Златно мляко с куркума - за подсилване на имунитета, по-добра концентрация, спокоен сън и по-добро храносмилане

Рецептата за златно мляко с куркума е една от онези рецепти за вкусни домашни напитки, на които се приписват почти вълшебни качества. Че куркумата е една уникална подправки с изключителни лечебни качества вече знаем. И не само от индийските сериали, където използват куркума за лечение на почти всичко, а и от множеството изследвания и статии посветени на куркума, които по (малко по-) научен начин са обяснени, както противовъзпалителните и антисептични качества, така и ползите му за храносмилането и борбата с депресиите. Всички тези качества на куркумина, съдържащ се в куркумата, правят рецептата за златно мляко една наистина много полезна рецепта. А като добавим към здравословните ползи и изключително приятния вкус на тази напитка, става ясно защо рецептата за златно мляко е толкова обичана и често приготвяна.

1. Първата стъпка от рецептата за златно мляко с куркума е изборът на продуктите. Може да използвате както прясно краве мляко, така и всякакво ядково мляко, като бадемово мляко, или пък друго предпочитано от вас. Най-добре е да ползвате популярната куркума на прах, но ако решите да ползвате корен от куркума, то го настържете.
2. В чаша или малка купа разбъркайте куркумата, канелата и черния пипер. Задължително използвайте черен пипер, тъй като той е необходим, за да може да активира куркумина в куркумата, за да се усвои по-добре от организма. В метален съд сгорещете млякото, след което добавете сместа от подправки и разбърквайте за около 2-3 минути.
3. След като златното мляко е готово, го оставете да поизстине и го овкусете с предвиденото количество мед. Не слагайте медът в горещото златно мляко, за да запази той ценните си качества.

Tweet

64