мъжа ми ????
Вчера изпълних рецептата . Стана много вкусна ! Благодаря !
Между стъпка 2 и 3 не става ясно какво става с доматите… предполагам, че и те се варят известно време, м?
Zdr moje li da ne se slaga domat ili zadaljitelno blagodarq predvaritelno
Направих лещичката точно по рецептата и стана страхотна!????
Благодаря за прекрасните рецепти, супичке
????????
На лещата ако изхвърлите първата вода, няма да ядете леща
Тази вечер за пореден път правя леща(а и не само) по рецепта от "супичка".Страхотна е!
Не живея в Бг и нямам бабешки павилиончета, които работят в неделя, да си купя морковче...уж, все си кълцам за във фризера, ама нейсе - сега нямам. Дано стане и без него! Иначе, чувала съм какви ли не рецепти, но това, горепосоченото си е класиката!
Ако с нещо мога да бъда полезна - от мързел запържвам лук, чесън, морков и пипер...при готовост една супена лъжица червен пипер за 40 секудни, после 2 лъжици брашно. Става гъста каша, която изсипвам във вече врящата леща. Не ми се получава мазното 'лице' отгоре и става гъста и равномерна. ; )
Стискайте палци какво ще е без морков.: )))
Поздрави, Гисчо! : ) ♡
Водата не е необходимо да се изхвърля след като лещата заври. Става безвкусно.
При приготвянето на бобови е добре да се изхвърли първата вода. Разбира се, всеки има право на "технология" за своята леща чорба, но посочената тук е доказала се във времето и е много много вкусна!
Перфектна стана!
Ех, тази леща чорба! Толкова е вкусна! Радвам се, че рецептата се е получила така добре!
Рецептата е много добра. За първи път правих леща и стана много вкусна!
Рецептата за леща чорба е истинска класика от българската национална кухня! Любима! Лесна и класическа! Много се радвам, че и при Вас се е получила така добре!
Страхотна леща! За пръв път готвя и се доверих на тази рецепта, определено ще повторя! :)
Здравейте, ако не слагаме брашно, а накрая просто добавим червен пипер само ще стане ли?
Разбира се, че ще стане много вкусна леща чорба, просто няма да е така плътна :)
Това не е оригиналната супа от леща.
Класическата рецепта за леща чорба може би зависи от региона, в който човек е израснал. Предложената тук рецепта за супа от леща е взаимствана от рецептурниците с българска национална кухня :)
Много добра и лесна рецепта, от години вече я използвам и винаги с огромен успех и наслада довърщваме дъното на тенджерата ! ;-)
Рецептата за леща чорба е толкова лесна за приготвяне, толкова вкусна като резултат, а толкова често забравяна у нас :D Благодаря, че ми напомнихте, ще приготвя вкусната леща чорба още през следващите дни :)
Много съм доволна че я пробвах тази рецепта! Точно това търсех. Много вкусна, Благодаря:) Записвам си я в моя кулинарен гримуар
Много се радвам, че лещата чорба се се получила така добре и при Вас! Да Ви е сладко! Една любима, класическа рецепта за супа :)
Благодаря за рецептата! Става много вкусна всеки път
ЛЕЩА ЧУДЕСНА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Благодаря ви. Мммм че вкусно. Получи ми се и на мен.
Леща гореща!!!
Еб*хти яката манджа ????
Супичка,благодаря, че те има !!! Като начинаеща в готвеното-всичко, което съм правила по твойте рецепти винаги става много вкусно !!! Благодаря за страхотните рецепти и ясните стъпки за приготвяне!!!
1 чаена чаша леща е малко много. Тя е около 200-250ml. И зеленчуците като обем са една идея повече. Особено ако доматите са големи.
Абсолютно сте прав! И при мен стана много рядка и супер чеснова, може да си оправи пропорциите
Гисчо, от години готвя само по твои рецепти!
Благодаря ти!
Топ е спестих само пипера(чушка) нямах а и ми се струваше излишен
Страхотна стана лещата.Само добавих накрая печена наденица.
През зимата нарязвам на ситно парченца сланина, запържвам ги докато се остъклят(станат прозрачни) и към стопената мазнина добавям нарязана на ситно 2/3 част от праз. Накрая добавям 1и 1/2 червен пипер и изсипвам сместа в тенджерата с лещата. Става върхът!
Ехаааа1 Тази сланинка звучи толкова вкусно! Много вкусно допълнение!
Готвила съм по тази рецепта сумати пъти. У дома всички много харесваме супа леща. Всеки път става превъзходно.
Да Ви е сладко! Много се радвам, че рецептата за леща чорба Ви харесва и си хапвате вкусно! :)
Рецептата е доста неточна, само една чаша леща и стана много рядка. Брашното е твърде малко, за да сгъсти толкова рядка супа. Вкусно се получи, но 5 скилидки чесън се гонеха с малкото леща в тенджерата и не бих повторила тези пропорции
Рецептата за леща чорба е наистина класическа :) Явно повече харесвате лещата яхния, може да пробвате и тази любима рецепта :) Пробвайте да ползвате толкова леща, колкото смятате за необходимо!
Гисчо.
От години черпя идеи от теб. Благодаря!
Рецептата ти е страхотна, Както и другите.
Аз винаги променям нещо, но е защото всяка кухня си има собствен аромат.
Бъдете здрави!
Благодаря много за прекрасните думи! Много се радвам, че рецептите на Супичка са спечелили доверието Ви и че се получават така добре!
Няколко пъти готвя ..... и става супер ... Браво
Да Ви е сладко! Много се радвам, че рецептата за леща чорба Ви харесва и че се получава добре! :)
Винаги когато си позабравя някоя рецепта, влизам във супичка, и всичко от тук става невероятно! Днес ми се прияде леща, и както винаги се получи много вкусно! Благодаря!
Леща чорбата ми е любимата супа, но аз я приготвям по съвсем различен начин. Използвам лютеница, вместо домати, зехтин вместо олио, също добавям и малко брашно. Задължително добавям някакво месо и супата става трепач
Само да вметна, че ако не спазвате указанията на авторката, няма да ви се получи, независимо от очакванията ви. Освен това не намирам за особено вълнуващо да споделяте тук как нещо си вие го правите по друг начин. Направете си блог, страница или за каквото там ви стигат силите и ни обучавайте от там. Супичка rules!