Ципура със зеленчуци на фурна

Ципурата е една от най-вкусните риби, достъпни на българския пазар. А най-лесният начин за нейното приготвяне е на фурна, с изобилие от аромати. Рецептата за ципура със зеленчуци на фурна е вкусен, лесен и ефектен начин за приготвяне на риба. Редовната консумация на риба и включването ѝ в делничното меню, го прави не само по-разнообразно, а и помага за постигане на балансиран и по-здравословен начин на живот. А за най-богат избор на прясна и качествена риба можете винаги да разчитате на МЕТРО.

1. Първата стъпка от рецептата за ципура на фурна със зеленчуци е подготовката на рибата. В случай, че рибата не е почистена е необходимо вие да я почистите, като разрежете коремчето и отстраните вътрешностите. Измивате добре рибата, както отвън, така и коремчето. Почиствате и от люспите, измивате и осолявате отвътре и отвън. В коремчето поставяте по резен-два лимон.
2. В тава поставяте хартия за печене. Измивате чери доматите и резенето, като резенето нарязвате на филийки. В купа разбърквате резенето, доматите, подправките, виното, зехтина, каперсите, маслините и около 1 чаена лъжица сол.
3. Изсипете сместа в тавата, като я разпределите равномерно. Поставяте рибите върху зеленчуците. Добавете малко зехтин на тънка струйка върху рибите и печете ципурата със зеленчуци в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Рецептата за ципура със зеленчуци на фурна е изпълнена.
 
ДОБЪР АПЕТИТ!

Tweet

39